Ejercicio didáctico

1. Por favor ver el documento a manera de presentación
para observar el video.

2. Como se pudo observar en el video, el café ya no es sólo un
alimento que se produce para ser consumido por el hombre.
En el siglo XXI se habla de: producciones televisivas,
congresos, cafésbar, marcas de ropa alusivas al tema y como
si fuera poco podemos ver obras de arte en pequeños pocillos
de café.

3. Café y salud
A pesar de lo polifacético del tema hay quienes se preguntan
¿qué tan saludable es consumir una bebida que tiene claros efectos
activadores?
A algunas personas les parece increíble que pueda generar insomnio, otras por
otro lado piensan de manera estética y consideran que las bebidas negras
manchan los dientes, de tal manera que no son tan benéficas para el cuerpo,
pero ¿realmente el café es tan perjudicial para nuestro organismo?.
¿Cree que la mayoría de
los efectos del consumo
del café son adversos?
`Consérvate saludable
Se lo dejo a su
criterio.
Pocillo de café: Imagen recuperada el 5 de septiembre de:
http://www.google.com.co/imgres?q=cafe+y+salud&start=700&num=10&hl=es&biw=1440&bih=805&addh=36&tbm=isch&tbnid=-cQ7USLVAszjjM:&imgrefurl=http://lofresco.blogspot.com/2011/03/cafe-para-todos-pero-con-cuidado.html&do

4. Consumo de café y su relación con distintas
enfermedades
Cáncer de ovario : Lo Cáncer de vejiga: Se evita Diabetes: El café puede ser
determinada la edad de en población fumadora protector o no. La
la mujer gracias al consumo de café
información no es
concluyente.
http://www.google.com.co/imgres?q=ovarios&hl=es&biw=1440&bih=805&tbm=isch&tbnid=upN-8FAcfyjqVM:&imgrefurl=http://endometriosiscolombia.blogspot.com/2012/03/sindrome-de-ovario-poliquistico.html&docid=esT7n5a8XPNKFM&imgurl=http://3.bp.blogspot.com/-_k-
i8qqSTTs/T192jRmr9bI/AAAAAAAAAGk/XHVET18Pm9c/s1600/ovario-poliquistico.jpg&w=400&h=320&ei=BmVJUPfpFYSs0AHwuoDIDQ&zoom=1&iact=hc&vpx=182&vpy=493&dur=3730&hovh=201&hovw=251&tx=190&ty=173&sig=117194190439397117297&page=2&tbnh=139&tbnw=174&start=28&ndsp=3
0&ved=1t:429,r:0,s:28,i:223

5. Hipercolesterolemia: Tensión arterial: Parece Sistema nervioso:
Algunos tipos de café no generar efectos en Puede reducir el riesgo
aumentan el presión diastólica o de padecer Parkinson.
colesterol. sistólica.

6. Como se puede observar el consumo del café
NO en todos los casos es perjudicial para la
salud. Existen numerosas variables, tanto
conocidas como desconocidas, que
determinan el tipo de efecto del consumo del
café sobre el cuerpo.
Bibliografía
 Revista Colombiana de Cardiología Vol 15
No. 2
 Rodríguez, M. (1999). Consumo de café y
colesterol sérico. Universidad
Complutense, Facultad de Farmacia. Vol.
50. Fasc. 2
 Gil, J. (2004). Efectos del consumo del café
para la salud cardiovascular, la diabetes y
el desarrollo del cáncer. Psicothema. Vol.
16. No. 4