Este documento resume una presentación sobre el impacto del cambio climático en el cultivo del café. Explica que el CIAT realiza análisis espaciales y de impacto para predecir cómo afectará el cambio climático la adaptabilidad de las zonas de café en países de Centroamérica. También evalúa los impactos en la calidad y producción del café e identifica cultivos alternativos. El objetivo final es ayudar a los cafetaleros a desarrollar estrategias de adaptación.

1. Impacto del Cambio Climático en el
cultivo de Café
1er Congreso Nacional de Sistemas de Información
Geografica EMASIVIG. 21 de Octubre de 2010
Cali, Colombia
Oriana Ovalle
Foto por Neil Palmer (CIAT)

2. Quienes somos

3. CIAT – Centro Internacional de Agricultura
• CIAT: Parte del Grupo Consultivo sobre
Investigación Agrícola Internacional
• Misión : Reducir el hambre y la pobreza, y
mejorar la salud humana en los trópicos
mediante una investigación destinada a
incrementar la eco-eficiencia de la
agricultura.
DAPA: Decision and Policy Analysis
Que hacemos? Análisis Espacial, el cambio climático, los modelos de análisis de
impacto, …

4. Nuestras visión
Poder de la información
Tomar mejores decisiones
Los recursos naturales y la agricultura
Finca hasta la escala global
Números, Mapas Gráficos
Mejores políticas públicas y privadas

5. Nuestro modus operandi
• Análisis espacial.
• Conversión de datos a información
• Demanda de otros programas CIAT y Latinoamérica.
• Eco-eficiencia como el reto

6. Información geográfica
Datos Geoespaciales
Geo-datos
Información geoespacial
Geo-información
Información georreferenciada
Coordenadas Geográficas (Latitud/Longitud)
Componentes del SIG

7. ¿Que es cambio climático?
1. La tierra absorbe
los rayos solares
2. La tierra envia
una parte de la
energia solar
hacia el cielo
3. Reflejado nuevamente
por la atmosfera
CO2
4. Reflejado por la
superficie
5. La capa de gas y de Vapor impide
que una parte del calor terrestre
regrese al espacio provocando el
calentamiento del planeta

8. • Cuándo empezará a cambiar el clima?

9. ¿Cuáles son las Causas?
Las industrias, los carros, las quemas
Y los volcanes echan carbono a la
atmósfera.
Los océanos
absorben dioxido
de carbono
Las plantas y los animales
muertos se pudren y liberan
dioxido de carbono.
Las plantas producen
compuestos de carbono.
Las plantas absorben
dioxido de carbono.
Las animales absorben
Compuestos de carbono.
•Actividad humana
•Expansion de las industrias
•Acelerado crecimiento poblacional
•Consecuencia de quema de petroleo, carbon y gas natural.
•Deforestación o quema de los bosques para la agricultura.

10. • El café es uno de los
mayores empleadores y
generadores de ingreso y
sustento de millones de
personas.
• 25 millones campesinos
dependen del cultivo
para vivir.
• 65 millones intervienen
en la comercialización y
manipulación.
Y en cuánto al café?
Foto por Neil Palmer (CIAT)

11. Atmósfera
Carbono (CO2) Metano (CH4)
Calentamiento Global
Temperatura 3°CCambios de la precipitación
afectando los cultivos
en su calidad y cantidad y así en el bienestar de los productores
mayor radiación solarmayor evaporación de agua
¿Cómo lo impacta?

12. Predicción de la adaptabilidad
Clima
actual
Clima
futuro
Datos de evidencia
de café en hoy día
Predicción de la
presencia
de café en el
futuro
19 variables climáticas
Clave de la investigacion
MAXENT es generalmente
considerado como el modelo más
preciso(Elith et al. 2006).

13. Metodología General…
Escenarios de emision CO2 Modelos Climatico Globales
• Clima Actual (Worldclim)
• Clima Futuro
• Predicción de la adaptabilidad
del cultivo de café.

