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Servicio nacional de aprendizaje S.E.N.A
RESULTADO DE APRENDIZAJE:
21010103202. Organizar los objetos en los espacios, posiciones y
localizaciones dentro del proceso de ubicación teniendo en cuenta la
naturaleza, normas de seguridad e higiene.
El mundo avanza, el mercado cada dia se encuentra mas competitivo en todas
sus ramas, es por ello que nesesitamos de mas lugares para el
almacenamiento de mercancia y su efectiva y eficaz entrega, es por eso que
aparecen lugares que albergan gran capasidad de mercancías de diferentes
referencias para ser enbarcadas en diferentes tipos de vehículos para su
posterior distribución minimizando tiempos y translados improductivos que son
reflejados en dinero.
Realización de actividad para cumplir el R.A
Realización de modelo a escala de un centro de distribución
Para tener en cuenta en la realización del modelo
Investigar
1) Que es un CEDI y sus parteS
El nuevo Centro de Logística (CEDI) está ubicado en el área de mayor
crecimiento económico del país, Km. 17 de la Carretera a Masaya, 300 mts. al
Norte, en el Municipio de Nindirí, Departamento de Masaya, Nicaragua, Centro
América y cuenta con las siguientes características:
+ Modernas instalaciones para el almacenamiento y despacho de productos al
por mayor y al detalle: bodega de más de 3,000 mts. cuadrados en 6 niveles de
rack, lo que le da una capacidad de 18,000 mts. cuadrados, disponibles en 4
ambientes para almacenar productos a diferentes temperaturas: productos
secos (temperatura ambiente), productos climatizados (hasta 18° C), productos
refrigerados (hasta 5° C) y productos congelados (hasta -18° C), con 9 puertas
de despacho y 3 de recepción.
+ Amplia infraestructura de despacho que consta de una flota de más de 40
camiones propios, con la posibilidad de rentar otro tanto. Facilidad de acceso
para cualquier tipo de camión desde y hacia cualquier parte del país.
2) Importancia de un CEDI en la industria
Servicio nacional de aprendizaje S.E.N.A
Bueno la importancia es que es una cadena de abastecimientos lo cual
puede manejar varias mercancía que quiere decir eso que no solo se
centra en un solo producto si no en varios
3) Ubicación de los CEDI en Colombia
Localización industrial
En Colombia, existen siete grandes centros industriales, distribuidos de la
siguiente manera:
 Centro Industrial Barranquilla: Barranquilla, Soledad y Malambo.
 Centro Industrial Bogotá: Bogotá D.C., Soacha, Tocancipá, Mosquera,
Sopó, Cajicá, Si bate y Funza.
 Centro Industrial Bucaramanga: Bucaramanga, Girón, Floridablanca y
Barrancabermeja.
 Centro Industrial Cali: Cali, Yumbo, Palmira, Candelaria y El Cerrito.
 Centro Industrial Cartagena: Cartagena.
 Centro Industrial Manizales: Manizales, Pereira, Santa Rosa de Cabal,
Dosquebradas, Villa María y Cartago.
 Centro Industrial Medellín: Medellín, el Valle de Aburrá (Itagüí,
Sabaneta, Envigado, Bello, La Estrella, Barbosa, Caldas, Copacabana,
Girardota y Rio negro
4) Que es el picking y packing y su importancia
Picking es un proceso básico en la preparación de pedidos en los almacenes
que afecta en gran medida a la productividad de toda la cadena logística ya
que en muchos casos es el cuello de botella de la misma.
Normalmente es un proceso intensivo en mano de obra y su optimización y
mecanización una de las formas de mejorar el rendimiento de la cadena de
logística interna de las empresas.
Su mejora pasa, como es lógico, por eliminar las partes menos productivas del
proceso. La parte más improductiva suele estar relacionada con el
desplazamiento entre las distintas ubicaciones donde se va a efectuar el
proceso de picking de los diferentes productos.
Servicio nacional de aprendizaje S.E.N.A
Para eliminar dichos desplazamientos hay dos soluciones normalmente
divergentes; una se basa en la modificación de los procedimientos para
disminuir los desplazamientos (básicamente servicio agrupado de pedidos) y la
otra en automatizar con maquinaria el transporte de los contenedores de
producto sobre los que se va a realizar el proceso de picking hasta un puesto
central de picking donde se sitúa el operario que va efectuar dicha labor.
