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UNIDAD
EDUCATIVA”TOMAS
OLEAS”
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ROMERO
Su olor es fuerte, particular. Pero el
romero es especial y abundante en
beneficios para la salud. Lo más popular y
que circula en internet es un estudio
realizado en la Universidad de
Northumbria, en Newcastle del Reino
Unido, que descubrió que oler romero
aumenta la memoria hasta entre un 60 y
75%.
Este contenido ha sido publicado
originalmente por Diario EL COMERCIO
en la siguiente
dirección:http://www.elcomercio.com/ten
dencias/romero-hierba-magica-aroma-
aumenta-memoria.html. Si está pensando
TOMILLO
El tomillo es una de las plantas e
hierbas aromáticas más utilizadas,
no solo entre los fogones para
aderezar múltiples recetas, sino
también como ingrediente de
ACEITUNA
Del aceituno se utilizan las hojas,
la corteza y raíz. Otros nombres
populares, en Guatemala: Jocote
de mico, Negrito; Olivo; Pasac.
La infusión de corteza y raiz se
usa para tratar la malaria,
afecciones gastrointestinales
(diarrea, dispepsia atónica,
Leer más:
http://www.monografias.com/trabajos91/las-
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ACHICORIA
Tiene efecto tónico, laxante,
diurético. La decocción de raíz y
hojas se usa para tratar afecciones
digestivas (cálculo biliar, cólico,
diarrea, dispepsia, estreñimiento,
indigestión, inapetencia), alergia,
cistitis, fiebre, gota, nerviosismo,
sarampión, reumatismo,y tos. El
jugo por vía oral o aplicada como
cataplasma se usa para tratar
tumores y verrugas.
Otros usos populares: La raíz
CARDAMOMO
El cardamomo es frecuentemente encontrado en muchos
platos de origen asiático e hindú. Sus propiedades ayudan a
estimular la digestión. Otras propiedades efectivas del
cardamomo son su habilidad de asegurar que los intestinos
digieran la comida a una velocidad óptima. El cardamomo
asegura también que los nutrientes en la digestión sean
efectivamente digeridos con el propósito de mantener un nivel
de peso corporal adecuado.
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CILANDRO
Añadir un poco de cilantro a tus
comidas es una manera efectiva de
saborear mejor tu comida y perder peso
al mismo tiempo. Aparte de esto, el
cilantro es rico en nutrientes esenciales
para mejorar tus procesos metabólicos
y mantenerte nutrido. El cilantro
también contiene altas cantidades de
vitaminas y posee propiedades anti-
inflamatorias y anti-oxidantes.
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Las propiedades de la menta van más
allá de lo que es simplemente mejorar
el sabor de una comida o bebida. La
menta es utilizada como un “aliviador”
en la digestión, remedio para cólicos
como también para otros síndromes
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cardiovascular como también
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también está lleno de una variedad
de antioxidantes que tienden a
mejorar un sistema gastrointestinal
a largo plazo.
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  • 2.
  • 3. ROMERO Su olor es fuerte, particular. Pero el romero es especial y abundante en beneficios para la salud. Lo más popular y que circula en internet es un estudio realizado en la Universidad de Northumbria, en Newcastle del Reino Unido, que descubrió que oler romero aumenta la memoria hasta entre un 60 y 75%. Este contenido ha sido publicado originalmente por Diario EL COMERCIO en la siguiente dirección:http://www.elcomercio.com/ten dencias/romero-hierba-magica-aroma- aumenta-memoria.html. Si está pensando
  • 4. TOMILLO El tomillo es una de las plantas e hierbas aromáticas más utilizadas, no solo entre los fogones para aderezar múltiples recetas, sino también como ingrediente de
  • 5. ACEITUNA Del aceituno se utilizan las hojas, la corteza y raíz. Otros nombres populares, en Guatemala: Jocote de mico, Negrito; Olivo; Pasac. La infusión de corteza y raiz se usa para tratar la malaria, afecciones gastrointestinales (diarrea, dispepsia atónica, Leer más: http://www.monografias.com/trabajos91/las- plantas-medicinales/las-plantas- medicinales.shtml#ixzz4QxDYWGEo
  • 6. ACHICORIA Tiene efecto tónico, laxante, diurético. La decocción de raíz y hojas se usa para tratar afecciones digestivas (cálculo biliar, cólico, diarrea, dispepsia, estreñimiento, indigestión, inapetencia), alergia, cistitis, fiebre, gota, nerviosismo, sarampión, reumatismo,y tos. El jugo por vía oral o aplicada como cataplasma se usa para tratar tumores y verrugas. Otros usos populares: La raíz
  • 7. CARDAMOMO El cardamomo es frecuentemente encontrado en muchos platos de origen asiático e hindú. Sus propiedades ayudan a estimular la digestión. Otras propiedades efectivas del cardamomo son su habilidad de asegurar que los intestinos digieran la comida a una velocidad óptima. El cardamomo asegura también que los nutrientes en la digestión sean efectivamente digeridos con el propósito de mantener un nivel de peso corporal adecuado.
  • 8. CARDAMOMO El cardamomo es frecuentemente encontrado en muchos platos de origen asiático e hindú. Sus propiedades ayudan a estimular la digestión. Otras propiedades efectivas del cardamomo son su habilidad de asegurar que los intestinos digieran la comida a una velocidad óptima. El cardamomo asegura también que los nutrientes en la digestión sean efectivamente digeridos con el propósito de mantener un nivel de peso corporal adecuado.
  • 9. CILANDRO Añadir un poco de cilantro a tus comidas es una manera efectiva de saborear mejor tu comida y perder peso al mismo tiempo. Aparte de esto, el cilantro es rico en nutrientes esenciales para mejorar tus procesos metabólicos y mantenerte nutrido. El cilantro también contiene altas cantidades de vitaminas y posee propiedades anti- inflamatorias y anti-oxidantes.
  • 10. MENTA Las propiedades de la menta van más allá de lo que es simplemente mejorar el sabor de una comida o bebida. La menta es utilizada como un “aliviador” en la digestión, remedio para cólicos como también para otros síndromes asociados con la mala digestión. Un estudio hecho por científicos en Alemania en el año 2003 demostró que la menta ayuda a reducir el tiempo de transito de la comida al intestino delgado, donde la mayor absorción de nutrientes toma lugar.
  • 11. OREGANO El orégano es rico en hierro, magnesio, calcio y potasio (sabemos que los minerales alcalinizan)– componentes que ayudan a apoyar la salud cardiovascular como también promover un metabolismo saludable al largo plazo. El orégano también está lleno de una variedad de antioxidantes que tienden a mejorar un sistema gastrointestinal a largo plazo.
  • 12. Un poquito de azafrán puede traernos muchos beneficios y un excelente sabor a la comida ya que no es parecida a ninguna otra especie. Muchos estudios han determinado que el azafrán es una especie que ayuda a prevenir la degeneración de la piel por la edad o envejecimiento prematuro y la depresión AZAFRAN