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La membrana celular es una
delgada película que rodea
externamente toda la superficie
celular y permite que las células
mantengan sus características
internas de las del medio
externo.
Observando al microscopio
electrónico aparece una
estructura trilaminar en la que se
distinguen dos capas externas
mas oscuras de 20Aº de espesor
cada uno y una intermedia mas
ancha de 35Aº.
Para definir tomaremos en cuenta:
 La composición que es
fundamentalmente lipoproteica.
 La permeabilidad que es
selectiva
 La fluidez que posee, no son
rígidas.
Para definir tomaremos en cuenta:
 La asimetría, tienen una cara
interna y externa que son diferentes
tanto en su composición como en
sus funciones.
 El dinamismo, no sólo protegen a las
células sino que también
intervienen en diferentes procesos.
COMPOSICIÓN QUÍMICA Y ESTRUCTURA
DE LAS MEMBRANAS CELULARES
Están compuestas por glúcidos, lípidos,
proteínas (porciones variables).
 Las membranas celulares con gran
actividad enzimática o metabólica (por
ej. Membrana mitocondrial interna)
tienen mayor cantidad de proteínas
que lípidos.
COMPOSICIÓN QUÍMICA Y ESTRUCTURA
DE LAS MEMBRANAS CELULARES
 Las membranas cuya misión
fundamentalmente es de aislar las
células a las que cubren (por ej. Vaina
de mielina de las fibras nerviosas) tienen
más cantidad de lípidos.
COMPOSICIÓN QUÍMICA Y ESTRUCTURA
DE LAS MEMBRANAS CELULARES
 Las membranas con una función
intermedia (por ej. Membrana
plasmática de los eritrocitos) tienen las
misma cantidad de lípidos que
proteínas.
COMPOSICIÓN QUÍMICA Y ESTRUCTURA
DE LAS MEMBRANAS CELULARES
LÍPIDOS
 Los lípidos que están presentes en las
membranas celulares son: fosfolípidos,
glucolípidos, y colesterol.
COMPOSICIÓN QUÍMICA Y ESTRUCTURA
DE LAS MEMBRANAS CELULARES
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COMPOSICIÓN QUÍMICA Y ESTRUCTURA
DE LAS MEMBRANAS CELULARES
LÍPIDOS
 Los fosfolípidos son los más abundantes.
Los glucolípidos sólo se encuentran en
la capa externa. En ambos casos los
ácidos grasos pueden ser saturados e
insaturados.
COMPOSICIÓN QUÍMICA Y ESTRUCTURA
DE LAS MEMBRANAS CELULARES
LÍPIDOS
 El colesterol tiene una gran influencia
en la estabilidad de las membranas por
su presencia en ella disminuye su
fluidez.
COMPOSICIÓN QUÍMICA Y ESTRUCTURA
DE LAS MEMBRANAS CELULARES
PROTEÍNAS
 Son los componentes fundamentales
por su cantidad en que se presentan y
por las funciones fisiológicas que
cumplen.
COMPOSICIÓN QUÍMICA Y ESTRUCTURA DE LAS
MEMBRANAS CELULARES
PROTEÍNAS
COMPOSICIÓN QUÍMICA Y ESTRUCTURA
DE LAS MEMBRANAS CELULARES
GLÚCIDOS
 Son los componentes menos
abundantes en la membrana. Su
proporción varía de 0-10%. Están como
polisacáridos, pueden estar asociados
a las proteínas y lípidos.
COMPOSICIÓN QUÍMICA Y ESTRUCTURA
DE LAS MEMBRANAS CELULARES
GLÚCIDOS
COMPOSICIÓN QUÍMICA Y ESTRUCTURA
DE LAS MEMBRANAS CELULARES
GLÚCIDOS
 Están en la cara externa de la
membrana celular puesto que es difícil
que puedan atravesar la barrera
formada por los lípidos.
ESTRUCTURA DE LA MEMBRANA CELULAR
 En 1972 Jonathan Singer y Gorth
Nicholson propusieron el modelo del
mosaico fluido, que es el que mejor
explica las propiedades de la
membrana celular.
