Este documento presenta un resumen de los aspectos clave de una pizzería. La visión es duplicar el valor de la compañía expandiendo su liderazgo en los mercados. La misión es servir comida de calidad entregando el mejor servicio. La empresa fue creada en 2012 y ahora opera en todo Chile e Isla de Pascua. Ofrece pizzas individuales, medianas y grandes con diferentes ingredientes, así como alitas de pollo, empanadas, nuggets y helado.

1. Pizzería
Visión: duplicar el valor de la compañía ampliando el liderazgo en cada uno de los mercados.
Misión: servir comida de calidad entregando siempre el mejor servicio.
Esta empresa fue creada en el año 2012 por Fernanda Roman comenzó con uin local ubicado
en Santiago después llego a todo Chile e Isla de Pascua. En donde contrato a una s personas
ubicada en aquella isla para que hicieran las pizzas en esa región y entregarlas a nombre de la
empresa.
Nuestro capital son los hornos , las motos que usan los repartidores el local donde se hace la
pizza, las mesas y sillas los diferentes utensilios de cocina y aseo y en cada local tiene su baño
equipado para hombre , mujer y discapacitados.
Segmentos de clientes atendemos al mercado de masas
Nuestra propuesta de valor es rendir mas con mayor calidad y a mayor grupo de personas.
Los canales hacemos que la gente nos conosca a través de la publicidad la primera semana
todo a mitad de precio.
Ayudamos a nuestros clientes a evaluarnos poniendo una caja de sugerencias donde pueden
desaprobar nuestra atención al cliente o aprobarla y comentar si los baños están limpios o si
la comida la hicieron con las condiciones minimas de higiene.
Permitimos que los clientes compren nuestro producto con efectivo , tarjeta de crédito o
debito, cheques junaeb.
Entregamos nuestro producto a domicilio o en la misma tienda.
Nuestra relación con el cliente será asistencia personal.
Nuestra fuente de ingreso será por venta al cliente que sea un solo pago.
Recursos clave:
Físicos: ejemplo la maquinaria como hornos, congeladores.
Humanos: personas que sean chef, otros meseros, otros cajeros, un supervisor y alguien que
limpie.
Financieros: sacar un crédito para comprar un local y contar con efectivo de ahorro para
comprar los materiales para hacer la pizza.
Intelectuales: la marca.
Actividades clave:

2. Producción nos dedicaremos a producir pizzas, con acompañamientos como papas fritas
,nuggets, helado, empanadas y alitas de pollo.
Socios claves:
Optimización y economías de escala la empresa no fabrica todos sus productos por eso
necesita proveedores por ejemplo de las alitas de pollo y las papas congeladas para hacer
papas fritas y para los ingredientes de la pizza.
Adquisición de recursos o actividades: las empresas no suelen poder hacer todos los recursos y
actividades por eso suelen pedir selo alguien mas.
Principales competencias: pizzapizza, Telepizza, papa johns, domino y pizzahut.
Principales productos:
Pizza individual tres ingredientes 1500, cuatro ingredientes 3000, cinco ingredientes 5000.
Pizza mediana tres ingredientes 3000, cuatro ingredientes 5000 y cinco ingredientes 7000.
Pizza grande tres ingredientes 4500, cuatro ingredientes 6000, cinco ingredientes 9000.
Alitas de pollo en porciones de cinco
Empanadas en porciones de tres y cinco.
Nuggets
Helado
Bebida
Ingredientes:
Queso, tomate, aceituna, carne, chorizo, salame,choclo y jamon.
El producto será aceptado porque tendrá un excelente servicio, tiene los ingredientes de mejor
calidad y es mas barato que los de la competencia