Proyecto final diseno_de_plantas_industriales

Escuela de Ciencias Básicas, Tecnología e Ingeniería
Programa de Ingeniería Industrial
Diseño de Plantas Industriales
Sustentación Oral Proyecto Aplicado - 2013II
DISEÑO DE PLANTAS INDUSTRIALES
EVALUACIÓN FINAL. PROYECTO APLICADO
GRUPO 256596_40
PRESENTADO POR:
JULIAN ANDRES ESQUIVEL RODRIGUEZ
Cód. 80171498
ARNULFO MATEUS RODIRGUEZ
Cód. 80212782
JHON ALEXANDER MARTÍNEZ
Cód.. 80218964
DANIEL FERNANDEZ HIGUERA
Cód: 80206696
PRESENTADO A:
ING. NATALIA MOLINA AREVALO
(TUTORA)
UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD
ESCUELA DE CIENCIAS BÁSICAS, TECNOLOGÍA E INGENIERÍA
DICIEMBRE 02 DEL 2013
FI-GQ-GCMU-004-015 V. 001-17-04-2013

TABLA DE CONTENIDO
TRABAJO COLABORATIVO NO. 1 3
Empresa manufacturera 3
Producto Seleccionado 5
Procesos del Área de Producción 6
TRABAJO COLABORATIVO NO. 2. 9
Diseño de las estaciones y/o departamentos de la planeación de la
producción 9
Diseño del Área de embarque, desembarque y almacenamiento 12
Diseño del Área de Producción 16
Superficie total del Área de Producción 20
TRABAJO COLABORATIVO NO. 3 22
Sistema Logístico de la empresa manufacturera 22
Sistema de Flujo de Materiales del Área de Producción 23
Estudio de Localización 24
CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES 26
BIBLIOGRAFÍA
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TC1
PRESENTACIÓN DE LA EMPRESA MANUFACTURERA
EMPRESA ESCOGIDA
La empresa escogida es el Grupo OP Graficas S.A, una empresa dedicada a las artes gráficas ubicada en la ciudad de Bogotá.
INFORMACION DE LA EMPRESA
El 8 de noviembre de 1967, José y Hugo Sáenz Hurtado fundan a OP Gráficas Ltda, quienes se proponen ayudar al mundo de la comunicación
gráfica desde una perspectiva tecnológica y empresarial.
En 1970 la calidad, el servicio, la rapidez, atención personalizada, y el hecho de hablar un lenguaje común entre publicistas y comunicadores
generó un éxito extraordinario, lo cual generó que la empresa se extendiera.
Con el paso del tiempo y gracias al crecimiento ininterrumpido de OP Gráficas se crean las empresas Papeles y Equipos, Reprolaser S. en C.,
Editolaser y Cía. Ltda., Acabados Gráficos UV Ltda., Optima Ltda. y Distribuidora Santa Mónica.
Estos años trajeron consigo innovación en materias primas e insumos al igual que un gran impacto tecnológico en los procesos, generando el
crecimiento de la industria gráfica colombiana.
Buscando mayor eficiencia el 1 de enero de 2001 se fusionan las sociedades: OP Editorial Ltda, Papeles y Equipos Ltda, Optima Sáenz
Hurtado y Cía Ltda, y Acabados Gráficos U.V. Ltda; bajo el nombre de Grupo OP S.A.
Actualmente el Grupo OP Graficas S.A, enfoca su actividad en los segmentos de catálogos, publicomerciales, publicaciones periódicas y libros,
actualmente se encuentra entre las cinco principales empresas del mercado. Adicionalmente, distribuye insumos para la industria gráfica en
Bogotá.
SECTOR INDUSTRIAL
El Grupo OP Graficas S.A, se encuentra ubicado en el sector secundario manufacturero ya que transforma diferentes materias primas en
productos tangibles teniendo como principal materia prima el papel.
Núcleo del negocio
La principal actividad del grupo op graficas es la impresión, encuadernación y distribución de catálogos de venta directa, para empresas con
reconocimiento mundial como AVON y NATURA, siendo reconocida en varias ocasiones ganando el premio ANDIGRAF a los mejores trabajos
impresión compitiendo con las empresas mas importantes del ramo en el país.
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PRESENTACIÓN DE LOS OBJETIVOS ORGANIZACIONALES
MISION
La misión del Grupo OP Gráficas S.A es ofrecer soluciones de comunicación gráfica impresa y virtual, con las características solicitadas, en la
oportunidad acordada, en la cantidad requerida y con la máxima confiabilidad.
VISION
El Grupo OP Gráficas S.A continuará siendo reconocido como una organización que se caracteriza por la excelencia operativa en todos sus
frentes y porque en su ejercicio, genera valor en todos y cada uno de los actores de la compañía, particularmente en nuestros clientes.
POLITICA
“El Grupo OP Gráficas S.A cumple los compromisos con sus clientes y busca permanentemente superar sus expectativas mediante el
mejoramiento de sus procesos”.
CLASIFICACION DE LA EMPRESA
El Grupo OP Gráficas S.A se encuentra clasificado como una gran empresa ya que cuenta con más de 300 empleados del sector privado.
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PRODUCTO SELECCIONADO
REVISTA O UN MAGACÍN
Una revista o un magacín (del inglés magazine), es una publicación impresa que es editada de manera periódica (por lo general, semanal o
mensual)
A diferencia de los diarios o periódicos, orientados principalmente a ofrecer noticias de actualidad más o menos inmediatas, las revistas
ofrecen una segunda y más exhaustiva revisión de los sucesos, sea de interés general o sobre un tema más especializado.
Al igual que los periódicos, las revistas obtienen ingresos por la venta de ejemplares (es decir, lo que paga el lector para comprar la
publicación), las suscripciones y las publicidades.
En la actualidad, existen revistas sobre una amplia variedad de temas y dirigidas a distintos tipos de público. Hay revistas infantiles, femeninas,
para hombres, de interés general, de espectáculos, deportivas, de análisis políticos, económicos y humorísticos, entre otras.
Típicamente están impresas en papel de mayor calidad, con una encuadernación más cuidada, y una mayor superficie destinada a la gráfica.
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PROCESOS DEL ÁREA DE PRODUCCIÓN
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RECEPCION DE
INSUMOS
ALMACENAMIENTO ENVIO A MAQUINA
IMPRESION ALMACENAMIENTO
PRO. EN PRO.
ENTREGA A
ENCUADERNACION
ENCUADERNADO EMPAQUE ALMACENAMIENTO
BODEGA DE PASO
DESPACHO CLIENTE
FINAL

