SEXTO GRADO A. SABRINA LEALI. MARTES 18 Y MIERCOLES 19 DE AGOSTO. https://laescuelaenmicasa6de20.blogspot.com/p/6-manuel-7-sabrina.html

1. Tarea para realizar los días martes 18 y miércoles 19 de agosto
Para continuar con el trabajo sobre la industria yerbatera, comenzaremos retomando y revisando algunos
conceptos trabajados en clases anteriores.
1. ¿Recuerdan cuáles son las condiciones de trabajo de los tareferos?
2. Siguiendo con el tema, los trabajadores temporarios se los llama “trabajadores golondrina” y
esto es común que suceda en la agroindustria y no solo en la industria yerbatera, para
profundizar este tema leeremos el siguiente artículo:
Los trabajadores golondrina y la red de
explotación agraria
4 junio, 2015
Cosecha de manzanas y peras en Río Negro y Neuquén, uvas en Cuyo, limones en Tucumán,
arándanos y cítricos en Entre Ríos, ajo en Mendoza, tabaco en
Salta y Jujuy, yerba mate en Misiones y Corrientes, aceitunas en Catamarca y
La Rioja, algodón en Chaco y Formosa, caña de azúcar en Tucumán, Salta y
Jujuy, y más… Las economías regionales se desarrollaron luego de la crisis de los años
treinta, cuando el desarrollo del mercado interno favoreció el crecimiento de las producciones
extra pampeanas y los mercados de trabajo asociados a éstas. Son producciones intensivas
en mano de obra, poco tecnificadas y concentradas en tareas de cosecha, por lo cual registran
mayor presencia de trabajadores agrarios transitorios, en relación a los permanentes.
Se calcula que entre 350 mil y medio millón de trabajadores rurales son trabajadores
golondrinas, es decir, trabajadores estacionales que migran por diferentes regiones del país
cubriendo la demanda de cosechas de diferentes cultivos. Realizan mayormente tareas
relacionadas a la cosecha de frutas y hortalizas, pero también tareas como poda, raleo y
empaque.
Las migraciones suelen darse en un sentido Norte a Sur del país; los trabajadores migrantes
provienen principalmente de las provincias del norte y de países limítrofes como Bolivia y
Paraguay. La mecanización de tareas en el campo intensificó la expulsión de mano de obra. Es
el caso de la producción de algodón y de la caña de azúcar, que por esa razón convirtió a
Santiago del Estero y Tucumán en las provincias que proveen la mayor cantidad de
trabajadores golondrinas. Por el contrario, provincias como Neuquén, Río Negro y Mendoza
son receptoras de mano de obra estacional, ya que, aunque cuentan con trabajadores
permanentes, en la época de la cosecha, la población local resulta insuficiente. Los
golondrinas intercalan períodos de ocupación con otros de sub o desocupación, conformando
ciclos anuales que se caracterizan por la intermitencia laboral. Sin opción, los ciclos
temporarios que cumplen, son parte de las estrategias de sobrevivencia, frente al desempleo y
la inseguridad laboral que encuentran en sus lugares de origen.
Diversos estudios1 demuestran que estos ciclos migratorios no los hace modificar su afiliación
al lugar de pertenencia, al que regresan luego de cada migración.
3. Para comenzar a analizar lo leído:
a. ¿Con qué se relaciona la elevada mano de obra?
b. ¿Qué son trabajadores agrarios temporarios?
c. En el caso de los tareferos, ¿qué tarea realizan? ¿Por qué es temporario?
d. ¿Cuál es la época de mayor trabajo? ¿Por qué?
e. ¿Por qué hablan de intermitencia laboral?
f. ¿Qué significa sub ocupación? ¿Se puede relacionar con las “changas” de las que hablaban
los tareferos?
g. ¿Qué significa que con ello sobreviven? ¿Por qué tiene el prefijo “sobre” y no dice “viven”?
¿A qué hace referencia este término?

2. h. ¿Qué es el trabajo no registrado?
i. ¿Por qué se habla de informalidad?
j. ¿Qué son formas de pago NO salariales? ¿Qué es un salario?
4. En este punto seguimos trabajando sobre los trabajadores. Leé los siguientes artículos:
a. La precarización laboral como regla del juego
Tradicionalmente los trabajadores golondrinas estuvieron expuestos a las peores condiciones
laborales. El trabajo no registrado en el campo alcanza niveles elevadísimos. Entre los
trabajadores permanentes, la informalidad es de un 50 %, pero esta cifra aumenta a 80 o 90 %
cuando hablamos de trabajadores temporarios. Pago de salarios en negro, o solo un
porcentaje en blanco, y formas de pago “no salariales” como el pago con tickets, completan el
panorama. Las remuneraciones generalmente no alcanzan el salario mínimo, y se encuentran
hasta un tercio por debajo de la remuneración percibida por los trabajadores permanentes. Es
habitual que las promesas de pago sean incumplidas, percibiendo efectivamente la mitad o
menos del salario estipulado.
