Huertos organicos

1. IMPLEMENTACIÓN DE HUERTOS ORGÁNICOS
PRODUCTIVOS CON ESTUDIANTES DE
SECUNDARIA DE LA UNIDAD EDUCATIVA
RENE BARRIENTOS ORTUÑO
 Margaret Eusebia Mamani

2. 1. INTRODUCCION:
 El Huerto Orgánico productivo es
un excelente recurso para
convertir los centros educativos en
lugares que posibiliten a los y las
estudiantes hábitos de cuidado
para la salud, al producir alimentos
sanos
 En la educación con la nueva ley
Avelino Siñani en la cual la nueva
educación en Bolivia nos indica
que se debe educar a los y las
estuantes con una formación
integra capaces de poner en
práctica todo lo aprendido
mediante el modelo socio
comunitario productivo.

3. 1.2.Planteamiento del problema
 Los estudiantes no Articula la
educación con conocimientos y
la práctica de los mismos, se quiere
Impulsar la investigación científica
y tecnológica asociada a la
innovación y producción de
conocimientos, como rector de
lucha contra la pobreza, exclusión
social y degradación del medio
ambiente. En la Unidad Educativa
se quiere implementar y
complementar la práctica de los
huertos y viveros orgánicos
ecológicos productivos a los
conocimientos teóricos que se
enseña en clases de ciencias
integradas del curso de 5° de
secundaria.

4. 2. OBJETIVOS:
2.1 Objetivo General
Lograr implementar un huerto orgánico
interrelacionado a los estudiantes con actividades
curriculares de la nueva ley Avelino Siñani.
2.2 Objetivos específicos
Desarrollar un sistema de producción de huertos
orgánicos en el colegio Rene Barrientos Ortuño .
Elaborar herramientas de capacitación con el
apoyo del nuevo enfoque educativo el saber ser,
saber hacer, saber saber y saber decidir. En los
estudiantes de secundaria.
Determinar los costos de producción para el
huerto ecológico.

5. 2.3 Metas
 Aplicar los conocimientos teóricos que involucre a los
estudiantes con los temas del programa de estudio.
 Lograr que los estudiantes de secundaria trabajen en
la producción de los huertos orgánicos productivos.
 Fomentar la adquisición de conocimientos, valores,
actitudes y habilidades prácticas que les permitan practicar
de manera responsable y efectiva en la prevención y
mitigación dando solución a los problemas de salud y
ambientales.
 Contar con hombres y mujeres capacitadas y
entrenadas para poder transmitir sus conocimientos sobre el
uso sostenible de los recursos del área . los y las estudiantes
sensibilizadas podrán poner en práctica todo este
conocimiento fuera y dentro del entorno familiar. Los y las
estuantes serán concientizadores en la conservación del
medio ambiente y la importancia de los productos
orgánicos

6. 3.- MARCO TEORICO:
Contexto Normativo
Artículo 5.
(Objetivos de
la educación),
Formar una
conciencia
productiva,
comunitaria y
ambiental en

7. CAMPOS Y ÁREAS DE SABERES
Y CONOCIMIENTOS

8.  3.3. Producción Ecológica
 Según Baptista (2001),.
 3.3.1 Agricultura Orgánica
 Calderón (1999), define a
la agricultura orgánica
como el sistema de
producción que integra
aspectos económicos,
ecológicos y sociales; en
donde se utilizan insumos
agrícolas naturales,

9. CURSOS DE CAPACITACION
 MODULO I: INTRODUCCIÓN AL MANEJO
INTEGRADO DEL HUERTO ORGANICO
 MODULO Il: LABORES DE CULTIVO Y
PREPARACIÓN DE SUSTRATO
 MODULO III TECNOLOGÍA DE FERTILIZACIÓN
 MODULO IV MANEJO INTEGRADO DE PLAGAS
 MODULO V AMBIENTES ATEMPERADOS –
COSECHA Y MANIPULEO
 MODULO VI SEGURIDAD Y SOBERANIA
ALIMENTARIA.

10. 3.4.1. Modulo l : Introducción al
manejo del huerto orgánico
 3.4.1.1. Agricultura orgánica
 La producción orgánica, es una agricultura que
no utiliza productos químicos en todo el proceso
de producción, conserva los suelos y cuida el
medio ambiente.
 Logrando alimentos saludables de elevado valor
nutritivo y sin riesgo de contaminación para los
productores
 3.4.1.2. Beneficios del huerto orgánico
 Hortalizas frescas.
 Productos inocuos.
 Ahorro de dinero en la canasta familiar

11. Modulo II: labores de cultivo y
preparación de sustrato
 3.4.2.1.Tipos de suelo

12. Tipos de siembra 3.4.2.2.3.1 Siembra directa
 Puede ser:
 - Chorro continuo: se
distribuyen las semillas
ininterrumpidamente en los
surcos de la superficie de
la cama.
 - En línea: las semillas se
colocan en hileras .
 - A golpes: en pequeños
huecos distanciados se
colocan 2 a 3 semillas a la
vez

13. MODULO III : MANEJO DE PLAGAS
Y ENFERMEDADES
 QUÉ SON PLAGAS
 Es la presencia excesiva de animales o
insectos dañinos en un campo de cultivo.
 Las plagas son cualquier organismo que
ocasiona pérdidas económicas en los
cultivos.
 QUÉ ES ENFERMEDAD
 Las enfermedades que padecen las plantas
son desórdenes fisiológicos causados por
problemas internos o por el ataque de algún
microorganismo, como los hongos, las
bacterias y los virus. s en su desarrollo y
disminuyendo su productividad.

