06 manufactura celular

MANUFACTURA CELULAR
1
2
Una persona
3 5 estaciones

4 1
5 2
Tres personas
3 5 estaciones

4
5

Bajo una filosofía QRM

Células: Visión General

• Células en un contexto QRM
QRM
Fases

Los principios más básicos de QRM son lo
Organización PRINCIPIOS ORGANIZACIONALES...

•Célula
*Partes …los que comienzan con la planificación de la
Estrategias

célula alrededor de una secuencia principal de
*Máquinas
pasos en el proceso, los cuales se centran en las
*Personas personas, máquinas y productos...
•Métricas
Beneficios

Decisiones
Base-Costo
se transforman en …para lograr un objetivo común -
Reducción de Lead Times en la célula.
Base-Tiempo
Manufactura Celular - Page 2 - Copyright © 2007 F. Tubino 2


OBJETIVO

• Proveer un profundo entendimiento a través
de:
– Qué es una célula QRM.
– Por qué una empresa debería implementar células.
– Cuándo es una célula la opción correcta.
– Beneficios.
– Desafíos.


Manufactura Celular

• Células de manufactura son clave para
muchas empresas manufactureras”
– ¿Qué define una “buena” célula?
Familia de
productos
fabricada en una
célula
Todas las …con máquinas
operaciones se disimilares
completan dentro de ubicadas cerca
la célula... unas de otras.
Equipo de …x-entrenados
...responsables por
operarios para llevar a cabo
el desempeño de
polifuncionales, varias tareas en la
ella.
dedicados y ... célula


Manufactura Celular

• ¿Qué NO es una célula?
– Un grupo de máquinas similares o idénticas
ubicadas unas cerca de otras.
– Eso se denomina una layout o distribución
funcional.

Torno 1

Torno 2

Torno 3
“Célula de torneado”


Manufactura Celular

• El resultado es lo que llamamos flujo “Spaghetti”

Producto 1 Producto 4
Torno 1 Fresa 1
Producto 2 Torno 2 Fresa 2

Producto 3 Torno 3
Célula 1 (Torneado) Célula 3 (Fresado)

Insp 1
Talad. 1 Talad. 2
Insp 2
Insp 3
Talad. 3 Talad. 4 Célula 4 (Inspección)
Célula 2 (Taladros)

Planta

Manufactura Celular

• ¿Por qué implementar Células?

– ¿Por qué las empresas necesitan/quieren verse diferente?

– ¿Y no sólo el “look”, sino que también trabajar en forma
distinta?


Manufactura Celular

¿Por qué células?
Partamos con: “Limpio” y
“Limpio”
simple

Producto 1 Talad.1 Talad.2
Producto 4 Fresa 1
Torno 1
Torno 1 Mill 1
Mill 1 Estación 2
Estación 3
Producto 2 Mill 2
Mill 2
Torno 2
Torno 2
Producto 3
Torno 3
Fresado
Torneado
Torno 3

Torno 1
Insp 1
Insp 1
Insp 1 Estación 1 Estación 4
Talad 1 Talad 2
Talad 1 Talad 2
Insp 2
Insp 2
Insp 3
Insp 3
Talad 3
Talad 3 Talad 4
Talad 4 Inspección
Taladrado Célula
Veremos beneficios más tarde...



• Preguntas Comunes
– Al decidir si QRM se adecúa a la empresa
• ¿Tenemos muchos (muy pocos) productos diferentes
para acomodar en células?
• ¿Justifica nuestro volumen de producción la
implementación de células?
• ¿Son las células realmente la configuración más
adecuada que podemos tener?


Manufactura Celular

• ¿Cuándo representan las células una opción indicada
en manufactura?
• Depende de:

Alto
– Volumen Líneas

– Variedad Células
Volumen en Línea
de Medio
Producción Células de
Manufactura

Talleres
Bajo

Baja Media Alta
Variedad de Producto


Manufactura Celular

Beneficios de Células
• Menores Lead Times • Menor espacio utilizado
• Mejoras continuas • Simplificación en la
• Reducción de reciclaje programación
• Mejoras en la calidad • Menos acarreo de materiales
• Reducción de WIP en la planta • Lotes más pequeños
• Simplificación de control • Gestión más simple
• Enriquecimiento del trabajo
• Facilita nuevas ideas y toma de
decisiones


Manufactura Celular
Beneficios

• Obtención de Beneficios
Enriquecimiento
Enriquecimiento Facilitan
Facilitan
Ownership
de trabajo
de trabajo nuevas ideas
nuevas ideas

Reducción en
Reducción en Variabilidad
Variabilidad
acarreo de
acarreo de Iniciativas de
Iniciativas de Reducida
Reducida
materiales
materiales Mejoras Continuas
Mejoras Continuas

Programación
Programación Lotes más
Lotes más
Simplificada
Simplificada Mejoras en
Mejoras en Reducción en
Reducción en pequeños
pequeños
Calidad
Calidad el reciclaje
el reciclaje

Reducción de Lead Times


Manufactura Celular
Beneficios

• Cómo las células promueven...
Enriquecimiento
Enriquecimiento Facilitan
Facilitan
Ownership
de trabajo
de trabajo Nuevas ideas
Nuevas ideas

• El equipo tiene total responsabilidad sobre el Lead
Time de la célula
– Logrado a través de:
• Dedicación • Mejoras en flujo
• Entrenamiento X • Mayor comunicación
• Mejor visibilidad • Y...
• Enfoque en reducir actividades que no agregan valor


Manufactura Celular
Desafíos

• DESAFIOS
• Si todo suena tan bonito hasta el
momento...por qué no hay un “mar” de
empresas implementando células...

