El documento habla sobre la importancia estratégica de la logística para las empresas. Resume que la logística planea, implementa y controla el flujo eficiente de bienes, servicios e información desde el origen hasta el consumidor final. También menciona los retos actuales de la logística como la atomización de las entregas y la necesidad de sincronización global para lograr resultados óptimos.

1. La Logística,
Arista de la
Estrategia
Si sobra mal, si falta peor
Diego Luis Saldarriaga, MBA, M.Sc
@dsaldarriagar

2. “La realidad es que resulta casi imposible
comprar una camisa que verdaderamente sea
“Made in USA”. La tela quizá proceda de
Egipto, el hilo del Japón y los botones de
Filipinas. Si únicamente el proceso de
costura se lleva acabo en los Estados Unidos,
¿qué tan estadounidense será la camisa ya
terminada?”
(Kenichi Ohmae)
¿Y que tal lo que pasó para que esa camisa llegue a usted?

3. Situación ACTUaL
Problema:
cuál será el
¿
Problema, ... el problema...

4. Qué Valor Buscamos?
Empresas
Tradicionales
e-empresas
La Utilidad Operacional que Generen
Por la Ausencia de Activos
Por la Capacidad de Generar Caja
TIEMPO para llegar al Mercado
W.W.W.
W.W.W.
W.W.W.
W.W.W.
www.
W.W.W.
W.W.W.
W.W.W.
W.W.W.

5. Estrategia Genérica
del Retail
Aristas, l
8dad
ag
ogística, para generar
Confianza, y ganar
l
i i

6. e
Council of Logistics Management
i
d fin ción
“Logística es aquella parte del
proceso de cadena de suministro
que planea, implementa, y
controla el flujo y almacenaje
eficiente y efectivo de bienes,
servicios y la información
asociada desde el punto de origen
hasta el punto de consumo con el
fin de cumplir los requerimientos
del consumidor”

7. Servicio al Cliente
eN
Inventarios
Almacenamiento
5
e s
d e
n
o
ñ
i
p
an
r
G
je
a
Abastecimiento
Transporte

8. Servicio al Cliente
eN
Inventarios
Almacenamiento
5
e s
d e
n
o
ñ
i
p
an
r
G
je
a
Abastecimiento
Transporte

9. Servicio al Cliente
eN
Inventarios
Almacenamiento
5
e s
d e
n
o
ñ
i
p
an
r
G
je
a
Abastecimiento
Transporte

10. Servicio al Cliente
eN
Inventarios
Almacenamiento
Infraestructura
Indicadores
Estructura
6
e s
d e
n
o
ñ
i
p
an
r
G
je
a
Almacenamiento
Abastecimiento
Transporte

11. R sultad
O jetivo
bricado
Al as eloci
t
v
dades
o
s os
Ajust
úbit
b

Cambios
u
in
e
S cronizaci n
ó

12. Princ pios
i
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
Principio de Planeación
Principio del flujo de materiales
Principio de simplificación (4 preguntas)
Principio de utilización del espacio
Principio del tamaño unitario
Principio de mecanización y automatización
Principio de elección del equipo

13. Princ pios
i
8. Principio de peso muerto
9. Principio de mantenimiento
10.Principio de obsolescencia
11.Principio de control
12.Principio de capacidad
13.Principio de rendimiento
14.Principio de seguridad
15.Detalles
16.Es eslabón de una cadena
17.Logística es un vendedor

14. Retos
WK
3
Gestionar el
, hacerle el quite a la
Complejidad, y aceptar el reto de la
el g stica
o
í

15. i vent rios
n
a
2
Reabastecer el consumo,
gestión de Demanda

16. 1. Los puntos de consumo están lejos
de los puntos de producción
Almacén
Inventario
Fabricante
2. El tiempo de tolerancia del cliente es
menor
que
el
tiempo
de
reabastecimiento
Almacén Central
Inventario
Cliente
r
Fabricante
Ensamblador
P ocesos
Oportunidad de Almacenamiento dentro de una red Logística
Fabricante
Puntos de
Venta
Almacén del
Cliente
Inventario
Cliente
Inventario
Almacén
local
Caso Zara
Caso 7/11 Japón

