Este documento describe una práctica de laboratorio sobre intoxicación por cianuro en un cobayo. La práctica involucra la administración de cianuro de sodio al 5% por vía intraperitoneal a un cobayo para observar los síntomas de intoxicación. El cobayo murió a los 42 minutos, afectando órganos como el intestino grueso y la vesícula. Luego se realizaron reacciones químicas para verificar la presencia de cianuro en las vísceras, dando resultados positivos. El documento provee

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UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA
FACULTAD DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD
CARRERA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIA
LABORATORIO DE TOXICOLOGÍA
Profesor: Bioq. Farm. Carlos García MSc.
Alumno: Nelly Cepeda Roblez
Curso: Quinto Paralelo: A
Grupo: 3
Fecha de Elaboración de la Práctica: lunes 2 de junio del 2014
Fecha de Presentación de la Práctica: lunes 9 de junio del 2014
PRÁCTICA N° 1
Título de la Práctica: INTOXICACIÓN POR CIANURO
Animal de Experimentación: Cobayo
Vía de Administración: Vía Parenteral.
 OBJETIVOS DE LA PRÁCTICA
Distinguir la sintomología de la intoxicación por cianuro
 MATERIALES:
 Soporte de hierro
 Pinza de nuez
 Vaso de precipitación 250ml
 Matraz Erlenmeyer 250ml
 Equipo de decisión(porta bisturí, tijeras, pinzas)
 Mangueras
 Balón de destilación
 Agitador
 Mechero de alcohol
 Tabla de disección
 Panema
 Jeringa de 10ml
 Probeta de 50ml
 Refrigerante
 Cinta de embalaje
 Aro de hierro
 Fosforo
 Piola
 Pipetas
 Pinza para tubos
 Funda plástica
SUSTANCIAS:
 Acido tartárico
 Agua destilada
 Cianuro de sodio
 Hidróxido de potasio (NaOH)
0.1N
 Ácido sulfúrico diluido
(H2SO4) 0.1N
 Cloruro férrico (FeCl3)
 Sulfato ferroso (FeSO4)
 Fenolftaleína
 Sulfato de cobre (CuSO4)
 Acido pícrico ( C6H3N3O7)
 Solución de yodo

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 Tubos de ensayos
 Mandil
 Mascarilla
 Guantes de látex
EQUIPOS:
 Balanza analítica
 Reverbero
 PROCEDIMIENTO
1. Desinfectamos el área de trabajo y limpiamos los materiales que se emplean en la
práctica.
2. Pesamos el cobayo(cuy)
3. Preparamos la solución de NaCN al 5% (1.06gr NaCN + 20ml H2Odestilada) y
agitamos
4. Administramos 15ml NaCN al 5% por vía peritoneal
5. Colocamos el cobayo en la panema
6. Observamos las manifestaciones que se presentan y en qué tiempo el cobayo
muere
7. Sacamos el cobayo del panema y lo colocamos en la tabla de disección
8. Sujetamos al animal sus extremidades en la tabla
9. Con la ayuda del bisturí procedemos abrir el cobayo
10. Observamos que órganos se afectaron por el NaCN
11. Colocando las vísceras afectadas, en un vaso de precipitación, procediendo a picar
lo más fino posible
12. Añadimos un acidulante, previamente preparado (2 gr AC. Tartanico 2% +50ml H2O
destilada y agitamos) en la muestra (vísceras) y en matraz colocamos 20ml NaOH
0.1N en el cual se recogió los vapores de CN, emitidos tras la destilación.
13. Armamos el equipo de destilación correctamente
14. Abrimos la llave para que empieza la destilación por 30 minutos
15. Una vez culminada la destilación se procede a realizar las reacciones, para verificar
la presencia de CN.
Reacciones de reconocimiento:
1. Azul de pursia: Una pequeña porción del destilado (después de comprobar su
alcalinidad) se le agregan unos pocos cristales de sulfato ferroso, un exceso de
ácido sulfúrico diluido y unas cuantas gotas de solución diluida de cloruro férrico, se
calienta y agita levemente y se acidifica con ácido clorhídrico, obteniéndose un color
azul intenso llamado azul de Pursia.
HCN + NaOH CNNa + H20
2CNNa+ FeSO4 Na2SO4+ Fe(CN)2
Na2CN + Fe(CN)2 Na2Fe(CN)6
Na2Fe(CN)6 + FeCl3 12 NaCl + Fe4[Fe{CN}6]3