ESTRUCTURA DE LA MEMBRANA CELULAR
Los puntos más importantes son:
 Los lípidos se distribuyen formando una
bicapa lipídica que toma forma la
matriz de la membrana.
ESTRUCTURA DE LA MEMBRANA CELULAR
Los puntos más importantes son:
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estructura de la membrana, existen dos
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ESTRUCTURA DE LA MEMBRANA
CELULAR
› Proteínas integrales. Pueden
atravesar la bicapa lipídica. Son
visibles tanto en la cara externa
como en la interna de la
membrana.
ESTRUCTURA DE LA MEMBRANA
CELULAR
› Proteínas periféricas. Son proteínas
globulares, están en la superficie
externa sin penetrar en la parte
interna de la bicapa lipídica.
ESTRUCTURA DE LA MEMBRANA CELULAR
Los puntos más importantes son:
 Los glúcidos por su baja solubilidad
están en la cara externa.
 Existen poros en las membranas que
permiten el paso a través de ellos de
sustancias con muy baja liposolubilidad.
ESTRUCTURA DE LA MEMBRANA CELULAR
PROPIEDADES DE LAS MEMBRANAS
CELULARES
 LIPOSOLUBILIDAD. Todas las membranas
biológicas tienen una mayor
permeabilidad a las sustancias
liposolubles que para las hidrosolubles
porque en la bicapa hay lípidos.
PROPIEDADES DE LAS MEMBRANAS
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 FLUIDEZ. Las membranas celulares no
tienen estructura rígida y tampoco son
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CELULARES
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grasos, a mayor longitud menor
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intervienen.
PROPIEDADES DE LAS MEMBRANAS
CELULARES
› El número de dobles enlaces, a
mayor número de dobles enlaces
menor fluidez. Los enlaces dobles y
triples producen dificultades entre
las cadenas, disminuye la
estabilidad de las membranas.
PROPIEDADES DE LAS MEMBRANAS
CELULARES
 COMPOSICIÓN. La superficie externa e
interna de la membrana es diferente
tanto en composición como en
funciones que cumplen.
PROPIEDADES DE LAS MEMBRANAS
CELULARES
› Composición. Los lípidos de capa
externa son diferentes a la interna.
Por ejemplo abunda la
esfingomielina en la interna y no
existe en la externa. En cuanto a
las proteínas existe proteínas
extrínsecas en la capa interna y
son integrales en la externa.
PROPIEDADES DE LAS MEMBRANAS
CELULARES
› Función. Solo existen glúcidos en la
superficie externa y estos son
encargados e dar especificidad a
las células. La cara externa está
implicada en mecanismos de
reconocimiento intercelulares.
PROPIEDADES DE LAS MEMBRANAS
CELULARES
 DINAMISMO. La membrana no es rígida
o inerte porque sus componentes
tienen una cierta capacidad de
movimiento en su seno.
MOVIMIENTOS DE LA MEMBRANA
 MOVIMIENTO DE TRASLACIÓN. Se
produce tanto en lípidos como en
proteínas, ocurre cuando la molécula
de lípidos se desplaza en sentido lateral
intercambiando su posición con otra, se
produce con mayor velocidad con
lípidos que con proteínas.
MOVIMIENTOS DE LA MEMBRANA
 MOVIMIENTO DE ROTACIÓN. Consiste
en un movimiento en sentido transversal
de una molécula desde una superficie
de la membrana hasta la otra, es más
lenta que el anterior especialmente
para las glicoproteínas.
FUNCIONES DE LAS MEMBRANAS
BIOLÓGICAS
 Permeabilidad selectiva. Debido a su
estructura y composición química
existen algunas sustancias liposolubles
que las atraviesan con mayor facilidad
que otras (hidrosolubles).
FUNCIONES DE LAS MEMBRANAS
BIOLÓGICAS
 Actividad enzimática. Las enzimas
presentes en su cara externa y en la
interna son diferentes en cantidad
como en funciones. Por ejemplo en las
membranas de las células del intestino
predominan las enzimas digestivas.
