PPT ORGANOGRAFIA VEGETAL

1. Órganos
vegetales
III
Lic. ROXANA MANTILLA HUARIPATA

2. LA HOJA
Generalidades:
 Órganos vegetativos, generalmente aplanados, situados lateralmente sobre el
tallo y de gran importancia funcional.
o Estrecha relación estructural entre el sistema vascular del tallo y de las
hojas así como entre sus sistemas parenquimáticos.
 Funciones: fotosíntesis y transpiración.
 Generalmente su estructura es siempre primaria y no se forma peridermis.
 Pueden clasificarse en micrófilos y macrófilos (o megáfilos) según su origen:
o Micrófilos: más pequeños, se originan por crecimientos laterales del tallo.
o Macrófilos: rama que quedó con un crecimiento muy limitado y se
transformó en hoja.

3. Morfología
 En cada hoja se distinguen:
o La vaina: ensanchamiento de la base de la hoja que rodea al
tallo.
o Se encuentra en monocotiledóneas (muy desarrollada en
gramíneas) y en algunas dicotiledóneas (umbelíferas, ...).
o Pecíolo: la mayoría de las hojas no son continuación de la
vaina sino que están sostenidas por un pedúnculo que las
conecta al tallo.
o Si no posee pecíolo la hoja se denomina sésil o sentada.
o Limbo: la lámina aplanada de la hoja. Es el órgano fotosintético
por excelencia.
o Es la parte más polimórfica de los vegetales. Normalmente es
de simetría dorsiventral, pero puede adquirir forma cilíndrica
(coníferas), aplanada lateralmente (Iris sp), tubular
(carnívoras).

4.  Se distinguen en él dos superficies: la dorsal (externa o haz), llamada
adaxial y la ventral (interna o envés) llamada abaxial.

5. TIPOS DE HOJAS POR ORDEN DE APARICIÓN:
1. Hojas embrionales o cotiledones: Son las primeras hojas que nacen
sobre el eje. Generalmente su número es característico para cada grupo
de plantas: un cotiledón en monocotiledóneas, dos en dicotiledóneas y dos
a varios en gimnospermas. Sirven como órganos de almacenamiento de
sustancias nutritivas o como órganos fotosintetizadores o como ambos.
2. Catáfilas: Son hojas modificadas basales, membranosas o gruesas,
debido a que almacenan sustancias de reserva. Aparecen en las yemas y
tallos subterráneos, protegiendo a bulbos y rizomas.
3. Hojas vegetativas, nomófilos o normales: Aparecen después de las
hojas primordiales y son las que se forman durante toda la vida de la
planta. Son morfológicamente más complejas, y son las hojas
características de cada especie.
4. Hipsófilas o Brácteas: Hojas modificadas que acompaña a la flor o una
inflorescencia; sirve como hojas de protección, inclusive pueden ser
vistosas, que reemplazan a los pétalos con fines de polinización.
5. Antófilos u hojas florales: Son las hojas muy modificadas que
constituyen las piezas florales: sépalos, pétalos, estambres y carpelos.

6. H. EMBRIONALES CATAFILAS H. VEGETATIVAS
BRACTEAS HOJA FLORALES

7. DESARROLLO DE LAS HOJAS
Se conocen dos tipos de desarrollo
que son:
A. Desarrollo Acrópeto: También
denominado Acroplástico ó
Apical, existe la presencia de un
meristemo apical, el cual tarda en
madurar. Por lo tanto las hojas
crecen por su ápice. Este
desarrollo ocurre en los helechos.
B. Desarrollo Basípeto: También
denominado Basiplástico o Basal.
El meristemo apical en este caso
madura y culmina tempranamente
y el meristemo basal tarda en
madurar. Por lo tanto el
crecimiento de las hojas es por la
base. Son hojas adaptadas al
pastoreo y son típicas de
gramíneas.