Packing Empaque, embalaje y envase. Se origina desde el momento que cada
producto tiene propiedades físicas, comportamientos químicos e inclusive
biológicos que deben ser tomados muy en cuenta en la decisión de la
presentación frente al consumidor y consecuentemente en su introducción en
cadenas de abastecimiento logístico y de distribución, en forma particular en
los procesos de almacenamiento y transporte. Se caracteriza por los tres
elementos de protección del producto.
El envase (presente el producto al consumidor), el empaque (integra lotes
comerciales del producto envasado) y el embalaje (permite acondicionar lotes
de productos empacados en unidades de carga para su transporte y en
fracciones de la misma utilizadas en el almacenamiento.
5) Historia de los CEDI
Esa es una implantación logística los cuales responde a una necesidadad o
propuesta de una empresa Tostadas Raspadas doña Juana de Tepic con la
intención de crecer sus procesos y a su vez incrementar la competencia de la
empresa. Para llegar al objetivo es indispensables conocer mas allá las
características de la logística y el sistema de distribución comercial empleado
por la empresa por lo que la primera parte del trabajo se analizaron los ele
mementos logísticos, como lo son la distribución comercial ,la cadena de
suministros y el servicio de cliente procesamientos de pedidos proveedores,
inventarios y manejo de materiales así como el trasporte. Posteriormente se
definen cuales serán los indicadores que permiten evaluar cada procedimiento
logístico para evaluar los mejores sistemas
Empresa Que Integra La Cadena De Suministros
Servicio nacional de aprendizaje S.E.N.A
Se comprende mejor el significado cadena de abastecimientos la
copelaciones actividades Con sus palabras realice un ensayo sobre los CEDI
en Colombia e indique su importancia, funciones y procedimiento que permiten
que los materiales se convierten en productos determinados y que esos sean
consumidos por el cliente final
Para el caso concreto de la empresa que mencionábamos al principio su
cadena de suministros están integrados por los que mencionaremos
acontecimientos
Nivel de canal de distribución que maneja : es un sistema interactivo
que implica todos los componentes de un mismo: fabricante intermedio
y un consumidor en bases de las etapas que recorra el producto o
servicio de la fabrica hacia el consumidor final. Para el caso de doña
Juana emplea varios canales directos e indirectos que se
convencionalizan de la fabrica al consumidor
Procesos logísticos de la empresa
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Gestión de inventarios
Almacén y manejo de inventario
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Servicio nacional de aprendizaje S.E.N.A
Porque es importante un cedí en la logística
Un centro de distribución es una infraestructura logística en la cual se
almacenan productos y se embarcan órdenes de salida para su distribución
al comercio minorista o mayorista. Generalmente se constituye por uno o más
almacenes, en los cuales ocasionalmente se cuenta con sistemas de
refrigeración o aire acondicionado, áreas para organizar la mercancía y
compuertas, rampas u otras infraestructuras para cargar los vehiculos.
Las compañías suelen definir la localización de sus centros de distribución en
función del área o la región en la que este tendrá cobertura, incluyendo los
recursos naturales, las características de la población, disponibilidad de fuerza
de trabajo, impuestos, servicios de transporte, consumidores, fuentes de
energia, entre otras. Así mismo esta debe tener en cuenta además las rutas
desde y hacia las plantas de producción, y a carreteras principales, o a la
ubicación de puertos maritimos, fluviales, aereos, estaciones de carga y zonas
francas.
