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SILVESTRES Y CULTIVADOS
DE COLOMBIA. 2A EDICIÓN / 2021
Inventario total de frutas, nueces y semillas,
silvestres y cultivadas, en Colombia. 2021
Fundación para el Fortalecimiento de la Fruticultura
y Plantas Alimenticias no Convencionales en Colombia
2. La presente investigación se efectuó en desarrollo del Proyecto de elaboración de un
inventario e identificación de las especies de plantas alimenticias no convencionales y
frutos comestibles, silvestres o cultivados en Colombia, como base documental para el
desarrollo de los programas de capacitación regional en el fortalecimiento del
conocimiento, cultivo y consumo de las especies silvestres y semicultivadas, que permitan
reducir o evitar las insuficiencias alimentarias en las poblaciones marginales de Colombia;
auspiciado por la Fundación para el Fortalecimiento de la Fruticultura y Plantas
Alimenticias no Convencionales en Colombia.
Metodología: La investigación no es un estudio de campo. Se desarrolló mediante
búsqueda en internet de los frutos comestibles silvestres y cultivados con registros de
presencia en Colombia. Para determinar si la especie tiene registro de presencia en
nuestro país y es nativa, adventicia, introducida y/o cultivada, se utilizó primordialmente la
página web del catálogo de plantas y líquenes de Colombia, verificando en otras páginas
web (especialmente la base de datos GBIF | Global Biodiversity Information Facility),
cuándo la especie no estaba incluida en el catálogo de Colombia, lo cual se presentó en
varios casos de plantas introducidas y cultivadas con referencias válidas de presencia en
Colombia.
Todas las accesiones tienen por lo menos una mención como comestible en artículos,
libros, informes, bases de datos de páginas web especializadas. Se incluyen todas las
especies reportadas como frutos comestibles, fruto y semilla, semilla, nuez, vainas. En
algunos reportes se menciona consumo tanto de fruto como de semilla (ej: mamoncillo,
totumo, especies de Inga-en México). En varios estudios no se define bien si el consumo
es de la semilla o del fruto, en varios casos se observa que en realidad se consume el
arilo que rodea la semilla, pero en los estudios se señala como parte consumida la
semilla. El término fruto como verdura en algunas referencias, se refiere al tipo de
consumo y características de sabor del fruto (Ej: tomate, pepino, etc.). En fruto especia
se relacionan las especies de frutos utilizados como condimento-saborizante (Ej: Achiote).
También se señala si la especie tiene reportes de toxicidad. Varias especies reportadas y
consumidas antigua y actualmente, se han reportado como tóxicas o posiblemente
tóxicas. Otras necesitan de una preparación minuciosa para eliminar los elementos
tóxicos. Es importante seguir realizando estudios de toxicidad sobre estas especies.
En el Anexo 1, se lista el inventario preliminar de las especies comestibles de frutas,
nueces y semillas, silvestres o cultivadas, nativas e introducidas, que se encuentran en
Colombia, ordenadas por su nombre científico.
En el Anexo 2, se lista el inventario preliminar de especies cuyo consumo corresponde a
las semillas específicamente utilizadas como cereales.
El inventario incluye las especies no convencionales con fruto comestible consumidas
ocasional o regularmente por nativos - indígenas, en la Amazonía colombiana (Listado
Instituto Amazónico de Investigaciones Científicas SINCHI) y en otras regiones (diversas
fuentes). Igualmente incluye especies reseñadas como comestibles en otros países
(Ecuador, Perú, Bolivia, Chile, Argentina, Brasil, Nicaragua, Guatemala, Costa Rica,
México), respecto a las cuales no se encontró información de consumo humano en
Colombia, posiblemente por desconocimiento, por pérdida de las costumbres ancestrales
o simplemente porque no se han incluido en algunos de los estudios de frutas comestibles
o estudios etnobotánicos realizados en Colombia.
3. La literatura de estudios disponibles en Colombia, solo tiene carácter regional y muy
específico (localidades) y en muchos estudios se investiga el carácter general de especies
útiles y no detallado respecto al uso alimenticio. En la mayoría de estudios se reseñan los
cultivos de carácter comercial y no se incluyen las especies de fruto comestible silvestres
o no convencionales.
En esta segunda edición se incluyeron aproximadamente 467 especies más que las
inventariadas en la primera edición (2018) y se registra el nombre científico completo de
todas las especies relacionadas. Las nuevas especies corresponden a nuevos estudios
etnobotánicos y de productos forestales no maderables en Colombia y también a informes
y artículos de otros países en los que mencionan frutas silvestres comestibles que
también están presentes en Colombia.
Cabe resaltar que en Colombia no se encontraba disponible para acceso público un
inventario actualizado de todas las especies de frutos comestibles; solo hasta el año
2021, el Instituto Humboldt subió a internet un estudio reciente respecto a las especies de
frutos comestibles silvestres de Colombia, aunque el número total de especies
relacionado (703) es significativamente menor que en la presente investigación (aprox.
1918), una vez descontadas las especies con referencia de consumo semillas, nueces y
las especies cultivadas.
Incluyendo todos los registros: frutos, semillas, nueces y vainas, silvestres y cultivados, la
presente investigación consta de 2.506 especies (anexo 1) más 59 especies de semillas-
cereales (anexo 2). La relación total se puede observar en el siguiente cuadro resumen:
FRUTO
FRUTO /
VERDURA
FRUTO
ESPECIA
FRUTO Y
SEMILLA
VAINAS SEMILLA
SEMILLA
(CEREAL)
NUEZ TOTAL
ADVENTICIAS 2 2 0 1 1 4 0 10
CULTIVADAS 109 15 4 6 7 24 16 2 183
INTRODUCIDAS 73 3 3 1 1 14 7 102
NATURALIZADAS 25 2 5 1 4 17 23 77
209 22 12 9 12 56 43 9 372
% CULT/TOTAL 52,15% 68,18% 33,33% 66,67% 58,33% 42,86% 37,21% 22,22% 49,19%
NATIVAS 1766 16 4 27 9 147 14 13 1996
NATIVAS
CULTIVADAS 75 5 5 9 2 3 99
NATIVAS
ENDÉMICAS 88 1 2 3 4 98
1929 22 4 29 14 159 16 20 2193
% CULT/TOTAL 3,89% 22,73% 0,00% 0,00% 35,71% 5,66% 12,50% 15,00% 4,51%
TOTAL ESPECIES 2138 44 16 38 26 215 59 29 2565
4. Géneros más representativos:
Número de especies
INGA 86
PASSIFLORA 67
POUTERIA 61
MICONIA 50
SOLANUM 48
BACTRIS 30
ANNONA 31
LICANIA 25
MATISIA 24
EUGENIA 20
CLIDEMIA 18
CORDIA 17
COUSSAREA 14
DUGUETIA 13
Finalmente, en el inventario total se está hablando de un 85.50% de especies
nativas vs un 14.50% de especies no nativas (adventicias, cultivadas, introducidas,
naturalizadas). Cultivadas (nativas y no nativas) 10.99% del total.
En lo que se refiere exclusivamente a especies con reporte de consumo fruto
(frutos, fruto-verdura, fruto-semilla, vainas) (excluyendo especies de consumo
semilla, nuez) se tiene un estimado de 88.33% nativas vs un 11.67% no nativas.
Las especies cultivadas representan un 9.99% del total.
Fundación para el Fortalecimiento de la
Fruticultura y Plantas Alimenticias no
Convencionales en Colombia.
Investigación y compilación:
Johanna Andrea G. Roa.
Danna Sofía G. Boada
Investigación y Verificación:
ϬƧKINИERϿV.
5. NOMBRE CIENTÍFICO NOMBRE COMÚN USO ALIMENTICIO ORIGEN
1
Abarema auriculata (Benth.) Barneby &
J.W.Grimes (sin. Feuilleea auriculata
(Benth.) Kuntze, Pithecolobium auriculatum
Benth.)
Mibom+o, Mobom+o, palo de
hoja pequeña
Fruto NATIVA
2 Abarema killipii (Britton & Killip) Barneby & J. Chocho azul Arilo NATIVA
3
Abarema leucophylla (Benth.) Barneby &
J.W.Grimes
(Gadyadyao, Güachavogüa,
Jigaicu-ady+noó, Maraganoo)
semilla NATIVA
4 Abelmoschus esculentus (L.) Moench
OKRA, algalia, almizclillo,
angelonia, argalia, bamia,
candia, candiota, chimbombó,
gicombo, gombo, guicombo,
lagarto, malvisco, monito,
morito, ocra, ocro
Fruto como verdura
Cultivada (orig: S Asia o
África)
5 Abelmoschus moschatus Medik.
Almizclillo, Candia, algalia,
abuichillo, abelmosco, hibisco,
ojo de gato
Fruto como verdura
Cultivada Naturalizada
(orig: Asia y Australia
tropical)
6 Abuta grandifolia (Mart.) Sandwith
Chilicaspi, Macana, Veneno,
aralén de monte, calentuno,
pico de paujil, chin caspi, tres
rayas
Fruto NATIVA
7 Abuta obovata Diels (Soga) Fruta NATIVA
8 Abuta solimoesensis Krukoff & Barneby (Gogó De Guariba) Fruta NATIVA
9 Abutilon hirtum (Lam.) Sweet
Botón de oro, Malva india
peluda
Fruta cruda
(inmadura?)
Naturalizada (orig: viejo
mundo)
10 Abutilon indicum (L.) Sweet
Malva, Yute de China, Malva
india, Abutilon indio
Semillas tostadas
Naturalizada (orig:
trópicos del Viejo
Mundo)
11 Acacia decurrens Willd.
Acacia negra, Acacia gris, uña
de gato
Semillas
Cultivada (orig:
Australia; cultivada
alrededor del mundo)
12 Acacia longifolia (Andrews) Willd. Acacia
Semillas tostadas,
vainas asadas
Cultivada (orig:
Australia; cultivada
alrededor del mundo)
13 Acacia mangium Willd. Acacio
Semillas germinantes
cocidas como
vegetales
Cultivada (orig: NE
Australia y O Papua
Nueva Guinea; cultivada
alrededor del mundo)
14 Acacia retinodes Schltdl.
Acacia amarilla, Acacia
alemana, Acacia japonesa
Semillas
Naturalizada (orig:
Australia; introducida y
naturalizada de México
a Suramérica)
15
Acaciella angustissima (Mill.) Britton & Rose
(sin. Acacia angustissima (Mill.) Kuntze)
Dormilón, carbonero, aromo
macho, cariño de suegra, zarza
roja, guayacán
Fruto inmaduro como
verdura
NATIVA
16 Acalypha cuneata Poepp. (Cajón yura) (Sacha aju) Fruto NATIVA
17
Acalypha mapirensis Pax (sin. Acalypha
stricta Poepp ??? )
(Tayaquemo) Fruto NATIVA
18
Acanthocereus tetragonus (L.) Hummelinck
(sin. Acanthocereus pitajaya (DC.) Dugand
ex Croizat / Cereus pitajaya DC.)
Pitaya, PITAHAYA Fruto NATIVA
19 Acanthosyris annonagustata C.Ulloa & Fruto NATIVA
20 Acanthosyris glabrata (Stapf) Govaerts Yaya de sangre Fruto NATIVA
21 Acca sellowiana Burret Berg. Feijoa Fruto
Cultivada (orig:
Suramérica; cultivada en
trópicos y subtrópicos)
22 Achatocarpus nigricans Triana Drupas maduras NATIVA
23 Aciotis purpurascens (Aubl.) Triana
Morilla, Cañagria, Chulpa,
Doradilla, Fruncida, Mora,
Pulmonaria
Fruto NATIVA
24 Acnistus arborescens (L.) Schltdl.
Tomatoquin, Borrachero,
uvitoegallina
Fruto NATIVA
25
Acoelorrhaphe wrightii (Griseb. & H.Wendl.)
H.Wendl. ex Becc.
Palma de pantano Semillas
NATIVA (en San Andrés
y Providencia)
Anexo 1: Inventario de las especies comestibles de frutas, nueces y semillas, silvestres o cultivadas,
nativas e introducidas, de Colombia.
Página 1
6. NOMBRE CIENTÍFICO NOMBRE COMÚN USO ALIMENTICIO ORIGEN
26
Acrocomia aculeata (Jacq.) Mart. (sin. Ac.
antioquensis / Ac. Mexicana / Ac. Vinifera /
Ac. Sclerocarpa)
Corozo, Chonta, Tamáca nueces o semillas NATIVA
27 Actinidia chinensis Planch. Kiwi Fruto crudo Cultivada (orig; China)
28 Aechmea bracteata (Sw.) Griseb. Fruto NATIVA
29
Aechmea corymbosa (Schult. & Schult.f.)
Mez
Sacha piña Fruto NATIVA
30 Aechmea hoppii (Harms) L.B.Sm. Piñita, Piñuela Fruto NATIVA
31
Aechmea longifolia (Rudge) L.B.Sm. &
M.A.Spencer (Bas. Bromelia longifolia
Rudge)
Fruto NATIVA
32 Aechmea magdalenae (André) Baker Piñuela silvestre, Pita Fruto NATIVA
33 Aechmea mexicana Baker Fruto NATIVA
34 Aechmea nudicaulis (L.) Griseb. Fruto NATIVA
35 Aechmea penduliflora André Fruto NATIVA
36 Aechmea rubiginosa Mez Piña de monte, piñuela Fruto NATIVA
37
Aechmea tillandsioides (Schult. & Schult.f.)
Baker
Fruto NATIVA
38 Aechmea veitchii Baker Piñuela Fruto NATIVA
39 Aegiphila alba Moldenke Fruto NATIVA
40 Aegiphila bogotensis (Spreng.) Moldenke Mantequillo Fruto NATIVA
41 Aegiphila panamensis Moldenke Fruto NATIVA
42 Agonandra brasiliensis Miers ex Benth
Concha de caimán, Waira,
Caimancillo, conchito,
frutevenado
Fruto NATIVA
43 Agouticarpa curviflora (Dwyer) C.H.Perss. Fruto NATIVA
44 Agouticarpa isernii (Standl.) C.H.Perss. Fruto NATIVA
45 Aiphanes deltoidea Burret Frutos NATIVA
46
Aiphanes hirsuta (Aiphanes hirsuta Burret
subsp. Hirsuta / Aiphanes kalbreyeri Burret /
Aiphanes monostachys Burret / Aiphanes
pachyclada Burret)
Frutos NATIVA
47
Aiphanes horrida (Jacq.) Burret (sin.
Aiphanes aculeata Willd. / Aiphanes
caryotifolia (Kunth) H.Wendl.)
Mararay, Corozo del orinoco
consumo fruto
directo
NATIVA y Cultivada
48 Aiphanes lindeniana (H.Wendl.) H.Wendl. Frutos NATIVA
49
Aiphanes linearis Burret (sin. Aiphanes
echinocarpa Dugand)
Corozo de agüita Semillas y nueces NATIVA (ENDÉMICA)
50
Aiphanes ulei (Dammer) Burret (Sin.
Aiphanes schultzeana Burret)
Frutos, semillas NATIVA
51 Alchornea triplinervia (Spreng.) Müll.Arg. Frutos, pulpa NATIVA
52 Aldina latifolia Benth. Palo de sangre Fruto NATIVA
53 Aleurites moluccanus (L.) Willd. Nuez de la India, Calunbán
Fruto, semilla secada
por un tiempo y
cocida
Cultivada (orig: S Asia)
54
Alibertia claviflora K.Schum. (sin. Borojoa
claviflora (K.Schum.) Cuatrec. / Cordiera
claviflora (K.Schum.) Kuntze)
Fruto NATIVA
55
Alibertia edulis (Rich.) DC. (sin: Alibertia
acuminata (Benth.) Sandwith, Alibertia
hexagyna H.Karst.)
Perita, Pera, guayabito, Puruí Fruto NATIVA
56
Alibertia sorbilis Huber ex Ducke (sin.
Borojoa sorbilis (Huber ex Ducke) Cuatrec.)
Borojó de monte Fruto NATIVA
Página 2
7. NOMBRE CIENTÍFICO NOMBRE COMÚN USO ALIMENTICIO ORIGEN
57
Alicia macrodisca (Triana & Planch) Griseb
(sin. Mascagnia macrodisca (Triana &
Planch.) Nied. / Mascagnia macrodisca f.
angustifolia Cuatrec. )
Fruto NATIVA
58 Allantoma lineata (O.Berg) Miers Semillas NATIVA
59
Allophylus floribundus (Poepp.) Radlk. (sin.
Schmidelia floribunda Poepp.)
Fruto NATIVA
60 Allophylus incanus Radlk. Fruto NATIVA
61 Allophylus mollis (Kunth) Radlk. Fruto NATIVA
62
Allophylus myrianthus Radlk. (sin. Schmidelia
mollis Triana & Planch.)
Mote Fruto NATIVA
63 Allophylus pilosus (J.F.Macbr.) A.H.Gentry Fruto NATIVA
64
Allophylus racemosus Sw. (sin. Allophylus
occidentalis (Sw.) Radlk.)
Fruto NATIVA
65 Amaioua corymbosa Kunth Fruta NATIVA
66 Amaioua guianensis Aubl. Fruta NATIVA
67 Ambelania acida Aubl. PUBO
Fruta - cruda o
cocida como verdura
Introducida
(naturalizada?) (orig: S.
America - Brazil, Peru
and the Guyanas)
68 Ambelania occidentalis Zarucchi Fruto NATIVA
69
Ammandra decasperma O.F.Cook (sin.
