Este documento describe un experimento sobre intoxicación por cianuro en un cobayo. Se administró cianuro de sodio al 5% por vía parenteral al cobayo y se observaron sus manifestaciones hasta la muerte a los 41 minutos. Luego se realizaron pruebas de reconocimiento en los órganos que confirmaron la presencia de cianuro. El objetivo era estudiar los efectos del cianuro y las reacciones para su detección.

1. “Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis” (PARACELSO)
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UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA
FACULTAD DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD
CARRERA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIA
LABORATORIO DE TOXICOLOGÍA
Profesor:Bioq. Farm. Carlos García MSc.
Alumno:Valverde Durán Sergio Andrés
Curso: 5to Bioquímica y Farmacia Paralelo: A
Grupo: N°6
Fecha de Elaboración de la Práctica: Lunes, 02 de Junio del 2014
Fecha de Presentación de la Práctica: Lunes, 09 de Junio del 2014
PRÁCTICA N° 1
Título de la Práctica: INTOXICACIÓN POR CIANURO
Animal de Experimentación: Cobayo
Vía de Administración: Vía Parenteral.
OBJETIVOS DE LA PRÁCTICA
1. Observar la reacción que presenta el Cobayo ante la Intoxicación por Cianuro de Sodio
al 5%
2. Observar cuidadosamente las manifestaciones y controlar el tiempo en que actúa el
Cianuro de Sodio al 5%
3. Conocer mediante pruebas de identificación la presencia de Cianuro de Sodio al 5%
MATERIALES:
 Jeringuilla de 10 ml
 Soporte universal
 Vaso de 500 ml
 Agitador
 Equipo de disección
 Panema
 Tabla de disección
 Aro metálico
 Bisturí
 Erlenmeyer de 200 ml
 Refrigerante o equipo de destilación
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SUSTANCIAS
1. NaCN 5%
2. H20 destilada
3. NaOH 0.1 N
4. C4H6O6
5. Cristales de FeSO4
6. H2SO4 diluido 0.1 N.
7. Solución diluida de FeCl3
8. HCl diluido 0.1 M.
9. Solución de CuSO4 (1:2000).
10. Fenolftaleína.
11. Solución de ácido pícrico
(C6H3N3O7) al 2%.

2. “Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis” (PARACELSO)
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 Corcho
 Lámpara de alcohol
 Perlas de vidrio
 Balanza
 Probeta
 Balón volumétrico
 Cinta
PROCEDIMIENTO
1. Tener todos los materiales listos en la mesa de trabajo
2. Realizamos la solución de NaCN, pesamos 0.6 gr de NaCN 5% y lo disolvemos
en 20 ml de Agua Destilada
3. Administrar 5ml NaCN al 5% por vía parenteral
4. Colocar el cobayo en la panema
5. Observar las manifestaciones que se presentan y en qué tiempo hasta su muerte.
6. Con la ayuda del bisturí procedemos abrir al cobayo
7. Observamos órgano por órgano las repercusiones que provoco el NaCN en el
cobayo
8. Preparamos la solución de Ácido Tartárico, 2 gr del ácido en 50 ml de agua
9. Colocamos las vísceras (picadas lo más finas posibles) en el recipiente adecuado
(Vaso de precipitación) y trituramos en conjunto con la solución de ácido tartárico
10. Una vez ya teniendo armado el equipo de destilación los vapores producidos por
las vísceras en contacto con el ácido tartárico
11. Las recogemos en un matraz que contiene 20 ml de NaOH 0.1N
12. Y con esta solución procedemos a realizar las pruebas de caracterización para
Cianuro
Reacciones:
1. Azul de prusia - Una pequeña porción del destilado (después de comprobar su
alcalinidad) se le agregan unos pocos cristales de sulfato ferroso, un exceso de
ácido sulfúrico diluido y unas cuantas gotas de solución diluida de cloruro férrico,
se calienta y se agita levemente y se acidifica con ácido clorhídrico diluido,
obteniéndose un color azul intenso llamado azul de Prusia.
𝐻𝐶𝑁 + 𝑁𝑎𝑂𝐻 → 𝐶𝑁𝑁𝑎 + 𝐻2 𝑂
2𝐶𝑁𝑁𝑎 + 𝑆𝑂4 𝐹𝑒 → 𝑁𝑎4 𝑆𝑂4 + 𝐹𝑒(𝐶𝑁)2
𝑁𝑎2 𝐶𝑁 + 𝐹𝑒(𝐶𝑁)4 → 𝑁𝑎4 𝐹𝑒(𝐶𝑁)6

