muy bueno

1. https://www.youtube.com/watch?v=b4sNvbUX4Nw CELULA
https://www.youtube.com/watch?v=8nciDrrrPjs HISTOLOGÍA

2. Morfología y Organografía
Vegetal

3. Introducción
Los animales y plantas, microorganismos, hongos, y bacterias son hasta el
momento los seres vivos que habitan el planeta tierra. Son bastante diferentes entre si
pero todos realizan lo que se llama funciones vitales: nacer, crecer, reproducirse y
morir. Los vegetales o plantas, de los que se conocen más de un millón de especies,
fueron los primeros seres vivos que aparecieron en la tierra. No son como los
conocemos ahora pero su actividad vital produjo el oxígeno indispensable para la vida
animal y cambiaron la atmósfera de la tierra. También proporcionaron alimento para
otros seres vivos.

4. TABLA DE DIFERENCIAS TABLA DE DIFERENCIAS
PROCARIOTAS EUCARIOTAS
Células de tamaño pequeño Células de tamaño generalmente grande
ADN disperso por el citoplasma (genóforo) ADN en el núcleo rodeado por una
membrana
Ribosomas 70 S Ribosomas 80 S (los presentes en
mitocondrias y cloroplastos son 70 S)
Sin orgánulos celulares Con orgánulos celulares
División celular directa (sin mitosis) División celular por mitosis
Sin centriolos, huso mitótico y microtúbulos Con centriolos, huso mitótico y
microtúbulos
Pocas formas multicelulares. No forman
tejidos
Formas unicelulares y multicelulares. Estas
últimas
Grandes diferencias en sus metabolismos Idéntico metabolismo de obtención de
energía(glucólisis y
ciclo de Krebs)

5.  Como ser vivo, las plantas son organismos formados por muchas células (pluricelulares). El conjunto
de células vegetales forma tejidos al igual que los animales. Estos tejidos se agrupan formando órganos
especializados en diferentes funciones y en su conjunto forman el organismo completo. Órganos y
tejidos son diferentes en los animales y plantas ya que las funciones primarias son diferentes.
Si observamos un dibujo de una célula animal y otra vegetal, podemos ver que lo que diferencia las
células vegetales de las animales es:
- Presencia de pared celular formada básicamente de celulosa que le da rigidez a la célula.
- Contienen cloroplastos que realizan la fotosíntesis (en su interior tienen clorofila).
- Tienen una gran vacuola que almacena agua y sustancias de reserva y le da turgencia a la célula.

6. Morfología y Anatomía Vegetal
La morfología vegetal, estudia la estructura externa; es
decir, los órganos que componen el cuerpo de la planta
(hojas, tallos, raíces, etc.).
La anatomía estudia la estructura interna de la planta; o
sea, los tejidos que componen cada uno de los órganos
de la planta.
SESIÓN 02

7. INDICADOR DE LOGRO:
Describe e identifica Morfología y organografía
vegetal: raíz, tallo, hojas.
SESIÓN 02

8. Partes de las Plantas
1.- RAÍZ
La raíz es el órgano vegetativo de la planta, adaptado para la absorción y conducción
de agua con sales minerales. Además fija la planta al substrato y almacena
sustancias de reserva elaboradas en los órganos verdes.
 Funciones:
•Es el órgano encargado de anclar la planta al sustrato.
•Absorben agua y sales minerales (por ósmosis) de los
espacios aéreos que hay entre las partículas del suelo.
•Transporte: conduce el agua y las sales hacia el tallo a
través del xilema y el floema.
•Acumulan substancias de reserva en sus células, como es
el caso de la zanahoria, remolacha, etc.

9.  Morfología de la raíz:
• Caliptra o cofia: Se encuentra en el ápice protegiendo al
meristemo apical y ayuda a la raíz a penetrar en el suelo.
• Zona de crecimiento o alargamiento: Se da el crecimiento
primario, es decir, se da un aumento de células que hace
que la raíz sea más larga.
• Zona pilífera: Se encuentran los pelos radiculares o
absorbentes. Son estructuras epidérmicas que aumentan la
superficie de absorción de la raíz.
• Zona de ramificación: región sin pelos donde se forman las
raíces laterales, se extiende hasta la parte más superior de
la raíz donde se une al tallo.
• El extremo de la raíz está revestido de mucígel, envoltura
viscosa constituida por mucílago (polisacáridos), que la
protege contra productos dañinos y previene la desecación.
• En condiciones normales, el crecimiento de la raíz depende
sobre todo de la gravedad y de la presencia de agua. La raíz
crece hacia abajo salvo que disponga de mucho agua en la
superficie del suelo.

10.  Tipos de Raíces
• Adventicias o fasciculadas: Brotan de los tallos (maíz).
• Aéreas: Brotan en el exterior y ayudan a sujetar
la planta (orquídeas).
• Pivotante: Raíz engrosada que acumula nutrientes.
• Tuberosa: Almacenan sustancias de reserva.
• Axonomorfa: un eje principal y ramificaciones secundarias.

11. 2.- Tallo
El tallo es el órgano sobre el que se desarrollan las hojas y las flores, suele ser aéreo,
erguido y alargado, aunque en algunas plantas presenta una estructura modificada.
Funciones:
• Conduce el agua y las sales minerales absorbidos por
la raíz hacia las hojas (xilema).
• Conduce los alimentos producidos por las hojas hacia
el resto de de planta (floema).
• Almacena agua y sintetiza alimentos (cactus).

