Presentación de la Certificación Biosphere Golf realizada por Formastur / Formagrupo en Madrid Golf, la Feria Internacional de Golf que se celebrará en el IFEMA del Madrid del 15 al 17 de Marzo de 2013. Cómo posicionar el Golf como oferta deportiva y turística sostenible www.formastur.es

1. MADRID – OVIEDO – VALLADOLID
A CORUÑA – VIGO - SANTANDER

2. ¿Quiénes somos?
FORMAGRUPO es grupo de empresarial de consultoría y formación,
con 20 años de exitosa experiencia en calidad, medio ambiente, excelencia
y sostenibilidad, al que pertenece la Escuela Universitaria de Turismo de
Asturias, miembro afiliado de la Organización Mundial del Turismo.
Algunos clientes, partners y referencias en turismo

3. CONSULTORÍA
 CALIDAD Y GESTIÓN DE LA EXCELENCIA
 ECOEFICIENCIA Y GESTIÓN AMBIENTAL
 PROGRAMAS DE SOSTENIBILIDAD
 CONSULTORÍA TURÍSTICA
 PLANES ESTRATÉGICOS
 SEGURIDAD Y SALUD
 RESPONSABILIDAD SOCIAL
PLANES DE FORMACIÓN
 DISEÑO Y MANTENIMIENTO DE ZONAS VERDES
 GESTIÓN INTEGRAL DEL AGUA
 JARDINERÍA Y MEDIO AMBIENTE
 HOSTELERÍA Y RESTAURACIÓN
 SEGURIDAD ALIMENTARIA
 ATENCIÓN AL CLIENTE / VENTAS
 PREVENCIÓN DE RIESGOS
 CALIDAD TURÍSTICA
 TURISMO SOSTENIBLE

4. NUESTROS MEJORES ALIADOS, NUESTROS CLIENTES

5. El GOLF es..
… ocio, deporte, experiencia…
en la naturaleza
… UN PRODUCTO TURÍSTICO
 Inherente y parte sustancial de la oferta turística de muchos
destinos como actividad principal o complementaria
 Integrado en la oferta hotelera, de restauración y ocio
 A veces, un DESTINO en sí mismo
 Atractivo turístico global y de primer nivel

6. Turistas de Golf
 Buscan destinos turísticos en torno al golf
 Estancia media de 7 días (4-6 campos)
 Casi un 3% de los turistas vacacionales
en España practican golf
 Principales países emisores con elevada
sensibilidad hacia la sostenibilidad: Reino
Unido, Alemania, Suecia…
 Mercado global y en crecimiento (más de 5
millones de jugadores sólo en Europa)
 Elevado nivel cultural y adquisitivo
 Consumen otros productos turísticos
compatibles: naturaleza, aventura, náútica,
cultura, enología, gastronomía…
 Valoran como principales atributos la
identidad cultural y la sostenibilidad

7. ¿Qué está buscando
el turista de Golf?
Un lugar ideal para la práctica deportiva y el ocio…
… CALIDAD, IMAGEN DE “MARCA
… UN ENTORNO BIEN CONSERVADO
…IDENTIDAD Y AUTENTICIDAD CULTURAL

8. Algunos cuestiones importantes a tener en cuenta..
 EL TURISMO DE GOLF ES UN MERCADO
GLOBAL MUY COMPETITIVO
 CRECIENTES EXIGENCIAS LEGALES Y
NORMATIVAS EN MATERIA AMBIENTAL Y DE
DESARROLLO SOSTENIBLE
 LOS SISTEMAS DE GESTIÓN AMBIENTAL Y DE
CALIDAD COMO REQUISITO DE LA
ADMINISTRACIÓN Y/O GRUPOS DE INTERÉS
 EL GOLF DEBE SER UN PRODUCTO TURÍSTICO
DE EXCELENCIA
 LA SOSTENIBILIDAD ES UN ATRIBUTO
DIFERENCIADOR in crescendo
PARA EL CLIENTE Y PARA EL TURISTA
(tendencia avalado por numerosos
estudios de operadores turísticos)

9. PROGRAMAS DE CERTIFICACIÓN PARA CAMPOS DE GOLF
MEDIO AMBIENTE
CALIDAD TURISMO
Hay muchas otros programas de certificación y
eco-labels potencialmente aplicables a campos de
golf, de carácter tanto nacional como internacional

10. ¿Qué puede ayudarme a competir
en la industria del Turismo del Golf?
UN MODELO DE GESTIÓN SOSTENIBLE QUE ME FACILITE…
Asegurar y mejorar una gestión de calidad orientada a la
excelencia y a la satisfacción de los clientes
Reducir costes y riesgos mediante la ecoeficiencia y una gestión
medioambiental responsable
Conservar el entorno: escenario deportivo y recurso turístico
Mejorar mi relación con la comunidad local y mi reputación
corporativa: RESPONSABILIDAD SOCIAL
Contribuir a la identidad y autenticidad cultural de la oferta
turística del DESTINO del que formo parte
Hacer marketing de mi oferta turística y de ocio como
compatible con un turismo sostenible y responsable
Diferenciarme y posicionarme en el mercado turístico