A medida que aumenta la necesidad de producir mercancías de manera
constatente la diferencia entre zonas de carga y los depósitos es menor hasta
hace poco los industriales conservan los depósitos pensando la capacidad de
almacenamiento pero ahora la producción y su volumen son los problema a
relevar, actualmente los muchos almacenes son centros multifuncionales
desde donde se refiere la mercancías en que deba permanecer
Esta tarea se lleva a cabo para distribuir para clasificar esa su finalidad no
esta destinada al almacenaje de mercancías en el lapso de tiempo de hecho
la eficacia de esta operación en el número de mercancía que se manipula
durante un tiempo determinado
Para no interrumpir la inmovilización de mercancía los empleados disponen
de varias tecnologías como caretillas y montacargas los diseñadores de
almacenes buscan las comodidades y las necesidades del centro de
distribución para mejorar
Las necesidades que requiere una empresa es mejorar su producción para
reducir costo, su competitividad para llegar a ser uno de los mejores en el
mercado ganar una mayor utilidad y una organización en la empresa eso
que quiere decir un centro de distribución los cuales cumple las
características mencionadas anteriormente, las funciones de un cedí son
Servicio nacional de aprendizaje S.E.N.A
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  • 1. Servicio nacional de aprendizaje S.E.N.A RESULTADO DE APRENDIZAJE: 21010103202. Organizar los objetos en los espacios, posiciones y localizaciones dentro del proceso de ubicación teniendo en cuenta la naturaleza, normas de seguridad e higiene. El mundo avanza, el mercado cada dia se encuentra mas competitivo en todas sus ramas, es por ello que nesesitamos de mas lugares para el almacenamiento de mercancia y su efectiva y eficaz entrega, es por eso que aparecen lugares que albergan gran capasidad de mercancías de diferentes referencias para ser enbarcadas en diferentes tipos de vehículos para su posterior distribución minimizando tiempos y translados improductivos que son reflejados en dinero. Realización de actividad para cumplir el R.A Realización de modelo a escala de un centro de distribución Para tener en cuenta en la realización del modelo Investigar 1) Que es un CEDI y sus parteS El nuevo Centro de Logística (CEDI) está ubicado en el área de mayor crecimiento económico del país, Km. 17 de la Carretera a Masaya, 300 mts. al Norte, en el Municipio de Nindirí, Departamento de Masaya, Nicaragua, Centro América y cuenta con las siguientes características: + Modernas instalaciones para el almacenamiento y despacho de productos al por mayor y al detalle: bodega de más de 3,000 mts. cuadrados en 6 niveles de rack, lo que le da una capacidad de 18,000 mts. cuadrados, disponibles en 4 ambientes para almacenar productos a diferentes temperaturas: productos secos (temperatura ambiente), productos climatizados (hasta 18° C), productos refrigerados (hasta 5° C) y productos congelados (hasta -18° C), con 9 puertas de despacho y 3 de recepción. + Amplia infraestructura de despacho que consta de una flota de más de 40 camiones propios, con la posibilidad de rentar otro tanto. Facilidad de acceso para cualquier tipo de camión desde y hacia cualquier parte del país. 2) Importancia de un CEDI en la industria
  • 2. Servicio nacional de aprendizaje S.E.N.A Bueno la importancia es que es una cadena de abastecimientos lo cual puede manejar varias mercancía que quiere decir eso que no solo se centra en un solo producto si no en varios 3) Ubicación de los CEDI en Colombia Localización industrial En Colombia, existen siete grandes centros industriales, distribuidos de la siguiente manera:  Centro Industrial Barranquilla: Barranquilla, Soledad y Malambo.  Centro Industrial Bogotá: Bogotá D.C., Soacha, Tocancipá, Mosquera, Sopó, Cajicá, Si bate y Funza.  Centro Industrial Bucaramanga: Bucaramanga, Girón, Floridablanca y Barrancabermeja.  Centro Industrial Cali: Cali, Yumbo, Palmira, Candelaria y El Cerrito.  Centro Industrial Cartagena: Cartagena.  Centro Industrial Manizales: Manizales, Pereira, Santa Rosa de Cabal, Dosquebradas, Villa María y Cartago.  Centro Industrial Medellín: Medellín, el Valle de Aburrá (Itagüí, Sabaneta, Envigado, Bello, La Estrella, Barbosa, Caldas, Copacabana, Girardota y Rio negro 4) Que es el picking y packing y su importancia Picking es un proceso básico en la preparación de pedidos en los almacenes que afecta en gran medida a la productividad de toda la cadena logística ya que en muchos casos es el cuello de botella de la misma. Normalmente es un proceso intensivo en mano de obra y su optimización y mecanización una de las formas de mejorar el rendimiento de la cadena de logística interna de las empresas. Su mejora pasa, como es lógico, por eliminar las partes menos productivas del proceso. La parte más improductiva suele estar relacionada con el desplazamiento entre las distintas ubicaciones donde se va a efectuar el proceso de picking de los diferentes productos.