8.  Organización: La hoja puede
ser simple o compuesta
Hoja Simple:
Cuando la hoja es simple,
consta de una sola lámina foliar .
Ésta puede ser:
a. Entera
b. Hendida (fida o lobada), la
incisión es menor que el
50%.
c. Partida, cuando la incisión es
mayor que el 50%.
d. Sectada, cuando la incisión
llega casi hasta el nervio o
hasta el nervio mismo, con
porciones de base ancha, no
articuladas sobre la vena
a b c d

9. La lámina foliar está dividida en varias
subunidades llamadas folíolos, articuladas
sobre el raquis de una hoja o sobre las
divisiones del mismo. Pueden tener
peciólos o ser sésiles. Según el número
de folíolos la hoja puede ser:
a. Pinnada: subunidades o pinnas
dispuestas a lo largo de un eje o
raquis. Puede ser paripinnada o
imparipinnada. Según el grado de
división de la lámina puede ser:
bipinnada, tripinnada,
cuadripinnada. En dichos casos hay
raquis secundarios, terciarios, etc, y
las porciones de lámina se llaman
foliolos.
b. Palmaticompuesta: subunidades o
folíolos insertos en el extremo del
raquis
Hoja Compuesta: Imparipinnada
Hoja
Bipinnada
paripinnada
Hoja Palmaticompuesta

10. Filotaxia de las hojas
Una característica importante es la forma en que
se disponen las hojas alrededor del tallo, lo que
se denomina filotaxia. En latifoliadas la filotaxia
es:
• Alterna cuando hay sólo una hoja en cada
• Opuesta cuando hay dos hojas por nudo.
• Verticilada al existir más de dos hojas por
nudo.
• Decusada Si las hojas opuestas se disponen
en dos planos cruzados entre sí.
Para las gimnospermas algunos tipos de filotaxia
son:
• Fasciculada: cuando se disponen en
manojitos como en Pinus;
• Agrupada: en Larix
• Imbricada: cuando se solapan unas a otras a
lo largo del tallo en Araucaria y Cedrus, por
indicar los ejemplos más comunes.

11. Estructura Interna de una Hoja:
A.- La Epidermis:
 Normalmente monoestratificada
con células de paredes delgadas
y con fina cutícula (a veces
pluriestratificada: Nerium
oleander, Ficus sp.).
 Muestra abundantes estomas y
tricornas (glandulares o no).
o Los tricomas son más
abundantes en la superficie
abaxial o del Haz, mientras
que los estomas son más
abundantes en la superficie
abaxial o del envés.
 Presencia de células buliformes en
monocotiledoneas.
 En la mayoría de especies carece
de cloroplastos.

12. B.- El Mesófilo:
 Tejido fundamental, especializado en realizar la fotosíntesis.
 Formado fundamentalmente por parénquima clorofiliano.
 En dicotiledoneas suelen considerarse dos estratos diferentes:
Parénquima en empalizada y parénquima lagunar.
 En monocotiledoneas suele ser uniforme, y no presenta estratos.
Parénquima en empalizada:
 Por debajo de la epidermis adaxial.
 Células prismáticas en sentido dorsiventral, aparentemente con pocos
espacios intercelulares.
 Abundantes cloroplastos en la periferie de la célula y con movimiento de
ciclosis.
 El número de estratos es variable (de 1 a 3). Las más iluminadas tienen
más estratos
 En plantas cuyas hojas son iluminadas por ambos lados (Eucalyptus sp.)
aparece en ambas caras (Equifacial o lsobílateral)
 Función: realizar la fotosíntesis.

13. Parénquima lagunar:
• También llamado esponjoso. Se extiende a continuación del parénquima
en empalizada hasta la epidermis abaxial.
• Células irregulares con numerosos lóbulos que se unen entre sí dejando
grandes espacios intercelulares llenos de aire.
• Numerosos cloroplastos, pero en menor cantidad que el parénquima en
empalizada.
• Función: Intercambio de gases (C02 y 02) con el exterior.
• La vaina del Haz: Parénquima que rodea al sistema vascular en las
hojas.
o Formado por células mayores que las del mesófilo, con paredes
gruesas, con menos cloroplastos que suelen contener almidón, e
íntimamente unidas entre sí.
o Actúa como una endodermis.

14. C. El Sistema Vascular:
 La Venación: Es el conjunto de haces vasculares presentes en una hoja
o En dicotiledóneas es reticulada (un nervio o vena principal que
proviene del pecíolo que se ramifica en varias venas secundarias,
terciarias, etc). Y algunas especies son palmatinervadas.
o En monocotiledóneas es paralela. Las venas principales continúan
paralelas hasta el final de la hoja y se interconectan con venillas muy
finas.
 La vena principal puede tener varios haces conductores, pero uno es el
que predomina.
 Los haces mayores presentan xilema y floema en cantidad similar a la
encontrada en el peciolo .
 Suelen tener asociado tejido mecánico .
 Si los haces son colaterales: el xilema es adaxial y el floema es abaxial.
o Si son bicolaterales, hay floema también en el lado adaxial.
 El xilema tiene tráqueas en los nervios mayores y traqueídas en las
menores.
 El floema suele faltar en las menores
 Nervios mayores, función conductora.
 Nervios menores, función recolectora.

