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Definición de la ISO 9999
De acuerdo con la definición de la Organización
Internacional de Normalización, se llama Ayudas
Técnicas a todos aquellos productos,
instrumentos, equipos o sistemas técnicos
utilizados por una persona con discapacidad,
fabricados especialmente, o disponibles en el
mercado, para prevenir, compensar, mitigar o
neutralizar una deficiencia, discapacidad o
minusvalía.
CLASIFICACION DE LAS AYUDAS TÉCNICAS
(por diferentes categorías según la norma UNE-EN ISO 9999)
* Ayudas para el tratamiento y el entrenamiento.
* Órtesis y exoprótesis.
* Ayudas para la protección y el cuidado personal.
* Ayudas para la movilidad personal.
* Ayudas para las tareas domésticas.
* Mobiliario y adaptaciones del hogar y otros edificios.
* Ayudas para la comunicación, información y señalización.
* Ayudas para la manipulación de productos y mercancías.
* Ayudas y equipamiento para la mejora del entorno.
* Ayudas para el ocio y tiempo libre.
NOTA: algunas de estas categorías a su vez se desglosan en otras familias
*Ayudas para la preparación de alimentos y bebidas.
*Ayudas para cortar, partir y dividir
*Ayudas para limpiar y pelar. incluyendo pelapatatas
manuales y sujeta-patatas
*Ayudas para cocinar y freir
*Ayudas para comer y beber
*Tazas, vasos, biberones y pajas
*Platos. Incluyendo platos-termo
*Bordes elevados para platos y
platos con topes
*Aparatos para ayudarse a comer
Ayudas para las tareas
domésticas
*Entre otros
 Son definidas como el conjunto de
actividades (funciones físicas rutinarias y
cotidianas) que son comunes a todos los
seres humanos y que deben ser realizadas
regularmente para mantener la
independencia de un individuo en su medio
normal.
Las AVD se clasifican en:
*Básicas o Físicas (ABVD)
*Instrumentales (AIVD)
*Avanzadas (AAVD)
Básicas o Físicas (ABVD)
Conjunto de actividades primarias de la persona
encaminadas a su autocuidado y movilidad, que
la dotan de autonomía e independencia
elementales y le permiten vivir sin precisar
ayuda continua de otros. En lo que respecta al
autocuidado incluyen actividades como comer,
usar el inodoro, arreglarse, vestirse, bañarse,
etc., y en cuanto a la movilidad, comprenden
actividades como el traslado de un sitio a otro
(deambular, salir de casa, etc.)
AYUDAS TÉCNICAS
EN LA ALIMENTACION
Ayudas técnicas para comer
Las AT para comer son dispositivos que
capacitan a muchas personas, especialmente a
las que presentan movilidad restringida en uno
o en los dos miembros superiores, para poder
comer y beber, así como prepararse los
alimentos y servírselos.
Entre las AT que ayudan al individuo en la
actividad de alimentarse encontramos cubiertos,
platos, vasos y tazas entre otras.
EJEMPLOS
DE AYUDAS TECNICAS
EN LA ALIMENTACION
Cubiertos estándar
Son cubiertos rectos que están indicados para personas
que tienen poca fuerza o dolor en las manos, pero sin
limitación de movimientos. Tiene poco peso, son ligeros
se manejan fácilmente.
Cubiertos angulares
Los modelos de cubiertos con terminación angular
facilitan la acción de comer a aquellas personas que
padecen dificultades de movimiento.
Manopla.
Es una cincha de sujeción que se puede adaptar al
contorno de la mano y que sirve para la sujeción de
cualquier cubierto.
Cubiertos junior
Adecuados para niños que tienen poca fuerza o problemas
la movilidad en las muñecas. Los mangos del tenedor y el
cuchillo tienen unos entrantes en su superficie para adaptar el
dedo índice y ayudar en el control direccional.
