1. AUTORES:
Chulli Toscanelli Nahomi
Maldonado Cubas Tania
Milian Santa Cruz Alex
Navarro Saavedra Gian Marco
Tello Cárdenas Sayda
Yaipen Garay Cinthia
1. FACULTAD:
Ingeniera zootecnia
2. ESCUELA PROFECIONAL:
Ing.: zootecnia-II Ciclo
3. LINEA DE INVESTIGACIÓN
Cultivo de hortalizas
4. TÍTULO:
CULTIVOS DE HORTALIZAS HABASE DE ABONOS ORGÁNICOS

2. 5. SITUACION DEL PROBLEMA:
Sabemos que en los últimos años, la ciencia y la tecnología nos
proporcionan una gran ventaja y la vez nos perjudican con los
distintos compuestos químicos y manipulación genética en el
desarrollo y protección de los vegetales como también el uso de
aguas servidas para sus riego, ya que estos permiten producir y
cultivar en óptimas condiciones las verduras y hortalizas que
consumimos; por ello como integrantes de este proyecto hemos
tenidos por conveniente experimentar el cultivo de hortalizas con
abonos orgánicos (estiércol de ganado vacuno, ovino, aves ,etc.) y
para su protección plaguicidas orgánicos.
6. PROBLEMA A INVESTIGAR:
A consecuencia del uso de insecticidas, fungicidas y la alteración
genética; cada vez nuestros suelos poco a poco están siendo
infértiles y a la vez atentan con nuestra salud y a la de nuestros
descendientes.

3. 7. JUSTIFICACIÓN E IMPORTANCIA:
Sabemos que hoy en día el consumo de verduras cultivadas y
protegidas con fertilizantes químicos puede ser dañinos y atreves de
ellas de contraer enfermedades o surgimiento de nuevas especies
como son los transgénicos; por ello hemos investigado que los
vegetales orgánicos tienen niveles más altos antioxidantes, vitaminas
y minerales esenciales y tienen un efecto estimulante y depurador,
además de muy pocas calorías cual sirven para prevenir el
envejecimiento prematuro e incluso el cáncer.
8. MARCO TEÓRICO:
Basados en la experiencia diaria que adquirimos, las hortalizas que
nos proveen los mercados no sabemos las condiciones de cultivo
que se los dan a estos vegetales; por lo tanto teniendo en cuenta
estos aspectos el cultivo de hortalizas orgánicas es una estrategia
para mejorar las condiciones alimentarias y saludables de todas las
persona.
HPOTESIS:
Sensibilizar y dar a conocer lo importante que es el consumo de
verduras orgánicas como también el cuidado del medio ambiente.

4. 9. OBJETIVO GENERAL:
Identificar los beneficios que nos brindan las hortalizas cultivados
con abonos orgánicos y a generar propios alimentos con el cuidado
del medio ambiente.
10. METODOLOGÍA:
Todos los resultados de este proyecto de investigación se dará a
conocer a todos los compañeros de clase y a la profesora de curso y
también a todas las personas que estén interesadas en dicho
proyecto.
TÉCNICAS:
Instrumentos: internet, materiales bibliográficos, videos,
asesoramiento
11. BENEFICIARIOS:
Los alumnos del II-ciclo de la escuela profesional de zootecnia y todo
aquel que ponga en práctica este proyecto.

5. 12. RECURSOS:
 Materiales:
- Wincha
- Agua
- Herramientas(pico, rastrillo, pala, palnas,etc)
- Semillas
- Equipo de fumigación
- Abono organico
- Turba
- Compus
 Humanos:
- Fuerza de trabajo por parte de los integrantes del proyecto
13. TIEMPO ESTIMADO DE DURACIÓN:
De dos a tres meses
14. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS:
Enciclopedia del Agricultor
wikipedia.org/wiki/Hortaliza
www.lamolina.edu.pe/hortalizas