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2. Reacción de la fenolftaleína: Se agregan a una pequeña porción de destilado unas
gotas de solución de sulfato de cobre (1:2000) y previamente unas gotas de
fenolftaleína, con lo que le producirá un intenso color rojo debido a la oxidación de la
fenolftaleína a fenolftaleína.
3. Con el Ácido Pícrico: A una pequeña porción de la muestra, se le agrega unas
gotas de ácido pícrico al 2%; en caso positivo el color amarillo del reactivo se torna
anaranjado
4. Con solución de Yodo: Al adicionar una cuantas gotas de la muestra sobre una
solución de yodo, se producirá la decoloración del yodo en caso positivo
 GRÁFICOS:
Preparación del NaCN Administración del NaCN primera
dosis (5ml)
Colocación del cobayo en el
panema
Administración del NaCN segunda
dosis (3ml)
Colocación del cobayo en el
panema
Administración del NaCN tercera
dosis (5ml)
Colocación del cobayo en el
panema
Muerte del cobayo a los 42
minutos
Arreglo de la tabla de disección
Raspado de la pelaje del cobayo,
para proceder a la disección Disección del animal con el bisturí
Observación de los órganos
afectados por el tóxico

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REACCIONES DE RECONOCIMIENTO:
1) Azul de pursia
Reacción Negativo coloración ámbar
2) Reacción de la fenolftaleína
Reacción positivo no característico coloración rojo fucsia
Trituración de las vísceras, y
acidulación con Ac. tartárico
Colocación de la mezcla en el
balón de destilación
Armado del equipo de
destilación

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3) Con el Ácido Pícrico
Reacción positivo característico coloración anaranjada
4) Con solución de Yodo
Reacción positivo característico decoloración del yodo
 OBSERVACIONES
Hemos observado que al administrar NaCN 5% por vía intraperitoneal al cobayo, se
presentaron las siguientes manifestaciones:
Inicio de administración (5ml NaCN): 8:54
Convulsiones leves, respiración agitada, perdida de la movilidad motora: 9:05
Segunda administración (3ml NaCN): 9:14
Orejas caídas, respiracion lenta, parpadeos, inmovilidad en sus extremidades
Tercera dosis (5ml NaCN): 9:30
Inmovilidad, hipoxia, convulsiones fuertes, se orino
Deceso: 9:36
 CONCLUSIONES

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Al concluir la práctica nos dimos cuenta cuales son las manifestaciones que presento el
cobayo ante la administración del toxico; el tiempo que tardo hacer efecto el toxico es de
42minutos. Afectando su aparato digestivo entre ellos: vesícula inflamada, intestino grueso,
parte del intestino delgado. Posteriormente se realizó las reacciones de reconocimiento
respectivas que son indispensables para la verificación del toxico en este caso el cianuro.
 RECOMENDACIONES
Conocer y aplicar todas las normas de bioseguridad en el laboratorio para evitar
posteriormente accidente alguno
Al momento de administrar la dosis realizarlo en la via correcta, para evitar de esta manera
provocar embolias.
Culminada la práctica se debe dejar el área desinfectada, para evitar contaminación con las
sustancias químicas utilizadas.
.
CUESTIONARIO:
1. ¿Cómo actúa el cianuro?
 El envenenamiento causado por cianuro depende de la cantidad de cianuro al que
ha estado expuesto la persona, la forma de exposición y la duración de la misma.
 Respirar el gas de cianuro es lo que causa mayor daño, pero ingerirlo también
puede ser tóxico.
 El gas de cianuro es más peligroso en lugares cerrados porque el gas queda
atrapado al interior de los mismos.
 El gas de cianuro se evapora y dispersa rápidamente en espacios abiertos haciendo
que sea menos dañino al aire libre.
 El gas de cianuro es menos denso que el aire y por esta razón tiende a elevarse.
 El cianuro evita que las células del cuerpo reciban oxígeno. Cuando esto ocurre, las
células mueren.
 El cianuro es más dañino al corazón y al cerebro que a otros órganos, porque el
corazón y el cerebro utilizan bastante oxígeno.
2. ¿Cuáles pueden ser los efectos a largo plazo para la salud?
Las personas que sobreviven ante un severa exposición ya sea inhalado o ingerido de
cianuro desarrollaran daño en el corazón y cerebral.
3. ¿Cómo se trata el envenenamiento por cianuro?
El envenenamiento por cianuro se trata con antídotos específicos y atención médica de
apoyo en una instalación hospitalaria. Lo más importante es que las víctimas busquen
tratamiento médico lo más pronto posible ya que este es una sustancia química
potencialmente mortal que en segundos de acuerdo a la dosis administrada puede causar la
muerte o daños irreparables como muerte cerebral.

