3. La seguridad alimentaria existe cuando todas
las personas en todo momento tienen acceso
físico o económico a alimentos nutritivos,
inocuos y suficientes para satisfacer las
necesidades dietéticas y de su preferencia
para una vida activa y saludable
5. Es un conjunto de interacciones dinámicas
entre los medios biogeofísicos y humanos y
dentro de ellos, que influencian tanto las
actividades como los resultados a lo largo de
la cadena alimentaria.
7. ◦ El Problema de S. Alimentaria NO es
por falta de alimentos.
◦ El problema es de falta de acceso a
alimentos por no contar
con ingresos,
alta de empleo.
◦ Falta de educación y
acceso a servicios de salud.
8. 1. AUMENTO DE LAS TEMPERATURAS MEDIAS
MUNDIALES
Aumento de las temperaturas máximas en días
calurosos
Aumento de las temperaturas mínimas en días
fríos
Aumento en la frecuencia anual de días calurosos
Aumento en la frecuencia, duración e intensidad
de las ondas de calor
9. 2 CAMBIOS GRADUALES EN LAS
PRECIPITACIONES
Aumento en la frecuencia, duración e
intensidad de las temporadas secas y las
sequías
Cambios en la periodicidad, localización y
cantidades de lluvias y nevadas
10. 3. AUMENTO EN LA FRECUENCIA E INTENSIDAD
DE FENÓMENOS CLIMÁTICOS EXTREMOS
Aumento en la frecuencia anual de vientos
fuertes, lluvias copiosas, tormentas e
inundaciones a menudo asociadas con
tormentas tropicales y tornados
11. 4. MAYOR VARIABILIDAD CLIMÁTICA
Mayor inestabilidad en las configuraciones
climáticas estacionales
Cambios en el inicio y final del transcurso de
las estaciones
12. 5. AUMENTO DEL NIVEL DEL MAR
Inundación de hábitats humanos
Infiltración de aguas salinas
13. Cambios en la adaptabilidad de la tierra para
diferentes tipos de cultivos y pasturas, •
Cambios en la salud y productividad de los
bosques, •
Cambios en la distribución, productividad y
composición comunitaria de los recursos
marinos, •
Cambios en la incidencia y vectores de diferentes
tipos de plagas y enfermedades, •
Pérdida de la biodiversidad y del funcionamiento
del ecosistema en los hábitat naturales, •
14. Cambios en la distribución de agua de buena
calidad para los cultivos, el ganado y la
producción pesquera continental,
Pérdida de tierras arables debido a la
creciente aridez y a la salinidad asociada,
disminución del agua subterránea y aumento
del nivel del mar,
Cambios en las oportunidades para los
medios de subsistencia, •
Cambios en los riesgos de la salud, •
Migración interna e internacional.
15. En los últimos, nuestro país se ha
visto afectado por la incidencia de
fenómenos climatológicos que han
tenido un efecto negativo en la
producción de alimentos y como
consecuencia han empeorado las
condiciones de vida de las familias
rurales y mayormente de quienes
viven del bosque.
16. Pérdidas enteras de cosechas, de
ganado,
Reducción de la disponibilidad de
productos forestales
Entre otros:
Todo esto está provocando que
paulatinamente aumente el hambre y la
desnutrición, especialmente en el área
rural.
17. Los cambios climáticos extremos que se
han estado manifestando con mucha
frecuencia (fenómeno del Niño y Niña) y
más intensidad, están teniendo impactos
negativos:
Disponibilidad de alimentos,
El acceso a los mismos,
Su estabilidad y utilización,
Los bienes y oportunidades de los
medios de vida tanto en las zonas
urbanas como rurales.
18. Son varias las maneras en que el calentamiento Global
afecta a la producción agropecuaria. Sin embargo el
resultado siempre incidirá en a pérdida de las cosechas,
ya sea por
Inundaciones,
Temporales,
Granizadas,
Vientos fuertes,
“Heladas”,
Sequías severas,
Fenómenos estos que tanto con la Tormenta STAN
como con la tormenta Agatha, las pérdidas de los
agricultores fueron altamente considerables.
