PRÁCTICA: INTOXICACIÓN POR ÁCIDO NÍTRICO

1. UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA
FACULTAD DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD
ESCUELA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIA
LABORATORIO DE TOXICOLOGÍA
NOMBRE: Jéssica Karina Ramírez Sarmiento
CURSO: 5to. “A”
TRIMESTRE: II trimestre
DOCENTE: Bioq. Farm. Carlos García MSc.
Grupo N° 4
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Fecha de Elaboración de la Práctica: lunes, 29 de Sept iembre del 2014
Fecha de Presentación de la Práctica: lunes, 06 de Octubre del 2014
PRÁCTICA N° 17
TÍTULO DE LA PRÁCTICA: INTOXICACIÓN POR ÁCIDO
NÍTRICO
ANIMAL DE EXPERIMENTACIÓN: Rata.
VÍA DE ADMINISTRACIÓN: Vía intraperitoneal.
 OBJETIVOS DE LA PRÁCTICA
1. Distinguir la sintomatología por intoxicación con ácido nítrico en una rata y la
dosis a la cual hace su efecto.
2. Determinar el tiempo en que actúa el toxico.
3. Comprobar mediante reacciones de reconocimiento la presencia de ácido nítrico
en el animal de experimentación.
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2.  MATERIALES:  SUSTANCIAS:
 Mandil.  Ácido Nítrico 63%.
 Guantes.  Rojo congo
 Mascarilla.  Solución alcohólica de violeta de
metilo 1:100
 Gorro.  Reactivo de Gunzburg.
 Zapatones.  Brusina
 Campana de extracción de gases.  Ácido sulfúrico
 Vasos de precipitación  Anilina
 Varilla de vidrio.  Sulfato ferroso
 Probeta.  Fenol
 Panema  Ácido acético
 Jeringuilla de 10cc  Amoniaco
 Reloj  Ácido clorhídrico (HCl)
 Funda plástica  Clorato de potasio (KClO3)
 Piolas  Agua destilada.
 Tabla de disección
 Equipo de disección (pinzas,
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tijeras, bisturí).
 Perlas de vidrio (50 perlas)
 Cocineta
 Olla metálica
 Embudo
 Papel filtro
 Pipetas graduadas.
 Tubos de ensayo.
 Goteros
 Cerillos
 Pinzas para tubos de ensayo
 PROCEDIMIENTO
1. Tener todos los materiales listos en la mesa de trabajo.
2. Colocar la rata en el panema.

3. 3. Tomar 10 ml de ácido nítrico al 63% con una jeringuilla de 10cc y administrarle a la
rata vía intraperitoneal. Anotar la hora de administración.
4. Colocar a la rata en el panema y observar su sintomatología tomando en cuenta el
tiempo hasta su deceso. (Administrar más de ácido nítrico si es necesario).
5. Muerto el animal colocarlo en la tabla de disección y se lo amarra con la ayuda de
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una piola.
6. Realizar la disección con un bisturí, pero antes se debe afeitar el área.
7. Colocar las vísceras y líquido visceral en un vaso de precipitación, triturarlas con
una tijera lo más finamente posible.
8. Agregar las 50 perlas de vidrio y añadir 2 gr de KClO3 y 25 ml de HCl con.
9. Mezclar bien y llevar a baño maría por 30 min. con agitación regular.
10. A los 5 minutos que se cumpla con el tiempo establecido añadir 2gr más de KClO3.
11. Una vez finalizado el baño María, dejar enfriar, filtrar y con el filtrado realizar las
reacciones de reconocimiento.
Reacciones de Reconocimiento:
1) Al hacer reaccionar un papel embebido con rojo Congo, este se colorea de azul
en caso positivo.
2) Se trata una porción del líquido con solución alcohólica de violeta de metilo
1:100, produciéndose una coloración azul-gris-verde ante la presencia de ácidos
minerales.
3) La reacción con el reactivo de Gunzburg (1 g de vainillina, 1 g de fluoroglucina
en 30 ml de alcohol), es posiblemente la reacción más específica para identificar
a los ácidos minerales para lo cual se evapora una pequeña cantidad de la
muestra a baño María y se agrega unas gotas del reactivo; en presencia de los
ácidos minerales un color rojo-amarillento o rojo.
4) Con la brucina disuelta en el ácido sulfúrico, se produce un color rojo en caso
positivo.
5) Con la anilina en ácido sulfúrico toma un color azul en presencia de ácido
nítrico.
6) Con el sulfato ferroso, al adicionar a la muestra unas gotas del reactivo y luego
ácido sulfúrico puro, debe dar un color rosado.
7) Con el fenol al agregar en ácido sulfúrico a la muestra acidificada en ácido
acético debe formarse un color amarillo en caso de encontrarse el ácido nítrico,

4. si al principio se los agregan gotas de amoniaco, el color amarillo original, se
vuelve más intenso.
NOTA: Al culminar la práctica limpiar y desinfectar el área de trabajo.
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 GRÁFICOS:
1) Colocar a la rata
en el panema.
2) Inyectar 10 ml de
ácido nítrico vía
intraperitoneal.
3) Observar su
sintomatología hasta
su deceso.
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4) Colocar a la rata en
la tabla de disección
5) Afeitar el área y
realizar la disección
6) Triturar las vísceras lo
más finamente posible.
7) Colocar las perlas
9) Añadir 25ml HCl
conc.
8) Colocar 2g
KClO3