Cubiertos multifunción
Combinan varias funciones y se recomiendan a personas que tienen
una sola mano. El tenedor biselado tiene los bordes diseñados para
cortar alimentos y su cuerpo es redondeado para realizar funciones
de cuchara. El cuchillo Nelson tiene dientes en su extremo y ello le
permite ser utilizado como cuchillo y tenedor
Mango moldeable
Se puede doblar fácilmente a derecha o a izquierda para lograr
una adaptación personalizada a la persona con discapacidad
Platos contorneados con fondo en pendiente
Diseñados para ayudar a personas que sólo pueden usar una
para comer o que tienen dificultades en el uso de los cubiertos.
Tienen forma oval, fondo inclinado y bordes elevados que
recoger la comida con facilidad
Platos térmicos
Plato de plástico dividido en dos compartimentos y con huevera
incorporada. El interior del plato puede llenarse con agua caliente
para mantener la temperatura de los alimentos. Está provisto de
bordes elevados para facilitar la recolección de los alimentos
Vaso recortado
Vaso de plástico transparente diseñado para personas con dificultades
para inclinar la cabeza hacia atrás. Tiene un recorte en el borde para
facilitar la adaptación a la forma de la nariz y la inclinación del vaso sin
tener que mover el cuello
Bomba manual para ingerir líquidos
Vaso de plástico con una tapa que lleva una cánula de plástico con
válvula antirretorno. Con este conjunto se acopla una pera manual
permite inyectar aire en el interior, haciendo subir el líquido a través
la cánula. El sistema está diseñado para personas que tienen
neurológicos motrices y no pueden succionar bien
Cuchillo mecedora
Posee una afilada hoja de acero semicircular con la que se
pueden cortar alimentos, mediante una acción de balanceo, sin
tener que ladear la muñeca. El mango permite sujetarlo
fuertemente y la hoja solamente esta afilada en la parte inferior
por motivos de seguridad.
Platos con fondo antideslizante
Conjunto de plato pequeño, grande y bol, fabricados en plástico y
provistos de una base de succión que permite anclarlos sobre
superficies no porosas mediante una simple acción de palanca. Los
platos tienen bordes elevados para facilitar la recolección de los
alimentos

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Ayudas técnicas en la alimentación

  • 1.
  • 2. Definición de la ISO 9999 De acuerdo con la definición de la Organización Internacional de Normalización, se llama Ayudas Técnicas a todos aquellos productos, instrumentos, equipos o sistemas técnicos utilizados por una persona con discapacidad, fabricados especialmente, o disponibles en el mercado, para prevenir, compensar, mitigar o neutralizar una deficiencia, discapacidad o minusvalía.
  • 3. CLASIFICACION DE LAS AYUDAS TÉCNICAS (por diferentes categorías según la norma UNE-EN ISO 9999) * Ayudas para el tratamiento y el entrenamiento. * Órtesis y exoprótesis. * Ayudas para la protección y el cuidado personal. * Ayudas para la movilidad personal. * Ayudas para las tareas domésticas. * Mobiliario y adaptaciones del hogar y otros edificios. * Ayudas para la comunicación, información y señalización. * Ayudas para la manipulación de productos y mercancías. * Ayudas y equipamiento para la mejora del entorno. * Ayudas para el ocio y tiempo libre. NOTA: algunas de estas categorías a su vez se desglosan en otras familias
  • 4. *Ayudas para la preparación de alimentos y bebidas. *Ayudas para cortar, partir y dividir *Ayudas para limpiar y pelar. incluyendo pelapatatas manuales y sujeta-patatas *Ayudas para cocinar y freir *Ayudas para comer y beber *Tazas, vasos, biberones y pajas *Platos. Incluyendo platos-termo *Bordes elevados para platos y platos con topes *Aparatos para ayudarse a comer Ayudas para las tareas domésticas *Entre otros
  • 5.  Son definidas como el conjunto de actividades (funciones físicas rutinarias y cotidianas) que son comunes a todos los seres humanos y que deben ser realizadas regularmente para mantener la independencia de un individuo en su medio normal.