17. Ingresos Operacionales (000)
Cadenas y Supermercados
Almacenes Éxito
Carrefour
Supertiendas Olímpica
Corbeta
Cacharrería la 14
Falabella de Colombia
Makro
Mercado Zapatoca
Supertiendas Cañaveral
Supermercados Cundinamarca
Surtifamiliar
Abastecemos de Occidente
Almacenes Yep
Pricemart de Colombia
only
Easy Colombia
Atacadao de colombia
Comercializadora la Bonanza
Empresas la Polar
Surtifamiliar
Comercializadora Mercaldas
Fuente: Revista portafolio edición.
2.012
10.229.673
3.904.020
3.483.811
2.754.673
1.269.194
1.087.886
909.897
193.166
137.868
123.506
97.426
95.470
213.570
173.095
168.085
158.972
143.954
118.221
97.920
97.426
96.722
2.011
8.844.710
3.959.771
3.201.999
2.460.073
1.164.623
864.380
861.078
169.825
133.943
103.828
90.517
90.100
2.010
7.507.132
4.050.435
2.894.194
2.060.121
1.037.991
631.897
735.623
140.074
101.797
-
Días de Inventario
2.009
6.970.666
3.722.138
2.745.272
1.681.788
999.866
400.101
622.459
105.524
77.212
-
Fuente: Benchmarking Logyca
2012
38,9
34,5
39,5
55,6
43,0
62,4
35,4
14,5
25,1
26,6
26,3
25,7
56,0
60,4
39,8
108,5
5,8
26,9
84,7
26,3
36,6
2011
40,5
33
35,7
63,1
45,8
65,4
39,7
15,6
18,4
26,6
29,5
18,9
2010
52,7
71,9
48,7
55
52,6
63,9
48,3
20,2
32,9
-
2009
40,6
35,3
32,9
47,7
43,8
67,3
47,3
21,8
32,2
-

18. m lejidad
p
cantidad de
Sku´s
Desde la
4
, para llegar
nuevos
canales de distribución,
el volumen y la
variabilidad
a la gestión de

19. Medir la Complejidad
1
1
Número de Ofertas
• ¿Es su número total de Sku´s o
posibles combinaciones de
productos mayor a 1.000 o supera
en más de 50% al de su competidor
de más baja complejidad?
• ¿Está su enfoque de segmentación de
clientes dirigido a “ofertas para
muchos, para atraer a muchos”, más
que a “satisfacer a pocos, para atraer
a muchos”?
3
3
Modularidad
Volumen de Ventas
2
2
• ¿Constituye menos de 20% de
los Sku´s más del 80% de su
volumen de ventas?
• ¿Aparece la complejidad al
principio del proceso, por ejemplo
en ingeniería (ordenes de cambio),
o en el ensamblaje (creando
inprevisibilidad en la operación)?
Cuándo Aparece la Complejidad
4
4

20. Scatergrama de Productos
SCATERGRAMA
3,5
IV
IND. VARIABILIDAD
3,0
Bajo Riesgo
2,5
2,0
0,5
I
Almacenamiento
centralizado
Alto Riesgo
B-25%
Productos C- 10%
Semi Regulares
1,5
1,0
Irregulares
III
A- 65%
II
Regulares
Almacenamiento
descentralizado
0,0
0,1
1,0
10,0
100,0
1.000,0
10.000,0
100.000,0
FLUJO (KGS/MES)
Se ha encontrado que los altos costos de infraestructura-almacenes, equipos,
personas, transporte etc, están relacionados con productos de la zona III y IV

21. Scatergrama de Productos
Diamantes
Joyas
Esenciales
Barro
Pobres
Los Diamantes deben tener tratamiento de Diamantes

22. Impacto Financiero de Stocks
Utilidad
115%
A
B
106% Participación
Subproductos
Participación
Participación Participación
Número Sku 100%
Número Sku
Número Sku
Total venta
Total Inv
Total venta
Total Inv
Línea A
Línea B
Línea C
Línea D
Línea E
Línea F
Total
4
1
1
9
13
15
43
6%
0%
0%
12%
36%
26%
79,7%
3%
0%
0%
13%
14%
19%
48%
A B
13
1
0
9
19
22
64
C
1%
0%
0%
2%
7%
5%
15,0%
1%
0%
0%
5%
8%
8%
22%
26
5
3
25
48
77
184
Items
“La utilidad de la empresa, es la suma de las utilidad de los productos y
clientes con las que se gana y pierde dinero.... ¿Con qué productos y
clientes perdemos dinero?”
C
Participación
Total venta
0%
0%
0%
1%
2%
2%
5,2%
Participación
Total Inv
1%
1%
0%
5%
12%
11%
30%

