Este documento presenta los resultados de una encuesta sobre hábitos alimenticios y nutrición, con 15 preguntas sobre el consumo de diferentes alimentos, agua, frutas y verduras, grasas, granos, pescado, carnes, sal, leche, calorías, desayuno, cena y etiquetas nutricionales. Los encuestados respondieron si hacían o no cada práctica, y se muestran los porcentajes de personas que respondieron afirmativamente y negativamente a cada pregunta.

1. ENTREVISTA SOBRE NUTRICION YPORCENTAJE DE LOS RESULTADOS OBTENIDOS

2. 1. ¿Combinas en tu dieta diaria diferentes tipos de alimentos (carne, verduras, carbohidratos, frutas)? 2. ¿Tomas, por lo menos, seis vasos de agua al día? 3. ¿Consumes, por lo menos, cinco piezas de frutas y verduras al día? 4. ¿Consumes mayormente grasas de origen vegetal? 5. ¿Forman parte de tu dieta habitual granos y cereales? 6. ¿Ingieres pescado por lo menos una vez a la semana? 7. ¿Comes carnes rojas máxima dos veces por semana? 8. ¿Empleas la sal con moderación? 9. ¿Prefieres cocer al vapor las verduras que freírlas? 10. ¿Bebes leche baja en grasa? 11. ¿Tu ingesta de calorías guarda proporción con tu nivel de actividad física? 12. ¿Sueles desayunar? 13. ¿Acostumbras una cena ligera? 14. ¿Prefieres comer frutas y verduras con cascara o crudas, en lugar de peladas y hervidas? 15. ¿Lees las etiquetas con información nutrimental de los alimentos que adquieres? ¿Sabes cómo interpretarlas?

3. PORCENTAJE DE LAS PERSONAS QUE SI LO HACEN

4. PORCENTAJE DE PERSONAS QUE NO LO HACEN