Ammandra dasyneura (Burret) Barfod)
Yume, Yumal, Yarina endospermo líquido NATIVA
70
Amoreuxia palmatifida DC. (sin. Amoreuxia
colombiana Sprague)
Saiya, Zaya Fruto, semillas NATIVA
71 Ampelocera albertiae Todzia Fruto NATIVA (ENDÉMICA)
72 Ampelocera hottlei (Standl.) Standl. fruto NATIVA
73 Ampelocera longissima Todzia Fruto NATIVA
74 Ampelocera macphersonii Todzia Fruto NATIVA
75 Amphitecna latifolia (Mill.) A.H.Gentry Fruto pulpa, Semilla NATIVA
76
Anacardium excelsum (Kunth) Skeels (sin.
Anacardium rhinocarpus DC. / Rhinocarpus
excelsa Kunth)
Caracolí Nueces tostadas NATIVA
77 Anacardium giganteum Engl.
hypocarps edible
fresh or in home-
made sweets, juices
and wine
NATIVA
78 Anacardium negrense Pires & Fróes
Seeds are eaten
roasted.
NATIVA
79 Anacardium occidentale L. Marañón, Anacardo
hypocarp: industrial
food like alcohol,
biscuits, butter,
cakes, chocolate,
confisery, ice cream,
jelly, oil, roasted
nuts, syrup, vinegar
Cultivada. Naturalizada
y adventicia (orig:
Neotrópico; cultivada)
80 Anacardium parvifolium Ducke Marañón de monte Semillas (nueces) NATIVA
81 Anacardium spruceanum Benth. ex Engl. Semillas comestibles
Naturalizada (orig:
northern Brazil, Bolivia,
Peru, Venezuela, the
Guyanas)
82 Ananas ananassoides (Baker) L.B.Sm Fruto NATIVA
83 Ananas bracteatus (Lindl.) Schult. & Schult.f. Fruto NATIVA
84 Ananas comosus (L.) Merr. PIÑA, Piña nativa Fruto
Cultivada (orig: SE
Brasil; cultivada
ampliamente en el
mundo)
85 Ananas lucidus Mill. Fruto NATIVA
86 Ananas nanus (L.B.Sm.) L.B.Sm. Fruto NATIVA
87 Ananas parguazensis Camargo & L.B.Sm. Fruto NATIVA
Página 3
8. NOMBRE CIENTÍFICO NOMBRE COMÚN USO ALIMENTICIO ORIGEN
88
Anaueria brasiliensis Kosterm (sin.
Beilschmiedia brasiliensis (Kosterm.)
Kosterm)
Ufle Fruto roasted seeds NATIVA
89 Andira inermis (Wright) DC.
Fruto (Precaución:
semilla tóxica)
NATIVA
90 Aniba firmula (Nees & C.Mart.) Mez
Semilla como
condimento
NATIVA
91 Annona amazonica R.E.Fr. Fruta NATIVA
92 Annona ambotay Aubl. Fruta NATIVA
93 Annona cherimola Mill. Chirimoya, anón verrugoso Fruta NATIVA
94
Annona cherimolioides Triana & Planch. (sin.
Raimondia cherimolioides (Triana & Planch.)
R.E.Fr.)
Fruta NATIVA
95 Annona cordifolia (Szyszył.) Maas & Westra Fruta NATIVA
96
Annona cuspidata (Mart.) H.Rainer (sin.
Rollinia cuspidata Mart.)
Anoncito Fruta NATIVA
97 Annona duckei Diels Nabueno Fruta NATIVA
98
Annona edulis (Triana & Planch.) H.Rainer
(sin. Rollinia edulis Planch. & Triana)
Anona, anonilla, anón de
montaña, Anón silvestre,
Chirimoyo silvestre, anón de
monte
Fruta NATIVA
99 Annona exsucca Dunal Fruta NATIVA
100 Annona foetida Mart. Fruta NATIVA
101 Annona glabra L.
Guanábana cimarrona, Baga,
Guanabanito de playa?,
guanábana de pozo, maguey
Fruta NATIVA
102 Annona hayesii Saff. Fruta (pulpa escasa) NATIVA
103 Annona hypoglauca Mart. Anón de pescado Fruta NATIVA
104 Annona jahnii Saff. Anon Marinito Fruta NATIVA
105 Annona montana Macfad. Anón de caimán Fruta NATIVA
106
Annona mucosa Jacq. (sin. Rollinia mucosa
(Jacq.) Baill. / Rollinia deliciosa Saff.)
Anón amazónico, Waituto,
Biriba, anona, Anonillo,
Rollinia, churumayo
Fruta NATIVA
107 Annona muricata L. GUANABANA Fruta NATIVA
108 Annona neoinsignis H.Rainer
Corcho araticum, Araticum de
capoeira, Araticum orange,
Pinha da mata.
Fruta NATIVA
109 Annona nitida Mart. Fruta NATIVA
110
Annona papilionella (Diels) H.Rainer (sin.
Rollinia pittieri Saff)
(anonilla) Fruta NATIVA
111 Annona punicifolia Triana & Planch. Guanabanito Fruta NATIVA
112 Annona purpurea Dunal
Soncoya, Matimba, Anón
cubano, Cabeza de negro,
Guanábano pum, cabezona,
gallina gorda, guanábana
cimarrona, guanábana de
cabeza negra,
guanabanaemonte,
Guanábanañeca, guanacona
Fruta NATIVA
113
Annona quinduensis Kunth (sin. Raimondia
quinduensis (Kunth) Saff.)
Fruta NATIVA
114
Annona rensoniana (Standl.) H.Rainer (sin.
Rollinia membranacea Triana & Planch.)
anón de monte Fruta NATIVA
115
Annona reticulata L. (sin. Annona lutescens
Saff)
anón pelón Fruta NATIVA
116
Annona rufinervis (Triana & Planch.)
H.Rainer
Fruta
NATIVA (ENDÉMICA) y
cultivada
117 Annona scandens Pilg. Anón de monte Fruta NATIVA
Página 4
9. NOMBRE CIENTÍFICO NOMBRE COMÚN USO ALIMENTICIO ORIGEN
118 Annona sericea Dunal Annona sericea Fruta NATIVA
119 Annona spraguei Saff. Guanabanito Fruta NATIVA
120 Annona squamosa L
ANÓN, Saramuyo, riñón, Anón
morado, anona azucarada,
anona blanca
Fruta NATIVA
121 Annona squamosa x Annona cherimola Atemoya Fruta NATIVA
122 Anthurium obtusum (Engl.) Grayum Fruto NATIVA
123 Anthurium scandens (Aubl.) Engl. Anturio Fruto NATIVA
124 Anthurium ernestii Engl. hoja de temblón Fruto NATIVA
125 Antidesma bunius (L.) Spreng. Bignai, Bignay Fruto
Introducida (orig: Asia a
Australia)
126
Antrocaryon amazonicum (Ducke) B.L.Burtt &
A.W.Hill (sin. Poupartia amazonica Duck)
jacaiaca, fruta-de-cedre,
cedrorana, tapereba cedro,
tapereba-acu, cedro
Jugo, fruto NATIVA
127 Aparisthmium cordatum (A.Juss.) Baill.
Guacamayo, algodoncillo, palo
de garrapata
Fruto NATIVA
128
Apeiba glabra Aubl. (sin. Apeiba aspera
Aubl.)
Peine de mono, Árbol baboso,
maradague
Fruto NATIVA
129 Apeiba tibourbou Aubl.
Peine de mono, peine de mico,
corcho, peine
Fruto NATIVA
130
Appunia tenuiflora (Benth.) B.D.Jacks. (sin.
Coffea tenuiflora Benth., Morinda tenuiflora
(Benth.) Steyerm.)
Fruto NATIVA
131 Aptandra tubicina (Poepp.) Miers Turmo, hueso Fruto NATIVA
132 Apuleia leiocarpa (Vogel) J.F.Macbr.
Guacamayo, cobre, jero,
maqui, naune, tigrito
Fruto NATIVA
133 Arachis hypogaea L. MANI, CACAHUATE Semilla
Cultivada (orig:
suramérica)
134 Arachis pintoi Krapov. & W.C.Greg. maní forrajero,, maní de huerta semilla
Naturalizada (orig:
Brasil)
135
Arachnothryx reflexa (Benth.) Planch. (sin.
Arachnothryx inconstans / Rondeletia
inconstans Standl. / Rondeletia reflexa
Benth.)
Fruto NATIVA (ENDÉMICA)
136 Araeococcus flagellifolius Harms Fruto NATIVA
137 Araucaria angustifolia (Bertol.) Kuntze Araucaria, araucaria crespa Semilla
Cultivada (orig: SE
Brasil)
138 Araucaria araucana (Molina) K.Koch Semilla
Cultivada (orig: S Chile y
S Argentina)
139 Araucaria heterophylla (Salisb.) Franco Semilla
Cultivada (orgi: Isla
Norfolk)
140 Arbutus unedo L. Madroño, Madroño español Fruto
Introducido ornamental
(orig: sur y oeste de
Europa y norte de
África)
141
Arcytophyllum thymifolium (Ruiz & Pav.)
Standl.
Granicillo Fruto NATIVA
142
Ardisia bartlettii Lundell (sin. Ardisia romeroi
Cuatrec.)
Fruto NATIVA
143 Ardisia colombiana Lundell Fruto NATIVA
144 Ardisia compressa Kunth Capulín Fruto NATIVA
145 Ardisia fimbrillifera Lundell Fruto NATIVA
146 Ardisia guianensis (Aubl.) Mez Fruto NATIVA
147 Ardisia manglillo Cuatrec. Manglillo Fruto NATIVA (ENDÉMICA)
148 Ardisia palmana Donn.Sm. Fruto NATIVA
149 Ardisia revoluta Kunth Fruto NATIVA
150 Ardisia sapida Cuatrec. Hayuelo Fruto NATIVA (ENDÉMICA)
151 Arenga pinnata (Wurmb) Merr.
Palmera de azúcar, Datil de
azúcar
Fruto TÓXICO
Introducida (orig: India y
Malasia)
152 Aristolochia maxima Jacq. Fruto NATIVA
153 Aristolochia pilosa Kunth
Zaragoza, bejuco de
Guayaquil, gallito, guaco,
guaco negro, niniche, tumbues
Fruto NATIVA
154
Artocarpus altilis (F.A.Zorn) Fosberg (sin.
Artocarpus communis J.R.Forst. & G.Forst.)
ARBOL DEL PAN, pan de
pobre
Fruto
Introducida - cultivada
(Orig: Malasia y
Pacífico)
Página 5
10. NOMBRE CIENTÍFICO NOMBRE COMÚN USO ALIMENTICIO ORIGEN
155
Artocarpus heterophyllus Lam. (sin.
Artocarpus integra Merr.)
Jack, Yack, Panapen Fruto
Introducida - cultivada
(Orig: Malasia y
Pacífico)
156 Artocarpus odoratissimus Blanco
Marang, madang, timadang,
terap, tarap, green pedalai o
johey oak
Fruto
Introducida (Orig:
Borneo , Palawan y
Mindanao Island)
157 Aspidosperma darienense Dwyer Fruto NATIVA
158 Aspidosperma megalocarpon Müll.Arg. Fruto NATIVA
159 Aspidosperma spruceanum Müll.Arg. Fruto NATIVA
160
Asterogyne martiana (H.Wendl.) H.Wendl. ex
Drude
Fruto NATIVA
161 Astrocaryum acaule Mart Fruto NATIVA
162 Astrocaryum aculeatum G.Mey. Tucumá, Cumare
consumo Directo y
en
sanduche,bebidas,he
lados,crema
batida,vino. fruits:
drink, oil; hearts and
fruits; seeds
Cultivada (orig:
Venezuela a Brasil y
Bolivia)
163 Astrocaryum chambira Burret Chambira
Consumo fruto
directo, bebidas
NATIVA
164 Astrocaryum ciliatum F. Kahn & B. Millán Fruto NATIVA
165 Astrocaryum cuatrecasanum Dugand Chuchana, Coquillo Fruto NATIVA (ENDÉMICA)
166 Astrocaryum ferrugineum F. Kahn & B. Millán Fruto NATIVA
167
Astrocaryum gynacanthum Mart. (sin.
Astrocaryum munbaca Mart.)
macana, palma de serrillo,
macanilla, chonta, coco de
puerco
Fruto directo NATIVA
168 Astrocaryum jauari Mart. Fruto NATIVA
169 Astrocaryum macrocalyx Burret Wicungo Fruto NATIVA
170 Astrocaryum malybo H.Karst. Palma estera Semillas NATIVA (ENDÉMICA)
171 Astrocaryum murumuru Mart. Murumuru Fruto NATIVA
172 Astrocaryum sciophilum (Miq.) Pulle Astrocaryum sciaphilum Fruto
Introducida? (orig:
Brasil)
173 Astrocaryum standleyanum L.H.Bailey pejiyabe, Gerregue Fruto, Semillas NATIVA
174 Astrocaryum urostachys Burret Fruto NATIVA
175 Astrocaryum vulgare Mart. Tucuma, Coquito Fruto
Introducida? (orig:
Brasil)
176 Attalea allenii H.E.Moore Taparin, Táparo
semillas comestibles,
endospermo
NATIVA
177 Attalea amygdalina Kunth Almendrón, Táparo Semillas y nueces NATIVA (ENDÉMICA)
178
Attalea butyracea (L.f.) Wess.Boer (sin.
Scheelea butyracea (L.f.) H.Wendl.,
Scheelea excelsa H.Karst., Scheelea
humboldtiana (Spruce) Burret)
Palma de vino, Chapaja,
Canambo, corúa, plama corúa
Fruto NATIVA
179 Attalea cohune Mart. Fruto NATIVA
180
Attalea colenda (O.F.Cook) Balslev &
A.J.Hend.
Palma real de Tumaco Semilla NATIVA
181
Attalea cuatrecasasiana (Dugand) A.J.Hend.
et al. (sin. Orbignya cuatrecasana Dugand)
Palma corozo, Táparo, táparo
calimeño
Fruto, aceite,
bebidas, semillas
comestibles
NATIVA (ENDÉMICA)
182 Attalea iguadummat de Nevers Fruto NATIVA
183 Attalea insignis (Mart.) Drude
yagua, palma real, palma de
ramo
Fruto NATIVA
184 Attalea luetzelburgii (Burret) Wess. Boer Fruto NATIVA
185
Attalea maripa (Aubl.) Mart. (sin. Attalea
regia (Mart.) Wess.Boer, Maximiliana maripa
(Aubl.) Drude, Maximiliana regia Mart.)
yagua, tàparo, CUCURITO,
palma real,
Fruto directo,
bebidas, asados
NATIVA
186 Attalea nucifera H.Karst. Mangué Semillas y nueces NATIVA (ENDÉMICA)
187 Attalea phalerata Spreng. chapaja de bajo Fruto NATIVA
188 Attalea plowmanii (Glassman) Zona Fruto NATIVA
189
Attalea polysticha (Burret) Wess.Boer (sin.
Attalea microcarpa Mart)
Mabaco Fruto NATIVA
Página 6
11. NOMBRE CIENTÍFICO NOMBRE COMÚN USO ALIMENTICIO ORIGEN
190
Attalea racemosa Spruce (sin. Attalea
ferruginea Burret)
Palma coco Fruto NATIVA
191
Attalea sagotii (Trail ex Thurn) Wess.Boer
(*Attalea microcarpa Mart.)
Fruto NATIVA
192 Attalea septuagenata Dugand Cujita Semillas y nueces NATIVA (ENDÉMICA)
193 Averrhoa bilimbí L Mimbro, Bilimbí Fruto como verdura
Cultivada (orig:
Indonesia)
194 Averrhoa carambola L.
Carambola, Carámbolo, Star
fruit
Fruto Cultivada (orig: SE Asia)
195 Avicennia germinans (L.) L.
Mangle negro, mangle
iguanero
Semillas (después de
una preparación
cuidadosa)
NATIVA
196 Azadirachta indica A.Juss.
Neem, Nim, nimbo de la
India,margosa de la India, Lila
india
Fruta (posiblemente
tóxica-verificar)
Cultivada (Nativa de S
Asia)
197 Azorella crenata (Ruiz & Pav.) Pers. Frutilla de monte, Achicoria Fruto NATIVA
198 Bactris acanthocarpa Mart. Fruto NATIVA
199 Bactris balanophora Spruce Chontaduro falso
Fruto consumo
directo
NATIVA
200 Bactris barronis L.H.Bailey
Chontadurillo, Chacarra,
Jingapá, Chascarra,
Chascarray, Lata, Lata
montañera
fruto NATIVA
201 Bactris bidentula Spruce Corozo Fruto NATIVA
202 Bactris bifida Mart. Fruto NATIVA
203 Bactris brongniartii Mart.
Arapara, Chacarrá, lata,
latarroyera, latatripuda, uvita
gallinaza
Fruto consumo
directo, Vino
NATIVA
204 Bactris chocoensis R.Bernal et al. Fruto NATIVA (ENDÉMICA)
205 Bactris coloniata L.H.Bailey Chacarrá fruto NATIVA
206 Bactris coloradonis L.H.Bailey Lata prieta, Chacarrá semillas comestibles NATIVA
207 Bactris concinna Mart.
Fruto maduro se
chpa
NATIVA
208 Bactris corossilla H.Karst. Fruto NATIVA
209 Bactris elegans Barb.Rodr. & Trail Fruto NATIVA
210 Bactris fissifrons Mart. Coquito
fruto cocido, aceite,
chicha; jugo ; salsas
y dulces, vinagre,
bebida alcohólica,
harina, ensaladas
NATIVA
211
Bactris gasipaes Kunth (sin. Bactris caribaea
H.Karst., Bactris macana (Mart.) Pittier,
Guilielma chontaduro H.Karst. & Triana,
Guilielma gasipaes (Kunth) L.H.Bailey,
Guilielma speciosa Mart.) (Infraesp: Bactris
gasipaes var. chichagui(H.Karst.) A.J.Hend.,
Bactris gasipaes var. gasipaes)
CHONTADURO, Cachipay,
Pijuayo, Pirijao, Pupuña Yaun
oma
Fruto cocinado,
asado, bebidas
NATIVA y cultivada
212 Bactris gasipaes var. Chichagui
Macana, Chichagüi,
Chinamata, Chinamato,
Chontaduro silvestre, Corozo,
Manaca, maquenque
Fruto NATIVA
213 Bactris glandulosa Oerst. Fruto NATIVA
214
Bactris guineensis (L.) H.E.Moore (sin.