  • 3. Servicio nacional de aprendizaje S.E.N.A Para eliminar dichos desplazamientos hay dos soluciones normalmente divergentes; una se basa en la modificación de los procedimientos para disminuir los desplazamientos (básicamente servicio agrupado de pedidos) y la otra en automatizar con maquinaria el transporte de los contenedores de producto sobre los que se va a realizar el proceso de picking hasta un puesto central de picking donde se sitúa el operario que va efectuar dicha labor. Packing Empaque, embalaje y envase. Se origina desde el momento que cada producto tiene propiedades físicas, comportamientos químicos e inclusive biológicos que deben ser tomados muy en cuenta en la decisión de la presentación frente al consumidor y consecuentemente en su introducción en cadenas de abastecimiento logístico y de distribución, en forma particular en los procesos de almacenamiento y transporte. Se caracteriza por los tres elementos de protección del producto. El envase (presente el producto al consumidor), el empaque (integra lotes comerciales del producto envasado) y el embalaje (permite acondicionar lotes de productos empacados en unidades de carga para su transporte y en fracciones de la misma utilizadas en el almacenamiento. 5) Historia de los CEDI Esa es una implantación logística los cuales responde a una necesidadad o propuesta de una empresa Tostadas Raspadas doña Juana de Tepic con la intención de crecer sus procesos y a su vez incrementar la competencia de la empresa. Para llegar al objetivo es indispensables conocer mas allá las características de la logística y el sistema de distribución comercial empleado por la empresa por lo que la primera parte del trabajo se analizaron los ele mementos logísticos, como lo son la distribución comercial ,la cadena de suministros y el servicio de cliente procesamientos de pedidos proveedores, inventarios y manejo de materiales así como el trasporte. Posteriormente se definen cuales serán los indicadores que permiten evaluar cada procedimiento logístico para evaluar los mejores sistemas Empresa Que Integra La Cadena De Suministros
  • 4. Servicio nacional de aprendizaje S.E.N.A Se comprende mejor el significado cadena de abastecimientos la copelaciones actividades Con sus palabras realice un ensayo sobre los CEDI en Colombia e indique su importancia, funciones y procedimiento que permiten que los materiales se convierten en productos determinados y que esos sean consumidos por el cliente final Para el caso concreto de la empresa que mencionábamos al principio su cadena de suministros están integrados por los que mencionaremos acontecimientos Nivel de canal de distribución que maneja : es un sistema interactivo que implica todos los componentes de un mismo: fabricante intermedio y un consumidor en bases de las etapas que recorra el producto o servicio de la fabrica hacia el consumidor final. Para el caso de doña Juana emplea varios canales directos e indirectos que se convencionalizan de la fabrica al consumidor Procesos logísticos de la empresa Servicios al cliente Procesamiento de pedidos Proveedores Gestión de inventarios Almacén y manejo de inventario Trasporte
  • 5. Servicio nacional de aprendizaje S.E.N.A Porque es importante un cedí en la logística Un centro de distribución es una infraestructura logística en la cual se almacenan productos y se embarcan órdenes de salida para su distribución al comercio minorista o mayorista. Generalmente se constituye por uno o más almacenes, en los cuales ocasionalmente se cuenta con sistemas de refrigeración o aire acondicionado, áreas para organizar la mercancía y compuertas, rampas u otras infraestructuras para cargar los vehiculos. Las compañías suelen definir la localización de sus centros de distribución en función del área o la región en la que este tendrá cobertura, incluyendo los recursos naturales, las características de la población, disponibilidad de fuerza de trabajo, impuestos, servicios de transporte, consumidores, fuentes de energia, entre otras. Así mismo esta debe tener en cuenta además las rutas desde y hacia las plantas de producción, y a carreteras principales, o a la ubicación de puertos maritimos, fluviales, aereos, estaciones de carga y zonas francas. A medida que aumenta la necesidad de producir mercancías de manera constatente la diferencia entre zonas de carga y los depósitos es menor hasta hace poco los industriales conservan los depósitos pensando la capacidad de almacenamiento pero ahora la producción y su volumen son los problema a relevar, actualmente los muchos almacenes son centros multifuncionales desde donde se refiere la mercancías en que deba permanecer Esta tarea se lleva a cabo para distribuir para clasificar esa su finalidad no esta destinada al almacenaje de mercancías en el lapso de tiempo de hecho la eficacia de esta operación en el número de mercancía que se manipula durante un tiempo determinado Para no interrumpir la inmovilización de mercancía los empleados disponen de varias tecnologías como caretillas y montacargas los diseñadores de almacenes buscan las comodidades y las necesidades del centro de distribución para mejorar Las necesidades que requiere una empresa es mejorar su producción para reducir costo, su competitividad para llegar a ser uno de los mejores en el mercado ganar una mayor utilidad y una organización en la empresa eso que quiere decir un centro de distribución los cuales cumple las características mencionadas anteriormente, las funciones de un cedí son
  • 6. Servicio nacional de aprendizaje S.E.N.A Garantizar la disponibilidad de inventarios Conservar productos y materiales Permitir el correcto flujo de materiales Coordinar los desequilibrios de oferta y demanda Reducción de costos Complemento de proceso producción