FUNCIONES DE LAS MEMBRANAS
BIOLÓGICAS
 Contactos intercelulares. Las células de
un organismo no viven aisladas a otros
sino que establecen contactos a
diferentes niveles para intercambiar
información, sustancias. Este contacto
cumple dos funciones:
FUNCIONES DE LAS MEMBRANAS
BIOLÓGICAS
› Transmisión de información.
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distintas sustancias y señales de
tipo eléctrico.
FUNCIONES DE LAS MEMBRANAS
BIOLÓGICAS
› Reconocimiento celular. Son
capaces de reconocer la
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dentro de ella, y generar
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defenderse.
TIPOS DE TRANSPORTE DE SUSTANCIAS EN
LAS CÉLULAS
 TRANSPORTE PASIVO. Hay dos tipos:
Difusión y Osmosis. La difusión ocurre en
estado disuelto de la membrana o por
los poros, es decir, las sustancias
liposolubles atraviesan más fácilmente
la membrana que las hidrosolubles.
TIPOS DE TRANSPORTE DE SUSTANCIAS EN
LAS CÉLULAS
TIPOS DE TRANSPORTE DE SUSTANCIAS EN LAS
CÉLULAS
 TRANSPORTE PASIVO. La ósmosis se realiza
a favor del gradiente de concentración,
la cual facilita el paso de iones a través de
la membrana, es decir, las moléculas de
soluto se mueven de una concentración
mayor a otra menor, sin tener gasto de
energía se acaban igualando las
concentraciones de los medios entre los
que se produce intercambio de
moléculas.
TIPOS DE TRANSPORTE DE SUSTANCIAS EN
LAS CÉLULAS
 TRANSPORTE ACTIVO. Se produce por el
movimiento de las moléculas de soluto
a través de la membrana celular pero
no de forma espontánea, sino en
contra del gradiente de concentración
con gasto de energía con ayuda de un
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Membranas Celulares

  • 1.
  • 2. La membrana celular es una delgada película que rodea externamente toda la superficie celular y permite que las células mantengan sus características internas de las del medio externo.
  • 3.
  • 4. Observando al microscopio electrónico aparece una estructura trilaminar en la que se distinguen dos capas externas mas oscuras de 20Aº de espesor cada uno y una intermedia mas ancha de 35Aº.
  • 5.
  • 6. Para definir tomaremos en cuenta:  La composición que es fundamentalmente lipoproteica.  La permeabilidad que es selectiva  La fluidez que posee, no son rígidas.
  • 7. Para definir tomaremos en cuenta:  La asimetría, tienen una cara interna y externa que son diferentes tanto en su composición como en sus funciones.  El dinamismo, no sólo protegen a las células sino que también intervienen en diferentes procesos.
  • 8. COMPOSICIÓN QUÍMICA Y ESTRUCTURA DE LAS MEMBRANAS CELULARES Están compuestas por glúcidos, lípidos, proteínas (porciones variables).  Las membranas celulares con gran actividad enzimática o metabólica (por ej. Membrana mitocondrial interna) tienen mayor cantidad de proteínas que lípidos.
  • 9. COMPOSICIÓN QUÍMICA Y ESTRUCTURA DE LAS MEMBRANAS CELULARES  Las membranas cuya misión fundamentalmente es de aislar las células a las que cubren (por ej. Vaina de mielina de las fibras nerviosas) tienen más cantidad de lípidos.
  • 10. COMPOSICIÓN QUÍMICA Y ESTRUCTURA DE LAS MEMBRANAS CELULARES  Las membranas con una función intermedia (por ej. Membrana plasmática de los eritrocitos) tienen las misma cantidad de lípidos que proteínas.
  • 11. COMPOSICIÓN QUÍMICA Y ESTRUCTURA DE LAS MEMBRANAS CELULARES LÍPIDOS  Los lípidos que están presentes en las membranas celulares son: fosfolípidos, glucolípidos, y colesterol.