Bactris minor Jacq., Bactris piritu (H.Karst.)
H.Wendl.)
Corozo Fruto, bebida NATIVA
215 Bactris halmoorei A.J.Hend. Fruto NATIVA
216 Bactris hirta Mart. Chontaduro de monte Fruto NATIVA
217 Bactris macroacantha Mart. Chontilla de coco Fruto directo, vino NATIVA
218 Bactris major Jacq. Fruto NATIVA
219 Bactris manriquei R.Bernal & Galeano Fruto NATIVA
Página 7
12. NOMBRE CIENTÍFICO NOMBRE COMÚN USO ALIMENTICIO ORIGEN
220
Bactris maraja Mart. (sin. Bactris monticola
Barb.Rodr., Bactris sanctae-paulae Engel,
Bactris sigmoidea Burret)
Lata sabanera, Espina,
Chacarrá, Chontilla, Chirquí,
lata montañera
Fruto directo NATIVA
221 Bactris martiana A.J.Hend. Fruto NATIVA
222
Bactris obovata Schaedtler (sin. Bactris
hondurensis Standl)
Chontaduro del Diablo,
Chontaduro de Tunda
Fruto NATIVA
223 Bactris pilosa H. Karst. Lata blanca
semilla comestible
(Se) (afr).
NATIVA
224 Bactris riparia Mart. Fruto NATIVA
225 Bactris schultesii (L.H.Bailey) Glassman Fruto NATIVA
226
Bactris setulosa H.Karst. (sin. Bactris cuvaro
H.Karst., Bactris kalbreyeri Burret)
Chacarrá, Chacarrá macho,
Chacarrás, Chascarrá,
Chascarrial, Macana, Jingapá,
Piganá, Pinganá
Fruto NATIVA
227 Bactris simplicifrons Mart. Fruto NATIVA
228 Banara guianensis Aubl. Fruto NATIVA
229 Banara nitida Spruce ex Benth. (Pelo de añuje) Fruto NATIVA
230 Batocarpus amazonicus (Ducke) Fosberg Árbol del pán Fruto NATIVA
231
Batocarpus costaricensis Standl. &
L.O.Williams
Guaimaro murciélago Fruto NATIVA
232 Batocarpus orinocensis H.Karst. Mano de tigre Fruto NATIVA
233 Bauhinia variegata L. Fruto, semillas Cultivada (orig: Asia)
234 Beilschmiedia pendula (Sw.) Hemsl. Fruto NATIVA
235 Beilschmiedia sulcata (Ruiz & Pav.) Kosterm. Aguacate de monte, aguacatillo Fruto NATIVA
236
Beilschmiedia tovarensis (Meisn.) Sachiko
Nishida
Fruto NATIVA
237 Belencita nemorosa (Jacq.) Dugand
Huevo de burro, Calabacilla,
mango guajiro, Waitapana,
Calabacillo, Calabazuelo,
güeva de burro, toco
Fruto NATIVA
238 Bellucia acutata Pilg. Fruto NATIVA
239
Bellucia arborescens (Aubl.) Baill. (sin.
Loreya acutifolia Triana, Loreya arborescens
(Aubl.) DC.)
Fruto NATIVA
240
Bellucia egensis (DC.) Penneys et al. (sin.
Myriaspora egensis DC. / Myriaspora
decipiens Naudin)
Tuno Fruto NATIVA
241 Bellucia grossularioides (L.) Triana
GUAYABO DE INDIO,
CORONILLO, TACARIQUE
GUAYABO DE PAVA,
Guayabo de monte
Fruto NATIVA
242
Bellucia mespiloides (Miq.) J.F.Macbr. (sin.
Loreya mespiloides)
Fruto NATIVA
243
Bellucia pentamera Naudin (sin. Bellucia
axinanthera Triana, Bellucia costaricensis
Cogn.)
Guayabo de monte, Coronillo,
Guayabo de mico, Pomo
Fruto NATIVA
244
Bellucia spruceana (Triana) J.F.Macbr. (Sin.
Loreya spruceana Triana)
Fruto NATIVA
245 Benincasa hispida (Thunb.) Cogn. Calabaza blanca Fruto
Introducida (orig:
incierto/probablemente
China)
246 Berberis lutea Ruiz & Pav. Fruto NATIVA
247 Berberis rigidifolia Kunth
Fruto tierno en
encurtidos
NATIVA (ENDÉMICA)
248 Bertholletia excelsa Bonpl.
NUEZ DEL BRASIL, castaña
de brasil, Coquito, Nuez de
Pará
Nuez NATIVA y cultivada
Página 8
13. NOMBRE CIENTÍFICO NOMBRE COMÚN USO ALIMENTICIO ORIGEN
249 Bixa orellana L. ACHIOTE, Bija, Anoto
fruits: tomato
substitute; seeds:
dye for coloring
butter, cheese, ice
cream and rice
NATIVA y cultivada
250 Bixa urucurana Willd.
Achiote de monte, Achiote
cimarrón
semilla NATIVA
251 Bixa platycarpa Ruiz & Pav. ex G.Don Achiote de monte Fruto: coloratne
Introducida? Leticia
(orig: Perú, Ecuador)
252 Blakea bracteata Gleason Fruto NATIVA
253
Blakea parasitica (Aubl.) D.Don (sin.
Topobea floribunda Gleason)
Fruto NATIVA
254 Blakea quadrangularis Triana Fruto NATIVA (ENDÉMICA)
255 Blakea rosea (Ruiz & Pav.) D.Don morochillo Fruto NATIVA
256
Blakea watsonii (Cogn.) Penneys & Almeda
(sin. Topobea urophylla Standl. / Topobea
watsonii Cogn.)
Fruto NATIVA
257 Blighia sapida K.D.Koenig ACKEE Fruto (TÓXICO)
Cultivada (orig: África
tropical)
258 Bocconia integrifolia Bonpl. Fruto NATIVA
259 Boehmeria caudata Sw. Semilla NATIVA
260 Boerhavia diffusa L. Semilla cocida
Naturalizada (orig:
Trópicos y subtrópicos;
aparentemente nativa
del Viejo Mundo)
261
Bolboschoenus maritimus (L.) Palla (sin.
Scirpus maritimus L.)
Semilla NATIVA
262
Borojoa duckei Steyerm. (sin. Alibertia
duckeana)
Borojó silvestre Fruto NATIVA
263
Borojoa patinoi Cuatrec. (sin. Alibertia patinoi
(Cuatrec.) Delprete & C.H.Perss.)
BOROJO Fruto - pulpa
NATIVA (ENDÉMICA) y
cultivada
264 Botryarrhena pendula Ducke Cola de gurre Fruto NATIVA
265
Bourreria mollis Standl (sin. Bourreria
oxyphylla Standl.)
Fruto NATIVA
266 Bourreria succulenta Jacq. Fruta NATIVA
267 Brachyotum ledifolium (Desr.) Triana Fruto NATIVA
268 Bromelia balansae Mez Fruto NATIVA
269 Bromelia chrysantha Jacq. Piñuela Fruto NATIVA
270
Bromelia karatas L. (sin. Bromelia plumieri
(E.Morren) L.B.Sm.)
Piñuela Fruto NATIVA
271 Bromelia nidus-puellae (André) Mez Fruto NATIVA (ENDÉMICA)
272 Bromelia pinguin L. Piñuela, Chibichibe, chupaya Fruto NATIVA
273 Bromelia trianae Mez Piñuela Fruto NATIVA (ENDÉMICA)
274 Brosimum acutifolium Huber Tamamurí Fruto NATIVA
275 Brosimum alicastrum Sw. Guaimaro, lechechiva chajiñü Fruto NATIVA
276 Brosimum guianense (Aubl.) Ducke Yema de huevo Fruto NATIVA
277 Brosimum lactescens (S.Moore) C.C.Berg Árbol vaca Fruto NATIVA
278 Brosimum multinervium C.C.Berg Fruto NATIVA
279
Brosimum parinarioides Ducke (subsp.
Amplicoma (Ducke) C.C.Berg)
Fruto NATIVA
280 Brosimum potabile Ducke Fruto NATIVA
281 Brosimum rubescens Taub. Fruto NATIVA
282 Brosimum utile (Kunth) Oken
SANDE, VACO, Lechero,
marimá, tururí, yumbá
Fruto NATIVA
283 Brownea grandiceps Jacq. Fruto NATIVA y cultivada
284 Brownea rosa-de-monte Bergius Palo cruz Fruto NATIVA
285 Browningia hernandezii Fern.Alonso Canelón, Dato Fruto NATIVA
286 Brunellia sibundoya Cuatrec. Fruto NATIVA
287 Brunfelsia australis Benth. Fruto condimento
Cultivada (orig: S Brasil,
Paraguay, Argentina,
Uruguay)
288 Brunfelsia chocoensis Plowman Fruto NATIVA
289 Brunfelsia macrocarpa Plowman Fruto NATIVA
290 Buchenavia grandis Ducke Fruto NATIVA
291 Buchenavia macrophylla Eichler Buchenavia macrophylla Fruto NATIVA
Página 9
14. NOMBRE CIENTÍFICO NOMBRE COMÚN USO ALIMENTICIO ORIGEN
292 Buchenavia oxycarpa (Mart.) Eichler Fruto NATIVA
293 Buchenavia parvifolia Ducke Fruto NATIVA
294 Bunchosia argentea (Jacq.) DC. confite, ciruelo Fruto NATIVA
295 Bunchosia armeniaca (Cav.) DC.
ciruela del frayle, mamey de
tierra fría, diomate, manzano
de monte, marmelo, mamey
blanco de tierra fría, ciruelillo,
mamey
Fruto NATIVA
296 Bunchosia deflexa Triana & Planch. Ciruela, Ciruela de monte Fruto NATIVA
297 Bunchosia glandulifera (Jacq.) Kunth
Ciruela silvestre, ciruelo,
ciruela, cerezo
Fruto NATIVA y cultivada
298
Bunchosia nitida (Jacq.) A.Rich. (sin.
Bunchosia cornifolia Kunth)
Ciruelo cimarrón, ciruelo de
perro, mamey de tierra fría,
manzano de monte
Fruto NATIVA y cultivada
299
Bunchosia odorata (Jacq.) Juss. (sin.
Bunchosia mollis Seem. ex Hemsl /
Bunchosia pilosa Kunth / Bunchosia
costaricensis Rose ex Pittier)
Vara de piedra, Macaro, Siiria,
Siyulüin(?)
Fruto NATIVA
300 Bunchosia pseudonitida Cuatrec.
Pateperro, cerezo rojo, ciruelo
cimarrón, ciruelo de loma,
huesito
Fruta NATIVA
301 Burmeistera vulgaris E.Wimm. Fruto NATIVA
302 Bursera simaruba (L.) Sarg. Mamón de mico, mamoncillo Fruto NATIVA
303 Byrsonima aerugo Sagot Fruto NATIVA
304 Byrsonima arthropoda A.Juss. Nance de montaña Fruto NATIVA
305 Byrsonima bucidifolia Standl. Fruto NATIVA
306 Byrsonima coccolobifolia Kunth Fruto Introducida (orig: Brasil)
307 Byrsonima crassifolia (L.) Kunth
NANCE Golden spoon,
CHAPARRO MANTECO,
PERALEJO, cereza
Fruto NATIVA
308 Byrsonima crispa A.Juss. Crisped byrsonima, Fruto NATIVA
309 Byrsonima fernandezii Cuatrec. Fernandez byrsonima, Fruto NATIVA
310 Byrsonima japurensis A.Juss. Fruto NATIVA
311 Byrsonima putumayensis Cuatrec. Fruto NATIVA
312 Byrsonima spicata (Cav.) DC. Locust berry, Fruto NATIVA
313 Byrsonima verbascifolia (L.) DC. Murici, Fruto NATIVA
314 Cabralea canjerana (Vell.) Mart. Cancharana, Cayarana
Fruto (¿TÓXICO?),
semilla
NATIVA
315 Caesalpinia pulcherrima (L.) Sw. Semilla NATIVA y Cultivada
316 Cajanus cajan (L.) Millsp. Guandul Semilla Cultivada (orig: India)
317
Caladium bicolor (Aiton) Vent. (sin. Caladium
sororium Schott)
Fruto, semilla:
cocidos
NATIVA y Cultivada
318 Calandrinia ciliata (Ruiz & Pav.) DC. Moradita
Semilla (cruda,
cocida tostada; para
harina)
NATIVA
319
Calanthea pulcherrima (Jacq.) Miers (sin.
Capparis pulcherrima Jacq.)
Jontokoroy-Tolopona,
Jantukuru
Fruto TÓXICO NATIVA
320
Calathea inocephala (Kuntze) T.Durand &
B.D.Jacks.
Fruto cocido NATIVA
321 Calathea macrosepala K.Schum.
Fruto, cocido
(¿inflorescensia?)
NATIVA
322
Calathea latifolia (Willd. ex Link) Klotzsch (¿
Goeppertia latifolia (Willd. ex Link) Borchs. &
S.Suárez?)
Bijao, faldita morada
Fruto, cocido
(¿inflorescensia?)
NATIVA
323
Calatola costaricensis Standl. (sin. Calatola
columbiana Sleumer)
Fruto, semillas NATIVA
324 Callicarpa acuminata Kunth Fruto NATIVA
325 Callichlamys latifolia (Rich.) K.Schum. Fruto NATIVA
326 Calophyllum brasiliense Cambess. Jugo fruto NATIVA
327 Calycolpus calophyllus (Kunth) O.Berg Fruto NATIVA
Página 10
15. NOMBRE CIENTÍFICO NOMBRE COMÚN USO ALIMENTICIO ORIGEN
328 Calycolpus goetheanus (DC.) O.Berg Fruto NATIVA
329 Calycolpus moritzianus (O.Berg) Burret
Arrayan, Guayabillo
(Calycolpus moritzianus)
Fruto NATIVA
330 Calycorectes grandifolius O.Berg FRUTO NATIVA
331 Calyptranthes bipennis O.Berg Guayabito Fruto NATIVA
332
Calyptranthes chytraculia (L.) Sw. (Infraesp:
Calyptranthes chytraculia var.
americanaMcVaugh)
Fruto NATIVA
333 Calyptranthes forsteri O.Berg Fruto NATIVA
334 Calyptranthes macrophylla O.Berg Anihuayo Fruto NATIVA
335 Calyptranthes maxima McVaugh Fruto NATIVA
336 Calyptranthes multiflora O.Berg Fruto NATIVA
337 Calyptranthes nigrescens B.Holst Fruto NATIVA
338 Calyptranthes paniculata Ruiz & Pav. Fruto NATIVA
339 Calyptranthes ruiziana O.Berg Fruto NATIVA
340 Calyptranthes simulata McVaugh Fruto NATIVA
341 Calyptranthes speciosa Sagot Fruto NATIVA
342
Calyptrogyne ghiesbreghtiana (Linden &
H.Wendl.) H.Wendl.
Cola de gallo Fruto NATIVA
343 Campnosperma panamense Standl. Sajo Fruto NATIVA
344 Campomanesia lineatifolia Ruiz & Pav.
CHAMPE, MICHINCHE,
PALILLO
Fruto NATIVA y cultivada
345 Campsiandra angustifolia Benth. Semillas cocinadas NATIVA
346
Campsiandra comosa Benth. (sin.
Campsiandra laurifolia Benth.)
Chiga Semillas NATIVA
347 Campsiandra implexicaulis Stergios Harina de semillas NATIVA
348 Canavalia ensiformis (L.) DC.
Frijol blanco, Frijol cacao, Fríjol
extranjero
Semillas y fruto
(hervidas dos veces
en agua salada)
Cultivada (orig:
pantropical)
349 Canavalia plagiosperma Piper
Semillas - hervidas
dos veces en agua
salada
Introducida (orig: Islas
caribe)
350 Canavalia rosea (Sw.) DC. Semilla NATIVA
351
Canna indica L. (sin. Canna coccinea Mill.,
Canna edulis Ker Gawl., Canna lutea Mill.)
Achira
Fruto maduro,
Semilla
NATIVA y cultivada
352 Capirona decorticans Spruce Fruto NATIVA
353
Capparidastrum macrophyllum (Kunth)
Hutch. (sin. Capparis macrophylla Kunth)
Fruto NATIVA
354
Capparidastrum osmanthum (Diels) Cornejo
& Iltis (sin. Capparis osmantha Diels)
Fruto NATIVA
355
Capparidastrum pachaca (Kunth) Hutch.