11. Certificación del golf como producto turístico sostenible
Los programas de certificación de turismo sostenible son
instrumentos voluntarios concebidos para reconocer la gestión y
promocionar los destinos, empresas, recursos y productos turísticos
más responsables con el ambiente y la identidad cultural.
Son aplicables a todo tipo de instalaciones y empresas turísticas,
alojamientos, servicios, áreas de recreación (parques naturales,
playas…), centros turísticos, campos de golf, rutas, productos e
incluso destinos en su conjunto.
Son compatibles con otros sistemas de gestión certificados
según normas ISO u otras.
Pueden otorgar posicionamiento y visibilidad al GOLF como una
oferta turística, deportiva y de ocio sostenible y responsable.
En el mundo hay muchos programas de certificación de turismo
sostenible, pero sólo varios reconocidos internacionalmente.

12. ¿Y por qué BIOSPHERE GOLF?
Única certificación internacional de turismo sostenible reconocida y
aprobada por el GSTC www.gstcouncil.org y, por tanto, por los
principales operadores turísticos del mundo.
Es un modelo de gestión que incluye todas las dimensiones de la
sostenibilidad: desarrollo del destino, identidad cultural, gestión
ambiental, calidad, responsabilidad social.
Es compatible con normas ISO y otros programas de
certificación de calidad, medio ambiente, seguridad, etc.
Referencial específico del golf como actividad turística.
Documentación e implantación más sencilla.
Otorga posicionamiento y visibilidad, promoción
y marketing en los mercados internacionales.

13. El Global Sustainable Tourism Council
(GSTC) es el organismo internacional creado
para promover un mayor conocimiento y
comprensión de las prácticas de turismo
sostenible, promoviendo la adopción de unos
criterios globales de evaluación y certificación para
favorecer el aumento de la demanda de viajes
ambiental y socialmente responsables.

14. Las principales funciones de GSTC
son el desarrollo de los estándares
internacionales de turismo sostenible
y el reconocimiento y acreditación
de los programas de certificación
de sostenibilidad turística

15. Programas de certificación aprobados GSTC
El Sistema de Turismo
Responsable y la certificación
BIOSPHERE es un conjunto de
estándares globales de
sostenibilidad aplicables a
empresas, centros, recursos,
productos y destinos turísticos
El Instituto de Turismo Responsable es una organización
no gubernamental sin ánimo de lucro, auspiciada por
UNESCO tras la Conferencia Internacional de Turismo
Sostenible de Lanzarote (1999) para desarrollar y
certificar los estándares de turismo sostenible
BIOSPHERE. Es miembro de UN-WTO y de GSTC

16. El proceso de certificación BIOSPHERE
Política y Plan de Acción
de Turismo Sostenible
Sistema de Gestión de
Turismo Responsable
Requisitos BIOSPHERE GOLF
Instrumentos y política de turismo
responsable
Conservación y mejora del patrimonio
cultural
Desarrollo económico y social del
destino
Conservación ambiental
Satisfacción de los clientes e implicación
en el sistema de turismo responsable

17. ¿Cómo sería un campo
BIOSPHERE GOLF?
Integrado en su medio natural, causa el menor
impacto paisajístico posible y actúa de ecosistema
seminatural y corredor biológico para las especies
autóctonas animales y vegetales.
En su gestión se minimiza el impacto al medio
ambiente, reduciendo al mínimo los consumos y
residuos producidos.
Ofrece a los socios, usuarios y clientes el valor
añadido de la sostenibilidad, fomentando la
sensibilización hacia el turismo sostenible en el
destino en que se ubica.

18. Fases de un proyecto de implantación y certificación BIOSPHERE
DIAGNÓSTICO DE SOSTENIBILIDAD TURÍSTICA
Análisis de sistemas de gestión y del cumplimiento de los requisitos del estándar BIOSPHERE GOLF
(Calidad, Gestión Ambiental, Seguridad, RSE, etc.)
POLÍTICA Y PLAN DE TURISMO SOSTENIBLE
Política de Turismo Objetivos estratégicos
Indicadores de Sostenibilidad
Responsable y Plan de Acción
SISTEMA DE TURISMO RESPONSABLE
Manual de gestión de Formación e
Documentación Requisitos específicos
la sostenibilidad implementación
AUDITORÍA DE CERTIFICACIÓN BIOSPHERE
Verificación por ITR del cumplimiento del estándar BIOSPHERE GOLF
PLAN DE ACCIONES CORRECTIVAS
Solución de no conformidades y plan de mejoras detectadas en la auditoría de certificación

19. La certificación de sostenibilidad
contribuye a afianzar y a
posicionar el golf como producto
turístico de calidad y a los
destinos de golf como destinos
sostenibles en los mercados
globales, al responder a las
nuevas expectativas y valores de
la demanda turística internacional

20. Jorge Vallina Crespo
Director de Sostenibilidad y Turismo
jorgevallina@formagrupo.com
Irene Cabanas Cuervo MADRID – OVIEDO – VALLADOLID
Consultora de Gestión y Sostenibilidad
irenec@formagrupo.com A CORUÑA – VIGO - SANTANDER