3. “Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis” (PARACELSO)
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𝑁𝑎4 𝐹𝑒(𝐶𝑁)6 + 4𝐹𝑒𝐶𝑙3 → 12𝑁𝑎𝐶𝑙 + 𝐹𝑒4[ 𝐹𝑒( 𝐶𝑁)6]3
2. Reacción de la fenolftaleína.- Se agregan a una pequeña porción de destilado unas
gotas de solución de sulfato de cobre (1:2000) y previamente unas gotas de
fenolftaleína con lo que le producirá un intenso color rojo debido a la oxidación de la
fenolftaleína a fenolftaleína
3. Con el Ácido Pícrico.- Una pequeña porción de la muestra, se le agregan. unas
gotas de ácido Pícrico al 2 %; en case positivo el color amarillo del reactivo se toma
anaranjado.
4. Con Solución de Yodo.- Al adicionar unas cuantas gotas de la muestra sobre una
solución de yodo, se producirá la decoloración del yodo en caso positivo
GRÁFICOS:
Pesandoel NaCN pararealizarla
solución inyectable al cobayo.
Inyectando los 5ml de solución
de NaCN al cobayo.
Una vez inyectado el NaCN,
colocamos al cobayo en la
panema para observar las
manifestaciones,enque tiempo
suceden y su muerte.
Una vez muerto el cobayo lo
atamos a la tabla de disección

4. “Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis” (PARACELSO)
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Con la ayuda de un bisturí procedemos
a hacer un corte longitudinal ala altura
del abdomenparaobtenerlasvíscerasy
observar las repercusiones del NaCN.
Tener mucho cuidado con derramar el
primerlíquidoquese obtiene al hacerel
corte, debido que ese líquido ya forma
parte fundamental de los análisis
posteriores.
Una vez hecho el corte, analizamos
órgano por órgano las
repercusiones que causo el NaCN
en el cobayo.
En este gráficose puede observar
claramente restos de NaCN
presentes en los órganos del
cobayo
Luego de esto preparamos la
soluciónde Ácidotartárico que nos
servirá para acidular las vísceras
antes de someterlas al equipo de
destilación
Una vez trituradas las vísceras con
la solución de ácido tartárico,
armamos el equipode destilacióny
recogemos los vapores en un
matrazque contiene 20ml de NaOH
0.1 N ycon estasoluciónrealizamos
las pruebas de caracterización

5. “Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis” (PARACELSO)
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REACCIONES DE RECONOCIMIENTO
 REACCIÓN DE AZUL DE PRUSIA
Reacción intenso color azul Negativo
 REACCIÓN CON LA FENOLFTALEÍNA
Reacción intenso color rojo positivo característico
La mezcla se tornó
naranja, más no azul

6. “Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis” (PARACELSO)
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 REACCIÓN DEL ÁCIDO PÍCRICO
Reacción color anaranjado positivo característico
Patrón
 REACCIÓN CON SOLUCIÓN DE YODO
Reacción Decoloración total del yodo Positivo No
característico
Decoloración parcial del
yodo

7. “Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis” (PARACELSO)
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OBSERVACIONES
La hora de administración de la dosis de NaCN 5% fue a las 08:55 am se le
administro 5 ml de la solución preparada por vía parenteral, al momento de la
aplicación el cobayo presento una actitud temblorosa y desconcertante.
Pasados 5 minutos presento debilidad, 3 minutos después su sistema nervioso se
encontró deprimido, 5 minutos después la debilidad fue aún más visible hasta el
punto que se recostó, 20 minutos después de la primera dosis es decir a las 9:15
se le administro 3 ml más de la solución, dadas las circunstancias que no moría y
finalmente a las 09:36 murió.
Al realizar la disección del cobayo observamos que los intestinos fueron los más
afectados, tenían un color oscuro y la vesícula se encontraba aumentada de
tamaño, de igual manera se observamos rastros de NaCN 5% a nivel de donde se
realizó la primera administración
CONCLUSIONES
Al culmino de esta práctica las reacciones que presento el cobayo ante la
intoxicación con NaCN fueron varias entre las cuales cito las siguientes:
Debilidad, desconcierto, inmovilidad.
La muerte se produjo tras la administración de un total de 8 ml de solución de
NaCN en un tiempo de 41 minutos, con lo que concluimos que el NaCN 5% es
muy tóxico debido a las reacciones que provoco a nivel interno
Dentro de las reacciones de reconocimiento de las 4 que trabajamos los resultados
fueron los siguientes:
Azul de Prusia: Negativo
Fenolftaleína: Positivo Característico
Ácido Pícrico: Positivo Característico
Sol. Yodo: Positivo No Característico
El conjunto de pruebas nos da la pauta como Bioquímicos Farmacéuticos para la
comprobación si existió o no una intoxicación por NaCN