15. Mesófilo de una monocotiledonea Mesófilo de una dicotiledonea

16. ANATOMIA DE HOJA C3
CARACTERÍSTICAS:
• La más común. Pertenece a plantas de lugares mesófitos (cultivadas).
• Presenta parénquima en empalizada y parénquima esponjoso.
• Las nervaduras son espaciadas, dispersas, no muy juntas.
• Las células de la vaina del haz son pequeñas y sin cloroplastos. En la
Fotosíntesis el C02 entra en el ciclo de Calvin y se fija a la RuDP produciendo
dos moléculas de PGA (3 C).

17. ANATOMIA DE HOJA C4
CARACTERÍSTICAS:
• Lo presentan ciertos grupos de plantas que viven en lugares desérticos,
de altas temperaturas, fuerte iluminación solar y utilizar adecuadamente
el C02.
• Se caracterizan por que en ellas el producto inmediato de la fijación del
C02 es una molécula de 4 carbonos, lo que da el nombre a este grupo.
Ejemplo: maíz, sorgo, y caña de azúcar.
• Las nervaduras son más abundantes y están mas juntas. Las células de
la vaina del haz que rodean al xilema y floema (nervaduras) son
parenquimáticas y grandes con alta concentración de cloroplastos, más
que el mesófilo, el cual presentan mucho almidón.
• Las células del mesófilo están alrededor de las nervaduras más o
menos de forma radial, denominándose anatomía de corona o anatomía
de Kranz. Las cuales presentan poco almidón.
• En la fotosíntesis, el C02 es fijado al PEP para dar oxalacetato (4 C).

18. • Las C4 permiten una mayor eficacia fotosintética ya que disminuyen la
fotorrespiración.

19.  Heterofilia.
• En muchas plantas
existen diferencias en la
morfología foliar entre las
hojas más jóvenes y las
más adultas.
• Ejemplos: Eucalyptus
sp., algunas acacias, etc.
 Zarcillos foliares.
• Hojas o foliolos modificados para facilitar
el agarre.
• Ejemplos. Leguminosas: en Pisum
sativum es parte del limbo; en Lathyrus
silvestre, el raquis y los foliolos.
• Cucurbitáceas: el nervio medio.
• Clematis alba: la hoja completa.
• Otros: Blgnonia sp, Smílax aspera
Modificaciones foliares

20.  Espinas y emergencias.
• Ejemplos: Berberís
vulgaris (agracejo).
• Ilex aquifolium
(acebo).
• Robinia pseudoacacia
(espinas estipulares).
• Muchos cactus y
euforbías suculentas.
• Solanum sadomaceum
y otras solanáceas
(emergencias).

21.  Hojas trampa
• Propias de plantas carnívoras.
• Pueden ser de tres tipos: hojas pegajosas, hojas
con resorte y hojas epiascídicas.
- Hojas pegajosas: Con o sin tentáculos
glandulares: Pinguicola sp y Drosera sp.
- Hojas con resorte: Con pelos táctiles: Dionaea
sp.
- Hojas epiascídicas: Con parte de la hoja en
forma de jarra con una tapadera: Nepenthes
sp, Utricularia sp, Sarracenia sp.
 Suculencia
• Fenómeno que se da en
algunas plantas carnosas no
leñosas, que acumulan
agua en su interior (tanto
en raíces, como en tallos y
hojas).
• Propias de ambientes secos
o faltos de agua: xerófitas,
epifitas, halófitas, etc.
• Presentan parénquima
especializado en almacenar
agua.

22. LA FLOR
 CARACTERÍSTICAS
 Es un órgano reproductor de todas
las plantas superiores. El grupo de las
espermatofitas, las plantas con
semilla está representado por
gimnospermas y angiospermas,
ambos grupos de plantas tienen flores
pero en el caso de las gimnospermas
las flores son en realidad
inflorescencias que no van a dar lugar
a un fruto. Por el contrario las
angiospermas presentan flores típicas
que tras la fecundación formarán
semillas encerradas en frutos.
 Presenta un crecimiento limitado,
cuyos antófilos tiene relación con la
formación de gametos sexuales, la
polinización, la fecundación y el
desarrollo del fruto y la semilla.