SUB PROCESOS PRODUCTIVOS
RECEPCION DE INSUMOS
Todos los procesos por los que pasa un producto son importantes, pero el que hoy nos compete, es el inicio de cualquier proceso productivo, la
recepción de materias primas e insumos. Punto de partida para lograr que la cadena de proceso sea eficiente y cumpla con las expectativas
que consumidores, comerciantes y grandes empresas buscan. La recepción de insumos es el primer eslabón de esta la cadena, por lo tanto
deben ser bien seleccionadas las persona u organizaciones que nos faciliten el servicio y abastecimiento e dichos insumos, de ellos depende el
cumplimiento legal para nuestro producto y una mejor productividad en la planta de procesamiento.
ALMACENAMIENTO
almacenamiento de insumos es aquel proceso por medio del cual la Empresa lleva a cabo unos procedimientos organizados de ubicación,
selección y clasificación de los insumos que ingresan a la planta dentro de los espacios dispuestos para tal fin.
por medio de este la Empresa puede asegurar la calidad de los insumos adquiridos durante su estadía en bodega (almacén), con lo cual se
garantizan las condiciones de seguridad y eficacia especificadas por el proveedor (fabricante), inclusive hasta cuando el insumo sea
trasladado al beneficiario (usuario) final.
ENVIO A MAQUINAS
Es el proceso donde se los insumos son entregados a la planta de producción , se incia con los procesos productivos según especificaciones
de los clientes y de calidad.
IMPRESIÓN
Es la técnica industrial que permite reproducir, en papel o materiales similares, textos y figuras mediante tipos, Impresoras u otros
procedimientos. El proceso de impresión consiste en aplicar tinta sobre los tipos y transferirla al papel.
ALMACENAMIENTO DE PRODUCTO EN PROCESO
La función de un sistema de almacenamiento de materiales en proceso es almacenar éstos por un periodo de tiempo y permitir acceder al
material cuando sea requerido.
La accesibilidad se refiere a la capacidad de acceder a cualquier producto o artículo almacenado que se desee en el sistema.
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SUB PROCESOS PRODUCTIVOS
ENCUADERNACION
Es la acción de coser, pegar, grapar o fijar varios pliegos o cuadernos generalmente de papel y ponerles cubiertas.
La encuadernación grapada es de varios tipos, la más sencilla consiste en una única grapa que fija a la vez, las hojas del cuaderno y las tapas.
Pero hay versiones más elaboradas. No se usan grapadoras de oficina sino máquinas industriales que sustituyen el cosido con hilo por cosido
con hilo metálico o alambres de diversos tipos. El grapado y otras variantes como el anillado o la espiral se usa en revistas, periódicos,
panfletos, folletos, carpetas, cuadernos, blocs, talonarios, libretas y fotocopias. A su vez, con las publicaciones se puede hacer un retapado
esto consiste en unir varias publicaciones, (como cuadernos o revistas) y unirlas mediante una encuadernación por encolado y una nueva
cubierta exterior. El TPB, Trade Paperback, se refiere específicamente a una colección de historias originalmente publicadas en comic books
reimpresas en formato tomo.
EMPAQUE O EMBALAJE
El principal objetivo del empaque de l producto es proteger los productos durante su almacenamiento, comercialización y distribución. El tipo
de empaque utilizado para este fin juega un papel importante en la vida del producto, brindando una barrera simple a la influencia de factores,
tanto internos como externos
ALMACENAMIENTO DE PRODUCTO TERMINADO
En este sub proceso se recibe la Producción del producto terminado , se traslada de Producción el producto Terminado, aprobado por control
de Calidad y lo almacena según las condiciones establecidas para cada tipo de producto. Una vez almacenado identifica el lote de producción
