CORRIENTES DE DESARROLLO LIC. SEGURIDAD ALIMENTARIA

1. UNIVERSIDAD AUTONÓMA DE CHIAPAS
LICENCIATURA EN SEGURIDAD ALIMENTARIA
UNIDAD DE COMPETECIA 4: ESTRATEGIAS DE DESARROLLO PARA LA SEGURIDAD ALIMENTARIA
MAESTRA: CECILIA GALDÁMEZ POZO
"CORRIENTES DE DESARROLLO".
PRESENTA:
DANIELA GORDILLO GARCÍA

2. INTRODUCCIÓN
El presente trabajos se pretende analizar con ojos críticos las corrientes de
desarrollo, que está muy en boga al mundo entero, en tanto opción deprimidora
entre una visión desarrollista y otra conservacionista, además bastante
propagandizada por los medios de comunicación masiva y los líderes de opinión
del mundo entero.
Los procesos de desarrollo, de por sí exigen una lectura e interpretaciones
bastante complejas, ya sea por la abigarrada realidad de la condición humana y
cultural o por la dicotomía existente entre los ríos de pobreza y riqueza, que se
bifurcan en el mundo entero, cada vez con características bastante dicotómicas.
En este devenir histórico de la humanidad, se han ido sucediendo una serie de
modelos en los diferentes ámbitos de las disciplinas sociales y humanas, con
principal énfasis en el desarrollo económico, constituyéndose éste en el hilo
conductor del caminar social. En esta perspectiva, en los últimas décadas ha
surgido una corriente que paulatinamente se ha ido abriendo paso, para anunciar
su presencia y quedarse quizá por el resto de tiempo de vida que le queda a la
humanidad en el planeta tierra, hasta que otros vientos paradigmáticos del
desarrollo cobren vida, en función al contexto sociocultural y económico del
desarrollo humano.
DESARROLLO SOSTENIBLE:
El desarrollo sostenible consiste en cómo satisfacer las necesidades de la gente
hoy en día, sin afectar la habilidad de las generaciones futuras para satisfacer las
suyas. No es un requerimiento final, sino un enfoque en la toma de decisiones.

3. Reconoce, que los aspectos ambientales, sociales y económicos están
interconectados, y las decisiones deben incorporar cada uno de estos aspectos
para resultar como buenas decisiones a largo plazo.
El Desarrollo sostenible no tiene una concepción única, desde un punto de vista
de exactitud en su definición; en la actualidad sus características permiten que se
mueva de múltiples formas y definiciones, por ejemplo: Desarrollo endógeno, local,
sostenible, a escala humana, etc. que provoca una fisonomía múltiple y al mismo
tiempo hacen muy diferentes los objetivos a alcanzar por los diversos agentes
sociales y/o militantes, cada uno desde su óptica específico-particular.
Diagnóstico de los ecosistemas del mundo bastante alarmantes:
 Los ecosistemas están siendo presionados excesivamente.
 La mitad de la "tierra húmeda" del mundo se perdió durante el siglo 20.
 Aproximadamente, un 70% de las reservas marinas mundiales están siendo
explotadas, excediendo el límite biológico.
 La actividad humana está poniendo en riesgo aproximadamente 60% de los
arrecifes de coral.
 Un 20% de las "tierras secas" están acercándose a la desertificación.
 Más de 40% de la tierra agrícola ha sido muy degrada.
En esta perspectiva y bajo la perspectiva de garantizar la perpetuidad del
desarrollo sostenible, es de suma importancia analizar las relaciones entre
la economía, el sistema social, el mercado, la innovación y los objetivos
de inversión comercial. Siendo así, existen varios detalles claves que ameritan su
tratamiento y análisis, estos son:
 El uso eficiente de recursos renovables.
 El manejo de materiales tóxicos.
 La contaminación: prevención y tecnologías de limpieza.
 La emisión de gases con efecto invernadero y tecnologías para cambios
climáticos.
 La repartición de costos y beneficios.
 Mejorar la productividad.
 La integración del desarrollo sostenible en la toma de decisiones.

