2. » Microbiología como ciencia
» “mikros” pequeño,
» “bios” vida
» “logos” ciencia
» célula individuales o como conglomerados
3. Historia de la Microbiología
* 10.000 a 7.000 años A.C. sumerios, babilonios y
egipcios
» Girolano Fracastorius (1478-1553
» A. van Leeuwenhoek (1632-1723), “animalículos” y
“criaturillas”
» Robert Hooke, 1667
» Eugenio Espejo (1747-1795), viruela (1785)
» Louis Pasteur (1822 – 1895)
» Robert Koch (1843 – 1910)
» Martinus Beijerinck (1851-1931)
» Sergei Winogradsky (1856-1953)
4.
5.
6.
7. Postulados de Koch
1.- El microorganismo debe estar presente en todos
los casos de la enfermedad y no en los organismo
sanos
2.- El microorganismo debe ser aislado del
hospedador enfermo y obtenerse en cultivo puro en
el laboratorio.
3.- La enfermedad específica debe reproducirse
cuando un cultivo puro del microorganismo se inocula
a un hospedador susceptible sano.
4.- El microorganismo debe ser recuperable de nuevo
a partir del hospedador inyectado
experimentalmente.
8.
9. Beneficios de la microbiología
“el papel de lo infinitamente pequeño en la
naturaleza es infinitamente grande”.
» http://bio-microorganismos.blogspot.com/
» http://biologiamedica.blogspot.com/2010/09/
microorganismos-beneficiosos-para-el.html
16. Características principales:
• Pared celular
• ADN y ARN
• Multiplican por fisión binaria
• Pueden ser
• Aerobias o anaerobias
• Móviles o inmóviles
• Patógenas o saprofitas
22. Importancia de la estructura
bacteriana
La estructura bacteriana está en íntima
relación con huésped y ambiente
Participa en adherencia a tejidos, la
evasión de la respuesta inmune
Permiten el diagnóstico microbiológico a
nivel de laboratorio
Es sitio blanco de antibióticos y vacunas
23. Estructuras de una bacteria
Constantes Variables
“Esenciales para la vida” “No esenciales”
Nucloide (ADN) Cápsula o Glucocálix
Citoplasma Flagelos
Ribosomas Fimbrias o Pilis
Membrana celular Esporas
Mesosomas Plásmidos
Pared Celular
24. Funciones de las estructuras constantes
* Bicapa fosfolipídica y proteínas.
* Principal barrera de permeabilidad
celular
* Sitio de funciones bacterianas como
Formada por respiración celular, fosforilación
peptidoglucano y oxidativa, soporte para la síntesis de
determina al tipo de macromoléculas de pared
bacteria GRAM o BAAR celular, síntesis de enzimas.
Presenta dos
subunidades:
Se encuentra en
cadenas.
Sintetiza proteínas
Se forma por enrollamiento de la
membrana hacia el interior del
citoplasma. Se produce la mayor
cantidad de ATP por respiración
celular
ADN circular de doble * Gel de alta presión
hebra, superenrrollado. osmótica.
Contiene la información * Contiene alto número
genética de ribosomas.
25. Composición del
PEPTIDOGLUCANO
(principal componente de
las paredes bacterianas):
1. N-Acetil
Glucosamina
2. N-Acetil Murámico
3. Tetrapéptidos
4. Pentaglicina
26. Tinción compuesta o diferencial
Tincion Zielh Neelsen
Sirve para teñir bacterias con pared celular ácido alcohol
resistente, observándose bacterias rojas en fondo azul
27. Funciones de las paredes celulares
bacterianas
Proporcionan a la bacteria la forma característica
(bacilo, coco, helicoidal).
Confiere soporte físico y protección a la bacteria contra el
daño mecánico u osmótico.
Son la barrera primaria para la penetración de sustancias
de alto peso molecular, es decir, transporte intra y
extracelular
Sitio al cual van dirigidos los anticuerpos producidos por el
sistema de defensa de un huésped (presenta antígenos).
Ayudan a los movimientos celulares.
Proporcionan la superficie sobre la cual los virus
bacterianos (bacteriófagos) se unen.
Los Ácidos teicoicos y lipoteicoicos de las bacterias
Grampositivas cumplen la función de estabilización del
peptidoglucano, captura de Mg+2, función antigénica.
28. Estructuras accesorias
“No esenciales, pero otorgan enormes ventajas para la adaptación
de las bacterias”
Cápsula Glucocalix
– Polisacáridos ordenados y – Polisacáridos
compactos muy unidos a la desordenados
célula – Participan en la
– Participan en la invasividad. adherencia
29. Estructuras accesorias
Flagelo
– Apéndice proteico
– Función de locomoción
Pili o Fimbrias
– Apéndices proteicos
rígidos
– 2 tipos:
De adherencia
Sexuales
(conjugación)
Variante antigénica
31. Estructuras accesorias
Endospora
Forma de vida latente y resistente que se
elimina por lisis celular
En condiciones de vida favorable germina
formando una célula verdadera.