(sin. Capparis pachaca Kunth)
Toco negro, Pachaco,Jiirawai-
Iruwai´, totumito, calabacito,
naranjito, cotorrero, naranjuelo
Fruto NATIVA
356 Capsella bursa-pastoris (L.) Medik.
Vainas (condimento
picante) y Semilla
Naturalizada y
adventicia
(Subcosmopolita)
357 Capsicum annuum L. Pimentón, Pimiento morrón Fruto NATIVA y Cultivada
358 Capsicum baccatum L. Fruto NATIVA
359 Capsicum chinense Jacq. Fruto NATIVA y Cultivada
360 Capsicum frutescens L. Fruto NATIVA y Cultivada
361 Capsicum pubescens Ruiz & Pav. Fruto NATIVA y Cultivada
362 Capsicum rhomboideum (Dunal) Kuntze Fruto NATIVA
363 Carapa guianensis Aubl.
Güino, Tangaré, Andiroba,
Carapa, Tangarillo, Cedro
bateo, Cedro macho, Maco,
Pialde, Tangare Pipa, Huina
Fruto NATIVA
364 Cardiospermum halicacabum L. Fruto, Semilla NATIVA
365 Carica papaya L. PAPAYA Fruto NATIVA y Cultivada
366 Cariniana micrantha Ducke
Fono abarco, abarco, castaña
de macaco, copa, nomana,
tauarí
Semilla NATIVA
Página 11
16. NOMBRE CIENTÍFICO NOMBRE COMÚN USO ALIMENTICIO ORIGEN
367 Cariniana pyriformis Miers
Abarco, Chibugá, Cocoabarco,
papelillo, piloncillo, Colombian
mahogany, jequitiba rosa,
bacu, fono, abarco de río o
pepinillo
Semillas (arilo) NATIVA
368 Carissa carandas L. Caranda Fruto Introducida (ornamental)
369 Carissa macrocarpa (sin. Carissa grandiflora) Cereza de Natal Fruto Cultivada (orig: S África)
370 Carludovica palmata Ruiz & Pav.
Iraca, Rampira, Palmiche,
Murraco, Lucua
Fruto (Precaución:
tiene oxalato de
calcio)
NATIVA
371 Carpotroche longifolia (Poepp.) Benth. Fruto NATIVA
372 Carpotroche pacifica (Cuatrec.) Cuatrec. Fruto NATIVA
373 Carpotroche platyptera Pittier FRUTO NATIVA
374 Carthamus tinctorius L.
Semillas cocidas,
asadas o fritas
Cultivada (orig: Asia y
Europa)
375 Caryocar amygdaliferum Cav. Almendrón Semilla, Fruto NATIVA
376 Caryocar glabrum (Aubl.) Pers.
Cagüi, Cagüi rosado de
espinas
semilla NATIVA
377 Caryocar gracile Wittm. Barbasco semilla NATIVA
378 Caryocar harlingii Prance & Encarn. semilla NATIVA
379 Caryocar microcarpum Ducke Barbasco semilla NATIVA
380 Caryocar nuciferum L. Semilla NATIVA
381 Caryocar pallidum A.C.Sm. Barbasco semilla NATIVA
382 Caryocar villosum (Aubl.) Pers. Almendro Semilla, Fruto
Introducida? (orig:
Brasil)
383 Caryodendron orinocense H.Karst.
Tacay, Cacay, MANI
IRACANA, Takee, Maní
castaño
semilla NATIVA
384
Caryophyllus aromaticus L. (Syzygium
aromaticum (L.) Merr. & Perry)
Clavo de especia Fruto (especia)
Introducida (orig:
Indonesia)
385 Caryota mitis Lour.
Palma mariposa, mariposa,
cola de pescado, palma cola
de pez birmana
Semilla
Introducida Cultivada
(origen Asia)
386 Caryota urens L.
Palma mariposa grande, palma
cola de pescado, Palma
jaggery
Semilla (Fruta? )
Introducida Cultivada
(origen Asia)
387
Cascabela thevetia (L.) Lippold (sin. Cerbera
thevetia L., Thevetia peruviana (Pers.)
K.Schum.)
Covalonga, cabalonga,
covalongo, enebro, pepa de
cabrito, pajarito
Fruto (Semilla
TÓXICA)
Introducida Cultivada
(origen prob. NO Perú;
cultivada en todo el
mundo)
388 Casearia aculeata Jacq. Fruto NATIVA
389 Casearia arborea (Rich.) Urb. Semillas NATIVA
390 Casearia arguta Kunth Fruto NATIVA
391 Casearia cajambrensis Cuatrec. Fruto NATIVA
392 Casearia combaymensis Tul. Fruto NATIVA
393 Casearia corymbosa Kunth Huesito, perlito Fruto NATIVA
394 Casearia decandra Jacq. Huesillo Fruto NATIVA
395 Casearia fasciculata (Ruiz & Pav.) Sleumer Fruto NATIVA
396 Casearia javitensis Kunth Fruto NATIVA
397 Casearia mariquitensis Kunth Fruto NATIVA
398 Casearia nigricans Sleumer Fruto NATIVA
399 Casearia obovalis Griseb. Fruto NATIVA
400 Casearia pitumba Sleumer Casearia pitumba semilla NATIVA
401 Casearia prunifolia Kunth Fruto NATIVA
402 Casearia quinduensis Tul. Fruto NATIVA
403 Casearia sylvestris Sw. Fruto NATIVA
404 Casearia tachirensis Steyerm. Fruto NATIVA
405 Casearia uleana Sleumer Fruto NATIVA
406 Casearia ulmifolia Vent. Fruto NATIVA
407 Casearia zahlbruckneri Szyszył. Fruto NATIVA
408 Casearia zizyphoides Kunth Fruto NATIVA
Página 12
17. NOMBRE CIENTÍFICO NOMBRE COMÚN USO ALIMENTICIO ORIGEN
409 Casimiroa edulis La Llave zapote blanco Fruto
Cultivada (orig: México
a Costa Rica)
410 Casimiroa tetrameria Millsp. Matasano, zapote blanco Fruto
Introducida (orig:
centroamérica)
411 Cassia fistula L. Fruto NATIVA y cultivada
412 Cassia grandis L.f. CAÑA FISTULO, Jamanare Fruto NATIVA y cultivada
413 Cassia javanica L. Semilla Cultivada (orig: Asia)
414 Cassia leiandra Benth. Fruto NATIVA
415 Cassia moschata Kunth Fruto NATIVA
416 Castanea sativa Mill. Castaña Nuez
Introducida (orig:
Balcanes, Asia Menor,
Cáucaso)
417 Castilla elastica Cerv.
Caucho negro, Cauchillo,
Caucho, Caucho hembra, Iparo
Fruto NATIVA
418 Castilla tunu Hemsl. Fruto NATIVA
419 Castilla ulei Warb. Castilla ulei Fruto NATIVA
420
Cavanillesia platanifolia (Humb. & Bonpl.)
Kunth
CEIBA BONGA, GUIPO,
MACONDO
Semilla NATIVA
421 Cavanillesia umbellata Ruiz & Pav. Semilla NATIVA
422 Cavendishia adenophora Mansf. Quereme rosa, quereme, uvito Fruta NATIVA (ENDÉMICA).
423
Cavendishia bracteata (J.St.Hil.) Hoerold
(sin. Cavendishia acuminata (Hook.) Hemsl. /
Cavendishia cordifolia (Kunth) Hoerold /
Cavendishia tubiflora A.C.Sm.)
uva de anis, uvo, uvito, Uvito
de monte, Anizo, esmeraldo,
Siete cueros, Tulla, Zarcillejo,
Gualicón, Joyapa
Fruta NATIVA
424 Cavendishia complectens Hemsl. FRUTO NATIVA
425 Cavendishia divaricata A.C.Sm. Fruta NATIVA (ENDÉMICA).
426 Cavendishia dulcis Luteyn Fruta NATIVA (ENDÉMICA).
427
Cavendishia guatapeensis Mansf. (sin.
Cavendishia cryptantha A.C.Sm.)
Uvito de monte, Uvito Fruta NATIVA (ENDÉMICA).
428 Cavendishia nitida (Kunth) A.C.Sm. Uva camarona Fruta NATIVA (ENDÉMICA).
429 Cavendishia nobilis Lindl. Fruto Naturalizada (?)
430 Cavendishia pubescens (Kunth) Hemsl.
Uvito de monte, Uvito,
quemadera, quereme, uva,
uvito noble
Fruta NATIVA
431 Cavendishia tarapotana Benth. & Hook.f. Fruta NATIVA
432 Cayaponia capitata Harms Semilla NATIVA
433 Cayaponia granatensis Cogn. Semilla NATIVA
434 Cayaponia macrocalyx Harms Semilla NATIVA
435 Cayaponia ophthalmica R.E.Schult. Fruto, Semilla ? NATIVA
436 Cayaponia ruizii Cogn. Semilla NATIVA
437 Cecropia distachya Huber Fruto NATIVA
438 Cecropia engleriana Snethl. Fruto NATIVA
439 Cecropia ficifolia Snethl. Guarumo Fruto NATIVA
440 Cecropia herthae Diels Fruto NATIVA
441 Cecropia latiloba Miq. Fruto NATIVA
442 Cecropia membranacea Trécul Fruto NATIVA
443 Cecropia montana Snethl. Fruto NATIVA
444 Cecropia obtusifolia Bertol. Fruto NATIVA
445 Cecropia peltata L. Fruto NATIVA
446 Cecropia sciadophylla Mart. Guarumo Fruto NATIVA
447 Cecropia telenitida Cuatrec. Fruto NATIVA
448 Cedrela fissilis Vell. Fruto NATIVA
449 Ceiba pentandra (L.) Gaertn.
Kapok tree, Ceiba, Chivecha,
ceibo, cumaca
Semilla. TÓXICA. NATIVA y cultivada
450 Celtis iguanaea (Jacq.) Sarg. Maíz tostao Fruto NATIVA
451 Celtis pubescens Spreng. Fruto NATIVA
452 Celtis schippii Standl. Fruto NATIVA
453 Celtis trinervia Lam. Cagalera, raspador, surrumbo Fruto NATIVA
454 Cenchrus echinatus L. Pega-pega, pürula Semilla NATIVA
455
Cenchrus spinifex Cav. (sin. Cenchrus
incertus M.A.Curtis)
Semillas, frutos NATIVA
456 Centrolobium paraense Tul. Semillas NATIVA
457 Centropogon cornutus (L.) Druce baya comestible NATIVA
Página 13
18. NOMBRE CIENTÍFICO NOMBRE COMÚN USO ALIMENTICIO ORIGEN
458 Centropogon erianthus (Benth.) Drake baya comestible NATIVA
459 Centropogon lehmannii Zahlbr. CHICLE FINO, PIOJO baya comestible NATIVA
460 Ceratonia siliqua L. Algarroba (Algarrobo europeo) Fruto Introducida
461 Ceratostema alatum (Hoerold) Sleumer Fruto NATIVA
462
Cereus fricii Backeb. (sin. Subpilocereus
russelianus (Rümpler) Backeb.)
Kayuus, Cardón peludo Fruto NATIVA
463 Cereus hexagonus (L.) Mill. Cacto Fruto NATIVA
464 Cereus jamacaru DC. Fruto Introducida (orig: Brasil)
465
Cereus repandus (L.) Mill. (sin. Cereus
margaritensis J.R.Johnst., Subpilocereus
repandus (L.) Backeb., Cereus peruvianus?)
Cardón higo Fruto NATIVA
466 Ceroxylon alpinum DC. Fruto NATIVA
467 Ceroxylon ceriferum (H.Karst.) Pittier Fruto NATIVA
468 Ceroxylon parvifrons (Engel) H. Wendl. Fruto NATIVA
469 Ceroxylon quindiuense (H.Karst.) H. Wendl. Palma de cera Nuez NATIVA
470 Ceroxylon ventricosum Burret Fruto NATIVA
471
Ceroxylon vogelianum (sin. Ceroxylon
flexuosum)
PALMITO REAL Fruto NATIVA
472 Cestrum megalophyllum Dunal Fruto NATIVA
473
Cestrum schlechtendahlii G.Don (sin.
Cestrum baenitzii Lingelsh.)
FRUTO NATIVA
474 Chalybea corymbifera Naudin Churumbelo Fruto NATIVA (ENDÉMICA).
475
Chalybea macrocarpa (Uribe) Morales-P. &
Penneys (sin. Huilaea macrocarpa L.Uribe)
Churumbelo, Tuno Fruto NATIVA (ENDÉMICA).
476 Chamaedorea elegans Mart. Fruto, inflorescencia
Cultivada (orig: México y
Guatemala)
477 Chamaedorea linearis (Ruiz & Pav.) Mart. Fruto NATIVA
478 Chamaedorea pauciflora Mart. fruto NATIVA
479 Chamaedorea pinnatifrons (Jacq.) Oerst. fruto NATIVA
480 Chamaedorea tepejilote Liebm. Tepejilote, Pacaya Fruto, inflorescencia NATIVA
481 Cheiloclinium anomalum Miers Cheiloclinium anomalum Fruto NATIVA
482 Cheiloclinium cognatum (Miers) A.C.Sm.
(Limoncillo, Chuchuhuasi
blanco)
Fruto NATIVA
483
Cheiloclinium hippocrateoides (Peyr.)
A.C.Sm.
Fruto NATIVA
484 Chelyocarpus repens F.Kahn & K.Mejia Fruto NATIVA
485 Chelyocarpus ulei Dammer Palma aibacomba Fruto NATIVA
486 Chiococca alba (L.) Hitchc.
Raíz de murciélago,
murciélago, bejuco negro,
bejuco yute, caica, cainica,
chupachupa, crucecita,
lágrimas de María, sampedro
blanco
Fruto NATIVA
487 Chomelia spinosa Jacq. Fruto NATIVA
488 Chondrodendron tomentosum Ruiz & Pav. Fruto crudo NATIVA
489 Chromolucuma rubriflora Ducke Fruto NATIVA
490 Chrysobalanus icaco L. ICACO, Coco plum
fruits: jam, jelly,
syrup; seeds: oil
NATIVA
491 Chrysochlamys dependens Planch. & Triana Fruto NATIVA
492 Chrysochlamys tenuifolia Cuatrec. Fruto NATIVA
493 Chrysochlamys weberbaueri Engl. Icainé Fruto NATIVA
494 Chrysophyllum amazonicum T.D.Penn. Chrysophyllum amazonicum Fruto NATIVA
495
Chrysophyllum argenteum Jacq. (Infraesp:
Chrysophyllum argenteum subsp.
auratum(Miq.) T.D.Penn., Chrysophyllum
argenteum subsp. ferrugineum (Ruiz & Pav.)
T.D.Penn., Chrysophyllum argenteum subsp.
panamense(Pittier) T.D.Penn.)
Caimitillo, Caimo, Caimito,
Caimito de monte
Fruto NATIVA
496 Chrysophyllum bombycinum T.D.Penn. Caimo Fruto NATIVA
497 Chrysophyllum cainito L. CAIMITO Fruto
Cultivada (orig: S
Centroamérica?,
Antillas)
Página 14
19. NOMBRE CIENTÍFICO NOMBRE COMÚN USO ALIMENTICIO ORIGEN
498
Chrysophyllum colombianum (Aubrév.)
T.D.Penn.
Fruto NATIVA
499 Chrysophyllum lucentifolium Cronquist Fruto NATIVA
500
Chrysophyllum manaosense (Aubrév.)
T.D.Penn.
caimo de montaña airo toañü Fruto NATIVA
501 Chrysophyllum oliviforme L. Caimito Fruto NATIVA
502 Chrysophyllum parvulum Pittier Fruto NATIVA
503 Chrysophyllum pomiferum (Eyma) T.D.Penn. Chrysophyllum pomiferum Fruto NATIVA
504 Chrysophyllum prieurii A.DC. Chrysophyllum prieurii Fruto NATIVA
505
Chrysophyllum sanguinolentum (Pierre)
Baehni
Yugo Fruto NATIVA
506 Chrysophyllum superbum T.D.Penn. Caimo negro Fruto NATIVA
507
Chrysophyllum venezuelanense (Pierre)
T.D.Penn.
Fruto NATIVA
508 Cissampelos andromorpha DC. Fruto NATIVA
509 Cissampelos fasciculata Benth. Fruto NATIVA
510 Cissampelos tropaeolifolia DC. Fruto NATIVA
511 Cissus alata Jacq. Uva, Uva del diablo (Mex.) Fruto NATIVA
512 Cissus erosa Rich. Fruto NATIVA
513 Cissus gongylodes (Baker) Baker Fruto NATIVA
514
Cissus verticillata (L.) Nicolson & C.E.Jarvis
(sin. Cissus sicyoides L.)
Bejuco de agua, yedra, bejuco
Castro, bejuco chirriador,
chirriador, fuente, uva de
culebra, uva de gorro, uva de
pajarito, agraz
Fruto NATIVA
515 Citharexylum subflavescens S.F.Blake Fruto NATIVA y cultivada
516
Citrofortunella microcarpa (Bunge) Wijnands
(= Citrus ×microcarpa Bunge)
Calamondín Fruto Introducida
517 Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum. & Nakai SANDÍA, Patilla Fruto
Cultivada (orig: trópicos
y subtrópicos)
518 Citrus × limonia Limón mandarina Fruto Cultivada
519 Citrus ×paradisi Macfad. TORONJA Fruto Cultivada
520 citrus aurantiifolia sw
Limón pajarito, limón de
castilla, Lima, lima mejicana,
lima tahiti, limequats, lima de
persia
Fruto Cultivada
521 Citrus clementina hort. ex Tanaka
Tangerino, mandarino de
Tangér
Fruto Cultivada
522 Citrus grandis (L.) Osbeck POMELO Fruto Cultivada (orig: SE Asia)
523 Citrus limetta Risso
Lima. Lima dulce del
mediterraneo:
Fruto Cultivada
524 citrus limettoides tanaka
Lima de la india, lima de
palestina
Fruto Cultivada
525 Citrus limon (L.) Osbeck LIMON Fruto
Cultivada (orig: China,
India)
526 Citrus máxima / Sin. Citrus grandis
Toronja, pomelo,
PAMPELMUSA, shaddock
Fruto Cultivada
527 Citrus medica L. CIDRA Fruto Cultivada (orig: SE Asia)
528
Citrus reticulata Blanco (sin. Citrus nobilis
Lour)
MANDARINA, Mandarina
arrayana y oneco
Fruto Cultivada
529 Citrus sinensis L. NARANJA Fruto Cultivada
530 Citrus unshiu Marc. Mandarina satsuma Fruto Cultivada
531 Citrus volkameriana Pasq
Mandarina volkameriana, limón
Volkamer
Fruto Cultivada
532 Citrus x aurantium L. Naranja amarga, Naranjo agrio Fruto Cultivada (China)
533 Clarisia biflora Ruiz & Pav. Fruto NATIVA
534 Clarisia ilicifolia (Spreng.) Lanj. & Rossbach Fruto NATIVA
535 Clarisia racemosa Ruiz & Pav. Nuez de brasil Fruto NATIVA
Página 15
20. NOMBRE CIENTÍFICO NOMBRE COMÚN USO ALIMENTICIO ORIGEN
536 Clathrotropis macrocarpa Ducke
Fariñero, barbasco, bizcocho,
cabari, fariñoso, manana,
masano, palo venenoso, paya,
tabaco, tabaquillo
Fruto. TÓXICO. (se
necesita de
preparación
exhaustiva para
consumir).