23. í
elog stica
Omni
Channel, y
how rooming
S
el
3
atomización de las entregas
cardrops…

24. Retos del Mercado
Organización de Venta
Tradicional
Productor
Productor
Intermediarios
Intermediarios
Minorista
Minorista
e-commerce
“ e- logística es el factor clave de éxito en los negocios
por internet, se encarga de hacer realidad una promesa
de servicio en tiempo calidad y costo, apropiándose para ello
de conceptos como flexibilidad, información en línea
y velocidad, convirtiéndolos en soporte y estableciendo
con todos estos elementos un flujo virtual de bienes
e información en tiempo real”
Diego Saldarriaga
Clientes demandando + productos
y servicios casi gratis
Clientes
Clientes
Incremento de costos de
Transporte y recursos
Cambios agresivos en
las cadenas de distribución
• Bajos Márgenes
• Ganancias Bajas
• Reducción de
Eficiencia
Operacional
Necesidad de competir
en Economías globales

25. El lugar ya no es indispensable y
único…se puede comprar y consumir “Donde
sea”

26. Control
Efecto Internet
Cubrimiento
Convergencia
Amplificación
“Es MI cliente!”
Compresión
Camuflaje

27. Canales de Entrega en el Hogar
Supplier
Distribution
Centre
E-fulfilment centre
Superstore
Home
Car

28. Diferencias entre la Logística Tradicional y la
Generada con el Comercio Electrónico
Operaciones
Logística Tradicional
Logística de e-commerce
Tipo de envío
Gran volumen
Pequeño volumen
Consumidor
Estratégico
Desconocido
Tipo de demanda
Push
Pull
Flujo de ordenes/
Inventario
Unidireccional
Bidireccional
Monto promedio
de la orden
Mas de US$1000
Menos de US$100
Demanda
Estable, consistente
Estacional, fragmentada
Responsabilidad
Con un solo vínculo
A través de la totalidad de
la cadena de abastecimiento
Destinos
Concentrados
Altamente dispersos

29. Nueva Logística
• La clave de la nueva logística es
re-construir las actuales cadenas
de suministro hacia una
estructura que es…
– Rápida
– Flexible
– Auto-Reparable
– Ligera
– Automatizada

30. s rcronizaci n
in
buscar los óptimos
ó
2
globales
organización al logro de
Resultados.
orienta la

31. 4
por
hacer
miL cosas
miL cosas
por
hacer

32. Logística es el inicio y el fin de la
experiencia del consumidor y será la clave
primaria de la rentabilidad corporativa.

33. El Punto Final
0
Defectos
+
0
Tolerancia
=
Perfección
Costo 0

34. Parecerá Ficción
•
Orientación a servicios y soluciones (el resultado de la experiencia del consumo es
más importante que el producto)
•
Productos Virtuales (producto físico+componente virtual-yogopremio)
•
Inventario Mínimo-la frase será Rápido, Fresco y Flexible
•
Ofrecer sus productos de manera altamente personalizada casi como si fueran
servicios
•
Pedidos basados en demanda-la demanda se vuelve + importante que el
pronóstico- conocer la demanda del cliente eliminará los pronósticos
•
Pensar verde puede agregar mucho valor
•
La logística manejada por la disponibilidad de energía y regulaciones urbanas
•
De una logística centrada en el retail a una logística activada por zonas
geográficas-distribución integrada por barrios
¿será capaz de enfrentar una situación donde su empresa comparte la infraestructura
logística y los activos con otras compañías, incluyendo la competencia?

35. La efectiva integración de una cadena de
suministro se visualiza como una bandada
de pájaros volando sobre un lago, que sin
señal aparente todos suben, se lanzan en
picada o voltean virtualmente al mismo
tiempo. Esto es una cadena integrada.
Todos los miembros de la cadena, de
manera
similar
deben
reaccionar
coherentemente a los cambios en los
negocios para permanecer competitivos.
Negocios sincronizados, clientes ganadores

36. Muchas
Gracias

37. Recursos
$ M3
L
M
M
J
Días de la semana
V
S
D

38. Recursos
$ M3
6-8
8 - 10 10 - 12 12 - 2 2 - 4 4 - 6
Rango de Trabajo por Horas
6-8
8 - 10
B