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DESTILACIÓN
¿Qué es la destilación?...
La destilación es el método de separación de
sustancias químicas puras, es la separación de
una mezcla líquida de dos o mas sustancias por
vaporización parcial de la misma; la fracción
vaporizada se condensa y se recupera como
líquido por la aplicación de calor.
Fundamentos de la
destilación….
 La destilación es una operación utilizada con
frecuencia para la purificación y aislamiento de
líquidos orgánicos.
 La destilación depende de parámetros como:
El equilibrio liquido vapor, temperatura, presión,
composición, energía.
 El equilibrio entre el vapor y el liquido de un
compuesto esta representado por la relación
de moles de vapor y liquido a una
temperatura determinada, también puede
estudiarse este equilibrio a partir de sus
presiones de vapor.
 La temperatura influye en las presiones de
vapor y en consecuencia de la cantidad de
energía proporcionada al sistema, también
influye en la composición del vapor y el
liquido ya que esta depende de las presiones
del vapor.
 La presión tiene directa influencia en los
puntos de ebullición de los líquidos orgánicos y
por tanto en la destilación.
 La composición es una consecuencia de la
variación de las presiones de vapor, de la
temperatura que fijan las composiciones en el
equilibrio.
 Puntos de ebullición, son aquellos puntos o
temperaturas de compuestos puros a las que
sus presiones de vapor igualan a la presión
atmosférica, produciéndose el fenómeno
llamado ebullición.
Tipos de columnas de
destilación
 Hay varios tipos de columnas de destilación,
cada una diseñada para un determinado tipo
de separación y cada una difiere de la otra en
términos de complejidad. Una manera de
clasificar las columnas de destilación es
observar como operan. Por tanto tenemos:
 • Columnas batch
 • Columnas continuas
Columnas batch
 En una operación batch, la alimentación a la
columna es introducida por lotes. Esto es, la
columna se carga con un lote y es entonces
cuando se lleva a cabo el proceso de destilación.
Cuando el objetivo deseado es alcanzado, se
introduce el siguiente lote de alimentación
Columnas continuas
 En contraste con el tipo anterior de columnas,
una columna continua recibe un flujo de
alimentación continuo. No ocurren
interrupciones a menos que se presenten
problemas con la columna o en los
alrededores de las unidades de proceso. Son
capaces de manejar grandes cantidades de
material prima y son las más comunes de los
dos tipos.
Tipos de Columnas Continuas
 Las columnas continuas pueden ser
convenientemente clasificadas de acuerdo a:
a) La naturaleza del flujo de alimentación que se
está procesando:
• Columnas binarias : el flujo de alimentación
contiene solo dos componentes
• Columna multicomponente : el flujo de
alimentación contiene más de dos componentes
Tipos de Columnas Continuas
b) El número de flujos de productos que posea:
• Columna multiproducto: columna que tiene
más de dos flujos de productos.
c) Los dispositivos internos:
• Columna de platos : donde platos de varios
diseños son usados para manejar el líquido, de
manera que se provee un mejor contacto líquido-
vapor, y por tanto una mejor separación
• Columna de relleno: donde en lugar de
platos, se usan rellenos para acentuar el contacto
líquido-vapor.
Características de un
destilador
 Un armazón vertical donde tiene lugar la separación de los
componentes del líquido
• Componentes internos de la columna tales como platos
(trays) y/o empaquetaduras (packings) que se usan para
promover la separación de componentes
• Un ebullidor (reboiler) que provee la vaporización necesaria
para el proceso de destilación
• Un condensador (condenser )que se usa para enfriar y
condensar el vapor saliente de la parte superior de la
columna
• Un tanque de reflujo (reflux drum) que maneja el vapor
condensado que viene de la parte superior de la columna de
manera que el líquido (reflujo) pueda ser
recirculado a la columna
1
Industria del petróleo, para generar: gases ligeros,
nafta, gasolina, queroseno, diesel, aceite lubricante y
asfalto, los cuales se obtienen por destilación del
petrolero crudo.
