La manzana es una fruta originaria de Asia Central cultivada comercialmente en todo el mundo. Es un árbol de mediano tamaño que florece en primavera y produce manzanas en otoño. Existen miles de variedades de manzanas, aunque solo unas pocas se cultivan comercialmente. Las manzanas son una fuente nutritiva y tienen propiedades medicinales como reducir el colesterol, mejorar la memoria y combatir problemas digestivos. Los principales países productores son China, Estados Unidos, Turquía, Polonia e Italia.