12.  Morfología del tallo:
• Tallo principal: Es el tallo a partir del cual comienzan a
desarrollarse los tallos secundarios.
• Yemas: A partir de las cuales se desarrolla el crecimiento de
los tallos. Están protegidas por unas hojitas llamadas
primordios foliares. A partir de las yemas axilares salen las
hojas y las flores.
• Nudo: Es el lugar en el cual se unen las hojas al tallo.
• Entrenudos: Son el espacio del tallo que se encuentra entre
dos nudos.
• La capa externa del tallo se denomina epidermis.
• Los tejidos conductores (haces vasculares; xilema y floema)
se encuentran en el interior del tallo, que se prolongan por
las hojas donde reciben el nombre de nervios.

13. Floema y Xilema
Es transporte de sustancias a lo largo de la planta y es realizado por dos tipos de
tejidos complejos, el xilema y el floema. El primero se encarga del transporte
ascendente del agua y los minerales desde las raíces hacia los órganos superiores de
la planta, mientras que el floema se ocupa del transporte de compuestos orgánicos
desde las hojas hacia el resto de los órganos de la planta.

14.  Tipos de Tallos
El crecimiento en grosor del tallo es diferente según las plantas, ya que en algunas no
existe el cambium, o tejido de crecimiento en grosor de las plantas leñosas:
Dicotiledóneas y Monocotiledónea.
• Herbáceos: blandos y verdes, no es leñoso.
• Leñosos: duro y resistente, generalmente
no es verde, también denominado tronco.
• Tallos modificados: Tubérculos, rizomas,
bulbo, etc.

15. 3.- Hojas
Las hojas son apéndices laterales del tallo con crecimiento
limitado donde se realizan la fotosíntesis
y el intercambio gaseoso
Tipos de hojas:
1. Cotiledones: hojas embrionales que aparecen tras la germinación
de la semilla. Hay dos o más en gimnospermas, dos en
dicotiledóneas y una en monocotiledóneas.
2. Catafilos: hojas normalmente incoloras de función protectora
(cebolla)
3. Nomófilos: hojas normales. Realizan la función de fotosíntesis
(captan la luz y la transforman en energía química) y facilitan el
intercambio gaseoso. Tienen una duración:
• Plantas perennes: 2-3 años.
• Plantas caducas: un periodo vegetativo.
4. Hipsofilos o brácteas: hojas verdes que protegen o acompañan a
las flores.
5. Antófilos: hojas que forman las flores.

16. • Partes de una hoja:
 Hojas Dicotiledóneas (Clase Magnoliopsida)
El limbo es la superficie laminar, con frecuencia verde y
muy delgada, que tiene una cara superior (haz) y una
cara inferior (envés) y que está recorrida por nervios
(haces conductores por donde circula el agua y los
nutrientes). Según el limbo, podemos diferenciar las
hojas en simples (un único limbo) o en compuestas (el
limbo está dividido en hojas separadas llamadas
foliolos).
El peciolo es el pedúnculo que une el limbo con el tallo.
La base foliar o vaina es la parte por donde la hoja
queda unida al nudo de un tallo.

17. Organización : Hojas simples
Cuando la hoja es simple, consta de una sola
lámina foliar . Ésta puede ser :
• Entera
• Hendida (fida o lobada): la
incisión es menor que el 50%.
• Partida, cuando la incisión es
mayor que el 50%.
• Sectada, cuando la incisión llega
casi hasta el nervio o hasta el
nervio mismo, con porciones de
• base ancha, no articuladas sobre
la vena

18. Organización: Hojas Compuestas
 La lámina foliar está dividida en varias subunidades
llamadas folíolos, articuladas sobre el raquis de una hoja
o sobre las divisiones del mismo. Pueden tener peciólulos
o ser sésiles. Según el número de folíolos la hoja puede
ser:
Unifoliolada
Bifoliolada
Trifoliolada o ternada
Hojas paripinnadas. Aquellas con
un número par de pinnas.
Hojas imparipinnadas. Aquellas
con un número impar de pinnas.

19. Formas de las Hojas
Lámina: El aspecto de la lámina foliar
depende de su forma, del grado de
división de la misma, del dibujo del
margen y del tipo de venación.
Base de la Lámina: algunas veces
llamada vaina, es la porción ensanchada
donde el pecíolo se inserta en el tallo.
Ápice; Extremidad o punta de la
Hoja
Margen:

20. Estructura de la hoja:
La hoja está cubierta por una epidermis, que en
ocasiones, está recubierta por sustancias
impermeables formando una cutícula.
En el interior de la hoja se encuentra el mesófilo
formado por parénquima, dividido en parénquima
clorofílico lagunar y el parénquima clorofílico en
empalizada. Es aquí donde se encuentran las
células ricas en cloroplastos, en cuyo interior se
realiza la fotosíntesis.
En el centro de la hoja se encuentran los haces
conductores (xilema y floema).
En la epidermis de la hoja encontramos los
estomas, que son una estructura formada por dos
células que pueden separarse entre ellas, abriendo
un poro (ostiolo) por el cual se produce el
intercambio gaseoso

21. Cloroplasto (Fotosíntesis)
El cloroplasto es el orgánulo celular que se
encuentra en las plantas y algas en el que
tienen lugar las reacciones bioquímicas
asociadas a la fotosíntesis aunque, desde un
punto de vista práctico, la hoja es la escala
fundamental a la que se mantiene la
fotosíntesis como proceso integral
En el proceso conocido como fotosíntesis, las
plantas usan la energía del sol para convertir agua y
dióxido de carbono en los alimentos y oxígeno. La
fotosíntesis de las plantas suministra casi todo el
oxígeno existente en la atmósfera de la Tierra.
Debido a que las plantas pueden fabricar sus
propios alimentos (por tanto son autótrofos),son el
primer paso de muchas de las cadenas alimenticias
en el mundo
La clorofila es el pigmento fotorreceptor
responsable de la primera etapa en la
transformación de la energía de la luz solar
en energía química, y consecuentemente la
molécula responsable de la existencia de vida
superior en la Tierra