19. Con los cambios climáticos que se han
estado manifestando se han modificado
los ciclos de vida de los cultivos, las
cosechas suceden en tempos inusuales, las
especies polinizadoras (abejas, avispas,
etc.), alteran también sus patrones de vida
y también se da la presencia de plagas en
sitios donde anteriormente no las había.
20. Como consecuencia de estos cambio se
han visto reducciones drásticas en la
producción y en las temporadas de
siembra y cosecha. Igualmente en la
producción pecuaria que es más
vulnerable, el cambio climático se ha
dejado sentir en las bajas de la producción
y en la reducción de la pastura.
21. En los años 2001 y 2009 el país
sufrió severas sequias en el
oriente y corredor seco.
Se exacerbaron los problemas
de desnutrición y decreció la
productividad agrícola.
Provocaron migración de
personas hacia los centros
urbanos aumentando los
cinturones de miseria.
IMPACTOS DEL CAMBIO CLIMATICO EN LA PRODUCCION DE
GRANOS BASICOS
22. En 2009, se experimentó un déficit de
precipitaciones durante la primera
parte de la estación lluviosa (mayo-
agosto) que afectó los medios de
subsistencia de miles de familias
rurales.
Se afectó la seguridad alimentaria e
incrementando la desnutrición de la
población más vulnerable.
Los daños a la producción agrícola son
cuantiosos pero aún mayores son los
daños a la salud de miles de personas y
que ya se contabilizan perdidas de
vidas humanas.
IMPACTOS DEL CAMBIO CLIMATICO EN LA PRODUCCION DE GRANOS
BASICOS
23. Pero el incremento de la temperatura es sólo
uno de los factores, a los que habría que
añadir:
La pérdida de suelo cultivable por el
crecimiento de las ciudades,
La salinización de suelos,
La desertificación,
La escasez de agua y
el agravamiento de
otros problemas como
las plagas.
24. Casi la tercer parte de las emisiones
mundiales de gases de Efecto Invernadero
provienen de la actividad agropecuaria y
forestal; sin embargo, la agricultura puede
contribuir a reducir las emisiones de Gases
de Efecto Invernadero, realizando las
siguientes acciones:
25. Para generar oferta productiva de clase mundial se debe
generar valor agregado a los productos guatemaltecos, se
necesita apoyar a las PYMES rurales para incorporar
tecnologías apropiadas, con el fin de asegurar productos,
previniendo plagas, efectos del cambio climático,
produciendo de forma sostenible con el ambiente y a los
requerimientos de los consumidores en los mercados.
26. 1. Protegiendo los recursos naturales y
evitando la deforestación
2. Usando variedades de cultivos, tolerantes
a plagas y enfermedades
3. Evitar las quemas agrícolas y los incendios
forestales
27. 4. Producir el forraje para los animales para
evitar el sobre pastoreo
5. Evitar la contaminación por desechos del
ganado
6. Emplear en la agricultura los abonos
orgánicos
7. Realizar prácticas de conservación de
suelos para evitar su degradación
28. 8. Mediante el manejo de los servicios del
ecosistema,
9. La disminución de los cambios del uso de la
tierra
29. 10. La nutrición mejorada del ganado de
rumiantes,
11. El manejo del suelo orgánico,
12. La agricultura de conservación y sistemas
agroforestales.
30. Experiencia exitosa adaptación: La producción de hortalizas de traspatio en el
oriente de Guatemala.
Captación y conservación de agua de lluvia para consumo humano e irrigación a
través de cantaros de barro en Guatemala
30
Cantaro
Agua
32. 13. La rotación y diversificación de cultivos
contribuyen a la reducción del Efecto de
Cambio Climático.
33.
34.
35.
36.
37.
38. 1. Totonicapán es vulnerable a la variabilidad climática. Si
llueve mucho es malo, si llueve poco es peor
2. Se considera necesario profundizar los estudios sobre la
variabilidad climática y el calentamiento global en
Totonicapán.
3. La vulnerabilidad de las regiones secas se verá
incrementadas ante la variabilidad del clima
4. Los escenarios de cambio climático no son pronósticos
del clima futuro; sin embargo demuestran los impactos
probables que se tendrían en esas zonas
5. Es necesario integrar grupos de trabajo
multidisciplinarios e interinstitucionales para proponer
medidas de adaptación y reducción de impactos
38
Conclusiones
