2. ¿A quién o con quién
investigaremos?
• El centro de la investigación será el
grupo de alumnos de 3º ESO de la
asignatura de Biología y Geología
• A principio de curso se tratará de
incorporar al proyecto de investigación a
algún otro profesor que trabaje con el
mismo grupo y se intentará implicar a los
tutores de los alumnos.
4. Datos
La maduración de las frutas está ligada a complejos
procesos de transformación de sus componentes. Las
frutas, al ser recolectadas, quedan separadas de su
fuente natural de nutrientes, pero sus tejidos todavía
respiran y siguen activos. Los azúcares y otros
componentes sufren importantes modificaciones,
formándose anhídrido carbónico (CO2) y agua. Todos
estos procesos tienen gran importancia porque influyen
en los cambios que se producen durante el
almacenamiento, transporte y comercialización de las
frutas
5. • Acumula una colección de diferentes
tipos de frutas. Para mantener la
coherencia, trata de obtener frutas que
hayan sido recogidas lo antes posible en
su estación de recolección (por ejemplo,
recogidas lo suficientemente tarde para
que maduren como lo hacen normalmente
y no más tarde).
Recogida de Datos
6. Recogida de Datos
• Coloca cada fruta en un ambiente que sea
lo más conductivo posible para que
maduren.
• Deja que pase el suficiente tiempo y
observa qué fruta madura primero.
Asegúrate de utilizar el color, la
consistencia y, finalmente, el gusto para
determinar tus resultados.
• Registra tus resultados en un diario para
futura referencia.
7. Difusión de la investigación
Aprovecharemos la redes de aprendizaje
establecidas en los PLE de los centro redes sociales
como Facebook, Twiter, Procomún..., y, por supuesto,
este blog.
y si los resultados son relevantes, se planteará la
difusión de la misma en revistas digitales, páginas
web.