según la fecha de producción y de esta manera generar los despacho
DESPACHO AL CLIENTE
Antes de proceder a preparar la carga para su distribución a cliente, el producto debe estar correctamente ingresado en sistema de bodega.
Además, el producto debe estar bien etiquetado y empacado físicamente el paquete cumpliendo los requerimientos del cliente, como calidad y
presentación.
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Explicación sobre el diseño de las estaciones
y/o departamentos de la planeación de la
Producción. TC2
El área de recepción se diseño de la siguiente
manera ya que da al visitante el suficiente espacio
para transitar y tener la comodidad para esperar.
BENEFICIOS:
• Lograr que los visitantes no tengan que esperar
en la calle.
• Poder atender de forma ordenada a cada uno de
los clientes.
VENTAJAS:
• Comodidad
• Buen servicio
• Excelente imagen ante los clientes que nos
visitan.
Beneficios y ventajas
• RECEPCIÓN
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BENEFICIOS Y VENTAJAS
• Es un área con suficiente
espacio para transitar y
poder que los montacargas
no tengan dificultades para
maniobrar, además se
diseño de esta forma para
que el operario del almacén
pueda trabajar de una
forma organizada, libre y
cuenta con área cuadrada
de 25mt.
ALMACENAMIENTO, TC2
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Beneficios y ventajas
Esta área fue diseñada así para
lograr una producción en línea
y eficiente, evitando los cuellos
de botella. Las ventajas de este
diseño es la comodidad para
los operarios y la alta
producción que se espera
lograr, su área es de 50mt
cuadrados.
IMPRESIÓN, CORTE, DOBLAJE Y
GRAPADO. TC 2
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EXPLICACIÓN EL DISEÑO DEL ÁREA
DE EMBARQUE, DESEMBARQUE Y
ALMACENAMIENTO
RECEPCIÓN DE MERCANCIA
• BENEFICIOS Y VENTAJAS.
Es un área diseñada con el suficiente
espacio para descargar la mercancía,
además cuenta con la ayuda de los
montacargas para llevarla a su sitio de
almacenamiento, cuenta con un área de
recepción para que los proveedores
descansen mientras se descarga el
camión. Su área total es de 45mt X 20mt,
suficiente para que quepan tractomulas y
puedan maniobrar libremente los
montacargas.
DESEMBARQUE Y RECEPCIÓN DE
MERCANCIA. TC2
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ALMACENAMIENTO
• Ubicar los insumos en una forma ordena.
• Pasillos de 3m para maniobrar los montacargas.
• A los costados pasillos de 1m para las personas.
• Estantes para ubicar los materiales a utilizar en la producción.
El área cuenta con suficiente espacio para almacenar los materiales y los insumos para su respectiva producción de tal
manera que estén codificados cada uno de los materiales para agilizar el envío al área de producción.
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REQUERIMIENTOS DE EMBARQUE:
• Área suficiente para organizar los pedidos.
• Un sistema de información interno para las liberaciones de embarques y los pedidos de los
clientes.
• Área adecuada para organizar y ubicar los transportes.
• Niveladores de plata forma para facilitar la carga del transporte
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Atributos Óptimos para embarque y recepción
• Minimizar tiempo de revisión y muestreo
• Trayectorias Cortas de organización entre zonas, transporte y almacenamiento
• Buen flujo, sin congestión, o inactividad
• Operaciones seguras
• Minimización de daños.
• Buena limpieza
• Espacio suficiente
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Explicación sobre el diseño del
Área de Producción
Para el buen desempeño en un área de trabajo se requiere de
orden y buena distribución del sitio de trabajo. manejando espacios
donde maquinaria y trabajadores se puedan desplazar sin que se
presente un evento que pueda causar algún accidente.

