soberanía alimentaria en tiempos de pandemia

1. Soberanía alimentaria
• De acuerdo con la organización no
gubernamental internacional, Vía
Campesina, la soberanía alimentaria es el
derecho de los pueblos a alimentos
nutritivos y culturalmente adecuados,
accesibles, producidos de forma sostenible
y ecológica, y su derecho a decidir su
propio sistema alimentario y productivo. Lo
cual coloca aquellos sectores que
producen, distribuyen y consumen
alimentos en el corazón de los sistemas y
políticas alimentarias, por encima de las
exigencias de los mercados y de las
empresas básicamente internacionales.

2. • Defiende los intereses e incluye a las futuras
generaciones. Ofrece una estrategia para
resistir y desmantelar el comercio libre y
corporativo y el régimen alimentario actual, y
para encauzar los sistemas alimentarios,
agrícolas, pastoriles y de pesca para que pasen
a estar gestionados por los productores y
productoras locales, regionales y nacionales.
La soberanía alimentaria da prioridad a las
economías locales y a los mercados locales y
nacionales, y otorga el poder a los campesinos
y a la agricultura familiar, la pesca artesanal y el
pastoreo tradicional, y coloca la producción
alimentaria, la distribución y el consumo sobre
la base de la sostenibilidad medioambiental,
social y económica.

3. Soberanía alimentaria en tiempos de pandemia
• Varias agencias de la Organización de Naciones
Unidas (ONU), anticipan una pandemia de
hambre mundial provocada por el confinamiento
durante el COVID-19, a tal punto que el jefe del
Programa Mundial de Alimentos dijo que “existe el
peligro real de que más personas puedan morir
por el impacto económico del COVID-19 que por
el virus en sí. Se anticipa que al menos 10
millones de latinoamericanos serán agregados a
los 3,4 millones que ya sufren de inseguridad
alimentaria crónica en la región. Estos efectos
devastadores serán de largo plazo, ya que se
prevé que cada punto porcentual de disminución
del PIB mundial provoque un retraso en el
crecimiento de 0,7 millones de niños, a causa de
la desnutrición. Hay señales claras de que la
escasez de alimentos ha llegado. Se ven
banderas (que se están usando como
contraseñas del hambre), fuera de los hogares
desde Colombia hasta el Triángulo Norte de
América Central.

4. Importaciones y exportaciones en tiempos de
COVID19
• Mientras continúen las preguntas sin respuestas
sobre cuánto durará la pandemia y cuánta
actividad económica se habrá perdido, no será
posible determinar por completo el impacto de
Covid-19 en la economía global ni en el comercio
internacional.
• Aunque en un inicio se esperaba que los impactos
de la pandemia en las cadenas de suministro se
limitaran al corto plazo, ya se sabe que la caída
prolongada de la actividad económica generará
problemas de suministro más graves a mediano y
largo plazo, dentro y fuera de Asia.
• Estas interrupciones en las cadenas de suministro
ya se han originado en frentes ajenos a los campos
de salud y medicina, y se estima que continuarán
a medida que los efectos de la pandemia se
sientan en más países.

5. Injusticias de alimento en tiempos de
pandemia
• Las imágenes son dramáticas: trapos rojos en
las ventanas de las casas, manifestaciones en
vía pública y largas filas de personas
esperando para acceder a las ayudas
alimenticias. A esto le sumamos los hogares de
clase media que pueden estar experimentando
procesos de empobrecimiento a causa de una
disminución de sus ingresos, lo que los pone
en una situación de vulnerabilidad, pero, dadas
sus condiciones de vivienda, es difícil que
puedan clasificar para acceder a los programas
sociales que tienen los más pobres.

6. • En la región Latinoamericana y del Caribe, la CEPAL
estima que más del 47% de la población no tiene
acceso a ningún tipo de protección social. Así
mismo señalaba que en 2020 la cifra de personas
pobres en la región podría aumentar de 186 a 220
millones, con 90,8 millones de personas viviendo
con menos de 1,9 dólares al día.
• En África, regiones como el Sahel o el Cuerno de
África ya están en grave situación por hambre. Esta
última región está soportando ahora una plaga de
langostas que está arruinando sus cosechas. Un
grupo de ONG, entre las que se encuentra Ayuda
en Acción, ya alertó a finales de marzo sobre ello.
La Oficina para la Coordinación de Asuntos
Humanitarios apuntaba, a finales de 2019, que este
año habría 167,6 millones de personas que
necesitarían ayuda humanitaria.

9. Desnutrición
• La pobreza y la desigualdad en el mundo son problemáticas que parecen lejos de extinguirse y que,
al contrario, con la expansión de la Covid-19 muestra cada vez más el drama de miles de familias
que, por vivir en la informalidad y en el rebusque del día a día, han preferido salir a las calles porque
no tienen más alternativas para seguir adelante.
• Detrás de esa angustia diaria de conseguir el alimento básico, miles de niños, niñas y adultos están
rozando la desnutrición. ¿Cómo saber que efectivamente el problema del hambre está generando
consecuencias graves en el cuerpo humano?
• Según la Organización Mundial de la Salud, cuando una persona no ingiere suficientes alimentos se
produce la “emaciación” o “también denominada malnutrición aguda, esto es, cuando alguien está
demasiado delgado para su altura y/o retraso del crecimiento (lo que también se conoce como
malnutrición crónica, que es cuando alguien es demasiado bajo para su edad). La desnutrición
aumenta la probabilidad de contraer enfermedades infecciosas como la diarrea, el sarampión, el
paludismo y la neumonía, y la malnutrición crónica puede afectar al desarrollo físico y mental de un
niño pequeño”.

10. • La deficiencia de micronutrientes se produce cuando una persona no
ingiere la suficiente cantidad de vitaminas y minerales por medio de
su dieta derivando en varios problemas. Dependiendo de la edad, un
niño debe consumir entre 1.000 calorías y 2.000 calorías al día
buscando un equilibrio entre verduras, frutas, proteínas y harinas.
Pero lamentablemente esto no es posible para familias que viven en
situación de pobreza. Este escenario se ha incrementado aún más con
la pandemia pues la economía se ha visto muy afectada y para las
personas que viven de lo que puedan conseguir en trabajos
informales, la cuarentena los ha afectado notoriamente. A esto se
suma la migración de los últimos años en el país.

11. • Se estima, según el Programa Mundial de Alimentos en Colombia, que el
54% de los hogares migrantes tienen inseguridad alimentaria, el 78 % vive
por debajo de la línea de pobreza y el 88 % refiere que la principal
motivación para venir a Colombia es la búsqueda de alimentos.
• En Ayuda en Acción buscamos ayudar a que la brecha de la desigualdad
disminuya y durante la pandemia estamos entregando mercados a familias
que más lo necesitan en zonas muy vulnerables donde las posibilidades son
escasas, entre ellas, Cúcuta, uno de los municipios en los que conviven
población migrante, retornada y de acogida. Entre todos podemos apoyar a
miles de personas que lo necesitan, únete en estos momentos todos
#Somosayuda.