  • 6. Las AVD se clasifican en: *Básicas o Físicas (ABVD) *Instrumentales (AIVD) *Avanzadas (AAVD)
  • 7. Básicas o Físicas (ABVD) Conjunto de actividades primarias de la persona encaminadas a su autocuidado y movilidad, que la dotan de autonomía e independencia elementales y le permiten vivir sin precisar ayuda continua de otros. En lo que respecta al autocuidado incluyen actividades como comer, usar el inodoro, arreglarse, vestirse, bañarse, etc., y en cuanto a la movilidad, comprenden actividades como el traslado de un sitio a otro (deambular, salir de casa, etc.)
  • 8. AYUDAS TÉCNICAS EN LA ALIMENTACION
  • 9. Ayudas técnicas para comer Las AT para comer son dispositivos que capacitan a muchas personas, especialmente a las que presentan movilidad restringida en uno o en los dos miembros superiores, para poder comer y beber, así como prepararse los alimentos y servírselos. Entre las AT que ayudan al individuo en la actividad de alimentarse encontramos cubiertos, platos, vasos y tazas entre otras.
  • 11. Cubiertos estándar Son cubiertos rectos que están indicados para personas que tienen poca fuerza o dolor en las manos, pero sin limitación de movimientos. Tiene poco peso, son ligeros se manejan fácilmente. Cubiertos angulares Los modelos de cubiertos con terminación angular facilitan la acción de comer a aquellas personas que padecen dificultades de movimiento. Manopla. Es una cincha de sujeción que se puede adaptar al contorno de la mano y que sirve para la sujeción de cualquier cubierto.
  • 12. Cubiertos junior Adecuados para niños que tienen poca fuerza o problemas la movilidad en las muñecas. Los mangos del tenedor y el cuchillo tienen unos entrantes en su superficie para adaptar el dedo índice y ayudar en el control direccional. Cubiertos multifunción Combinan varias funciones y se recomiendan a personas que tienen una sola mano. El tenedor biselado tiene los bordes diseñados para cortar alimentos y su cuerpo es redondeado para realizar funciones de cuchara. El cuchillo Nelson tiene dientes en su extremo y ello le permite ser utilizado como cuchillo y tenedor Mango moldeable Se puede doblar fácilmente a derecha o a izquierda para lograr una adaptación personalizada a la persona con discapacidad
  • 13. Platos contorneados con fondo en pendiente Diseñados para ayudar a personas que sólo pueden usar una para comer o que tienen dificultades en el uso de los cubiertos. Tienen forma oval, fondo inclinado y bordes elevados que recoger la comida con facilidad Platos térmicos Plato de plástico dividido en dos compartimentos y con huevera incorporada. El interior del plato puede llenarse con agua caliente para mantener la temperatura de los alimentos. Está provisto de bordes elevados para facilitar la recolección de los alimentos Vaso recortado Vaso de plástico transparente diseñado para personas con dificultades para inclinar la cabeza hacia atrás. Tiene un recorte en el borde para facilitar la adaptación a la forma de la nariz y la inclinación del vaso sin tener que mover el cuello
  • 14. Bomba manual para ingerir líquidos Vaso de plástico con una tapa que lleva una cánula de plástico con válvula antirretorno. Con este conjunto se acopla una pera manual permite inyectar aire en el interior, haciendo subir el líquido a través la cánula. El sistema está diseñado para personas que tienen neurológicos motrices y no pueden succionar bien Cuchillo mecedora Posee una afilada hoja de acero semicircular con la que se pueden cortar alimentos, mediante una acción de balanceo, sin tener que ladear la muñeca. El mango permite sujetarlo fuertemente y la hoja solamente esta afilada en la parte inferior por motivos de seguridad. Platos con fondo antideslizante Conjunto de plato pequeño, grande y bol, fabricados en plástico y provistos de una base de succión que permite anclarlos sobre superficies no porosas mediante una simple acción de palanca. Los platos tienen bordes elevados para facilitar la recolección de los alimentos