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Purificación de solventes y en plantas
petroquímicas
3
Industria de las bebidas alcohólicas para
separar etanol de los demás productos de la
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  • 2. ¿Qué es la destilación?... La destilación es el método de separación de sustancias químicas puras, es la separación de una mezcla líquida de dos o mas sustancias por vaporización parcial de la misma; la fracción vaporizada se condensa y se recupera como líquido por la aplicación de calor.
  • 3. Fundamentos de la destilación….  La destilación es una operación utilizada con frecuencia para la purificación y aislamiento de líquidos orgánicos.  La destilación depende de parámetros como: El equilibrio liquido vapor, temperatura, presión, composición, energía.
  • 4.  El equilibrio entre el vapor y el liquido de un compuesto esta representado por la relación de moles de vapor y liquido a una temperatura determinada, también puede estudiarse este equilibrio a partir de sus presiones de vapor.  La temperatura influye en las presiones de vapor y en consecuencia de la cantidad de energía proporcionada al sistema, también influye en la composición del vapor y el liquido ya que esta depende de las presiones del vapor.
  • 5.  La presión tiene directa influencia en los puntos de ebullición de los líquidos orgánicos y por tanto en la destilación.  La composición es una consecuencia de la variación de las presiones de vapor, de la temperatura que fijan las composiciones en el equilibrio.  Puntos de ebullición, son aquellos puntos o temperaturas de compuestos puros a las que sus presiones de vapor igualan a la presión atmosférica, produciéndose el fenómeno llamado ebullición.
  • 6. Tipos de columnas de destilación  Hay varios tipos de columnas de destilación, cada una diseñada para un determinado tipo de separación y cada una difiere de la otra en términos de complejidad. Una manera de clasificar las columnas de destilación es observar como operan. Por tanto tenemos:  • Columnas batch  • Columnas continuas
  • 7. Columnas batch  En una operación batch, la alimentación a la columna es introducida por lotes. Esto es, la columna se carga con un lote y es entonces cuando se lleva a cabo el proceso de destilación. Cuando el objetivo deseado es alcanzado, se introduce el siguiente lote de alimentación
  • 8. Columnas continuas  En contraste con el tipo anterior de columnas, una columna continua recibe un flujo de alimentación continuo. No ocurren interrupciones a menos que se presenten problemas con la columna o en los alrededores de las unidades de proceso. Son capaces de manejar grandes cantidades de material prima y son las más comunes de los dos tipos.
  • 9. Tipos de Columnas Continuas  Las columnas continuas pueden ser convenientemente clasificadas de acuerdo a: a) La naturaleza del flujo de alimentación que se está procesando: • Columnas binarias : el flujo de alimentación contiene solo dos componentes • Columna multicomponente : el flujo de alimentación contiene más de dos componentes
  • 10. Tipos de Columnas Continuas b) El número de flujos de productos que posea: • Columna multiproducto: columna que tiene más de dos flujos de productos. c) Los dispositivos internos: • Columna de platos : donde platos de varios diseños son usados para manejar el líquido, de manera que se provee un mejor contacto líquido- vapor, y por tanto una mejor separación • Columna de relleno: donde en lugar de platos, se usan rellenos para acentuar el contacto líquido-vapor.
  • 11. Características de un destilador  Un armazón vertical donde tiene lugar la separación de los componentes del líquido • Componentes internos de la columna tales como platos (trays) y/o empaquetaduras (packings) que se usan para promover la separación de componentes • Un ebullidor (reboiler) que provee la vaporización necesaria para el proceso de destilación • Un condensador (condenser )que se usa para enfriar y condensar el vapor saliente de la parte superior de la columna • Un tanque de reflujo (reflux drum) que maneja el vapor condensado que viene de la parte superior de la columna de manera que el líquido (reflujo) pueda ser recirculado a la columna
  • 12.
  • 13. 1 Industria del petróleo, para generar: gases ligeros, nafta, gasolina, queroseno, diesel, aceite lubricante y asfalto, los cuales se obtienen por destilación del petrolero crudo.
  • 14. 2 Purificación de solventes y en plantas petroquímicas
  • 15. 3 Industria de las bebidas alcohólicas para separar etanol de los demás productos de la fermentación de carbohidratos.