14. MODULO
CARPAS SOLARES - CAMAS ORGÁNICAS
TUNELES

15. SEGURIDAD Y SOBERANIA
ALIMENTARIA
SEGURIDAD ALIMENTARIA
Por otra parte la FAO (2010)
indica que la seguridad
alimentaria, Hace referencia
a la disponibilidad de
alimentos,
SOBERANIA ALIEMTARIA
Según la FAO (2010) la
facultad de cada pueblo
para definir sus propias
políticas agrarias y
alimentarias de acuerdo a
objetivos de desarrollo
sostenible

16. 4. LOCALIZACIÓN
La Unidad Educativa Rene
Barrientos
 Fundada el 1- de Marzo de
1968 del turno de la
mañana.
 Que cuenta con 6024
estudiantes del nivel de
secundaria.
 Se encuentra ubicad en la
zona sur de San Miguel entre
la avenida Ballivian y la Calle
21, en plena esquina.

17. La Zona de San Miguel
 3000 m.s.n.m. en la Zona
 15.5°C, con
temperaturas
 máximas anuales de
25°C
 las mínimas de 9.7°C
teniendo periodos
críticos con temperaturas
inferiores a los 9°C en los
mese de junio y julio.

18. Materiales
 Materiales de campo
 Materiales Biológicos
 Materiales de
Gabinete

19. Materiales de Campo
 Madera Cinta métr

20. Matariles Biológicos
Lechuga (Lactuca
sativa)
Repollo (brassica
olearaceae capitata
group)
Col común (brassica
oleracea var. Viridis)
Col Rizada (brassica
oleracea var. Acephala)
Frutilla

21. Materiales de gabinete
 Leptón Paleógrafos Marcadores Planillas de registro



22. METODOLÓGICA
La metodología que se utilizó para el logro
de los objetivos del proyecto está orientada
a la participación activa de los estudiantes y
los docentes,. De esta forma, la experiencia
que realizan los estudiantes a través de los
huertos se convierte en un espacio
generador de propuestas de aprendizaje en
todas las áreas de conocimiento escolar. La
metodología llevada a cabo estará basada
en el aprendizaje constructivo y el
aprendizaje significativo.

23. Capacitación Modulo l: introducción
al manejo integrado
del huerto orgánico
 Modulo ll: labores de
cultivo y preparación
de sustrato
 Modulo lll: tecnología
de fertilización
 Modulo lV: manejo
integrado de plagas

24. Construcción del Huerto Para iniciar la
construcción se hizo
primeramente la
limpieza de la
basura(bosas, Latas
y escombros).
 Se marco el lugar
destinado para las
camas
 Se construyo la base
de las camas con
maderas que
posteriormente
fueron llenados con
sustrato preparado.

25. Construcción de las Camas
Para la construcción de las camas
levantadas, usamos madera 243.
cm de largo y 30 cm de ancho, se
unieron a otras dos maderas de 191
cm de largo por 30 cm, formando
un rectángulo, que tendrá las
siguientes dimensiones de 243 cm
de largo y 191 cm ancho y 30 cm
de alto.

26. La Siembra
La siembra se realizo de
acuerdo a cada especie con
las indicaciones de la densidad
de siembra, de acuerdo al
diseño que hicimos
anteriormente en la
capacitación

27. Labores culturales
 Riego
 Los cultivos son muy susceptibles a la sequía por lo que
no resisten largos periodos de sequedad, es por esto
que la frecuencia con la que se suministró el riego es
cada tres días con una dosis aproximada de 10 a 1 lt
 Desmalezamiento
 Se realizó esta actividad juntamente con los estudiantes,
tres veces durante el ciclo del cultivo.
 Control de plagas y enfermedades
 Cabe aclarar que en la primera campaña de cultivo la
incidencia de plagas y enfermedades fue muy
reducida, sin embargo en las siguientes campañas para
la prevención y control de las plagas y enfermedades se
utilizaron control biológico y ecológico.

28. La Cosecha
La cosecha de la
lechuga se realizó
cuando las hojas ya
tenían una
coloración
consistente y un
tamaño adecuado.
Esto dependió de la
intensidad del buen
manejo.