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Lo que se quiere al distribuir y diseñar el área de producción es:
• Que los montacargas y el personal tengan su ruta de movilización para
que no se estén frente a la línea de peligro.
• Fácil acceso de los equipos y cargue de los materiales para de esta
manera agilizar producción y minimizar costos por maquinaria.
• Reducir los índices de accidentalidad por locaciones inapropiadas o
mala distribución del área.

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Al momento de ubicar todos y cada uno de los departamentos de
producción se tuvo en cuenta la cantidad de maquinaria que se
necesitaría para cada proceso y el personal que iba a operar los
equipos como también la secuencia en el proceso para así poder
enlazar el primero con el siguiente, y evitar que se presenten atrasos
en la producción y daños en el producto final.
Una vez realizado el diseño del área de producción, quedo dividido de
la dividido de la siguiente manera, con sus respectivas cotas.

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ESTIMADO TOTAL DEL AREA DE PRODUCCION DISEÑADO
(metros cuadrado)
Originalmente se hizo un estimado para el área de producción de un
total de 1107 metros cuadrados y un área de cague y descargue de
720 metros cuadrados. Se realizaron unos cálculos dando un total de
1845 metros cuadrados que seria la superficie del área de
producción y un porcentaje de para futuras ampliaciones del 5%.
Quedando distribuido de la siguiente manera:

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TC3
SISTEMA LOGISTICO
GRUPO OP GRAFICAS S.A
El proceso inicia con una solicitud de trabajo por parte del cliente de la cual se deben evaluar los inventarios e insumos
necesarios para la producción del trabajo, se solicitan las mp necesarios y el momento que se reciben o llegan a
planta inicia el proceso productivo, hasta conseguir el producto final que es enviado al cliente.

FLUJO DE MATERIALES
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NECESIDAD
CLIENTE
PROCESO PLANEACION
COTIZACION
PRESUPUESTO
APROBACION
GENERACION
OE
INCIO
FIN
NECESIDAD
CLIENTE
PROCESO LOGISTICA
REQUISICION MP
RECEPCION MP
ALMACENAJE DE
MP
ENTREGA A
IMPRESION
INCIO
FIN

ESTUDIO DE LOCALIZACION
La ubicación es óptima, dado que se encuentra a escasos quince minutos de la zona franca del aeropuerto
Internacional El dorado. Es de anotar además que Funza se encuentra situada en una zona estratégica, donde
confluyen varias e importantes vías del país
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ESTUDIO DE LOCALIZACION
De acuerdo al volumen de producción y la capacidad instalada se sugiere que la planta este ubicada en los alrededores de Bogotá, mas
exactamente en el municipio de Funza-Cundinamarca, se sugiere esta zona en cumpliendo con las disposiciones del POT y su excelente
ubicación.
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CONCLUSIONES
1. Por medio de esta presentación se pretende mostrar los aspectos mas importantes del curso diseño de plantas industriales, mediante la propuesta
de rediseño y adecuación de los procesos productivos necesarios para la fabricación de un producto impreso.
2. La empresa escogida para el proyecto es el Grupo OP Graficas S.A, una empresa del sector grafico que nos dio la posibilidad de generara una
propuestas para la optimización de sus espacios , buscando una distribución adecuada para los diferentes procesos con los que cuenta la
organización.
3. Lo mas importante de esta actividad es la integración de los compañeros del grupo que a lo largo del curso han puesto lo mejor de sus
conocimientos y empeño para demostrar que realmente se puede alcanzar un objetivo si se pone en practica el trabajo en equipo.
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