23.  Las flores aparecen durante la época reproductiva de las plantas
mediante un proceso denominado floración. Como todos los órganos de
la planta, se originan a partir de la actividad meristemática. El meristemo
apical caulinar sufre transformaciones en tamaño, organización y
actividad mitótica, y se convierte en un ápice para la reproducción. En
realidad podría considerarse como una porción de tallo altamente
modificada donde las hojas sufren cambios drásticos para convertirse en
las diferentes partes de la flor. Dependiendo de las especies el
meristemo apical se transforma en un meristemo floral directamente
produciendo una flor o en un meristemo de inflorescencia a partir del cual
se formarán los diferentes meristemos florales que darán lugar a las
flores de la inflorescencia. Todas las células de los meristemos de
inflorescencia o florales se diferenciarán en células maduras y el
meristemo como tal desaparecerá.

24.  MORFOLOGÍA:
 En una flor completa se distinguen las siguientes partes:
 La flor está unida al tallo por un eje, el pedúnculo floral, las flores que carecen
de él se denominan sésiles. El pedúnculo floral, se ensancha en su parte
superior para formar el receptáculo en el que se insertan las piezas de los
verticilos florales.
 Una flor típica costa de cuatro partes o verticilos: Cáliz (sepalos), Corola
(pétalos), Androceo (estambres) y Gineceo (pistilo/carpelos). La parte que no
produce gametos, parte estéril de la flor, tiene una función protectora o
favorecedora de la fecundación.
 Desde el exterior hacia el interior de una flor completa se distinguen los
siguientes verticilos:
A) Cáliz formado por los
sépalos.
B) Corola formado por los
pétalos.
C) Androceo formado por los
estambres, donde se forma
el polen.
D) Gineceo o Pistilo formado
por carpelos, los cuales
albergan al(os) óvulo(s).

25.  TIPOS DE FLORES
1.- SEGÚN LA ENVOLTURA FLORAL:
a) Aclamídeas: Flores sin envoltura floral, se les
llama “desnudas”, los órganos esenciales
están al descubierto sólo están protegidos por
hojas modificadas o brácteas. Ejm. “sauce”,
“maíz”, “álamo”.
b) Haploclamídeas: Presenta envoltura floral
simple, es decir formado por un solo verticilo.
Que puede ser Calicino o Sepaloide si se
parce al cáliz o a los sépalos que lo
constituyen Ej. “paico”, “ortiga”, “quinua”. O
puede ser Corolina o Petaloide si se asemeja
a la corola o pétalos Ej. “pica pica”, “papelillo”,
“suelda con suelda”. Cada una de las piezas
calicinas o corolinas se denominan tépalos y
al conjunto Perigonio

26. • Homoclamídeas: Cuando las dos
envolturas o dos verticilos, son
semejantes y pueden se calicinas o
sepaloides o también corolinas o
petaloides. Cada pieza floral también
recibe el nombre de tépalos y al
conjunto Perigonio. Ejm. “azucena”,
“nardo”, “gladiolo”.
• Heteroclamídeas: Cuando los dos
verticilos son diferentes en: color, forma,
tamaño y textura de sus piezas florales
que la conforman, la envoltura externa
llamada cáliz y cada una de sus piezas
sépalos y el verticilo interno llamado
Corola constituido por pétalos. El
conjunto de Cáliz y Corola es decir
sépalos mas pétalos recibe el nombre
de Perianto. Ejm. “rosa”, “geranio”,
“clavel”, etc.
c) Diploclamídeas: Flores con envoltura floral doble (2 verticilos), pueden ser:

27. A.- CÁLIZ
 Tiene función protectora y está constituido por los sépalos, por su
contenido en cloroplastos y clorofilas que les confieren el típico color
verde. Si los sépalos están libres entre sí el cáliz es dialisépalo como en
el “geranio”. Sí están unidos es gamosépalo como en el “chamico”.
 En el cáliz gamosépalo se pueden distinguir: el tubo (porción en que los
sépalos están unidos), la garganta, lugar donde se separan, y el limbo,
porción libre, formada por lóbulos.

28. B.- COROLA
 Los pétalos son los antófilos que forman la corola. Los pétalos son
generalmente mayores que los sépalos y son coloreados. Los pétalos se
caracterizan por su variedad morfológica y cromática
 Un pétalo consta de la uña que lo fija al receptáculo y una lámina o limbo
que es la parte ensanchada y vistosa
 Si los pétalos son libres entre sí la corola es Dialipétala.
 Si son concrescentes entre sí es Gamopétala, y como en el cáliz
presenta tubo, garganta, limbo.
Corola dialipétala Corola gamopétala