El incumplimiento de la legislación laboral y los reducidos índices de registro de los
trabajadores hace que los mismos tengan que realizar jornadas de trabajo de más de 12 horas,
expuestos a elevados riesgos de trabajo, sin seguro de accidentes, cobertura de salud ni
jubilación. Sumado a esto, la utilización de trabajo infantil y el trabajo a destajo, convierten a
esta actividad en una de las más precarias. Por su parte, la intermediación laboral cumple un
rol fundamental en el mercado laboral transitorio: vincula oferta y demanda de trabajadores y
facilita el reclutamiento de los mismos diluyendo la clásica relación de dependencia laboral.
1. ¿A qué se exponen los trabajadores golondrina?
2. ¿Por qué creen que resaltan el trabajo infantil? ¿Los niños pueden trabajar? ¿Por qué?
3. ¿Qué quieren decir con que es un trabajo precario? ¿Precario para quién? ¿pasa lo mismo con
todos los actores sociales de este circuito? ¿Es lo mismo para los camioneros? ¿Para los
dueños de los campos?
b. Los agentes de intermediación pueden incluir la figura del contratista, las cooperativas
de trabajo fraudulentas –para eludir cargas sociales–, las empresas de prestación de
servicios o incluso organismos sindicales y estatales, como UATRE, que conjuntamente
con la Secretaría de Trabajo y Empleo de la provincia de Tucumán, actúan como
intermediarios y reclutadores de personal transitorio2. A su vez, la subcontratación
permite evitar los costos laborales, desdibujar la relación laboral y generar sistemas de
control de trabajo que no involucran al productor de forma directa3. La mayoría de los
trabajadores estacionales provienen de comunidades rurales y/u originarias en situación
de alta vulnerabilidad y condiciones de pobreza estructural, lo que los obliga a aceptar
estos trabajos, sometiéndose a la arbitrariedad y abuso de sus empleadores4.
1. ¿Cuál es la arbitrariedad y abuso de los empleadores a la que se refieren?
2. ¿Qué quiere decir “arbitrariedad”?]
c. Las penas son de nosotros…
De tanto en tanto se encuentran en periódicos regionales noticias que denuncian las
condiciones de vida de los trabajadores golondrinas. Hacinamiento, falta de agua, de
baños, habitaciones sin ventanas y falta de energía eléctrica son la regla más que la
excepción. Gamelas, carpas, colectivos en desuso y containers son adaptados como
viviendas improvisadas5. Reducción a la servidumbre e indicios de trata laboral.
La falta de registro de los trabajadores, la casi nula representación sindical, el
desconocimiento de sus derechos, y la falta de documentación de muchos de ellos,
hacen que esta realidad sea más fácil de ocultar. Las corporaciones mediáticas no
ayudan: salvo raras excepciones, la invisibilización es lo que reina. Las patronales se
sirven de las mismas instituciones del Estado y fuerzas represivas estatales y para

3. estatales para garantizar el funcionamiento de la red de explotación. Tanto en los diarios6
como en internet, decenas de testimonios de trabajadores de la fruta denuncian el
maltrato policial. Algunos incluso dan cuenta de cómo la policía los amenaza
diciéndoles “te va a pasar como a Solano”, en referencia al trabajador golondrina
desaparecido en Choele Choel
1. ¿Qué pasa con este párrafo? ¿Por qué habla de la invisibilización?
2. El Estado, quien se supone que debe defender los derechos de los trabajadores, ¿qué rol está
tomando? ¿Por qué piensan que es así?
d. …las vaquitas son ajenas
La mayoría de estas economías regionales son de exportación, es decir que mientras los
cosecheros trabajan en condiciones deplorables, la fruta recolectada se destina al
primer mundo. La empresa que lidera el mercado es Expofrut Argentina, una
multinacional de capitales belgas, que está en 9 provincias y terceriza trabajo a través de
más de 450 empresas. Dispone de una superficie de 20 mil hectáreas y exporta el 24 %
de la producción frutihortícola del país, lo que representa aproximadamente 250 mil
toneladas de frutas7. Es una de las 100 empresas el Grupo Univeg en todo el mundo,
aunque es de las principales en cuanto a facturación. Hein Deprez, fundador de Univeg,
factura 3.000 millones de euros anuales. Para esta multinacional trabajaba Daniel Solano
en el momento de su desaparición. En los últimos años, los productores hablan de una
grave crisis económica y financiera, que atraviesan las economías regionales, de la que
culpan a la política económica. Pero las mismas patronales que hoy se declaran en
alerta, alegando que esta crisis afecta a los trabajadores, son las que en tiempos de
bonanza económica se enriquecieron a costa de trabajo en negro y esclavo. Aún así, los
directivos de Expofrut hicieron acuerdos el año pasado con la ministra de Industria
Débora Giorgi, para seguir operando en el país por 5 años más.
¿Y ahora quién podrá defendernos?