5. 11) Filtrar y con esto
realizar las reacciones
de conocimiento
 REACCIONES DE RECONOCIMIENTO
10) Llevar a baño María
por 30 min con
agitación.
1. PAEL EMBEBIDO CON ROJO CONGO: (debe originar: coloración azul).
ANTES DESPUÉS
2. CON SOLUCIÓN ALCOHOLICA DE VIOLETA DE METILO 1:100 (debe
originar: coloración azul-gris-verde)
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12) Obtención del
filtrado
Papel ennegrece
Reacción (+) Característica
Coloración roja
ANTES DESPUÉS
Coloración amarilla
Coloración azul-verde-violeta.
Reacción (+) Característica

6. 3. CON REACTIVO DE GUNZBURG (debe originar: coloración Rojo-amarillento
o rojo)
ANTES DESPUÉS
Coloración amarilla
Reacción (+) No Característica
4. CON LA ANILINA: (de be originar un color azul)
Color pardo
ANTES DESPUÉS
Coloración amarilla
Reacción (-)
Coloración amarilla
6. CON SULFATO FERROSO: (debe originar una coloración rosada).
ANTES DESPUÉS
Coloración amarilla
Coloración roja
Reacció n (-)
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7. 7. CON EL FENOL: (debe originar color amarillo más intenso).
ANTES DESPUÉS
Coloración amarilla
Coloración amarilla
 OBSERVACIONES
Luego de administrar los 10 ml de ácido nítrico al 63% a la rata (08:15 am), minutos
después de la inducción del tóxico al animal en experimentación se observó signos de:
vómito, náuseas, hipoxia y ceguera. Muere a los 4 minutos.
 CONCLUSIONES
El ácido nítrico es un químico muy fuerte que es corrosivo, lo cual significa que puede
causar quemaduras severas y daño a tejidos cuando entra en contacto con la piel.
La rata en experimentación murió a los 4 min, luego de administrarle 10 ml del tóxico
vía intraperitoneal.
Mediante las pruebas de reconocimiento se pudo comprobar claramente la presencia de
ácido nítrico en los órganos afectados del animal.
RECOMENDACIONES
 Utilizar la vestimenta y accesorios de protección adecuados antes de realizar la
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práctica.
 No sacarse la mascarilla una vez comenzada la práctica.
 Al tratar con sustancias toxicas se debe llevar a la campana de extracción de
gases.
 Limpiar el área de trabajo al concluir la práctica.
Reacción (-)

8.  BIBLIOGRAFÍA
SHARPE, A.G. Química Inorgánica. Ácido Nítrico. Ed. Reverté S.A. Barcelona:
España, 1993 Pag. 623.
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 WEBGRAFÍA
ADAM. Intoxicación con Ácido Nítrico. Biblioteca Nacional de Medicina de EEUU:
NIH. MedlinePlus, 2013. [Fecha de consulta: 04 de octubre del 2014]. Disponible
http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish/ency/article/002492.htm
QUINTERO, María, QUICENO, William, MELO, Catalina. Intoxicación por ácido
nítrico: presentación de caso. Universidad CES, Medellin, Colombia. 22:(3):3297-3303,
2011. [Fecha de consulta: 04 de octubre del 2014]. Disponible en:
http://www.acronline.org/LinkClick.aspx?fileticket=3eam-jJ1W_s%3D&tabid=383
AUTORIA
 Bioq. Farm. Carlos García MSc.
 Bioq. Farm. Nancy Burgos
FECHA: 06 de octubre del 2014
FIRMA DE RESPONSABILIDAD:
_____________________
Jéssica Ramírez
ANEXOS:

9.  CUESTIONARIO
¿Cuáles son sinónimos para referirse al acido nítrico?
Se conoce como Nitrato de Hidrógeno, Hidróxido de Nitrilo, Nital, Agua fuerte, Acido
Azóico, WFNA por sus siglas en ingles de Ácido Nítrico blanco fumante, RFNA por
sus siglas en ingles de Ácido Nítrico rojo fumante, Ácido de Grabadores
¿Cuál es el pronóstico de vida ante la intoxicación con ácido nítrico?
El pronóstico del paciente depende de la cantidad de tóxico ingerido, de su
concentración y de la prontitud con que se recibe el tratamiento. Cuanto más rápido
llegue la ayuda médica, mayor será la probabilidad de recuperación. La ingestión del
tóxico puede causar la muerte.
¿Cuáles son los síntomas que se presentan?
Los síntomas por la ingestión de ácido nítrico pueden ser:
 Dolor abdominal intenso
 Quemaduras en la piel o la boca
 Fiebre
 Fuerte dolor en la boca
 Disminución rápida de la presión arterial
 Inflamación en la garganta que lleva a dificultad para respirar
 Fuerte dolor de garganta
 Vómito con sangre
Los síntomas por inhalación de ácido nítrico pueden ser:
 Labios y uñas azuladas
 Opresión en el pecho
 Asfixia
 Tos
 Expectoración de sangre
 Mareos
 Hipotensión arterial
 Pulso rápido
 Dificultad para respirar
 Debilidad
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GLOSARIO:
o Municiones.- es un objeto sólido a manera de proyectil el cual es acelerado
rectilíneamente mediante la concentración de energía química que al ser liberada
impulsa mecánicamente dicho objeto, siendo rectificado a través de un tubo
sólido, con el fin de provocar una lesión o daño deliberado en el o los objetos
que se encuentren en la trayectoria recta predispuesta.
o Asfixia.- se produce cuando deja de fluir oxígeno a los pulmones o bronquios,
por una obstrucción en la garganta o tráquea, habitualmente por fallos en
la deglución de sólidos (atragantamiento).
o Expectoración.Expulsión mediante la tos o el carraspeo de las flemas u otras se
creciones de las vías respiratorias.
o Babeo.- Es la saliva que fluye por fuera de la boca.
o Neutralización.Hacer que una sustancia o un compuesto químico sea neutro, qu
e pierda el carácter ácido o básico.