  • 12. COMPOSICIÓN QUÍMICA Y ESTRUCTURA DE LAS MEMBRANAS CELULARES LÍPIDOS
  • 13. COMPOSICIÓN QUÍMICA Y ESTRUCTURA DE LAS MEMBRANAS CELULARES LÍPIDOS  Los fosfolípidos son los más abundantes. Los glucolípidos sólo se encuentran en la capa externa. En ambos casos los ácidos grasos pueden ser saturados e insaturados.
  • 14. COMPOSICIÓN QUÍMICA Y ESTRUCTURA DE LAS MEMBRANAS CELULARES LÍPIDOS  El colesterol tiene una gran influencia en la estabilidad de las membranas por su presencia en ella disminuye su fluidez.
  • 15. COMPOSICIÓN QUÍMICA Y ESTRUCTURA DE LAS MEMBRANAS CELULARES PROTEÍNAS  Son los componentes fundamentales por su cantidad en que se presentan y por las funciones fisiológicas que cumplen.
  • 16. COMPOSICIÓN QUÍMICA Y ESTRUCTURA DE LAS MEMBRANAS CELULARES PROTEÍNAS
  • 17. COMPOSICIÓN QUÍMICA Y ESTRUCTURA DE LAS MEMBRANAS CELULARES GLÚCIDOS  Son los componentes menos abundantes en la membrana. Su proporción varía de 0-10%. Están como polisacáridos, pueden estar asociados a las proteínas y lípidos.
  • 18. COMPOSICIÓN QUÍMICA Y ESTRUCTURA DE LAS MEMBRANAS CELULARES GLÚCIDOS
  • 19. COMPOSICIÓN QUÍMICA Y ESTRUCTURA DE LAS MEMBRANAS CELULARES GLÚCIDOS  Están en la cara externa de la membrana celular puesto que es difícil que puedan atravesar la barrera formada por los lípidos.
  • 20. ESTRUCTURA DE LA MEMBRANA CELULAR  En 1972 Jonathan Singer y Gorth Nicholson propusieron el modelo del mosaico fluido, que es el que mejor explica las propiedades de la membrana celular.
  • 21. ESTRUCTURA DE LA MEMBRANA CELULAR Los puntos más importantes son:  Los lípidos se distribuyen formando una bicapa lipídica que toma forma la matriz de la membrana.
  • 22. ESTRUCTURA DE LA MEMBRANA CELULAR Los puntos más importantes son:  Según la distribución que adoptan en la estructura de la membrana, existen dos tipos de proteínas:
  • 23. ESTRUCTURA DE LA MEMBRANA CELULAR › Proteínas integrales. Pueden atravesar la bicapa lipídica. Son visibles tanto en la cara externa como en la interna de la membrana.
  • 24. ESTRUCTURA DE LA MEMBRANA CELULAR › Proteínas periféricas. Son proteínas globulares, están en la superficie externa sin penetrar en la parte interna de la bicapa lipídica.
  • 25. ESTRUCTURA DE LA MEMBRANA CELULAR Los puntos más importantes son:  Los glúcidos por su baja solubilidad están en la cara externa.  Existen poros en las membranas que permiten el paso a través de ellos de sustancias con muy baja liposolubilidad.
  • 26. ESTRUCTURA DE LA MEMBRANA CELULAR
  • 27. PROPIEDADES DE LAS MEMBRANAS CELULARES  LIPOSOLUBILIDAD. Todas las membranas biológicas tienen una mayor permeabilidad a las sustancias liposolubles que para las hidrosolubles porque en la bicapa hay lípidos.
  • 28. PROPIEDADES DE LAS MEMBRANAS CELULARES  FLUIDEZ. Las membranas celulares no tienen estructura rígida y tampoco son deformes, tienen cierta fluidez, la cual depende de:
  • 29. PROPIEDADES DE LAS MEMBRANAS CELULARES › Longitud de las cadenas hidrocarbonadas de los ácidos grasos, a mayor longitud menor fluidez, por el número de interacciones hidrofóbicas intervienen.
  • 30. PROPIEDADES DE LAS MEMBRANAS CELULARES › El número de dobles enlaces, a mayor número de dobles enlaces menor fluidez. Los enlaces dobles y triples producen dificultades entre las cadenas, disminuye la estabilidad de las membranas.
