1. UNIDAD VI MEJORA CONTINUA
6.1 MÉTODO DE TAGUCHI
La filosofía de Taguchi abarca toda la función de producción, desde el diseño hasta la
fabricación. Su metodología se concentra en el consumidor, valiéndose de la “función de
pérdida”. Taguchi define la calidad en términos de la pérdida generada por el producto a la
sociedad. Esta pérdida puede ser estimada desde el momento en que un producto es
despachado hasta el final de su vida útil. La pérdida se calcula en dólares, y eso permite a
los ingenieros comunicar su magnitud en un valor común, reconocible. Eso a veces se
comunica de un modo bilingüe, lo cual significa que se puede hablar a los gerentes de alto
nivel en términos de dólares, y a los ingenieros y quienes trabajan con el producto o
servicio en términos de objetos, horas, kilogramos, etcétera. Con la “función de pérdida”, el
ingeniero está en condiciones de comunicarse en el lenguaje del dinero y en el lenguaje de
las cosas.
La clave para la reducción de la pérdida no consiste en cumplir con las
especificaciones, sino en reducir la varianza con respecto al valor objetivo.
El método Taguchi ha sido descrito como la herramienta más poderosa para lograr el
mejoramiento de la calidad, según Jim Pratt, director de los programas estadísticos de la
compañía ITT ha ahorrado unos 60 millones de dólares en un período de 18 meses.
Muchos de los que practican los métodos de Taguchi en Estados Unidos piensan que las
prácticas de control de calidad descritas más adelante a la larga suplantarán al control
estadístico de la calidad, como ha sucedido en gran medida en Japón.
A continuación se expone una visión general de la filosofía de la calidad sostenida por
Taguchi.
La filosofía de la calidad de Taguchi
1. Un aspecto importante de la calidad de un producto manufacturado es la pérdida total
generada por ese producto a la sociedad.
2. En una economía competitiva, el mejoramiento continuo de la calidad y la reducción
de los costes son imprescindibles para subsistir en la industria.
2. 3. Un programa de mejoramiento continuo de la calidad incluye una incesante
reducción en la variación de las características de performance del producto con
respecto a sus valores objetivo.
4. La pérdida del consumidor originada en una variación de la performance del
producto es casi siempre proporcional al cuadrado de la desviación de las
características de performance con respecto a su valor objetivo. Por eso, la medida
de la calidad se reduce rápidamente con una gran desviación del objetivo.
5. La calidad y el coste final de un producto manufacturado están determinados en gran
medida por el diseño industrial del producto y su proceso de fabricación.
6. Una variación de la performance se puede reducir aprovechando los efectos no
lineales/conjuntos de los parámetros del producto (o proceso) sobre las
características de performance.
7. Los experimentos estadísticamente planificados se pueden utilizar para determinar
los parámetros del producto (o proceso) que reducen la variación de la performance.
Control de la Calidad “en la línea” y “fuera de la linea” (on-line y off-line)
Los métodos de Taguchi para el control de la calidad dentro y fuera de la línea representan
una propuesta original para reducir la variación del producto. Los métodos “on-line”
comprenden diferentes técnicas para mantener los valores-objetivo y la variación con
respecto al objetivo en una planta industrial. En estas técnicas se utilizan cuadros de control
estadístico. No obstante, han sido las técnicas del control de calidad “off-line” las que han
distinguido los métodos de Taguchi. El control de calidad “off-line” involucra a la función
de diseño o de ingeniería de calidad y consiste de tres componentes:
Diseño del sistema. El diseño del sistema es la selección y diseño de un producto
que satisfaga los requerimientos del consumidor. El diseño debe ser funcional y estable*
frente a los cambios en las condiciones ambientales durante el servicio. El producto debe
tener una variación mínima y proporcionar el mayor valor para el precio. Asimismo,
debería experimentar una variación funcional mínima, a causa de factores como el uso. En
3. ese sentido, se emplean diferentes métodos para determinar los requerimientos del
consumidor y traducirlos en términos técnicos. Los métodos del “despliegue de la función
de calidad” así como la “función de pérdida” se utilizan a menudo en la planificación del
sistema.
(* se dice que un producto es estable cuando muestra un bajo grado de sensibilidad a la
variación dentro del proceso de fabricación, si bien los controles de calidad procuran
reducir al mínimo dicha variación).
