La seguridad alimentaria en tiempos de pandémia

2.  El derecho de los pueblos a alimentos nutritivos
y culturalmente adecuados, accesibles,
producidos de forma sostenible y ecológica, y
su derecho a decidir su propio sistema
alimentario y productivo. Lo cual coloca
aquellos sectores que producen, distribuyen y
consumen alimentos en el corazón de los
sistemas y políticas alimentarias, por encima de
las exigencias de los mercados y de las
empresas básicamente internacionales.

4.  El concepto de soberanía alimentaria fue
desarrollado por Vía Campesina y llevado al
debate público con ocasión de la Cumbre
Mundial de la Alimentación en 1996, y ofrece
una alternativa a las políticas neoliberales.
Desde entonces, dicho concepto se ha
convertido en un tema mayor del debate agrario
internacional, inclusive en el seno de las
instancias de las Naciones Unidas. Fue el tema
principal del foro ONG paralelo a la cumbre
mundial de la alimentación de la FAO de junio
del 2002.

6.  La crisis que se vive actualmente en Colombia
y el mundo por la pandemia del Covid-19, ha
evidenciado una serie de problemáticas
presentes en nuestra sociedad, como, por
ejemplo, la frágil economía y la necesidad de
fortalecer nuestro sistema alimentario. Por esta
razón estamos en un momento histórico para
pensarnos el desarrollo desde una óptica local
y apostarle al crecimiento agrario de nuestro
territorio.

8.  Debemos aprovechar esta coyuntura global para
poner en el debate público la importancia de la
soberanía alimentaria, concepto que desarrolla la
idea de que cada pueblo pueda definir sus políticas
agrícolas, basadas en aspectos como la necesidad
nutricional, cultural y económica. La soberanía
alimentaria pretende generar una seguridad
alimentaria y nutricional, esto es, la generación de
alimentos para suplir la demanda de toda la
comunidad y garantizar su acceso.
 Para esto, es necesario promover el consumo local
frente a lo importado, implementar una reforma
agrícola, con más políticas de inversión y
tecnificación para el campo, y la búsqueda de
estrategias que permitan reducir la carga tributaria a
los pequeños y medianos productores.

10.  Una bandera roja en la ventana es Colombia que sufre de
hambre e impotencia, y grita: “¡Aquí estoy yo! ¿En dónde está
el Estado?” En un país donde millones viven de la economía
informal y fuera del alcance institucional, el Gobierno Nacional,
sin respuesta planeada ni preventiva, no tomó las medidas
humanitarias adecuadas a las necesidades reales de la
población más vulnerable. Pero sí ha llevado al país a una
encrucijada: morir de hambre al confinarnos y esperar que
llegue la vacuna, o morir por Coronavirus al exponernos al
contagio. Cuando decidió reactivar la economía de sus socios,
instauró el “derecho al trabajo – usted verá si se contagia” como
gran solución a la crisis de las banderas rojas. Éstas reclaman
acción y lanzan un llamado a la solidaridad comunitaria, pero
también a la responsabilidad del Estado en garantizar el
derecho humano a la alimentación.