8. “Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis” (PARACELSO)
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RECOMENDACIONES
 Correcta aplicación de la dosis y por la vía adecuada de una manera profesional
para así evitar inconvenientes posteriores
 Utilizar el equipo de Bioseguridad necesario para evitar cualquier contacto con
los tóxicos que estamos utilizando.
 Aplicar todas las normas de bioseguridad en el laboratorio.
CUESTIONARIO
1) ¿QUÉ ES EL CIANURO?
 El cianuro es una sustancia química, potencialmente letal, que actúa rápidamente
y puede existir de varias formas.
 El cianuro puede ser un gas incoloro como el cianuro de hidrógeno (HCN), o el
cloruro de cianógeno (ClCN), o estar en forma de cristales como el cianuro de
sodio (NaCN) o el cianuro de potasio (KCN).
 El cianuro se describe con un olor a “almendras amargas”, pero no siempre emana
un olor y no todas las personas pueden detectarlo.
 El cianuro también es conocido por su denominación militar AN (para el cianuro
de hidrógeno) y CK (para el cloruro de cianógeno).
2) ¿CÓMO ACTÚA EL CIANURO?
 El envenenamiento causado por cianuro depende de la cantidad de cianuro al que
ha estado expuesto la persona, la forma de exposición y la duración de la misma.
 Respirar el gas de cianuro es lo que causa mayor daño, pero ingerirlo también
puede ser tóxico.
 El gas de cianuro es más peligroso en lugares cerrados porque el gas queda
atrapado al interior de los mismos.
 El gas de cianuro se evapora y dispersa rápidamente en espacios abiertos haciendo
que sea menos dañino al aire libre.
 El gas de cianuro es menos denso que el aire y por esta razón tiende a elevarse.
 El cianuro evita que las células del cuerpo reciban oxígeno. Cuando esto ocurre,
las células mueren.
 El cianuro es más dañino al corazón y al cerebro que a otros órganos, porque el
corazón y el cerebro utilizan bastante oxígeno.
3) ¿CUÁLES SON LOS SIGNOS Y SÍNTOMAS DE LA EXPOSICIÓN
AL CIANURO?
Las personas expuestas a pequeñas cantidades de cianuro por la respiración, la
absorción de la piel o el consumo de alimentos contaminados con cianuro pueden
presentar algunos o todos los síntomas siguientes en cuestión de minutos:
o Respiración rápida
o Agitación

9. “Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis” (PARACELSO)
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o Mareo
o Debilidad
o Dolor de cabeza
o Náusea y vómito
o Ritmo cardíaco rápido
La exposición por cualquier medio a una cantidad grande de cianuro puede
también causar otros efectos en la salud como:
o Convulsiones
o Presión sanguínea baja
o Ritmo cardíaco lento
o Pérdida de la conciencia
o Lesión en el pulmón
o Falla respiratoria que lleva a la muerte
El hecho de que la persona presente estos signos y síntomas no significa
necesariamente que haya estado expuesta al cianuro.
4) ¿CÓMO SE TRATA EL ENVENENAMIENTO POR CIANURO?
El envenenamiento por cianuro se trata con antídotos específicos y atención
médica de apoyo en una instalación hospitalaria. Lo más importante es que las
víctimas busquen tratamiento médico lo más pronto posible.
GLOSARIO
AZUL DE PRUSIA._ El azul de Prusia es una especie de color azul oscuro
provocado por un pigmento empleado con frecuencia en pintura y que
antiguamente era frecuentemente empleado en los planos
DISNEA.- complicación respiratoria que se manifiesta como una sensación de
falta de aire en los pulmones.
HIPONATREMIA.-es cuando la cantidad de sodio en la sangre es menor de lo
normal.
HIPOXIA.- disminución en la cantidad de oxígeno suministrado por la sangre a
los órganos.
MIELOPATÍA.- afección crónica de la médula espinal
PARESIAS.- es una pérdida de una parte de la motricidad de uno o varios
músculos del cuerpo, de forma temporal o permanente.

10. “Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis” (PARACELSO)
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SÍNCOPE.- Pérdida repentina del conocimiento debida a la parada súbita y
momentánea de la acción del corazón:
VÉRTIGO.- Trastorno del sentido del equilibrio caracterizado por una sensación
de movimiento rotatorio del cuerpo o de los objetos que lo rodean.
BIBLIOGRAFÍA Y WEBGRAFÍA
http://emergency.cdc.gov/agent/cyanide/basics/espanol/facts.asp
 FIRMA
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Sergio Andrés Valverde Durán
ANEXOS:

11. “Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis” (PARACELSO)
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