6.2 MODELO KAIZEN
La esencia del Kaizen es sencilla, significa mejora, más aún significa mejora progresiva
que involucra a todos, incluyendo tanto a directores como trabajadores, la filosofía del
Kaizen supone que nuestra forma de vida ya sea nuestras actividades laborales, sociales,
familiares, etc. Debe ser mejorado de manera constante. Un proverbio japonés resume la
filosofía del Kaizen: “la práctica hace posible lo imposible”
Cultura de confianza del Kaizen
Un factor importante y fundamental dentro de un equipo humano es la confianza. esta se
obtiene teniendo en cuenta:
Respeto a los demás.
Capacidad de diálogo.
Capacidad de reconocer los propios defectos.
Motivación para aprender.
Voluntad permanente para mejorar como ser humano.
Aceptar errores y cambiar acciones que los originaron.
Proceso educacional continuo.
Involucrar a las personas.
Trabajar sobre puntos fuertes.
Aprender a escuchar lo positivo y negativo.
No ser imprescindible.
Eliminar asuntos de poder.
Confiar en la capacidad de las personas.
Hacer contacto personalizado.
Dar reconocimiento.
¿Qué genera una cultura de confianza?
Eliminación de controles.
Posibilita la delegación de responsabilidades.
Crea ambiente para trabajo en equipo.
Mejora la comunicación dentro de la organización.
4. Crea conciencia en la asunción de responsabilidades.
Conduce a la participación.
Permite desarrollar la creatividad.
Desaparece el temor a las críticas.
Aceptación de retos.
El ambiente de trabajo está orientado a la realización del ser humano.
Permite una adecuada integración.
Mensaje del Kaizen
Hacerlo mejor, fabricarlo mejor, mejorarlo aun si no está roto ni defectuoso, porque si no lo
hacemos, no podemos competir con aquellos que si lo hacen.
BENEFICIOS DEL KAIZEN
Son múltiples los beneficios que se logran al aplicar una estrategia de Kaizen dentro de la
organización, ya que esta filosofía de mejoramiento continuo permite alcanzar una mayor
productividad y calidad, sin efectuar una inversión considerable de capital. Por otra parte, el
Kaizen también es un enfoque humanista, ya que está basado en la creencia de que todo ser
humano puede contribuir a mejorar su lugar de trabajo.
Para el Profesor Yoshinobu Nayatani, de la Osaka Electronics Comunications University,
las principales ventajas de la estrategia del Kaizen y la administración de control de calidad
total son las siguientes:
Las personas entienden los asuntos críticos reales con mayor rapidez.
Se pone mayor énfasis en la etapa de planeación.
Se fomenta una forma de pensamiento orientada al proceso.
Las personas concentran su atención en los asuntos de mayor importancia.
Todos participan y contribuyen a la construcción de un nuevo sistema.
Mediante una estrategia de Kaizen, se logra que los negocios sean más productivos y
lucrativos, sin descuidar el recurso más valioso de toda empresa, las personas.
CONCLUSIÓN
KAIZEN significa: Progresos pequeños, sucesivos, gracias a la confianza puesta en su
gente, a la paciencia y a la educación destinados a colocar a la calidad en primer lugar, a fin
de poder satisfacer al cliente.
6.3 LAS 9’S
Las 9’S buscan generar un ambiente de trabajo que además de ser congruente con la calidad
total, brinda al ser humano la oportunidad de ser muy efectivo, ya que abarca el
mejoramiento de las condiciones mentales de quien se apega a esta metodología.
5. Las 9’S son:
1.- Seir (Ordenar Clasificar)
Cuando hacemos referencia a clasificar no nos referimos acomodar, sino a saber ordenar
por clases, tamaños, tipos, categorías e inclusive frecuencia de uso, es decir a ajustar el
espacio disponible (físico o de procesos). Los beneficios de esta acción son muchos y muy
variados ya que quedan áreas disponibles (cajones, espacios, etc.). Se deshace la persona de
artículos y papelería obsoleta para hacer más cómodo el espacio vital, se eliminan
despilfarros y pérdidas de tiempo por no saber donde se encuentra lo que se busca.
Para clasificar es necesario emprender las siguientes acciones:
Identificar aquello que es o no necesario de acuerdo al el que (articulo u objetos) y a su
frecuencia de uso.
Separar lo que es innecesario, excesivo, adicional de lo que es útil, adecuado y simple, y
decidir lo que se puede almacenar, desplazar, vender, reciclar, regalar, o enviar a la basura.
Reducir los objetos utensilios y materiales de poca rotación y uso por medio de la
reubicación en almacenes específicos, dejando libertad de movimiento (despejando
pasillos, cajones, escritorio, alacenas, etc.) Este punto nos invita a quedarnos con el mínimo
indispensable.
2.- Seiton (organizar o limpiar)
Significa eliminar todo aquello que esta de mas y que no tiene importancia para el trabajo
que desempeñamos y organizarlo racionalmente, tener un ubicación para cada objeto.