NATIVA
537 Clausena lansium (Lour.) Skeels Wampee, Wampi Fruto
Introducida (orig: sur de
China)
538 Clavija eggersiana Mez Fruto
Introducida (?)
Naturalizada (?) (orig:
Ecuador)
539 Clavija fusca B.Ståhl Fruto NATIVA
540 Clavija harlingii B.Ståhl Fruto NATIVA
541 Clavija lancifolia Desf. Fruto Introducida (?)
542 Clavija latifolia (Roem. & Schult.) K.Koch
Huevo de morrocoy, huevo de
icotea, huevo de morroco,
huevoemorrocoy, membrillo
Fruto NATIVA (ENDÉMICA)
543 Clavija lehmannii Mez
Durazno de monte, Huevos de
gallo, manzana de piedra
Fruto NATIVA (ENDÉMICA)
544 Clavija macrocarpa Ruiz & Pav. Fruto NATIVA
545 Clavija membranacea Mez Clavija membranacea Fruto NATIVA
546 Clavija mezii Pittier Fruto NATIVA
547 Clavija ornata D.Don Fruto NATIVA
548 Clavija weberbaueri Mez Fruto NATIVA
549 Cleistocactus sepium (Kunth) A.Weber Fruto NATIVA y cultivada
550 Clidemia acostae Wurdack Fruto NATIVA
551 Clidemia allardii Wurdack Fruto NATIVA
552
Clidemia capitellata (Bonpl.) D.Don (sin.
Clidemia dependens D.Don, Clidemia
neglecta D.Don, Clidemia spicata (Aubl.)
D.Don)
Fruto NATIVA
553 Clidemia ciliata D.Don Fruto NATIVA
554 Clidemia cursoris Wurdack Fruto NATIVA
555 Clidemia dentata D.Don Fruto NATIVA
556 Clidemia dimorphica J.F.Macbr. Fruto NATIVA
557 Clidemia heterophylla (Desr.) Gleason Fruto NATIVA
558 Clidemia hirta (L.) D.Don Múcura, Choroticos Fruto NATIVA
559 Clidemia japurensis DC. Fruto NATIVA
560 Clidemia pilosa D.Don Fruto NATIVA
561 Clidemia rubra (Aubl.) Mart. Fruto NATIVA
562 Clidemia septuplinervia Cogn. Fruto NATIVA
563 Clidemia sericea D.Don Azulejo Fruto NATIVA
564 Clidemia setosa (Triana) Gleason Fruto NATIVA
565 Clidemia sprucei Gleason Fruto NATIVA
566 Clidemia tococoidea (DC.) Gleason Fruto NATIVA
567 Clidemia variifolia Wurdack Fruto NATIVA
568 Clusia dixonii Little Fruto NATIVA
569 Clusia lineata (Benth.) Planch. & Triana Fruto NATIVA
570 Clusia sphaerocarpa Planch. & Triana Fruto NATIVA
571 Cnidoscolus urens (L.) Arthur Fruto, semilla NATIVA
572 Coccinia grandis (L.) Voigt Fruta cruda
Adventicia (orig: Asia
tropical)
573 Coccoloba acuminata Kunth Fruta NATIVA
574 Coccoloba ascendens Lindau Fruto NATIVA
575 Coccoloba caracasana Meisn. Fruto NATIVA
576 Coccoloba coronata Jacq. Fruto NATIVA
577 Coccoloba densifrons Meisn. Pepito negro, Vino Fruto NATIVA
578 Coccoloba excelsa Benth. Juan garrote Fruto NATIVA
579 Coccoloba fallax Lindau Fruto NATIVA
580 Coccoloba latifolia Poir. Fruto NATIVA
581 Coccoloba lehmannii Lindau Fruto NATIVA
582 Coccoloba marginata Benth. Fruto NATIVA
583 Coccoloba mollis Casar. Fruto NATIVA
584 Coccoloba obovata Kunth Uvillo, Juan garrote Fruto NATIVA
Página 16
21. NOMBRE CIENTÍFICO NOMBRE COMÚN USO ALIMENTICIO ORIGEN
585 Coccoloba ovata Benth. Fruto NATIVA
586 Coccoloba peruviana Lindau Fruto NATIVA
587 Coccoloba ruiziana Lindau Fruto
Introducida (orig:
Ecuador, Perú)
588 Coccoloba uvifera (L.) L. UVA DE PLAYA Fruto NATIVA y cultivada
589 Cocos nucifera L. COCO Fruto
Cultivada (origen
incierto)
590
Codonanthopsis crassifolia (H.Focke)
Chautems & Mat.Perret (sin. Codonanthe
crassifolia (H.Focke) C.V.Morton)
Fruto NATIVA
591 Coffea arabica L. CAFÉ Semilla Cultivada (orig: Etiopía)
592 Coffea liberica Hiern Semilla Cultivada (orig: África)
593 Coix lacryma-jobi L. jobi Lágrima de job Semilla
Naturalizada
(Cosmopolita)
594 Colocasia esculenta (L.) Schott Malanga Fruto Cultivada (orig: Asia)
595
Columnea eburnea (Wiehler) L.P.Kvist &
L.E.Skog
Fruto NATIVA
596 Columnea strigosa Benth. Fruto NATIVA
597 Columnea tenella L.P.Kvist & L.E.Skog Fruto NATIVA
598 Compsoneura anoriensis Janovec & A.K.Neill Castaño de Anori Fruto NATIVA (ENDÉMICA)
599 Compsoneura atopa (A.C.Sm.) A.C.Sm.
Josebé, Manteco, Castaño de
hojas coloradas
Nueces (semillas
grandes)
NATIVA (ENDÉMICA)
600 Compsoneura capitellata (A.DC.) Warb. Fruto, semilla cocida NATIVA
601 Compsoneura claroensis Janovec & A.K.Neill Fruto, semilla cocida NATIVA (ENDÉMICA)
602 Compsoneura cuatrecasasii A.C.Sm. Castaño Fruto, semilla cocida NATIVA (ENDÉMICA)
603 Compsoneura sprucei (A.DC.) Warb. Castaño
Fruto (semilla
tostada)
NATIVA
604 Conceveiba guianensis Aubl.
Fruto (pulpa que
rodea las semillas)
NATIVA
605 Conceveiba martiana Baill. Fruto NATIVA
606 Condaminea corymbosa (Ruiz & Pav.) DC. Fruto NATIVA
607 Connarus ruber (Poepp.) Planch. Fruto NATIVA
608 Conostegia cinnamomea (Beurl.) Wurdack baya comestible NATIVA
609 Conostegia icosandra (Wikstr.) Urb. baya comestible NATIVA
610 Conostegia polyandra Benth. Mora baya comestible NATIVA
611 Conostegia subcrustulata (Beurl.) Triana baya comestible NATIVA
612 Conostegia xalapensis (Bonpl.) DC. Tuno rosado, Tuno roso baya comestible NATIVA
613 Copaifera reticulata Ducke Copaiba Fruto NATIVA
614 Copernicia tectorum (Kunth) Mart.
Palmiche, Palma sará, Palma
llanera, Sará
Fruto NATIVA
615 Cordia alliodora (Ruiz & Pav.) Oken
Nogal cafetero, Barcino del
Amarillo, Laurelito, Nogalito,
Laurel
Fruto NATIVA
616 Cordia bicolor A.DC. Fruto NATIVA
617 Cordia collococca L.
Fruto The fruit is red,
with a sweetish pulp
and is edible.
NATIVA
618 Cordia cymosa (Donn.Sm.) Standl. Fruto NATIVA
619
Cordia dentata Poir (sin. Cordia alba (Jacq.)
Roem. & Schult)
BIYUYO, GOMO, UVITO,
Gomo, Canjara, Murciélago,
Jobito, Koshot
Fruto NATIVA
620 Cordia eriostigma Pittier Fruto NATIVA
621 Cordia gerascanthus L.
Móncoro, Laurel negro, Laurel
de Ecuador, Olmo español,
Uva gomosa
Fruto NATIVA
622 Cordia hebeclada I.M.Johnst. Fruto NATIVA
623 Cordia lasiocalyx Pittier Fruto NATIVA
624 Cordia lutea Lam. Fruto NATIVA
Página 17
22. NOMBRE CIENTÍFICO NOMBRE COMÚN USO ALIMENTICIO ORIGEN
625 Cordia nodosa Lam.
turmemono, Hoja de puerco,
babasaino, bastón del diablo,
bolas de gato, canalete,
cucubo, goma, gomo, peludo,
tumbatoro, tumbatoro peludo,
turmetoro, vara de humo
Fruto NATIVA
626 Cordia panamensis L.Riley Fruto NATIVA
627 Cordia sebestena L.
Fruto The plant bears
a mucilaginous,
edible fruit.
NATIVA y cultivada
628 Cordia sericicalyx A.DC. Fruto NATIVA
629 Cordia tetrandra Aubl.
Caujaro, Candelero, cariaco
blanco, pardillo blanco,
baboso, quitasol, canalete de
río
Fruto NATIVA
630 Cordia toqueve Aubl. Fruto NATIVA
631 Cordia ucayaliensis (I.M.Johnst.) I.M.Johnst. Fruto NATIVA
632 Cordia diversifolia Pav. ex A.DC.
Fruto consumido por
los niños
NATIVA
633
Cordiera macrophylla (K.Schum.) Kuntze.
(Sin: Alibertia macrophylla K.Schum.)
Alibertia macrophylla Fruto NATIVA
634
Cordiera myrciifolia (K.Schum.) Perss. &
Delprete
Fruto NATIVA
635 Coriaria ruscifolia L. Fruto. TÓXICO NATIVA
636 Corylus avellana L Avellana Semilla
Introducida (orig: Irán,
Irak y Turquía)
637 Costus erythrocoryne K.Schum.
El fruto maduro
contiene agua que se
usa como
condimento
NATIVA
638 Couepia bracteosa Benth. Fruto NATIVA
639 Couepia chrysocalyx (Poepp.) Hook.f. Doroje Fruto NATIVA
640 Couepia dolichopoda Prance Agüire, Guayaba? Almendra NATIVA
641 Couepia guianensis Aubl. Almendra (semilla) NATIVA
642 Couepia krukovii Standl. Fruto NATIVA
643
Couepia longipendula Pilg. (Acioa
longipendula (Pilg.) Sothers & Prance)
Couepia longipendula Fruto
Naturalizada (orig:
Brasil)
644 Couepia macrophylla Hook.f. Fruto NATIVA
645 Couepia obovata Ducke Fruto NATIVA
646 Couepia paraensis (Mart. & Zucc.) Benth. Fruto NATIVA
647 Couepia racemosa Hook.f. Fruto NATIVA
648 Couepia subcordata Hook.f. Mariramba, Marirana Fruto NATIVA y cultivada
649 Couepia ulei Pilg. Palo de grulla Fruto NATIVA
650 Couma catingae Ducke Juansoco Fruto NATIVA
651 Couma macrocarpa Barb.Rodr.
Huito, Juan soco, Perillo,
Pendare
Fruto NATIVA
652 Couma utilis (Mart.) Müll.Arg.
PENDARITO, JUANSOCO,
Sorva
Fruto NATIVA
653 Couroupita guianensis Aubl. Fruto NATIVA
654 Coussapoa asperifolia Trécul Fruto NATIVA
655 Coussapoa brevipes Pittier Fruto Naturalizada
656 Coussapoa duquei Standl. Fruto NATIVA
657 Coussapoa nitida Miq. Fruto NATIVA
658 Coussapoa orthoneura Standl. Fruto NATIVA
659 Coussapoa villosa Poepp. & Endl.
Sapá, matapalo, cirpo, patudo
y caucho
Fruto NATIVA
660 Coussarea amplifolia C.M.Taylor Fruto NATIVA
661 Coussarea antioquiana C.M.Taylor Fruto NATIVA (ENDÉMICA)
662 Coussarea bernardii Steyerm. Árbol de pava Fruto NATIVA
663 Coussarea brevicaulis K.Krause Fruto NATIVA
Página 18
23. NOMBRE CIENTÍFICO NOMBRE COMÚN USO ALIMENTICIO ORIGEN
664
Coussarea cerroazulensis Dwyer &
M.V.Hayden
Matecillo Fruto NATIVA
665 Coussarea enneantha Standl. Matecillo Fruto NATIVA
666 Coussarea flava Poepp. Fruto NATIVA
667 Coussarea garciae Standl. Fruto NATIVA
668 Coussarea klugii Steyerm. Fruto NATIVA
669 Coussarea latifolia Standl. Fruto NATIVA
670
Coussarea leptoloba (Benth. & Hook.f.)
Müll.Arg.
Fruto NATIVA
671 Coussarea resinosa C.M.Taylor Fruto NATIVA
672 Coussarea spiciformis C.M.Taylor Fruto NATIVA
673 Coussarea tenuiflora Standl. Fruto NATIVA
674 Craniolaria annua L.
Yuca escorzonera,
escorzonera, Jourai, joural
Fruto NATIVA
675 Crateva tapia L.
NARANJILLO, amor de mico,
toco, Totofando, Estrella,
Sorrocloco,Naranjuelo
Fruto NATIVA
676 Cremastosperma gracilipes R.E.Fr. Fruto NATIVA
677 Cremastosperma megalophyllum R.E.Fr. Fruto NATIVA
678
Crepidospermum goudotianum (Tul.) Triana
& Planch.
Yataro, anime, Pepa de loro Fruto (arilo) NATIVA
679 Crepidospermum prancei Daly Semilla NATIVA
680
Crepidospermum rhoifolium (Benth.) Triana &
Planch.
Fruto NATIVA
681 Crescentia cujete L. TOTUMO Semillas NATIVA y cultivada
682 Croton cuneatus Klotzsch Fruto NATIVA
683 Croton tessmannii Mansf. Fruto y Semillas NATIVA
684 Cucumis anguria L.
Pepino silvestre, pepino de
monte
Fruto como verdura
Adventicia (orig: África
tropical)
685 Cucumis dipsaceus Spach Fruto, semillas
Adventicia (orig: Viejo
Mundo)
686 Cucumis melo L. Melón Fruto
Cultivada - Naturalizada
(orig: Viejo Mundo)
687 Cucumis melo var. dudaim (L.) Naudin
Melón de bolsillo, Melón de
conejo
Fruto Introducida
688 Cucumis metuliferus E.Mey. ex Schrad. Fruto como verdura Introducida
689 Cucumis sativus L. Pepino cohombro Fruto como verdura
Cultivada (orig:
Himalaya)
690 Cucurbita ficifolia Bouché Bolo, Calabaza Fruto, semillas
Cultivada (México a
Bolivia)
691 Cucurbita maxima Duchesne Ahuyama Fruto
Cultivada (S Estados
Unidos a Argentina)
692 Cucurbita moschata Duchesne Ahuyama Fruto
Cultivada (S Estados
Unidos a Argentina)
693 Cucurbita pepo L. Calabacín, Zapallo Fruto
Cultivada (S Estados
Unidos a Perú)
694 Cupania americana L.
Mestizo, guacharaco,
guamapelua
Semilla NATIVA
695 Cupania hirsuta Radlk. guamo de perro Arilo semilla NATIVA
696 Cupania livida (Radlk.) Croat Arilo semilla NATIVA
697 Cupania scrobiculata Rich. Arilo semilla NATIVA
698 Curarea toxicofera (Wedd.) Barneby & Fruto. TÓXICO ? NATIVA
699 Curatella americana L. Chaparo Fruto NATIVA
700 Cyathea bicrenata Liebm. Guayaba de montaña Fruto (pulpa interior) NATIVA
701 Cyathea caracasana (Klotzsch) Domin Fruto NATIVA
702 Cybianthus amplus (Mez) G.Agostini Cybianthus amplus Fruto NATIVA
703 Cybianthus kayapii (Lundell) Pipoly Fruto NATIVA
704 Cybianthus lepidotus (Gleason) G.Agostini Fruto Naturalizada
705 Cybianthus poeppigii Mez Fruto NATIVA
706 Cybianthus spicatus (Kunth) G.Agostini Fruto NATIVA
707 Cybianthus sprucei (Hook.f.) G.Agostini Fruto NATIVA
708
Cyclanthera brachybotrys (Poepp. & Endl.)
Cogn.
Fruta como verdura NATIVA y cultivada
709 Cyclanthera brachystachya (DC.) Cogn. Fruta como verdura NATIVA y cultivada
710 Cyclanthera cordifolia Cogn. Fruta como verdura NATIVA
711 Cyclanthera multifoliola Cogn. Fruta como verdura Introducida
Página 19
24. NOMBRE CIENTÍFICO NOMBRE COMÚN USO ALIMENTICIO ORIGEN
712 Cyclanthera pedata (L.) Schrad.
Pepino de rellenar, pepino de
guiso
Fruta como verdura NATIVA y cultivada
713 Cyclanthus bipartitus A.Rich. Fruto NATIVA
714 Cydonia oblonga Mill. Membrillo Fruto
Introducida Cultivada x
ornamental (orig: China)
715
Cylindropuntia caribaea (Britton & Rose)
F.M.Knuth (sin. Opuntia caribaea)
Fruto NATIVA
716
Cylindropuntia tunicata (Lehm.)