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4. ¿Según la práctica realizada con el cobayo hasta qué punto puede llegar
afectar la inhalación de cianuro en las personas especialmente en los
mineros?
Los mineros toman el cianuro a través de estos tres canales. Una persona que ha inhalado
pequeñas cantidades de cianuro durante años, tiene dificultades para respirar, sufre dolor
en el pecho, vómitos, alteraciones en la sangre, dolor de cabeza y la glándula tiroides se
agranda. El contacto con la piel puede causar úlceras. Una alta exposición durante un largo
período puede dañar el cerebro y el corazón e incluso causar coma o la muerte. El ‘Mineral
Policy Centre’ afirma que el cianuro se descompone rápidamente en formas menos tóxicas,
de modo que los efectos para los residentes en las comunidades es mínima.
GLOSARIO:
CIANURO: es un anión monovalente de representación CN-. El mismo contiene el grupo
cianuro (:C≡N:), que consiste de un átomo de carbono con un enlace triple con un átomo de
nitrógeno.
TERATOGENICO: Un agente teratogénico es una sustancia, agente físico u organismo
capaz de provocar un defecto congénito durante la gestación del feto.
AZUL DE PURSIA: es una especie de color azul oscuro provocado por
un pigmento empleado con frecuencia en pintura y que antiguamente era frecuentemente
empleado en los planos (llamados en inglés blueprints, de donde tomó el nombre; en
español se les llama cianotipo).
CARCINOGENICA: es un agente físico, químico o biológico potencialmente capaz de
producir cáncer al exponerse a tejidos vivos.Basándose en lo anterior, un carcinógeno es un
agente físico o químico que puede producir una neoplasia.
MUTAGENICA: es un agente físico, químico o biológico que altera o cambia la información
genética (usualmente ADN) de un organismo y ello incrementa la frecuencia
de mutaciones por encima del nivel natural. Cuando numerosas mutaciones causan
el cáncer adquieren la denominación de carcinógenos.

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BIBLIOGRAFIA:
Blesa M. Cianuro. Instituto de energía y desarrollo sustentable. Comisión Nacional de
Energía Atómico. 2012. (consultado el 4 de junio del 2014). Disponible en:
http://www.cab.cnea.gov.ar/ieds/images/extras/hojitas_conocimiento/ambiente/77_78_bles
a_cianuro.pdf
Rodríguez A. INTOXICACIÓN POR CIANURO. Hospital Provincial Docente “Saturnino
Lora”.Medisan.2001. (Consultado el 5 de junio del 2014). Disponible:
http://bvs.sld.cu/revistas/san/vol5_4_01/san13401.pdf
Pinzón M. Envenenamiento por cianuro. Red de Revistas Científicas de América Latina.
vol. 31.2002.(Consultado el 7 de junio del 2014). Disponible en:
http://www.redalyc.org/pdf/806/80631404.pdf
FIRMAS DE RESPONSABILIDAD:
DAYSI AMBULUDI _______________________
NELLY CEPEDA _______________________
KHATHERINE CAYAMBE _______________________

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ANEXOS
Presentación de los resultados en la pizarra
Cobayo a utilizar en la practica