Arreglar las cosas eficientemente de forma que se pueda obtener lo que se necesita ene l
menor tiempo posible.
Identificar diferentes clases de objetos.
Designar lugares definitivos de almacenaje cuando el orden lógico y tratando de disminuir
el tiempo de búsqueda. Ahorrar espacio.
3.- Seiso (Limpieza o Pulcritud)
Significa desarrollar el hábito de observar y estar siempre pensando en el orden y la
limpieza en el área de trabajo, de la maquinaria y herramientas que utilizamos.
Es más que barrer y trapear.
Limpiando se encuentran situaciones anormales
Usar uniformes blancos, pintar de colores claros
Mantener los manuales de operación y/o programas de trabajo en buen estado.
Mantener limpios y en buen estado los equipos y las instalaciones.
Idear formas que permitan recuperar los deshechos de los equipos y mobiliarios.
4.- Seiketsu (bienestar personal o equilibrio)
El emprender sistemáticamente las primeras tres “S”, brinda la posibilidad de pensar que
estas no se puede aislar, sino que los esfuerzos deben darse en forma conjunta, pero para
lograr esto en el trabajo es importante también que la persona este en un estado “ordenado”,
lo que significa que hay una simbiosis entre lo que se hace y el cómo se siente la persona.
5.- Shitsuke (disciplina)
Esta acción es la que quizá represente mayor esfuerzo, ya que es puntual del cambio de
hábitos, la disciplina implica el apego de procedimientos establecidos, a lo que se considera
como bueno, noble y honesto; cuando una persona se apega al orden y al control de sus
6. actos esta acudiendo a la prudencia, y a la inteligencia en su comportamiento se transforma
en un generador de calidad y confianza.
Continuidad y seguimiento hasta generar un hábito
Conocimiento que no se aplica no sirve.
Las 9’ S deben ser prácticas y practicadas.
6.- Shikari (Constancia)
Preservar en los buenos hábitos es aspirar a la justicia, en este sentido practicar
constantemente los buenos hábitos es justo con uno mismo y o que provoca que otras
personas tiendan a ser justos con uno, la constancia es voluntad en acción y no sucumbir
ante las tentaciones de lo habitual y lo mediocre. Hoy se requieren de personas que nono
claudiquen en su hacer bien (eficiencia) y en su propósito (eficacia)
7.- Shitsukoku (compromiso)
Esta acción significa ir hasta el final de las tareas, es cumplir responsablemente con la
obligación contraída, sin voltear para atrás, el compromiso es el último elemento de la
trilogía que conduce a la armonía (disciplina, constancia y compromiso), y es quien se
alimenta del espíritu para ejecutar las labores diarias con un entusiasmo y animo
fulgurantes.
8.- Seishoo (Coordinación)
Como seres sociales que somos, las metas se alcanzan con y para un fina determinado, el
cual debe ser útil para nuestros semejantes, por eso los humanos somos seres
interdependientes, nos necesitamos los unos a los otros y también no participamos en el
ambiente de trabajo, así al actuar con calidad no acabamos con la calidad sino que la
expandemos y la hacemos más intensa.
Para lograr un ambiente de trabajo de calidad se requiere unidad de propósito, armonía ene
l ritmo y en los tiempos
9.- Seido (Estandarización)
Para no perderse es necesario poner señales, ello significa en el lenguaje empresarial un
final por medio de normas y procedimientos con la finalidad de no dispersar los esfuerzos
individuales y de generar calidad.
Para implementar estos nueve principios, es necesario planear siempre considerando a la
gente, desarrollar las acciones pertinentes, checar paso a paso las actividades comprendidas
y comprometerse con el mejoramiento continuo.
Sabemos que implementar estas acciones representa un camino arduo y largo, pero también
comprendemos que aquellos con los cuales competimos día a día y lo consideran como algo
normal, como un amera forma de sobrevivencia y aceptación de lo que está por venir.
Evita la localización y búsqueda mental de modo que nos lleve solo unos cuantos segundos.
La idea de disminuir a cero el tiempo de localización y búsqueda de cada objeto.
Clasificar todos los recursos que necesito
Asignar un lugar para cada objeto de acuerdo a un orden lógico y de fácil acceso.
Pintar la silueta en el lugar donde se almacena.
Control visual en inventarios y almacenes ara lograr la cultura del supermercado.
Control visual para puntos de reorden.
Tiempo en ver que hay dentro de ungainete es tiempo perdido, utiliza control visul.
7. Etiquetar los objetos y el lugr en que se almacenan (letra grande, pocas palabras, y
colores).