F.M.Knuth (sin. Opuntia tunicata (Lehm.)
Pfeiff. / Cactus tunicatus Lehm.)
Cholla de flores amarillas Fruto
Naturalizada (orig: S
Estados Unidos)
717 Cymbopetalum brasiliense (Vell.) Baill. Fruto, semillas NATIVA
718 Cynometra bauhiniifolia Benth. Fruto NATIVA
719 Cynometra marginata Benth. Algarrobillo Fruto NATIVA
720 Cynophalla amplissima (Lam.) Iltis & Cornejo Fruto NATIVA
721
Cyrtocarpa velutinifolia (R.S.Cowan)
J.D.Mitch. & Daly
Fruto NATIVA
722
Dacryodes belemensis Cuatrec. (sin.
Dacryodes trinitensis Sandwith)
Fruto NATIVA
723 Dacryodes chimantensis Steyerm. & Maguire Ibapichuna Fruto NATIVA
724 Dacryodes cupularis Cuatrec. Fruto NATIVA
725 Dacryodes cuspidata (Cuatrec.) Daly Fruto NATIVA
726 Dacryodes granatensis Cuatrec. Laurel Fruto NATIVA
727 Dacryodes microcarpa Cuatrec. Guada Fruto NATIVA
728 Dacryodes negrensis Daly & M.C.Martínez Laurel Fruto NATIVA
729 Dacryodes nitens Cuatrec. Ibapichuna Fruto NATIVA
730 Dacryodes olivifera Cuatrec. Fruto NATIVA
731 Dacryodes peruviana (Loes.) H.J.Lam Ibupichuna Fruto NATIVA
732 Dacryodes roraimensis Cuatrec. Anime Fruto NATIVA
733 Dacryodes sclerophylla Cuatrec. Fruto NATIVA
734 Dalbergia riedelii (Benth.) Sandwith Fruto NATIVA
735 Dendrobangia boliviana Rusby Dendrobangia boliviana Fruto fd (liquor) NATIVA
736 Dendrophthora chrysostachya (C.Presl) Urb. Fruto NATIVA
737 Dendrophthora clavata (Benth.) Urb. Fruto NATIVA
738 Desfontainia spinosa Ruiz & Pav. Fruto. TÓXICO NATIVA
739 Desmoncus cirrhifer A.H.Gentry & Zardini Matamba
Fruto (nueces o
semillas)
NATIVA
740 Desmoncus giganteus A.J.Hend. Fruto NATIVA
741 Desmoncus mitis Mart. Fruto NATIVA
742
Desmoncus orthacanthos Mart. (Sin: D.
horridus Splitg. ex Mart)
Fruto pulpa fresca,
nuez
NATIVA
743 Desmoncus polyacanthos Mart. Pulpa fresca, nuez NATIVA
744 Dialium guianense (Aubl.) Sandwith
Tamarindo, chicharrón,
Tamarindo de monte
Fruto NATIVA
745 Diclidanthera penduliflora Mart. Fruto NATIVA
746 Diclinanona tessmannii Diels Fruto NATIVA
747 Dicranostyles ampla Ducke Fruto NATIVA
748 Dictyocaryum lamarckianum (Mart.) H.Wendl. Barrigona blanca, Palma real Fruto NATIVA
749
Dictyocaryum ptarianum (Steyerm.)
H.E.Moore & Steyerm.
Fruto NATIVA
750 Dilkea acuminata Mast. Cocorillo Fruto NATIVA
751 Dilkea parviflora Killip Fruto NATIVA
752
Dilkea retusa Mast. (sin. Dilkea magnifica
Steyerm., Dilkea wallisii Mast., Dilkea
parviflora Killip)
Matiguaja Fruto NATIVA
753 Dillenia indica L. Fruto Cultivada (orig: Asia)
754
Dilodendron costaricense (Radlk.)
A.H.Gentry & Steyerm.
Mamón de maría, Tapangoté
de monte, Comenegro,
quiebrahacha, iguano,
testarudo
Fruto, Semillas
(¿para aceite?)
NATIVA
755 Dimerocostus strobilaceus Kuntze Fruto, semillas NATIVA
Página 20
25. NOMBRE CIENTÍFICO NOMBRE COMÚN USO ALIMENTICIO ORIGEN
756 Dioclea malacocarpa Ducke Carnero
Semillas. TÓXICAS
(necesitan
exhaustiva
preparación para
consumir).
NATIVA
757 Dioscorea bulbifera L. Fruta hervida (Nepal)
Cultivada (orig:
Paleotrópico)
758 Dioscorea trifida L.f. Fruto cocido NATIVA y cultivada
759
Diospyros artanthifolia Miq. (sin. Diospyros
peruviana Hiern)
Fruto, Semillas NATIVA
760
Diospyros blancoi (sin. Diospyros discolor
Willd)
Mabolo, Siete sabores Fruto
Introducida Cultivada
(orig: Filipinas)
761 Diospyros inconstans Jacq.
Limoncillo, Limpia diente,
Juandedios, Quende
Fruto NATIVA y cultivada
762 Diospyros kaki L.f. Caqui, Persimón, Palosanto Fruto Introducida (orig: Asia)
763 Diospyros lotus L.
Palo santo, guayacana,
guayacán africano, lodoñero,
lodoñero africano, loto africano
Fruto
Introducida (orig; SO
Asia, SE Europa)
764 Diospyros matheriana A.C.Sm. Siete sabores Fruto NATIVA
765 Diospyros myrmecocarpa Miq. Fruto NATIVA
766
Diospyros nigra (J.F.Gmel.) Perrier (sin.
Diospyros digyna Jacq.)
ZAPOTE NEGRO, Zapote
prieto
Fruto NATIVA
767
Diospyrus vestita benoist (sin. Diospyros
sericea / Diospyros praetermissa)
Fruto NATIVA
768
Diphysa americana (Mill.) M.Sousa (sin.
Diphysa robinioides Benth. & Oerst.)
Fruto NATIVA
769 Diplotropis purpurea (Rich.) Amshoff Fruto NATIVA
770 Dipteryx micrantha Harms Semilla NATIVA
771 Dipteryx odorata (Aubl.) Willd. Sarrapio
semilla. Peligro
cumarina
(anticoagulante)
NATIVA
772
Dipteryx oleifera Benth. (sin. Dipteryx
panamensis (Pittier) Record & Mell)
Almendro, choibá o almendro
de montaña
almendras
comestibles de las
cuales se extrae
aceite.
NATIVA
773 Dipteryx polyphylla Huber Almendro, Choibá Semilla NATIVA
774 Dipteryx punctata (S.F.Blake) Amshoff Sarrapio Fruto NATIVA y cultivada
775
Disterigma acuminatum (Kunth) Nied. (sin.
Disterigma microphyllum (G.Don) Luteyn)
Fruto NATIVA
776 Disterigma alaternoides (Kunth) Nied. Capulí silvestre, uvos de monte Fruto NATIVA
777 Disterigma dumontii Luteyn Fruto NATIVA
778 Disterigma empetrifolium (Kunth) Nied. Fruto NATIVA
779 Disterigma humboldtii (Klotzsch) Nied. Fruto NATIVA
780 Dodonaea viscosa (L.) Jacq. Semilla NATIVA
781 Dovyalis hebecarpa (Gardner) Warb.
Grosella de Ceilán, Aberia,
Ketembilla, Kitambilla,
Arándalo, Quitembilla
Fruto
Cultivada (orig: Sri
Lanka, sur de la India)
782 Dracontium polyphyllum L. Changuango Fruto
Introducida? (orig:
Brasil)
783 Drypetes variabilis Uittien Drypetes variabilis Fruto NATIVA
784 Duchesnea indica (Jacks.) Focke Fruto
Naturalizada (orig: Asia
tropical)
785
Duckesia verrucosa (Ducke) Cuatrec. (=
Sacoglottis verrucosa Ducke)
Uxi, Uchi Fruto NATIVA
786 Duguetia cauliflora R.E.Fr. Duguetia cauliflora Fruto NATIVA
787 Duguetia confusa Maas Fruto NATIVA
788 Duguetia hadrantha (Diels) R.E.Fr. Fruto NATIVA
789 Duguetia latifolia R.E.Fr. Fruto NATIVA
790 Duguetia lepidota (Miq.) Pulle Fruto NATIVA
791 Duguetia macrophylla R.E.Fr. Fruto NATIVA
792 Duguetia odorata (Diels) J.F.Macbr.
Chucho, Carguero, palo de
piedra de rebalse
Fruto NATIVA
Página 21
26. NOMBRE CIENTÍFICO NOMBRE COMÚN USO ALIMENTICIO ORIGEN
793 Duguetia quitarensis Benth. Chirimoyo silvestre Fruto NATIVA
794 Duguetia riparia Huber Carguero Fruto NATIVA
795 Duguetia spixiana Mart. Duguetia spixiana Fruto NATIVA
796 Duguetia stenantha R.E.Fr. Duguetia stenantha Fruto NATIVA
797 Duguetia uniflora (DC.) Mart. Fruto NATIVA
798 Duguetia vallicola J.F.Macbr. Fruto NATIVA
799 Dulacia candida (Poepp.) Kuntze semilla NATIVA
800 Dulacia macrophylla (Benth.) Kuntze Dulacia macrophylla semilla NATIVA
801 Duroia bolivarensis Steyerm. Fruto NATIVA
802 Duroia duckei Huber Fruto NATIVA
803 Duroia genipoides K.Schum. Pepa de monte Fruto NATIVA
804 Duroia hirsuta (Poepp.) K.Schum. Turmaemico Fruto NATIVA
805 Duroia maguirei Steyerm. Fruto NATIVA
806
Duroia micrantha (Ladbr.) Zarucchi &
J.H.Kirkbr.
Fruto NATIVA
807 Duroia saccifera (Schult. & Schult.f.) Fruto NATIVA
808 Ecclinusa guianensis Eyma Fruto NATIVA
809 Ecclinusa lanceolata (Miq.) Pierre Fruto NATIVA
810 Ecclinusa orinocoensis Aubrév. Fruto NATIVA
811 Ecclinusa ramiflora Mart. Fruto NATIVA
812
Echinopsis pachanoi (Britton & Rose)
Friedrich & G.D.Rowley
San pedrillo, San Pedro Fruto Naturalizada
813 Elaeis guineensis Jacq.
Palma africana, Palo de aceite,
Mantecol, Coqueiro de conde
Fruto
Cultivada (orig: África
tropical; cultivada en los
trópicos)
814 Elaeis oleifera (Kunth) Cortés Corozo, Noli Semilla NATIVA
815 Elaeoluma glabrescens (Miq.) Aubrév. Fruto NATIVA
816 Elaeoluma schomburgkiana (Miq.) Baill. Boya de mono, Yuquito banero Fruto NATIVA
817 Elettaria cardamomum (L.) Maton Cardamomo Semilla, Fruto
Cultivada (orig: S India y
Sri Lanka)
818 Endlicheria dictifarinosa C.K.Allen Fruto NATIVA
819 Ensete ventricosum (Welw.) Cheesman Plátano ornamental
Fruto, semillas (solo
en hambruna)
Cultivada x ornamental?
(orig: África)
820 Entada gigas (L.) Fawc. & Rendle Semillas (¿Tóxicas?) NATIVA
821 Enterolobium cyclocarpum (Jacq.) Griseb. Orejero
Fruto. Fruits alcohol.
TÓXICO
NATIVA y cultivada
822 Enterolobium schomburgkii (Benth.) Benth. Dormilón Fruto NATIVA
823 Eperua purpurea Benth. Avina Fruto NATIVA
824 Epiphyllum hookeri Haw. Fruto NATIVA
825 Epiphyllum phyllanthus (L.) Haw.
Calanguala, Pitahaya morada,
Pitainha
Fruto NATIVA
826 Epipremnum pinnatum (L.) Engl.
Potus, pothos, teléfono,
ciempiés, vid de tonga, planta
de cola de dragón, tibatib,
enredadera de taro,
enredadera de plata
Fruto
Cultivada y naturalizada
(orig: SE Asia y
Australia)
827 Eriobotrya japónica Lindl. Níspero japonés Fruto Cultivada
828 Eriotheca macrophylla (K.Schum.) A.Robyns Duende caspí semilla NATIVA
829 Eriotheca roseorum (Cuatrec.) A.Robyns Imbirossu semilla NATIVA
830 Erisma bicolor Ducke Oreja de chimbe Fruto NATIVA
831 Erisma floribundum Rudge Erisma floribundum semilla
Introducida? (orig:
Brasil, Guyanas)
832 Erisma japura Warm.
Oreja de chimbe, Yapurá, piña
de morroco, flormorado
semilla NATIVA
833 Erisma splendens Stafleu Arenillo semilla NATIVA
834 Erisma uncinatum Warm. Flor morado Fruto NATIVA
835 Eryngium foetidum L.
Cilantro cimarrón, Cilantrón,
Culantro, Chilangua,
pioresnada
Fruto NATIVA y cultivada
836
Erythrina edulis Micheli (sin. Erythrina
megistophylla Diels)
CHACHAFRUTO, BALU
Semilla cocida
(tóxica cruda)
NATIVA y cultivada
837 Erythrina fusca Lour. Cámbulo
semilla (cocida,
tóxica cruda)
NATIVA
Página 22
27. NOMBRE CIENTÍFICO NOMBRE COMÚN USO ALIMENTICIO ORIGEN
838 Erythroxylum gracilipes Peyr. Fruto maduro NATIVA
839 Erythroxylum havanense Jacq. Jibá Fruto NATIVA
840 Escallonia myrtilloides L.f. Fruto NATIVA
841 Eschweilera caudiculata R.Knuth Fruto NATIVA
842 Eschweilera chartaceifolia S.A.Mori Matamata semilla NATIVA
843 Eschweilera coriacea (DC.) S.A.Mori
Fruto, Semilla rica en
aceite
NATIVA
844 Eschweilera itayensis R.Knuth Matamatá Fruto NATIVA
845 Eschweilera parviflora (Aubl.) Miers Matamatá Fruto NATIVA
846 Eschweilera pedicellata (Rich.) S.A.Mori Semilla NATIVA
847 Etlingera elatior (Jack) R.M.Sm. Fruto como verdura Cultivada (orig: Malasia)
848 Eugenia acapulcensis Steud. Fruto NATIVA
849 Eugenia anastomosans DC. Fruto NATIVA
850 Eugenia biflora (L.) DC. Fruto NATIVA
851 Eugenia cribrata McVaugh Fruto NATIVA
852 Eugenia egensis DC. Fruto NATIVA
853 Eugenia feijoi O.Berg Fruto NATIVA
854 Eugenia florida DC. Guayabillo Fruto NATIVA
855 Eugenia galalonensis (Griseb.) Krug & Urb. Fruto NATIVA
856 Eugenia heterochroma Diels Fruto NATIVA
857 Eugenia lambertiana DC. Fruto NATIVA
858
Eugenia oblongifolia Duthie (=Syzygium
maingayi Chantar. & J.Parn.)
Vara real Fruto
Introducida (orig:
Malasia, Tailandia)
859 Eugenia oerstediana O.Berg Fruto NATIVA
860 Eugenia patens Poir. Fruto NATIVA
861 Eugenia patrisii Vahl Fruto NATIVA
862 Eugenia punicifolia (Kunth) DC. Eugenia punicifolia Fruto NATIVA
863 Eugenia rhombea (Berg) Krug & Urb. ex Urb. Fruto NATIVA
864 Eugenia stipitata McVaugh Arazá Fruto NATIVA y cultivada
865 Eugenia subterminalis DC. Fruto NATIVA
866
Eugenia uniflora L. (sin. Eugenia michelii
Lam., Syzygium michelii (Lam.) Duthie)
Pitanga, Cereza de Surinam Fruto
Cultivada (orig:
Guayanas, Brasil y
Uruguay)
867 Eugenia victoriana Cuatrec. Eugenia Fruto NATIVA (ENDÉMICA)
868 Euterpe catinga Wallace Asaí de sabana Fruto, bebidas NATIVA
869 Euterpe longivaginata Mart. Fruto Pulpa, bebidas NATIVA
870
Euterpe oleracea Mart. (sin. Euterpe
cuatrecasana Dugand)
ASAÍ, Naidí, MURRAPO,
Wasaí, Manaca,
Hamacahuayo, Murrapo, Asaí
de Pará, Pará, Manaca
brasilera, Maquenco,
Maquenque, Palmicha, Palma
triste, Tapafrío
Fruto crudo (afr,
emb). bebida,
preparación
denominada “pepiao”
(Fr) (afr, wou)
NATIVA
871 Euterpe precatoria Mart.
ASAI de la selva, Murrapo,
Murrapo, Cecilia, Cicilio,
Chapín, Guasaí, Huasaí,
Macana, Maizpepe, Manaca,
Manaco, Manaqué, Solita,
Palma solita, Naidicillo
Fruto directo, jugo,
vino
NATIVA
872 Exellodendron coriaceum (Benth.) Prance Catanharana Fruto NATIVA
873 Faramea multiflora A.Rich. Fruto NATIVA
874 Faramea occidentalis (L.) A.Rich. Fruto NATIVA
875 Faramea tamberlikiana Müll.Arg. Fruto NATIVA
876 Faramea torquata Müll.Arg. Colmillo de danta Fruto NATIVA
877 Fevillea cordifolia L. Shacapa
Semilla. Aceite
comestible
NATIVA y cultivada
878
Ficus americana Aubl. (sin. Ficus chocoensis
Dugand, Ficus guianensis Ham., Ficus
mathewsii (Miq.) Miq., Ficus perforata L.,
Ficus andicola Standl.)