29. Propuesta Educativa
Formación de
valores,
estudiantes
competitivos,
motivados a ser
futuros
productores
orgánicos
 PLAN DE DESARROLLO CURRICULAR DE CLASE
 I.DATOS INFORMATIVOS
 Unidad Educativa: Rene Barrientos Ortuño
 Nivel: Secundario
 Directora: Lic. Víctor BonifazAcebey
 Docente: Prof. Margaret Eusebia
Mamani

 Campo: Vida tierra territorio
 Área: Ciencias Naturales
 Tiempo: Seis periodos
 Semestre: Segundo
 Año de escolaridad: Quinto de
Secundaria Comunitaria Productiva

30. Temática orientadora: Valoración de las tecnologías culturales aplicadas en la
producción de nuestro entorno.
Objetivo holístico
Asumimos responsabilidad sobre la salud y el cuidado de nuestro
organismo, a través del estudio de las hortalizas mediante el análisis de la
información y la experimentación de un huerto para entender los beneficios
que hacen efecto en la salud de nuestro organismo. Para la formación de un
nuevo ser con valores sociocomunitarios productivos.
ESTRATEGIAS
METODOLOGICAS
RECURSOS /
MATERIALES
CRITERIOS DE
EVALUACION

33. Interpretación de los
Resultados
 Según muestra el grafico el análisis nos refleja
que la mayoría de los estudiantes pudieron
asimilar los conocimientos que les brindo en
clase y la capacitación brindada. Sobre la
intervención del manejo del huerto que esta el
control de las plagas, las labores culturales y ros
aspectos de vital importancia. Un bajo
porcentaje de los estudiantes no lograron
asimilar de manera completa es tas
actividades. De tal manera este trabajo al tener
buenas respuestas nos permite continuar
involucrando actividades complementarias ,
para mayores detalles.

34. Evaluación del Trabajo:
 Por otro lado se efectuó una evaluación
preliminar a cerca de los rendimientos y
comportamiento agronómico de los
cultivos utilizados logrando rendimientos
óptimos en la campaña. Se logro cubrir la
demanda de los cultivo, los mismos que
fueron vendidos a la misma comunidad
educativa.

35. Conclusiones
 Se puede decir también que ellos son más conscientes de la
dinámica de los ecosistemas, y del uso sostenible de los diferentes
componentes del ecosistema ,
 Se logro desarrollar un sistema de producción orgánica en la
Unidad Educativa mediante la participación activa de los
estudiantes, e implementación de los huertos.
 Con la capacitación se impulsó a que los estudiantes pongan en
practica todo lo aprendido, mediante los enfoque de saber ser,
saber hacer, saber saber y saber decidir.
 Los estudiantes lo aprendido en clases y en las capacitaciones lo
emplearon en la construcción y en el manejo de los huertos.
 Se logro inculcar actitudes y habilidades prácticas que les permitan
practicar de manera responsable y efectiva en la prevención y
mitigación dando soluciones a los problemas de ambientales.
 Se cuenta con hombres y mujeres capacitadas y entrenadas para
poder transmitir sus conocimientos sobre el uso sostenible de los
recursos naturales,
 se logro impulsar que los estudiantes con visiones de ser
productores, en cualquier ámbito de su profesión. Solo así se podrá
sacar adelante a nuestro país.

36.  SER
 Valoración de las prácticas del huerto para explicar el valor
nutricional de las hortalizas y los cereales que cumple en nuestros
organismos vivos.
 Cooperación entre estudiantes.
 Responsabilidad y solidaridad compartida. En los trabajos realizados.

 SABER
 Manejo adecuado del huerto
 Caracterización del valor nutricional y propiedades curativas de los
cereales.
 Análisis de los saberes y conocimientos de los cereales, el aporte
nutricional y el valor curativo que cumple en nuestro organismo vivo.
 HACER
 Recolección de información pertinente y adecuada.

 Participación activa y creativa en la preparación de los materiales
para la construcción y la exposición.
 Demostración de sus habilidades y destrezas. Para poder compartir los
conocimientos que descubrieron sobre la importancia de los cereales
en nuestra salud.
 DECIDIR
 Promoción de la Soberanía y seguridad alimentaria. Como parte de
una alimentación diaria y preservación de la salud. mediante la
solidaridad.

37. Recomendaciones
 Se recomienda que después de la campaña el
huerto sea manejado con una visión ecológica
productiva utilizando productos orgánicos y
elaborando abonos orgánicos ( humus de lombriz,
compost y otros), así también de manejar rotando
diferentes hortalizas en las camas de manera
sostenible.
 Se debe de ver conveniente que época de
primavera se debe de sembrar y así los
estudiantes puedan aprender mas,
 En el caso de implementar las camas y las carpas
se debe de considerar que los espacios tengan
mejor ubicación de la radiación solar durante el
dia para mejorar las horas día.

38. 8.- BIBLIOGRAFIA Baptista, R., 1999 “Agroecología” publicada en a
facultad de agronomía, Universidad Mayor de San
Andrés. La Paz Bolivia.
 Calderón, E. 1999 “Guía Practica de Insumos
Orgánicos” publicación de productos orgánicos
AGEXPRONT. Guatemala
 FAO, 2000 “Mejoramiento Nutricional a través de
Granjas y Huertas Familiares ”, Roma Italia.
 Paulino, M., 2012 “ El ABC de la pedagogía Ley
Avelino Siñani” Editorial la hoguera La Paz Bolivia”
pág. 60

39. GRACIAS POR SU ATENCION