Documento detallado sobre la realización de mi curso virtual de pastelería en un folleto.

1. MI CURSO
VIRTUAL
PASTELERIA
EN CUARTA Y ULTIMA
SEMANA LA
ACTIVIDAD POR
REALIZAR ERA LA
ELABORACION DE
LA GALLETA,
HORNEAR, Y
DECORAR TRES
PASTELES,
AÑADIENDOLES
TODAS LAS
APLICACIONES
QUE HABIAMOS
APRENDIDO EN
LAS CUATRO
SEMANAS DEL
CURSO.
EN CONCLUSION EL
CURSO VIRTUAL QUE
REALICÉ ME GUSTO
MUCHO, YA QUE
APRENDI MUCHAS
COSAS NUEVAS
SOBRE LA
REALIZACIÓN DE
PASTELES, ME
PARECE QUE LA
OPCION DE REALIZAR
CURSOS VIRTUALES
ES UNA EXELENTE
PERSONAS QUE NO
SE LES FACILOTA
ACERCARSE O
ASISTIR A UN
INSTITUTO DONDE SE
OBLIGA A TENER
CLASES
PRECENSIALES, ES
UNA OPCION MUY
BUENA POR QUE ES
MUY FACIL DE USAR
LA PLATAFORMA Y ES
UN METODO
DIDACTICO PARA
APRENDER.
es.wikipedia.org

2. En el curso virtual que
realicé en la plataforma
del sena sobre
pastelería, el cual
duraba 4 semanas,
aprendí las diferentes
técnicas de decorado,
las cremas, salsas,
mouses, aplicaciones,
pies, maquinaria,
ingredientes etc.
En la primera semana,
me correspondió
hacer un archivo
en woed siguiendo
una guía de trabajo
que la profesora
nos envió al correo
sobre la historia de
la pastelería, la
maquinaria
y equipos empleados, y
los ingredientes usados.
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EN LA SEGUNDA
SEMANA ME
ORRESPONDIO
PREPARAR SALSAS
Y CREMAS COMO
CHANTILLY,
PASTELERA,
INGLESA, DE
MANTEQUILLA,
CREMAS
INDUSTRIALES, Y
ALGUNAS
APLICACIONES,
PARA COMPROBAR
LA REALIZACION DE
ESTAS CREMAS Y
PARA QUE LA
PROFESORA
ENCARGADA DE
ESTE CURSO ME
CALIFICARA EL
TRABAJO ERA
NECESARIO ENVIAR
FOTOGRAFIAS DE
y equipos empleados, y
los ingredientes usados.
es.wikipedia.org
EN LA SEGUNDA SEMANA
ME ORRESPONDIO
PREPARAR SALSAS Y
CREMAS COMO
CHANTILLY,
PASTELERA,
INGLESA, DE
MANTEQUILLA,
CREMAS
INDUSTRIALES, Y
ALGUNAS
APLICACIONES, PARA
COMPROBAR LA
REALIZACION DE
ESTAS CREMAS Y
PARA QUE LA
PROFESORA
ENCARGADA DE
ESTE CURSO ME
CALIFICARA EL
TRABAJO ERA
NECESARIO ENVIAR
FOTOGRAFIAS DE LA