¿¿Por qué no hay
más empresas
simplemente
implementando??

Manufactura Celular
Desafíos

• Utilización
– Hechos
• Células son un grupo de máquinas o recursos disimilares.
• No hay un balance perfecto a través de la célula.
• Algunos recursos en la célula serán utilizados en forma “sub-
optima”; Potencial reducción en la utilización.
• En un “taller”, cada recurso podría ser utilizado en forma plena.

• Postulado Fundamental
• Con esta herramienta se persiguen mejoras organizacionales v/s
mejoras locales.

Recordar ejemplo del Bogadores


Manufactura Celular
Desafíos

• Utilización

Proyectos Enfoque Enfoque
independientes sistémico organizacional


Manufactura Celular
Desafíos

• Costos de paradas
• Hechos
• Si un recurso falla, es factible que toda la célula se pare.
• Los recursos no deberían ser utilizados para tareas alternativas.
• Costos producto de “paradas forzadas” tienden a ser mayores.

• Mantención preventiva es clave.
• Resolución de problemas, esfuerzos grupales y mejoras
continuas ocurrirán con mucho mayor naturalidad.


Manufactura Celular
Desafíos

• Potencial reducción en flexibilidad
• Hechos
• Otros productos deberán esperar, INCLUSO cuando hay
recursos ociosos en la célula.
• En un taller, los productos pueden ser montados en el primer
recurso que se desocupe.

• Para dramáticamente reducir reduce lead times, se debe
planificar estratégicamente un nivel de capacidad ociosa.
• Pérdida de flexibilidad se paga con una Reducción en
Variabilidad.
• Un concepto clave que está cubierto por la manufactura celular.


Manufactura Celular
Desafíos

• Reducción potencial en la flexibilidad
• Impacto de la variabilidad
Alta variabilidad
Lead
Time

Objetivo
Baja variabilidad

0% 75 100%
Utilización

Manufactura Celular
Desafíos

• Costos de Obsolescencia
• Hechos
• Si el mercado de los productos de una célula se va a
pique, la célula se va a pique.
• En un taller, los recursos pueden ser dedicados a
productos alternativos con mayor facilidad.

• Habrá “trade-offs” cuando se intente alcanzar
mejoras dramáticas para satisfacer de mejor forma
una demanda variable y cambiante...nada es gratis!!!


Manufactura Celular
Desafíos

• Altos costos de entrenamiento
• Hechos
• En un taller, los operarios no necesitan ser entrenados en el uso
de otros equipos.
• Células involucran entrenamiento X.
• Los costos de entrenamiento se elevarán y los operarios tendrán
mayores expectativas de sueldos.

• Es un principio clave para REALMENTE promover mejoras
continuas.
• Enormes beneficios producto de logros de equipos.


Manufactura Celular
Desafíos

• Métodos de justificación tradicionales no
funcionan
• Hechos
• Es muy difícil justificar la iniciativa para la
implementación de una célula.
¿Por qué?

• Formas completamente nuevas para hacer las cosas.
• El centro es la reducción de LEAD TIMES.
• Principio de QRM.


Manufactura Celular

Base de actuales prácticas administrativas

Velocidad

Calidad

Costo

Escala
Sin embargo…
• A pesar del querer velocidad, la mayoría se
encuentra en los dos primeros escalones…

Manufactura Celular

Base de actuales prácticas administrativas
• “Entrampados” con organizaciones complicadas
– Muchos departamentos; cada uno medido en base a costos.
John Traditional
CEO

Pete George Steve Sabrina
VP Finance VP Production VP HR VP Sales

Accounting


Error de Concepto #1

• Todos tendrán que trabajar más rápido, duro y
más horas, para poder terminar los trabajos en
menos horas.
– Esta es la forma “vieja, tradicional”
• Cronómetros y estudios de eficiencia
– Desarrollados con “base-costos”
– Un cambio radical en el paradigma gerencial es
requerido.

Base-Costos Base-Tiempo

Manufactura Celular

• Tradicional basado en costos vs. Basado en tiempo
Enfoque Basado
en Costos

Tpo. trabajado
3 hrs 12 hrs 2.5 hrs 2 hrs

Pedido Fab. Componente Ensamblaje Emp. y Despacho
5 días 12 días 9 días 9 días

Tpo. transcurrido

Lead Time Total : 35 días

Enfoque Basado en Tiempo (QRM)


Manufactura Celular
Resúmen

• Definición
– Sistema en el cual una familia de productos es
completada en máquinas disimilares ubicadas
cerca unas de otras,
– Con un equipo de operarios con múltiples
habilidades, entrenados para llevar a cabo
múltiples tareas en la célula y que son totalmente
responsables del desempeño de ella.


Manufactura Celular
Resúmen

• Grandes desafíos
– Muchos desafíos deben ser considerados cuando
se implementan células.
• La principal barrera será la MENTALIDAD
– Educación y entrenamiento nunca serán
“demasiado”.


Manufactura Celular
Resúmen

• Grandes beneficios
– Para reducir Lead Times dramáticamente
• Mejorar calidad.
• Resolver problemas producto de
variabilidad de procesos y demanda.

Células son una pieza clave para
Células
tener éxito en Manufactura Rápida!!
Rápida!!


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