La raíz crece bajo tierra y absorbe agua y nutrientes del suelo. Presenta fototropismo negativo y geotropismo positivo. No forma hojas, flores o frutos. La raíz típica tiene una cofia, zona de crecimiento, pelos absorbentes y puede tener raíces secundarias. El tallo soporta las hojas, flores y frutos y crece en dirección opuesta a la raíz. Las hojas realizan la fotosíntesis y transpiran.
2. Parte de la planta que crece dentro del suelo, presentando un fototropismo
negativo y un geotropismo positivo.
Función principal: fijación y absorción de la planta.
No forma hojas, flores y frutos.
Generalmente crece en la dirección contraria al tallo.
LA RAÍZ:
3. Cofia:
Conjunto de células isodiamétricas, que cubre las células de
crecimiento o meristemáticas, de las condiciones adversas del
medio.
Zona de crecimiento:
Formado por células meristemáticas que dan origen a los
diferentes tipos de tejidos por diferenciación celular.
Pelos Absorbentes:
Son prolongaciones de los tejidos epidérmicos.
Raíces secundarias:
Se encuentra sobre el eje central de la raíz, originándose del
periciclo (tejido parenquimatoso con pared celular algo grueso,
ubicado debajo de la endodérmis, delimitando el cilindro central).
Cuello:
Es la parte terminal de la raíz.
MORFOLOGÍA EXTERNA DE UNA RAÍZ TÍPICA:
6. b) Por su consistencia: Leñosa, Semi leñosa, Herbáceas y Carnosas.
7. c) Por su forma: Típica (pivotante o axiomorfa), fibrosa, Tuberosa napiforme y
tuberosa fasciculada.
8. d) Por su duración:
Anual, bianual y
perenne.
e) Por el lugar donde se
desarrollan:
Terrestre, acuáticas y aéreas.
9. Función principal: sostén
por excelencia de las
hojas, flores y frutos.
Crece en sentido contrario
a la raíz
No presenta pelos
absorbentes.
10. Nudos:
Son protuberancias de los tallos, donde se insertan las hojas y las yemas.
Nudos circulares, como en el caso del maíz o caña de azúcar,
Nudos puntuales, cuando la protuberancia es a un solo lado del tallo, como en
el caso de muchos árboles frutales o forestales.
Nudos bipuntuales cuando la protuberancia es a ambos lados, en forma
opuesta, como en el caso del yacón.
MORFOLOGÍA EXTERNA DE UN TALLO TÍPICO
11. Entrenudos:
• Es la porción de tallo
que se encuentra
entre dos nudos.
• En el caso del maíz,
los primeros
entrenudos de la
base del tallo son
alargados, mientras
que la porción
superior del tallo
presente entrenudos
cortos.
12. Ramas
Son tallos secundarios, sea de primer,
segundo o tercer orden
Se origina en las yemas axilares del
tallo principal.
Yemas:
Órganos que dan origen a hojas,
ramas secundarias o a flores.
Estos órganos están conformados por
tejidos meristematicos, que se
caracterizan por tener la capacidad de
una diferenciación celular
13. Clasificación General de los tallos:
a) Por su consistencia: Leñosa, Semi leñosa, Herbáceas y Carnosas.
14. b) Por su forma: Típica, disco, tubérculo y rizoma.
15. c) Por su duración:
Anual, Bianual y perenne.
d) Por el lugar donde se
desarrollan:
Terrestre, acuáticas, aéreas y
subterráneas.
16. LA HOJA:
Son expansiones laminares de los tallos,
donde se realizan la mayor parte de la
actividad fotosintética y la transpiración de
la planta.
Se originan a partir de las yemas
vegetativos, formados por células
meristemáticas, las cuales sufren
modificaciones llegando a formar los
primordios foliares por agrandamiento de
la células y por la diferenciación de estas,
hasta convertirse en hoja madura.
El crecimiento de la hoja suele empezar
en el ápice, para luego continuar en
dirección de la base y como último se
diferencia el peciolo.
17.
18. Morfología Externa de una hoja típica:
Vaina: Es una dilatación del peciolo que se ubica en la
inserción entre la hoja y el tallo
Peciolo: Es una estructura, parecido a una rama, que
conecta la lamina de la hoja o limbo y el tallo o rama.
Lamina o limbo de la hoja: Es una dilatación muy
pronunciada del raquis o nervadura central, cuya
morfología es muy característico en cada especie de
planta.
Ápice: Es la parte terminal de limbo o foliolo.
Base: Es la inserción entre el foliolo o limbo y el peciolo.
Haz y envés de la hoja: El haz es la parte superior o cara
principal de la hoja, mientras que el envés es la parte
inferior o cara opuesta al haz.
Borde: Es el límite del área foliar de la hoja, el cual tiene
características especiales, de acuerdo a cada especie
19. a) Por su origen:
Cotiledonares, Primarios, Normales, reproductivos y brácteas.
20. b) Por la forma del limbo:
Peltada, Elíptica, Ovalada, Acicular, lanceolada, Lineal, reñiforme, cordada.
21. c) Por los bordes del limbo:
Entera, dentada, aserrada, ondulado, lobulado, partida, compuesta.
22. d) Por las nervaduras:
Univervada, paralelinervadas, Curvinervadas, palminervadas, pennivervadas.
23. e) Por el numero de limbos:
Simples y compuestas.
Las compuestas pueden ser palmiformes y pinnadas,
A su ves las pinnadas pueden ser paripinnadas e imparipinnadas.
24. f) Por su funciona o utilidad.
Protectoras, reservantes, sostén, defensa, absorción y reproductivos.
25. g) Por el lugar donde se desarrollan:
Acuáticas, Hipsofilas, catafilas.
26. FUNCIONES RAÍZ TALLO HOJA
Mecánica
Fija y ancla a la planta en un
lugar determinado
Sirve de sostén de hojas, flores y
frutos
Las escamas que son hojas
modificadas sirve como
protección de yemas.
Fisiológica
Absorbe el agua y las
sustancias nutritivas y
minerales del suelo, a través
de los pelos absorbentes
En tejidos clorofilianos, elabora
fotosintatos, en especial en tallos
verdes (tallos jóvenes y herbáceos)
Son consideradas como
verdaderas fabricas naturales
porque dentro de ella se realiza
el proceso fotosintético.
Realizan los procesos de la
respiración y la transpiración.
Almacenamiento
Algunas raíces almacenan
sustancias de reservas,
principalmente almidón y
azúcar.
Ejemplo: Zanahoria, Yacon,
Racacha, Nabo, rabanito, etc.
Muchos tallos almacenan sustancias
de reservas, principalmente almidón
y azucares.
Ejemplo: tubérculos de papa, olluco,
mashua; caña de azúcar, etc.
Acumulan sustancias
alimenticias, cuando formas los
catáfilos.
Conducción
Absorbe agua en el suelo y lo
transporta a través de los
vasos conductores
Transporta agua sustancias
alimenticias a todas partes de la
planta, a través de los tejidos
conductores
Reparte los fotosintético desde
los lugares de elaboración hacia
todas partes de la planta