Este archivo muestra como se tiene que hacer una practica paso a paso

1. PRACTICA DE LABORATORIO
PASO A PASO

2. PASO 1
OBJETIVO: reconocer experimental alos ácidos y
bases a fin de relacionar sus conocimientos teórico en
el mundo que lo rodea.

3. PASO 2
Introducción :en la vida cotidiana,
constantemente usamos nuestros sentido para
identificar las propiedades de las sustancias. el
sentido del gusto, por ejemplo, nos permite
reconocer el sabor de una sustancia como dulce,
salado, amargo etc.
En la siguiente prueba, experimentaran para
identificar en que zonas de la lengua es posible
reconocer los sabores acido y amargo. Debido
alos distintos hábitos alimenticios, cada persona
puede identificar con distinta intensidad dichos
sabores.

4. PASO 3
CUADRO COMPARATIVO
ACIDOS BASES
*tiene sabores agrios
*son corrosivos
*son buenos conductores de
electricidad
*reaccionan con un gran numero de
metales
*reaccionan con bases y óxidos
*cambian de color del papel tornasol
de azul a rosado.
*tienen sabores amargos
*son cáusticos o queman los tejidos
vivos y la materia orgánica
*son jabonosos o resbaladizos
*son buenos conductores de
electricidad en disoluciones acuosas
*cambian de color del pape tornasol
de rojo azul.

5. PASO 4
MATERIAL
*vasos *hisopos
*soluciones acuosas de: bicarbonato de sodio, azúcar,
vinagre, jugo de limón, sal de
mesa,antiacido,cal,azufre y agua.

6. PASO 5
INSTUCCIONES
A)Elabora un diagrama de la lengua
B)Cada integrante del equipo probara toda las soluciones.
Antes de probar cada disolución enjuague su boca con agua
C) En todas la pruebas deberán tener los ojos cerrados y nariz
tapada
D) Con ayuda de un hisopo, coloque una o dos gotas de la
disolución en distintas regiones de la lengua de su compañero.
al terminar, deseche el hisopo.
E)Identifique la región de la lengua donde detectaron mas
intenso el sabor y hagan una marca en su diagrama
F)Repitan el procedimiento 2 veces para todas las soluciones y
todos los integrantes-+ del equipo.

7. PASO 6

8. TENER OJOS CERRADOS Y NARIZ
TAPADA
COLOCAR 1 O 2 GOTAS DE
DISOLUCION EN DISTINTAS
REGIONES DE LA LENGUA
IDENTIFICAR EL TIPO DE SABOR

9. PASO 7
DIBUJOS Y FOTOS
Bicarbonato
Sal
Azúcar
Jugo de limón

10. Melox

11. PASO 8
Cuestionario
1.-¿existe un patrón en la lengua para distinguir los sabores
amargo y acido?
R= si
2.-¿es posible identificar todas las sustancias solo por su
sabor?
R= no
3.-¿es conveniente emplear este método de identificación para
todas las sustancias en una cocina? justifiquen su respuesta
R= no porque algunas sustancias te pueden causar daño o
irritaciones en la lengua.

12. 4.-piensen en otras sustancias de uso diario que tengan sabores
acido y amargo.
¿Qué características comparten?
R= naranja-acido limón-amargo
5.-repitan la prueba anterior, pero ahora usen agua pura; ¿Qué
resultado obtienen?¿pueden incluirse al agua en las categorías
anteriores(acida o amarga)?,si no es así ¿Cómo la clasificarían ?
R= como acido y base

13. PASO 9
Realizar conclusión
Durante esta practica pudimos verificar las zonas de
sabor de la lengua al igual que se pudo comprobar si es
un acido o una base por medio del papel tornasol.

14. BIBLIOGRAFIA
2011 EDITORIAL PROGRESO S.A DE C.V
Naranjo N.248 col. Santa Maria la Rivera
Delegación Cuauhtémoc, c.p. 060400 México, DF.