4.  Poner en orden su propia casa.
 Las sociedades para el desarrollo sostenible.
 Un marco efectivo de políticas y legislación que apoye la inversión y
la competitividad.
 Mejorar la información para planificación, herramientas y procesos que
faciliten a la industria competir y crecer
El desarrollo sostenible se basa en tres factores: Sociedad, Economía y Medio
ambiente.
El ámbito del desarrollo sostenible puede dividirse conceptualmente en tres
partes: ecológico, económico, y social. Se considera el aspecto social por la
relación entre El bienestar social con el medio ambiente y la bonanza económica.
El triple resultado es un conjunto de indicadores de desempeño de una
organización en las tres áreas, pero que tiene cuatro dimensiones básicas:
 Conservación.
 Desarrollo (apropiado) que no afecte sustantivamente los ecosistemas.
 Paz, igualdad, y respeto hacia los derechos humanos.
 Democracia.
Se deben satisfacer las necesidades sociales y de la población, en lo que
concierne a alimentación, vestimenta, vivienda, y trabajo, pues si la pobreza es
habitual, el mundo estará encaminado a catástrofes de varias clases, incluidas las
ecológicas y las humanitarias. Asimismo, el desarrollo y el bienestar social están
limitados por el nivel tecnológico, los recursos del medio ambiente, y la capacidad
del medio ambiente para absorber los efectos de la actividad humana.
Ante esta situación, se plantea la posibilidad de mejorar la tecnología y la
organización social, de forma que el medio ambiente pueda recuperarse al mismo
ritmo que es afectado por la actividad humana, para de tal forma evitar un déficit
de recursos.

5. En conclusión, el desarrollo sostenible o sustentable es un concepto desarrollado
hacia el fin del siglo XX como alternativa al concepto de desarrollo habitual,
haciendo énfasis en la reconciliación entre el crecimiento económico, los recursos
naturales y la sociedad, evitando comprometer la posibilidad de vida en el planeta,
ni la calidad de vida de la especie humana.
DESARROLLO HUMANO SOSTENIBLE:
El desarrollo humano entraña mucho más que el simple aumento o disminución
del ingreso nacional. Significa crear un entorno en el que las personas puedan
hacer plenamente realidad sus posibilidades y vivir en forma productiva y creadora
de acuerdo con sus necesidades e intereses. Los pueblos son la verdadera
riqueza de las naciones y, por ende, el desarrollo consiste en la ampliación de las
opciones que ellos tienen para vivir de acuerdo con sus valores (Dután H. 2003)
Un elemento fundamental para la ampliación de esas opciones es el desarrollo de
la capacidad humana, es decir, las múltiples cosas que la gente puede hacer o
ser en la vida. Las capacidades esenciales para el desarrollo humano son vivir una
larga vida y sana, tener conocimientos, tener acceso a los recursos necesarios
para alcanzar un nivel de vida decoroso y poder participar en la vida de la
comunidad."
En la búsqueda de "ese algo más" el desarrollo humano comparte una visión
común con los derechos humanos. El objetivo es la libertad humana, la cual
resulta vital para el desarrollo de las capacidades y ejercicio de los derechos. Las
personas deben tener libertad para hacer uso de sus opciones y participar en las
decisiones que afectan sus vidas. El desarrollo humano y los derechos humanos
se refuerzan mutuamente, ayudan a garantizar el bienestar y dignidad de todas las
personas y fomentan el respeto por sí mismas y por las demás."
Una de las capacidades para alcanzar el desarrollo humano es la innovación en la
esfera tecnológica, [2] " gracias a los avances decisivos en las esferas digital,
genética, y molecular, se amplió el ámbito en que la humanidad puede emplear las
aplicaciones tecnológicas para erradicar la pobreza.
La tecnología no es intrínsecamente buena ni mala. Los resultados dependen de
su aplicación, ....Muchas tecnologías son instrumentos del desarrollo humano que
permiten a las personas elevar sus ingresos, vivir más con mejor salud, disfrutar
de mejores niveles de vida, participar más activamente en sus comunidades y
llevar vidas más creativas....La tecnología es como la educación: permite a las
personas salir de la pobreza".

6. Las innovaciones tecnológicas son una expresión de la potencialidad humana,
mientras más elevados sean los niveles de educación, más notable será la
contribución a la creación y la difusión de la tecnología. Más científicos podrán
dedicarse a la investigación y el desarrollo, y más agricultores y obreros de mayor
nivel de educación podrán aprender, dominar y aplicar las nuevas técnicas con
mayor facilidad y eficacia. Además, la libertad social y política, la participación y el
acceso a los recursos materiales crean condiciones que alientan la creatividad
popular".
El concepto de desarrollo ha sido asumido con una jerarquía del crecimiento
económico y condicionado a la capacidad técnica, de otro lado, el supuesto desde
el cual se convoca parte de que la riqueza que se crea por sí misma impulsa un
desborde de beneficios que cobija a todos los sectores de la sociedad, incluyendo
a los artífices de la producción.
DESARROLLO TERRITORIAL:
Las últimas décadas del siglo XX y los inicios del nuevo milenio, han estado
caracterizados por procesos con gran impacto territorial como la globalización