Fruto NATIVA
Página 23
28. NOMBRE CIENTÍFICO NOMBRE COMÚN USO ALIMENTICIO ORIGEN
879
Ficus andicola Standl. (=Ficus
americana subsp. andicola (Standl.)
C.C.Berg)
Fruto NATIVA
880 Ficus benghalensis L. Banyan Fruto Cultivada (orig: India)
881 Ficus caldasiana Dugand Fruto NATIVA
882 Ficus carica L. BREVO, Higo Fruto
Cultivada (orig: Asia
Menor y Mediterráneo)
883 Ficus citrifolia Mill. Fruto NATIVA
884 Ficus colubrinae Standl. Fruto NATIVA
885 Ficus crocata (Miq.) Miq. Fruto NATIVA
886 Ficus donnell-smithii Standl. Fruto NATIVA
887 Ficus dulciaria Dugand HIGUERON GUAYABO Fruto NATIVA
888 Ficus gigantosyce Dugand Higuerón Fruto NATIVA
889 Ficus insipida Willd. Ojé o Higuerón Fruto NATIVA
890 Ficus maxima Mill. Fruto NATIVA
891 Ficus membranacea C.Wright Fruto NATIVA
892
Ficus nymphaeifolia Mill. (sin. Ficus
urbaniana Warb.)
Cushina Fruto NATIVA
893
Ficus obtusifolia Kunth (sin. Ficus involuta
(Liebm.) Miq.)
Fruto NATIVA
894 Ficus pallida Vahl COPE HIGUITO, PIVIJAI Fruto NATIVA
895 Ficus pertusa L.f. Fruto NATIVA
896 Ficus piresiana Vázq.Avila & C.C.Berg Fruto NATIVA
897 Ficus schippii Standl. Fruto NATIVA
898 Ficus trigona L.f. Fruto NATIVA
899 Ficus velutinFicus velutina Willd.a
CAUCHO, LECHERO,
HIGUERON, Herrero, Pobo
Fruto NATIVA
900
Flacourtia indica (Burm.f.) Merr. (sin.
Flacourtia ramontchi L'Hér.)
CIRUELA DEL GOBERNADOR Fruto
Cultivada (orig: S Asia y
Madagascar)
901 Flacourtia jangomas (Lour.) Raeusch. Ciruela de Madagascar Fruto
Introducida? *Registro
GBIF (orig: Asia)
902
Fortunella margarita (Lour.) Swingle (= Citrus
japonica Thunb.)
KUMQUAT Fruto Cultivada? (orig: China)
903 Fragaria chiloensis (L.) Mill. Fresa salvaje Fruto Naturalizada
904 Fragaria vesca L. Fresa salvaje Fruto Cultivada (cosmopolita)
905 Fragaria virginiana Mill. Fresa salvaje Fruto Naturalizada
906 Fragaria x ananassa FRESA COMERCIAL Fruto Cultivada
907
Freziera calophylla Triana & Planch (sin.
Freziera cuatrecasasii Kobuski)
Fruto NATIVA
908 Freziera chrysophylla Humb. & Bonpl. Fruto comestible NATIVA
909 Freziera verrucosa (Hieron.) Kobuski Fruto NATIVA
910 Fuchsia ampliata Benth. Fruto NATIVA
911 Fuchsia arborescens Sims Fruto Cultivada (orig: México)
912 Fuchsia boliviana Carrière Zarcillejo Fruto
Naturalizada (orig: Perú,
Bolivia y Argentina)
913 Fuchsia canescens Benth. Fruto NATIVA (ENDÉMICA)
914 Fuchsia hartwegii Benth. Fruto NATIVA (ENDÉMICA)
915 Fuchsia magellanica Lam. Chilco Fruto
Naturalizada (orig: Chile,
Argentina)
916 Fuchsia paniculata Lindl. Fruto
Cultivada (orig:
Centroamérica)
917 Fuchsia petiolaris Kunth Fruto NATIVA
918 Fuchsia triphylla L. Fruto
Cultivada (orig: Haití y
República Dominicana)
919 Fuchsia vulcanica André Fruto NATIVA
920 Funastrum clausum (Jacq.) Schltr.
Fruto inmaduro
consumido como
vegetal
NATIVA
921 Fusaea longifolia (Aubl.) Saff. Fusaea longifolia Fruto NATIVA
922
Garcinia acuminata Planch. & Triana (sin.
Garcinia elliptica Wall. ex Wight)
Madroño Fruto NATIVA
923
Garcinia benthamiana (Planch. & Triana)
Pipoly
Fruto NATIVA
Página 24
29. NOMBRE CIENTÍFICO NOMBRE COMÚN USO ALIMENTICIO ORIGEN
924
Garcinia brasiliensis C.Mart. (sin. Garcinia
gardneriana / Rheedia brasiliensis)
Madroño Fruto
Naturalizada (orig:
Brasil)
925 Garcinia humilis (Vahl) C.D.Adams Fruto
Introducida (orig: Islas
caribe)
926
Garcinia intermedia (Pittier) Hammel (sin.
Rheedia edulis (Seem.) Planch. & Triana,
Rheedia intermedia Pittier, Garcinia
tonduziana, Rheedia tonduziana Engl.)
Madroño de monte Fruto NATIVA
927
Garcinia macrophylla Mart. (sin. Rheedia
macrophylla (Mart.) Planch. & Triana)
Achachairú, Charichuelo liso Fruto NATIVA
928
Garcinia madruno (Kunth) Hammel (sin.
Rheedia acuminata (Ruiz & Pav.) Planch. &
Triana, Rheedia madruno (Kunth) Planch. &
Triana)
MADROÑO, Mamey de monte,
Naranjuelo, Pada, Fruta de
mono
Fruto NATIVA y cultivada
929 Garcinia magnifolia (Pittier) Hammel Madruño, Madroño
El fruto se consume
directamente
NATIVA
930 Garcinia mangostana L. MANGOSTINO Fruto
Cultivada (orig:
Indomalasia)
931 Garcinia pulvinata (Planch. & Triana) Fruto NATIVA (ENDÉMICA)
932 Garcinia spruceana Engl. Madroño Fruto
Naturalizada (orig:
Brasil, Bolivia)
933 Gaultheria buxifolia Willd. Fruto NATIVA
934
Gaultheria erecta Vent. (sin. Gaultheria
cordifolia Kunth / Gaultheria odorata Willd.)
Fruto NATIVA
935 Gaultheria foliolosa Benth. Fruto NATIVA
936 Gaultheria glomerata (Cav.) Sleumer Fruto NATIVA
937 Gaultheria hapalotricha A.C.Sm. Fruto NATIVA
938 Gaultheria insipida Benth. Fruto NATIVA
939 Gaultheria mucronata (L.fil.) J.Rémy Chaura Fruto
Introducida (orig: S
Chile, S Argentina)
940 Gaultheria sclerophylla Cuatrec. Fruto NATIVA
941 Gaylussacia buxifolia Kunth Mosquito Fruto NATIVA
942
Geissanthus longistamineus (A.C.Sm.) Pipoly
(sin. Ardisia longistaminea A.C.Sm.)
Capulí, negrito Fruto NATIVA
943
Genipa americana L. (sin. Genipa caruto
Kunth)
JAGUA, Huito, Caruto Fruto NATIVA
944 Genipa spruceana Steyerm.
JAGUA, CARUTO, Yacuruna
huito, cabo de hacha, huito
Fruto NATIVA
945 Geoffroea spinosa Jacq. Fruto, semillas NATIVA
946 Geonoma calyptrogynoidea Burret Cuchilleja, Cortadera Fruto NATIVA
947 Geonoma cuneata H. Wendl. ex Spruce
Hoja de Tortuga, Panga negra,
Panguita, Palmilla, Rabihorcao,
Revolcao, Caló
Fruto NATIVA
948 Geonoma deversa (Poit.) Kunth
Guagüera, Bolenillo, Chontilla,
Guaguarín, Guagüera,
Mataculebra, Molinillo, Palmillo,
Pata de venado
Fruto NATIVA
949 Geonoma interrupta (Ruiz & Pav.) Mart.
Cola de gallo, Rabo de gallo,
Colegallo, Cortadera, Panguita,
Palma blanca, Palmiche,
Marayón, Patevenado, Rabo
de zorro, Sampablo
Semilla NATIVA
950 Geonoma macrostachys Mart. Fruto NATIVA
951 Geonoma maxima (Poit.) Kunth Fruto NATIVA
952 Geonoma orbignyana Mart.
Maquenque,
Maraya, Palma ñonce, Palma
de San Pablo, Palma puy,
Palmicha, Sampablo
Fruto NATIVA
953 Geonoma poeppigiana Mart. Fruto NATIVA
954 Geophila repens (L.) I.M.Johnst. Semillas NATIVA
955 Gloeospermum equatoriense Hekking (bala de tigre, meñemo) Fruto NATIVA
956 Gloeospermum grandifolium Hekking Fruto NATIVA
Página 25
30. NOMBRE CIENTÍFICO NOMBRE COMÚN USO ALIMENTICIO ORIGEN
957
Gloeospermum sphaerocarpum Triana &
Planch.
Huesito, Pepito Fruto NATIVA
958 Gnetum leyboldii Tul. Purgante de picón, Fayodé semilla NATIVA
959 Gnetum nodiflorum Brongn. Semilla tostada NATIVA
960 Gnetum paniculatum Spruce ex Benth. semilla NATIVA
961 Gnetum schwackeanum Schenck Semilla NATIVA
962 Gnetum urens (Aubl.) Blume Gnetum urens semilla NATIVA
963 Gonzalagunia bunchosioides Standl. Fruto NATIVA
964 Gonzalagunia dicocca Cham. & Schltdl. Fruto NATIVA
965 Gonzalagunia panamensis (Cav.) K.Schum. Guayabo Fruto NATIVA
966 Gouania lupuloides (L.) Urb. Fruto NATIVA
967 Graffenrieda galeottii (Naudin) L.O.Williams Fruto NATIVA
968 Greigia collina L.B.Sm. Fruto NATIVA (ENDÉMICA)
969 Greigia exserta L.B.Sm. Chigüilla Fruto NATIVA (ENDÉMICA)
970 Greigia mulfordii L.B.Sm. Fruto NATIVA
971 Greigia stenolepis L.B.Sm. Fruto NATIVA (ENDÉMICA)
972 Greigia vulcanica André Fruto NATIVA
973 Grias cauliflora L. Membrillo Fruto NATIVA
974 Grias haughtii R.Knuth
CHUPO, Pacó, Mango salvaje,
Coco espárrago
Fruto NATIVA (ENDÉMICA)
975
Grias neuberthii J.F.Macbr. (sin. Grias
foetidissima Dugand)
Sacha mango, Cocoro Fruto NATIVA
976 Grias peruviana Miers Sachamangua -Sachamango Fruto NATIVA
977 Guaiacum officinale L. Semillas NATIVA
978
Guapira sp (?) (= Torrubia sp.) ¿Guapira
fragrans? ¿Guapira uberrima?
Manuunui
Fruto (Wayuu-
Guajira)
NATIVA
979 Guarea glabra Vahl Fruto NATIVA
980 Guarea grandifolia DC. Fruto NATIVA
981 Guarea guidonia (L.) Sleumer Bilibil Fruto NATIVA
982 Guarea kunthiana A.Juss. Fruto NATIVA
983
Guarea penningtoniana A.L.Pinheiro (sin.
Guarea fistulosa W.Palacios)
Fruto NATIVA (ENDÉMICA)
984 Guarea pubescens (Rich.) A.Juss. Fruto NATIVA
985 Guarea purusana C.DC. Fruto NATIVA
986 Guarea silvatica C.DC. Fruto NATIVA
987 Guatteria guianensis (Aubl.) R.E.Fr. Fruto NATIVA
988 Guatteria punctata (Aubl.) R.A.Howard Fruto NATIVA
989 Guatteria schomburgkiana Mart. Guatteria schomburkiana Fruto NATIVA
990 Guazuma ulmifolia Lam.
GUACIMO, nacedero,
Guásimo, Cabeza de negrito,
Cara de mico, Chicarrón,
Caulote, Miel quemada
Fruta, semilla NATIVA
991 Guettarda divaricata (Schult.) Standl. Fruto NATIVA
992 Guettarda scabra (L.) Vent. Fruto
Introducida (orig:
Antillas, Centroamérica)
993
Gurania lobata (L.) Pruski (sin. Gurania
macrophylla Cogn.)
Semillas maduras
son comestibles
NATIVA
994 Gustavia angustifolia Benth s/n Fruto NATIVA
995 Gustavia augusta L. Fruto NATIVA
996 Gustavia hexapetala (Aubl.) Sm. Mortecino Fruto NATIVA
997 Gustavia longifolia O.Berg Rugoso Fruto NATIVA
998
Gustavia macarenensis Philipson (x subsp.
Macarenensis)
Fruto NATIVA
999 Gustavia nana Pittier COCUELO, membrillo Fruto NATIVA
1000
Gustavia occidentalis Cuatrec (sin. Gustavia
speciosa subsp. occidentalis (Cuatrec.)
S.A.Mori)
Chupo Fruto NATIVA
1001 Gustavia petiolata S.A.Mori Fruto NATIVA
1002 Gustavia poeppigiana O.Berg Mortecino Fruto NATIVA
1003 Gustavia speciosa (Kunth) DC. CHUPO Fruto NATIVA y cultivada
Página 26
31. NOMBRE CIENTÍFICO NOMBRE COMÚN USO ALIMENTICIO ORIGEN
1004 Gustavia superba (Kunth) O.Berg
MEMBRILLO, PACO, Carne de
pobre, Pacora, Bolero,
Canutillo, Fara, Mortecino
el arilo de las
semillas se machaca
y adiciona en
preparación de
sopas y arroz
NATIVA
1005 Hamelia patens Jacq. Fruto NATIVA
1006
Handroanthus chrysanthus (Jacq.)
S.O.Grose (sin. Tabebuia chrysantha (Jacq.)
G.Nicholson)
Guayacán amarillo, Cañahuate Fruto NATIVA y cultivada
1007
Hasseltia floribunda Kunth (sin. Hasseltia
pubescens Benth.)
Hueso, Huesito peludo Fruto NATIVA
1008 Hedyosmum mexicanum C.Cordem. Palo de agua, Vara de agua Fruto NATIVA
1009 Heisteria latifolia Standl. Fruto NATIVA
1010 Helianthostylis sprucei Baill.
Suerpo, Castaño, leche de
perra, palanco, piyu,
quematatabro, yema de huevo
Nuez NATIVA
1011 Helicostylis elegans (J.F.Macbr.) C.C.Berg Fruto NATIVA
1012 Helicostylis heterotricha Ducke Helicostylis heterotricha Fruto NATIVA
1013 Helicostylis scabra (J.F.Macbr.) C.C.Berg Chimiqua Fruto NATIVA
1014
Helicostylis tomentosa (Poepp. & Endl.)
J.F.Macbr.
Amají
Fruto. fd (fruits;
seeds: cooked or
roasted)
NATIVA
1015
Helicostylis tovarensis (Klotzsch & H.Karst.)
C.C.Berg
Fruto NATIVA
1016 Henriettea ramiflora (Sw.) DC. Fruto NATIVA
1017 Henriettea stellaris Triana Fruto NATIVA
1018 Henriettea succosa (Aubl.) DC. Fruto NATIVA
1019 Herrania albiflora Goudot CACAO CIMARRON Fruto NATIVA
1020 Herrania balaensis P.Preuss Fruto NATIVA
1021 Herrania breviligulata R.E.Schult. Fruto NATIVA
1022 Herrania camargoana R.E.Schult. Fruto NATIVA
1023 Herrania cuatrecasasiana García-Barr. Cacao de monte Fruto NATIVA
1024
Herrania lemniscata (M.R.Schomb.)
R.E.Schult.
Fruto NATIVA
1025 Herrania mariae (Mart.) Goudot Fruto NATIVA
1026 Herrania nitida (Poepp.) R.E.Schult. Cacahuillo, Cacao de boruga Fruto NATIVA
1027 Herrania nycterodendron R.E.Schult. cacao de monte Fruto NATIVA
1028 Herrania pulcherrima Goudot
Cacaíto de monte, Cacahuillo,
Cacao cuadrado, Cacao cahuí
Fruto NATIVA
1029 Herrania purpurea (Pittier) R.E.Schult. Caucauillo Fruto NATIVA
1030 Hesperomeles ferruginea (Pers.) Benth. Cerote Fruto NATIVA
1031 Hesperomeles goudotiana (Decne.) Killip Fruto NATIVA (ENDÉMICA)
1032 Hesperomeles nitida Killip Fruto NATIVA (ENDÉMICA)
1033
Hesperomeles obtusifolia (Pers.) Lindl. (sin.
Hesperomeles glabrata M.Roem. /
Hesperomeles cuneata Lindl.)
