1. ALIMENTACIÓN Y NUESTRA SALUDpor: Laura Lisbeth Reyes Solis

2. NUTRICION es el proceso por medio del cual el organismo obtiene de los alimentos ingeridos los nutrimentos que necesita. Se lleva a cabo en el sistema digestivo

3. ALIMENTACION ALIMENTACION.- Es el proceso por el cual se incorpora sustancias nutritivas al organismo. Consiste en la obtención, preparación e ingestión de alimentos.

4. ALIMENTO ALIMENTO.- se refiere a todo aquel producto o sustancia (líquidas o sólidas) que, ingerida, aporta materias asimilables que cumplen con los requisitos nutritivos de un organismo para mantener el crecimiento y el bienestar.

5. NUTRIENTE son aquellos compuestos orgánicos o inorgánicos presentes en los alimentos los cuales pueden ser utilizados por el cuerpo para una variedad de procesos vitales (suplir energía, formar células o regular las funciones del organismo)

7. SUSTANCIAS NUTRITIVAS Son sustancias básicas que el organismo necesita para su buen funcionamiento, se clasifica en proteínas, carbohidratos, lípidos o grasas y vitaminas y minerales

8. Carbohidratos: proporcionan energía y se encuentran principalmente en cereales como: arroz, avena y el trigo, en tubérculos como la papa, el camote. Grasas y lípidos: se encuentran en los aceites ciertos vegetales y en algunas semillas como el cacahuate, girasol y el ajonjolí. Proteínas: provienen de alimentos de origen animal como la carne, huevos, leche etc. Y de origen vegetal como las leguminosas(frijol, soya)

9. TRASTORNOS ALIMENTICIOS Los trastornos alimentarios son enfermedades crónicas y progresivas a través de la conducta alimentaria, prevalece una alteración o distorsión de la auto-imagen corporal, un gran temor a subir de peso y la adquisición de una serie de valores a través de una imagen corporal.

10. BULIMIA Es una conducta durante la cual el individuo se aleja de las pautas de alimentación saludable consumiendo comida en exceso en periodos de tiempo muy cortos para después buscar eliminar el exceso de alimento a través de ayunos, vómitos, purgas o laxantes.

11. ANOREXIA Es un trastorno alimentario, que se caracteriza por la falta anormal de apetito, y que puede deberse a diversas causas.

12. OBESIDAD Son problemas causados por la mala nutrición consiste en la acumulación excesiva de grasa en el cuerpo.