7. económica, cultural y tecnológica, dando lugar a la rasterización de los espacios
de desarrollo y la acentuación de la urbanización. Estos procesos generalmente
dejados en la fuerzas del mercado no han propiciado una organización territorial
amónico que propicie el desarrollo humano sustentable, por el contrario han
aumentado los desequilibrios entre regiones y localidades y la interior de ellas.
Por lo general la identidad territorial es más evidente en las zonas geográficas
pequeñas, como una comunidad rural. En las unidades territoriales de mayor
tamaño esa identidad puede ser más débil, por ejemplo en un departamento,
región, nación o incluso una formación histórica transnacional (como América
Latina en su conjunto). Sin embargo, los enfoques territoriales no consideran estos
micro-territorios o macro-territorios escenarios apropiados para el proceso de
desarrollo territorial. En su lugar, se centran en territorios suficientemente
pequeños para permitir una pronta y considerable identificación por parte de los
agentes sociales y suficientemente grandes para contener los activos naturales,
económicos, sociales, tecnológicos, financieros, jurídicos y políticos necesarios
para impulsar el desarrollo sostenible. En la práctica, esas unidades medianas
corresponden a los niveles inferiores de la estructura territorial administrativa del
Estado-nación descentralizado, es decir a los municipios o conjuntos de
municipios (las mancomunidades), o a cualquier otra unidad territorial en la que las
instituciones de la sociedad civil y las estructuras administrativas locales se
interrelacionan directamente. Desde esta perspectiva, el concepto de desarrollo
territorial sustancialmente coincide con el de desarrollo local.
Los enfoques territoriales, abordan la situación general de un territorio a cualquier
momento dado, como el resultado de un proceso que abarca múltiples factores,
como son la base de recursos naturales, la distribución de los modos de vida en la
sociedad, la disponibilidad de conocimientos especializados adecuados, la
eficiencia de la administración local, la eficacia de los vínculos entre los medios
rural y urbano y la capacidad relativa para participar en los mercados nacionales e
internacionales. Este proceso se desenvuelve de forma espontánea y refleja los
factores endógenos “de repulsión” y los factores exógenos “de atracción” (que se
originan en los entornos económicos y políticos nacional y mundial en los cuales
se encuentra inmerso el territorio local). El supuesto básico de los enfoques
territoriales consiste en que los agentes locales tienen la posibilidad de ejercer un
mayor control sobre el cambio generado por los factores endógenos y exógenos a
fin de maximizar los elementos y factores que sostienen el desarrollo rural y
minimizar los que producen un impacto perjudicial en la identidad local ambiental,
económica, social y cultural. En otras palabras, es posible promover una mejor

8. gestión de las dinámicas territoriales. En el decenio de 1990 esto pasó a
denominarse “ordenamiento territorial”.
El concepto de ordenamiento territorial nace de las políticas verticales impulsadas
por el Estado, dirigidas hacia la ordenación de los recursos naturales o de los
ecosistemas de mayor importancia. No obstante, en cuanto el desarrollo
sostenible dejó de centrarse en los vínculos entre la economía y el medio
ambiente para dar paso a una relación de equilibrio más general entre los costos y
los beneficios a corto y a largo plazo (y su distribución), el campo de acción del
ordenamiento territorial se expandió hasta abarcar no sólo la ordenación de los
recursos naturales sino el desarrollo territorial en general. Además, una vez que el
término “ordenamiento” se aplicó a un enfoque “de abajo hacia arriba” de las
dinámicas de desarrollo, perdió su connotación “vertical” y pasó a denotar un
proceso de concertación en que participaban todos los interesados directos del
territorio. Este cambio de orientación doble se vio confirmado por el tono
sociopolítico (y no meramente técnico o económico) de las decisiones relativas al
ordenamiento territorial. De este modo, el concepto de ordenamiento se articuló
con la crítica política predominante en las concepciones de las ciencias sociales y
el desarrollo en América Latina.
BIBLIOGRAFÍA:

9. AZAR, Christian (1996), Sustentabilidad y campesinado: Experiencias agro
ecológicas en Latinoamérica, México, Mundi prensa.
BARKIN, David. (1999). “The Economic Impacts Of Ecotoursim: Conflicts and
solutions in highland Mexico.” In P. Godde, et al. (ed.), Tourism And Development
In Mountain Areas. London: CAB International.
CORONA, Alfonso, (2000), Economía Ecológica: Una metodología para la
sustentabilidad, UNAM.
CRUZ, Cerón Gabriel, (2006), “Valoración de bienes y recursos ambientales y
naturales: el problema de la medición”, en lunazul.ucaldas.edu.co, consultada el
14 de enero, 2008.