  • 31. PROPIEDADES DE LAS MEMBRANAS CELULARES  COMPOSICIÓN. La superficie externa e interna de la membrana es diferente tanto en composición como en funciones que cumplen.
  • 32. PROPIEDADES DE LAS MEMBRANAS CELULARES › Composición. Los lípidos de capa externa son diferentes a la interna. Por ejemplo abunda la esfingomielina en la interna y no existe en la externa. En cuanto a las proteínas existe proteínas extrínsecas en la capa interna y son integrales en la externa.
  • 33. PROPIEDADES DE LAS MEMBRANAS CELULARES › Función. Solo existen glúcidos en la superficie externa y estos son encargados e dar especificidad a las células. La cara externa está implicada en mecanismos de reconocimiento intercelulares.
  • 34. PROPIEDADES DE LAS MEMBRANAS CELULARES  DINAMISMO. La membrana no es rígida o inerte porque sus componentes tienen una cierta capacidad de movimiento en su seno.
  • 35. MOVIMIENTOS DE LA MEMBRANA  MOVIMIENTO DE TRASLACIÓN. Se produce tanto en lípidos como en proteínas, ocurre cuando la molécula de lípidos se desplaza en sentido lateral intercambiando su posición con otra, se produce con mayor velocidad con lípidos que con proteínas.
  • 36. MOVIMIENTOS DE LA MEMBRANA  MOVIMIENTO DE ROTACIÓN. Consiste en un movimiento en sentido transversal de una molécula desde una superficie de la membrana hasta la otra, es más lenta que el anterior especialmente para las glicoproteínas.
  • 37. FUNCIONES DE LAS MEMBRANAS BIOLÓGICAS  Permeabilidad selectiva. Debido a su estructura y composición química existen algunas sustancias liposolubles que las atraviesan con mayor facilidad que otras (hidrosolubles).
  • 38.
  • 39. FUNCIONES DE LAS MEMBRANAS BIOLÓGICAS  Actividad enzimática. Las enzimas presentes en su cara externa y en la interna son diferentes en cantidad como en funciones. Por ejemplo en las membranas de las células del intestino predominan las enzimas digestivas.
  • 40. FUNCIONES DE LAS MEMBRANAS BIOLÓGICAS  Contactos intercelulares. Las células de un organismo no viven aisladas a otros sino que establecen contactos a diferentes niveles para intercambiar información, sustancias. Este contacto cumple dos funciones:
  • 41. FUNCIONES DE LAS MEMBRANAS BIOLÓGICAS › Transmisión de información. Mediante el intercambio de distintas sustancias y señales de tipo eléctrico.
  • 42. FUNCIONES DE LAS MEMBRANAS BIOLÓGICAS › Reconocimiento celular. Son capaces de reconocer la presencia de células extrañas dentro de ella, y generar mecanismos inmunitarios para defenderse.
  • 43. TIPOS DE TRANSPORTE DE SUSTANCIAS EN LAS CÉLULAS  TRANSPORTE PASIVO. Hay dos tipos: Difusión y Osmosis. La difusión ocurre en estado disuelto de la membrana o por los poros, es decir, las sustancias liposolubles atraviesan más fácilmente la membrana que las hidrosolubles.
  • 44. TIPOS DE TRANSPORTE DE SUSTANCIAS EN LAS CÉLULAS
  • 45. TIPOS DE TRANSPORTE DE SUSTANCIAS EN LAS CÉLULAS  TRANSPORTE PASIVO. La ósmosis se realiza a favor del gradiente de concentración, la cual facilita el paso de iones a través de la membrana, es decir, las moléculas de soluto se mueven de una concentración mayor a otra menor, sin tener gasto de energía se acaban igualando las concentraciones de los medios entre los que se produce intercambio de moléculas.
  • 46. TIPOS DE TRANSPORTE DE SUSTANCIAS EN LAS CÉLULAS  TRANSPORTE ACTIVO. Se produce por el movimiento de las moléculas de soluto a través de la membrana celular pero no de forma espontánea, sino en contra del gradiente de concentración con gasto de energía con ayuda de un transportador.