Fruto NATIVA
1034 Heteropsis flexuosa (Kunth) G.S.Bunting Fruto NATIVA
1035 Hevea benthamiana Müll.Arg. Siringa Fruto NATIVA
1036 Hevea brasiliensis (A.Juss.) Müll.Arg.
Caucho, Siringa verdadera,
borracha
semilla. Fd (cooked
seeds)
NATIVA
1037 Hevea guianensis Aubl. SIRINGA, caucho
semilla. Fd (cooked
seeds)
NATIVA
1038 Hevea nitida Müll.Arg. Caucho, siringa semilla NATIVA
1039 Hevea pauciflora (Benth.) Müll.Arg.
semilla. Fd (cooked
seeds)
NATIVA
1040 Hevea rigidifolia (Benth.) Müll.Arg.
semilla. Fd (cooked
seeds)
NATIVA
1041 Hevea spruceana (Benth.) Müll.Arg.
semilla. Fd (cooked
seeds)
Naturalizada (frontera
brasil. Orig: Brasil)
1042 Hieronyma alchorneoides Allemão Chiiri Fruto NATIVA
Página 27
32. NOMBRE CIENTÍFICO NOMBRE COMÚN USO ALIMENTICIO ORIGEN
1043 Hieronyma asperifolia Pax & K.Hoffm. Fruto NATIVA
1044 Hieronyma duquei Cuatrec. Fruto NATIVA
1045
Hieronyma fendleri Briq. (sin. Hieronyma
moritziana (Müll.Arg.) Pax & K.Hoffm)
Fruto NATIVA
1046
Hieronyma macrocarpa Müll.Arg. (sin.
Hieronyma colombiana Cuatrec.)
Chiguaca, Motilón, Pibal Fruto NATIVA
1047 Hieronyma oblonga (Tul.) Müll.Arg. Candelo Fruto NATIVA
1048 Hippocratea volubilis L. Fruto NATIVA
1049 Hirtella americana L. Pasito, carita de negro Fruto (Pulp, seeds) NATIVA
1050
Hirtella bicornis Mart. & Zucc. (Hirtella
bicornis var pubecens)
Fruto NATIVA
1051 Hirtella bullata Benth. Fruto NATIVA
1052 Hirtella carbonaria Little
Carboncillo, Carbonero,
Garrapato
Fruto NATIVA
1053 Hirtella pilosissima Mart. & Zucc. Fruto NATIVA
1054 Hirtella racemosa Lam. Fruto NATIVA
1055 Hirtella triandra Swartz Pasito, carita de negro Fruto NATIVA
1056
Humiria balsamifera (Aubl.) A.St.-Hil. (sin.
Humiria floribunda (Mart.) Urb. - Humirium
floribundum)
Fruto NATIVA
1057
Humiriastrum colombianum (Cuatrec.)
Cuatrec.
Fruto NATIVA (ENDÉMICA)
1058
Humiriastrum diguense (Cuatrec.) Cuatrec.
(var. Anchicayanum)
Fruto NATIVA
1059 Humiriastrum piraparanense Cuatrec. Fruto NATIVA
1060
Humiriastrum procerum (Little) Cuatrec. (sin.
Sacoglottis procera (Little) Cuatrec. / Humiria
procera Little)
Fruto comestible NATIVA
1061
Hydrochorea marginata (Benth.) Barneby &
J.W.Grimes
Hydrochorea marginata Fruto NATIVA
1062
Hylocereus costaricensis (F.A.C.Weber)
Britton & Rose
Pitaya, flor de cáliz, pitajaya,
reina de la noche
Fruto NATIVA y cultivada
1063
Hylocereus megalanthus (K.Schum. ex
Vaupel) Ralf Bauer (sin. Selenicereus
megalanthus (Schum. ex Vaupel) Moran,
Cereus megalanthus Schum. ex Vaupel)
PITAYA AMARILLA Fruto NATIVA y cultivada
1064
Hylocereus monacanthus (Lem.) Britton &
Rose (sin. Cereus monacanthus Lem.,
Hylocereus lemairei (Hook.) Britton & Rose,
Hylocereus polyrhizus (F.A.C.Weber) Britton
& Rose, Selenicereus monacanthus (Lem.)
D.R.Hunt)
Pitaya, Cardón marica, Cola de
babo, Pitahaya
Fruto NATIVA
1065 Hylocereus undatus (Haw.) Britton & Rose Pitaya Fruto Cultivada (orig: incierto)
1066 Hymenaea courbaril L. ALGARROBO Fruto NATIVA y cultivada
1067 Hymenaea intermedia Ducke Fruto NATIVA
1068 Hymenaea martiana Hayne Fruto NATIVA
1069
Hymenaea oblongifolia Hube (sin. Hymenaea
palustris Ducke)
Algarroba, Simiri, yutu banco,
parcunba, simiri, karapa,
algarroba o azúcar huayo
Fruto NATIVA
1070 Hymenaea parvifolia Huber Algarrobo Fruto NATIVA
1071 Hymenaea reticulata Ducke Hymenaea reticulata semilla NATIVA
1072 Hymenolobium heterocarpum Ducke Fruto NATIVA
1073 Hyospathe elegans Mart.
Guagualín, Chontilla,
Guagualín, Palmito, Palma de
verano, Palma blanca, Palma
chontilla, Tumapá
Fruto NATIVA
1074
Ibatia maritima (Jacq.) Decne. (sin. Matelea
maritima (Jacq.) Woodson)
Curichagua, Pirichagua Fruto NATIVA
1075 Ilex laureola Triana Fruto NATIVA
1076 Inga acreana Harms Fruto NATIVA
Página 28
33. NOMBRE CIENTÍFICO NOMBRE COMÚN USO ALIMENTICIO ORIGEN
1077 Inga acrocephala Steud. Guamilla Fruto NATIVA
1078 Inga acuminata Benth. Fruto NATIVA
1079 Inga alata Benoist Fruto NATIVA
1080 Inga alba (Sw.) Willd. Guamilla Fruto NATIVA
1081 Inga auristellae Harms Fruto NATIVA
1082 Inga bourgonii (Aubl.) DC. Fruto NATIVA
1083 Inga brachyrhachis Harms
Guamillo, palo de bostezo,
guamo de sapo venenoso
Fruto NATIVA
1084
Inga brachystachys (Ducke) Ducke
(¿sinónimo: Inga brachystachya Ducke? *sin
resolver)
Guamillo, palo de bostezo,
guamo de sapo venenoso,
Guamilla
Fruto NATIVA
1085 Inga capitata Desv. Inga capitata Fruto NATIVA
1086 Inga cayennensis Benth. Fruto NATIVA
1087 Inga chartacea Poepp. Fruto NATIVA
1088 Inga chocoensis T.S.Elias Guabo Fruto NATIVA
1089 Inga ciliata C.Presl Fruto NATIVA
1090 Inga cinnamomea Benth. Guamo Fruto NATIVA
1091 Inga cocleensis Pittier Fruto NATIVA
1092 Inga coerulescens Walp. Inga coerulescens Fruto NATIVA
1093 Inga cordatoalata Ducke Fruto NATIVA
1094 Inga coruscans Willd. Churimo rosario Fruto NATIVA
1095 Inga cylindrica (Vell.) Mart. Guama rosario Fruto NATIVA
1096 Inga densiflora Benth. Guamilla Fruto NATIVA y cultivada
1097 Inga disticha Benth. Inga disticha Fruto NATIVA
1098 Inga edulis Mart.
GUAMA, Guamo perrero,
Guamo, Guamo churimo
Fruto NATIVA y cultivada
1099 Inga fastuosa (Jacq.) Willd. Guamilla Fruto NATIVA
1100 Inga fendleriana Benth. Fruto NATIVA
1101 Inga feuillei DC. Fruto NATIVA y cultivada
1102 Inga filiformis N.Zamora Churimo de montaña Fruto NATIVA
1103 Inga goldmanii Pittier Churima cajeta Fruto NATIVA
1104 Inga gracilifolia Ducke Fruto NATIVA
1105 Inga gracilior Sprague Fruto NATIVA
1106 Inga heterophylla Willd. Fruto NATIVA
1107 Inga ilta T.D.Penn.
Fruto y semillas (las
semillas se deben
hervir por lo menos
30 min. Para eliminar
toxicidad).
NATIVA
1108 Inga ingoides (Rich.) Willd. Guamo cafetero Fruto NATIVA
1109 Inga insignis Kunth Fruto NATIVA
1110 Inga involucrata Cowan Fruto NATIVA
1111
Inga lallensis Benth. (sin.Inga archeri Britton
& Killip)
Shimbillo Fruto NATIVA
1112 Inga lateriflora Miq. Inga lateriflora Fruto NATIVA
1113 Inga laurina (Sw.) Willd. Guamo Fruto NATIVA
1114 Inga leiocalycina Benth. Guamillo Fruto NATIVA
1115 Inga leptocarpa T.D.Penn. Guama de churuco, guao Fruto NATIVA
1116 Inga longiflora Benth. Fruto NATIVA
1117 Inga lopadadenia Harms Fruto NATIVA
1118 Inga macrophylla Willd. Naranjo podrido Fruto NATIVA
1119 Inga manabiensis T.D.Penn. Fruto NATIVA
1120
Inga marginata Willd. (sin. Inga semialata
(Vell.) C.Mart.)
Chinivo Fruto NATIVA
1121 Inga melinonis Sagot Inga melinonis Fruto NATIVA
1122
Inga micheliana Harms (sin. Inga hintonii
Sandwith)
Fruto NATIVA
1123 Inga mucuna Walp. Fruto NATIVA
1124 Inga multijuga Benth. Guamilla Fruto NATIVA
1125 Inga multinervis T.D.Penn. Fruto NATIVA
Página 29
34. NOMBRE CIENTÍFICO NOMBRE COMÚN USO ALIMENTICIO ORIGEN
1126
Inga nobilis Willd. (sin. Inga quaternata
Poepp.)
Guamilla, Guamo de montaña,
Guabo
Fruto NATIVA
1127 Inga oerstediana Benth. Fruto NATIVA
1128
Inga ornata Kunth (sin. Inga codonantha
Pittier)
Fruto NATIVA y cultivada
1129 Inga pezizifera Benth. Inga pezizifera Fruto NATIVA
1130 Inga pilosula (Rich.) J.F.Macbr. Guamo Fruto NATIVA
1131 Inga plumifera Spruce ex Benth. (Coto chupa) Fruto NATIVA
1132 Inga pruriens Poepp. Guamilla Fruto NATIVA
1133 Inga psittacorum Uribe Fruto NATIVA
1134 Inga punctata Willd. Inga punctata Fruto NATIVA
1135 Inga rubiginosa (Rich.) DC. Fruto NATIVA
1136 Inga ruiziana G.Don (sin. Inga fagifolia Fruto NATIVA
1137 Inga saffordiana Pittier Fruto NATIVA
1138
Inga sapindoides Willd. (sin. Inga pavoniana
G.Don)
Guamillo Fruto NATIVA
1139
Inga sertulifera DC. (subsp. Leptopus /
subsp. Sertulifera)
Fruto NATIVA
1140 Inga setosa G.Don Fruto NATIVA
1141 Inga spectabilis (Vahl) Willd.
Guamo macheto, Guaba,
Guamo copero, Guama de
churuco, Guamo cajeto,
Guamo
Fruto NATIVA Y CULTIVADA
1142 Inga splendens Willd. Fruto NATIVA
1143 Inga stenoptera Benth. Guamilla Fruto NATIVA
1144 Inga stipulacea G. Don Fruto NATIVA
1145 Inga stipularis DC. Guamita, Shimbillo Fruto NATIVA
1146 Inga striata Benth. Fruto NATIVA
1147 Inga tenuicalyx T.D.Penn. Shimbillo Fruto NATIVA
1148 Inga tenuistipula Ducke Fruto NATIVA
1149 Inga tessmannii Harms Inga tessmannii Fruto NATIVA
1150 Inga thibaudiana DC.
Guama de mico, guamito
silvestre, guamo de montaña
Fruto NATIVA
1151 Inga tomentosa Benth. Fruto NATIVA
1152 Inga ulei Harms Fruto NATIVA
1153 Inga umbellifera (Vahl) DC. Fruto NATIVA
1154 Inga umbratica Poepp. & Endl. Fruto NATIVA
1155 Inga velutina Willd. Fruto NATIVA
1156 Inga venusta Standl. Guama Fruto NATIVA
1157
Inga vera Willd. (sin. Inga spuria Willd. /Inga
affinis DC.)
GUAMO, Guamo arroyero Fruto NATIVA y cultivada
1158
Inga villosissima Benth. (sin. Inga pilosa
L.Uribe)
Fruto NATIVA
1159 Inga vismiifolia Poepp. Fruto NATIVA
1160 Inga yacoana J.F.Macbr. Fruto NATIVA
1161 Inga yasuniana T.D.Penn. Fruto NATIVA
1162 Iochroma fuchsioides (Bonpl.) Miers Fruto NATIVA
1163
Iriartea deltoidea Ruiz & Pav (sin. Iriartea
ventricosa Mart.)
Barrigona, Bombona semilla NATIVA
1164 Iriartella setigera (Mart.) H. Wendl. FRUIT BEVERAGE NATIVA
1165 Iryanthera crassifolia A.C.Sm. Molinillo Fruto NATIVA
1166 Iryanthera elliptica Ducke Cumala Fruto NATIVA
1167 Iryanthera hostmannii (Benth.) Warb. Cumala Fruto NATIVA
1168 Iryanthera juruensis Warb. Cumala Fruto NATIVA
1169 Iryanthera laevis Markgr. Carne gallina Fruto NATIVA
1170 Iryanthera lancifolia Ducke Carne gallina Fruto NATIVA
1171 Iryanthera macrophylla Warb. Mamito Fruto NATIVA
1172 Iryanthera paraensis Huber Sangretoro Fruto NATIVA
1173 Iryanthera polyneura Ducke Cumala Fruto NATIVA
Página 30
35. NOMBRE CIENTÍFICO NOMBRE COMÚN USO ALIMENTICIO ORIGEN
1174 Iryanthera tricornis Ducke Sangretoro Fruto NATIVA
1175 Iryanthera ulei Warb.
Zoquete, mamito, mamita,
molinillo
Fruto NATIVA
1176 Isertia coccinea (Aubl.) J.F.Gmel. Fruto NATIVA
1177 Isertia hypoleuca Benth. Fruto NATIVA
1178 Ixora killipii Standl. Fruto NATIVA
1179 Jacaratia digitata (Poepp. & Endl.) Solms Fruto NATIVA
1180 Jacaratia spinosa (Aubl.) A.DC.
Jacaratia, Ceiba boba,
Papayuelo
Fruto NATIVA
1181 Jaltomata procumbens (Cav.) J.L.Gentry Fruto NATIVA
1182 Jaltomata repandidentata (Dunal) Hunz. Fruto NATIVA
1183 Jaltomata sinuosa (Miers) Mione Fruto NATIVA
1184 Jaltomata viridiflora (Kunth) M.Nee & Mione Fruto NATIVA
1185 Jatropha curcas L.
Higuerillo, Jaquillo, Purga,
Coquillo, Árbol Santo, Piñón
blanco, Piñón botija, Piñón de
indias, Piñón de purga
Nuez. TÓXICA NATIVA
1186 Jatropha gossypiifolia L. Nuez. TÓXICA NATIVA
1187 Juglans neotropica Diels
Nogal bogotano, nogal tunjano,
tocte, Cedro negro, Cedro
nogal, Cedro colombiano
Nuez NATIVA
1188 Juglans regia L. Nuez europea Nuez Introducida
1189 Kigelia africana (Lam.) Benth. Árbol de salchicha
Semilla tostada
(alimento hambruna),
Fruto para licor
Cultivada (orig: África
tropical)
1190 Klarobelia anomala (R.E.Fr.) Chatrou Camita, membrillón Fruto NATIVA
1191 Kutchubaea micrantha Steyerm. Kutchubaea de flores Fruto NATIVA
1192 Kutchubaea sericantha Standl.
Kutchubaea de flores sedosas,
cabeça-de-urubu, puruí, puruí-
da-mata, puruí-grande
Fruto NATIVA
1193 Lablab purpureus (L.) Sweet Fruto
Cultivada (orig: África,
India)
1194 Lacistema aggregatum (P.J.Bergius) Rusby Fruto NATIVA
1195 Lacistema nena J.F.Macbr. Fruto NATIVA
1196 Lacmellea aculeata (Ducke) Monach. Fruto NATIVA
1197
Lacmellea arborescens (Müll.Arg.) Markgr.
(sin. Lacmellea peruviana (Van Heurck &
Müll.Arg.) Markgr.)
Chicle Fruto, Exudado látex NATIVA
1198
Lacmellea edulis H.Karst. (sin. Lacmellea
lactescens (Kuhlm.) Markgr.)
Leche miel FRUTO NATIVA
1199
Lacmellea floribunda (Poepp.) Benth. &
Hook.f.
LECHE DE MIEL, TACHUELO Fruto NATIVA
1200 Lacmellea foxii (Stapf) Markgr. Fruto NATIVA
1201 Lacmellea gracilis (Müll.Arg.) Markgr. Chicle Fruto NATIVA
1202 Lacmellea oblongata Markgr. Fruto NATIVA
1203 Lacmellea panamensis (Woodson) Markgr.
Escupidijo, Iguano, caimito,
Barbasco
Fruto NATIVA
1204 Lacmellea ramosissima (Müll.Arg.) Markgr. Fruto NATIVA
1205 Lacmellea speciosa Woodson Perillo, Popa Fruto NATIVA
1206 Lacmellea standleyi (Woodson) Monach. Palo de vaca Fruto NATIVA
1207 Lacunaria crenata (Tul.) A.C.Sm. Fruto NATIVA
1208 Lacunaria grandifolia Ducke Fruto NATIVA
1209 Lacunaria jenmanii (Oliv.) Ducke Palo de venado Fruto NATIVA
1210 Lacunaria macrostachya (Tul.) A.C.Sm. Fruto NATIVA
1211 Ladenbergia oblongifolia (Mutis) L.Andersson Fruto NATIVA
1212 Laetia americana L. Fruto NATIVA
1213 Laetia procera (Poepp.) Eichler Fruto NATIVA
1214 Lagenaria siceraria (Molina) Standl.
Calabazo, Bangaño, Calabazo
de bejuco
Fruta como verdura Cultivada
Página 31