Actualmente está vigente la Nueva Ley de Trabajo Agrario (Nº 26.727), impulsada por el
kirchnerismo y aprobada en diciembre del 2011 con el objetivo de combatir la
informalidad y dotar de los derechos que habían sido negados por la Ley 22.248
(sancionada en la última dictadura militar) al asalariado rural. Sin embargo la “nueva
Ley” solo es una reforma de la anterior. En líneas generales mantiene y permite
establecer nuevas formas contractuales, como es la creación de la figura de “trabajador
permanente discontinuo” que deja la puerta abierta a la precarización laboral. La
regulación del trabajo por la polémica figura de “usos y costumbres” legitima el pago del
trabajo a destajo, la posibilidad de que el empleador pueda establecer jornadas de
trabajo que superen las ocho horas y los días de descanso, en caso de que fuese
necesario, aspectos que le permiten seguir explotando al máximo al trabajador
estacional.
1. ¿Cuál era el objetivo de la Ley?
2. ¿Eran realmente los objetivos o lo que se quería mostrar? ¿Por qué? ¿Cumplió los objetivos?
¿Por qué esta Ley deja la puerta abierta para la precarización laboral?
e. Respecto al derecho a huelga, la Comisión Nacional de Trabajo Agrario, encargada de
regular aspectos que tienen que ver con el salario y los conflictos sindicales, asume una
postura ambigua: por un lado reconoce el derecho a huelga y por el otro restringe el
mismo durante la negociación de un conflicto, dotando de fundamentos legales contra el
trabajador para accionar judicialmente contra los mismos.
Uno de los aspectos más polémicos de la ley fue la creación del RENATEA, en
reemplazo de la desprestigiada RENATRE (manejado por la UATRE y representantes
patronales), que legitimó durante años las condiciones descriptas y establecidas. Hoy
bajo la órbita del Estado, debería significar un mayor control, pero la precarización y
malas condiciones de trabajo no han cambiado.

4. 1. ¿A cargo de quién está la RENATEA? es justamente quién denunció a Ramón por ser el sueño
de la estancia donde los trabajadores vivían bajo condiciones de esclavitud y explotación,
¿Cuánto tiempo estuvieron así los trabajadores? ¿Creen que se modificó después? ¿Por qué?
f. A pesar de la gran cantidad de asociaciones sindicales existentes –dentro de las cuales
la UATRE es la única de alcance nacional– los niveles de sindicalización son muy bajos
(menos del 40 %). La responsabilidad es compartida, tanto del Estado y sus organismos
de control, como de las burocracias sindicales del agro que poco y nada han hecho para
cambiar las condiciones de los trabajadores golondrinas, a los que ni siquiera
representan sindicalmente. Gerónimo “Momo” Venegas, quien conduce desde hace más
de 20 años la UATRE, destinó 20 millones de pesos en construir un excéntrico hotel y
complejo termal “para que el trabajador se tomase las vacaciones que le corresponde”,
medida obscena si consideramos que sus representados no cuentan con vacaciones ni
conocen el trabajo en blanco. Por otra parte, su política para combatir la informalidad
consistió en contratar empresas amigas a las que pagaba millones para que “fiscalicen el
trabajo no registrado”8.
1. ¿Qué son los sindicatos?
2. ¿Qué pasa con los sindicatos de la agroindustria?
g. A modo de cierre
Los peones rurales, y entre ellos los trabajadores golondrinas, son los sectores que
fueron conscientemente olvidados en la disputa del 2008 entre el gobierno y la
oligarquía agraria, una de las razones para que algunas fuerzas de izquierda, entre ellas
el PTS, hayan tomado una postura independiente de ambos. Los gobiernos kirchneristas
hablan de la mejoras en las condiciones de trabajo de estos trabajadores, pero se trata
meramente de cambios cosméticos. Lo que queda en los papeles nada tienen que ver
con la realidad de vida y de trabajo de los trabajadores golondrinas. La súper
explotación y trata de personas en el campo, el acoso policial y la prepotencia patronal,
se mantienen igual que hace 100 años.
1. ¿Por qué habla de cambios cosméticos? ¿A qué hace referencia con ese término?
2. Si el propio Gobierno acepta y abala estas condiciones de trabajo, ¿Está equivocado el tarefero
cuando dice que no pueden crecer más de lo que lo hicieron? ¿Por qué?
h. Las ganancias millonarias de estas empresas no serían posibles sin las condiciones de
trabajo a las que someten a los trabajadores. Y estas condiciones de vida y de trabajo
son posibles por la cadena de complicidades, que incluye no solo a las empresas, sino
también al Estado y las direcciones sindicales, en tanto permiten la flexibilización y
legitiman la precariedad laboral, mientras las cadenas siguen recayendo en el sector más
vulnerable de la red de explotación agraria.
1. ¿Por qué creen que existiendo una Ley de trabajo que habla sobre los derechos de los mismos
y yéndonos tan bien en el mercado nacional e internacional, los trabajadores siguen teniendo
estas condiciones de trabajo?
2. ¿De quién es la responsabilidad? ¿Es solo del Estado? ¿Es solo del gobierno? ¿Es solo del
dueño de campo?