14. Proyecto CUP
• Beneficiados (7000 cafetaleros)
– Mexico (GMCR)
– El Salvador (GMCR)
– Guatemala (GMCR)
– Nicaragua (GMCR

15. 1. Predecir la futura adaptabilidad de las zonas de abastecimiento de café
GMCR
2. Evaluar los posibles impactos del cambio climático en la calidad y
producción del café
3. Identificar cultivos alternativos bajo escenarios predichos de cambio
climático
4. Evaluar las implicaciones del cambio climático en parámetros socio-
económicos
5. Acompañar a organizaciones de agricultores y actores de cadena de
suministro para diseñar escenarios adecuados
Coffee Under Pressure CUP
OBJETIVOS

16. Metodología…
Coffee Under Pressure CUP
Responder Preguntas…
Qué necesitamos? … Como organizamos la Información? …
Requerimiento…
Fácil acceso a todos, Eficiente, Disponible, Beneficio ...
Fotos por Neil Palmer (CIAT)

17. Metodología…
1. Predecir la futura adaptabilidad de las zonas de abastecimiento de café GMCR
Recolección de puntos Geo-referenciados de las Fincas Cafetaleras.
 Capacitaciones a los técnicos
Coffee Under Pressure CUP
Fotos por Neil Palmer (CIAT)

18. Metodología…
Coffee Under Pressure CUP
1. Predecir la futura adaptabilidad de las zonas de abastecimiento de café GMCR
Base de Datos

19. Metodología…
Coffee Under Pressure CUP

20. Metodología…
Coffee Under Pressure CUP

21. Nicaragua…
en Nicaragua

22. 2020 2050
Cambio en temperatura promedio anual + 1,1 °C + 2,4 °C
Cambio de precipitación anual - 90 mm - 120 mm
• Impacto de Cambio Climático en Nicaragua

23. Coffee Under Pressure CUP
Metodología…
2. Evaluar los posibles impactos del cambio climático en la calidad y producción del
café
Recolección de puntos Geo-referenciados con las respectivas resultados de catación e
información de producción...

24. Metodología…
Coffee Under Pressure CUP

25. • Ejemplo: Impacto de Cambio Climático en Mexico/Veracruz

26. Metodología…
Coffee Under Pressure CUP
3. Identificar cultivos alternativos bajo escenarios predichos de
cambio climático

27. Coffee Under Pressure CUP
Metodología…
3. Identificar cultivos alternativos bajo escenarios predichos de cambio climático
 Recolección de puntos Geo-referenciados de las Fincas Cafetaleras con
otros cultivos.
 Trabajo de Campo.. Encuestas y talleres.

28. Metodología…
Coffee Under Pressure CUP

29. Cultivos Alternativos

30. Vulnerabilidad en los medios de Vida de familias
Cafetaleras.
EXPOSICIÓN
SENSIBILIDAD
CAPACIDAD
ADAPTATIVA

31. Vulnerabilidad de familias Cafetaleras.

32. Los colores muestran:
Cambio de la Adaptabilidad (%) para el año 2050
Cruz Alejandro Gomez
La Maravilla | ID: NIC_024
Matagalpa, Nicaragua
Factores ambientales:
Cambio Adaptabilidad año 2050:
-37%
Cultivos alternativos (Adaptabilidad):
1.Cacao 70%
2.Frijol 56%
3.Papa 34%

33. Impacto cambio climático: La seguridad alimentaria para
el área metropolitana Bogotá
Bogotá – 02 August 2010
Anton Eitzinger, Audberto Quiroga
WWW.ciat.cgiar.org
Eco-Efficient Agriculture for the Poor

34. Impactos del cambio climático en el sector de café en Centro América
El grupo DAPA y DAPA-CAC del CIAT:
Dr. A. Jarvis, Dr. Peter Laderach, A. Eitzinger, J. Ramirez, O. Ovalle, C. Zelaya, L. Rizo, A. Quiroga
o.ovalle@cgiar.org
Gracias!
http://gisweb.ciat.cgiar.org/dapablogs
Foto por Neil Palmer (CIAT)