Aquí se encuentra el material que consultamos de internet para entender el concepto de SGC y su función

1. ¿Qué es SGC y para qué sirve?
Sistema de gestión de la calidad. Actividades coordinadas para dirigir y controlar
una organización en lo relativo a la calidad.
Pero si tomamos la definición a la que llegamos de Sistema de gestión y la
ponemos en contexto con la definición de calidad podríamos obtener lo siguiente:
Sistema de gestión de calidad. Conjunto de elementos de una organización que
interactúan a través de la planeación y organización, dirección y control, y que
contribuyen al logro de lo relativo a la calidad.
"La dirección y control, en lo relativo a la calidad, generalmente incluye el
establecimiento de la política de la calidad y los objetivos de la calidad, la
planificación de la calidad, el control de la calidad, el aseguramiento de la
calidad y la mejora de la calidad."
el SGC se implementa para contribuir al logro de todo lo anterior. Sin embargo,
dado que la definición de calidad es:
Calidad. Grado en el que un conjunto de características inherentes que permiten
juzgar su valor por medio del cumplimiento de los requisitos.
Podemos entender que la política, el objetivo, la planificación, el aseguramiento y
la mejora de la calidad, todos tienen que ver con el cumplimiento de los requisitos.
Así pues "lo relativo a la calidad" es lo relativo al cumplimiento de requisitos, lo
que nos lleva al otro cuestionamiento: ¿A qué requisitos se refiere y de quién son
esos requisitos?.
Para ello debemos referirnos también a la norma en el apartado de los
Fundamentos de los Sistemas de Gestión de Calidad, especialmente en el punto
“2.1 Base racional para los Sistemas de Gestión de Calidad”, la cual detalla lo
siguiente:
"...Los clientes necesitan productos con características que satisfagan sus
necesidades y expectativas.
Estas necesidades y expectativas se expresan en la especificación del producto y
generalmente se denominan requisitos del cliente... En cualquier caso, es
finalmente el cliente quien determina la aceptabilidad del producto."
Así que la respuesta a ¿Requisitos de quién o de qué?, es:
Los requisitos de los clientes.
Y si preguntamos más específicamente: ¿Los requisitos del cliente con respecto a
qué? (¿requisitos de qué?)

2. Con respecto a los productos o servicios aceptables para el cliente, con objeto de
incrementar la probabilidad de aumentar la satisfacción del mismo cliente y
de otras partes interesadas (accionistas, empleados, organizaciones o
instituciones externas, comunidad, etc.).
Sistema de gestión de calidad. Conjunto de elementos de una organización que
interactúan a través de la planeación y organización, dirección y control, y que
contribuyen al cumplir con los requisitos de los clientes con el objetivo de
aumentar la satisfacción de los mismos y de otras partes interesadas.
Teniendo clara la definición, y tomando en cuenta que podemos entender que un
SGC nos sirve para administrar mejor los recursos de la organización con el fin
de lograr 2 cosas:
1. Aumentar la satisfacción del cliente a través del cumplimiento de requisitos
en los productos y servicios y de la mejora continua.
2. Aumentar la satisfacción de otras partes interesadas a través del
cumplimiento de objetivos y políticas de calidad y otros requisitos aplicables
(leyes, reglamentos, etc.) y de la mejora continua.