29. 2.- SEGÚN EL SEXO:
A. Flor Perfecta: Llamada también flor hermafrodita, es
aquella que presenta ambos órganos esenciales
(ambos sexos) en la misma flor.
B. Flor imperfecta: Llamada también flor unisexual, es
aquella que presenta un solo sexo y puede ser: Flor
masculina o flor estaminal o también Flor femenina o
flor pistilada.
C. Plantas según el sexo:
• Planta Monoica: Cuando las flores masculinas y
femeninas se encuentran sobre el mismo individuo
o planta. Ejm. “maíz”, “higuerilla”.
• Planta Dioica: Aquellas que en un individuo o
planta llevan flores masculinas y en otro individuo
o planta llevan flores femeninas. Ejm. “sauce”,
“álamo”, “lloque”, “casuarina”.
• Planta Polígama: Aquella que llevan flores
hermafroditas y unisexuales (masculinas y/o
femeninas), en un solo individuo. Ejm. “mango”,
“jazmin”.

30. ORGANOS REPRODUCTORES:
A.- ANDROCEO:
Los estambres o Microesporófilos son las piezas del androceo. Cada estambre
está formado por filamento y antera
FILAMENTO: Es un eje lineal, flexible que sostiene a la antera, es la parte
estéril del estambre, puede ser muy largo, corto o faltar, en este caso las
anteras son sésiles.
ANTERA: Es la parte fértil del estambre. Generalmente está formada por 2
tecas (ditésica), a veces puede estar constituida por una sola teca (monotésica)
como en las Malvaceae o por tres en Megatritheca (Sterculiaceae). Las tecas
están unidas entre sí por el conectivo. Cada teca lleva dos sacos polínicos o
microsporangios.

31. ESTRUCTURA DE LA ANTERA:
La antera es tetra lobulada en las primeras fases de desarrollo. En cada uno de
estos lóbulos se observa la formación de 2 capas de células. La capa mas
externa llamada capa parietal primaria y la mas interna capa esporógena
primaria.
a) Capa Parietal Primaria: Ubicada inmediatamente debajo de la epidermis
de la antera. Esta capa sufre divisiones anticlinales y periclinales
formándose la pared de los sacos polínicos y el tapete. La pared de los
sacos polínicos, formada por una capa de células denominada Endotecio, el
cual tiene un papel fundamental en el proceso de dehiscencia (apertura) de
la antera, gracias al cual se liberan los granos de polen maduros. El Tapete
ubicado debajo del endotecio, está formado por una capa de células de
gran tamaño ricas en protoplasma, el cual sirve como fuente de nutrientes a
las células madres del polen y a las microsporas (granos de polen) en vías
de desarrollo.
b) Capa Esporógena Primaria: Es la capa mas interna de cada saco polínico,
que por divisiones mitósicas da lugar a la formación de las células madres
del polen.

33. DESARROLLO DEL GRANO DE POLEN
Una vez formadas las células madres del polen las cuales son diploides,
cada una de ellas sufre una división meiótica y termina constituyéndose en
una tetrada de microsporas que equivalen a 4 granos de polen.
Mientras los granos de polen están aún dentro del saco polínico, dentro de
ellos comienza la microgametogénesis o formación de gametos masculinos.
Cada micróspora o grano de polen unicelular sufre una división mitótica
cuyo resultado es la formación de 2 células desiguales: una muy grande, la
célula vegetativa o célula del tubo polínico que llena el grano casi por
completo, y una pequeña célula lenticular, la célula generativa o
gametogénica, aplicada contra la pared de la micróspora. Luego queda
incluida en la célula vegetativa, en suspensión en su citoplasma, rodeada
por su membrana plasmática.
Luego la célula generativa sufre una división (la segunda mitosis que
ocurre) y produce 2 células: los gametos masculinos, que son desnudos, no
forman pared celular. Esta división puede producirse aún dentro del saco
polínico o recién después que el grano de polen germina, dentro del tubo
polínico.

35. ESTRUCTURA DEL GRANO DE POLEN
CARACTERÍSTICAS
• El grano de polen adulto contiene
grandes cantidades de almidón.
• En algunas especies puede
contener: Proteínas, grasas,
hidratos de carbono y agua.
• Consta de dos capas: Exina siendo
su componente principal la
Exporopolenina sustancia
lipoproteica que da resistencia e
impermeabilidad al grano de polen y
la Intina constituida por una capa
fina de celulosa.
• Durante estas diferenciaciones de la
pared, el núcleo haploide se divide
mitósicamente para dar lugar a la
formación de dos células: La célula
vegetativa y la Célula Generatriz.

36. La célula generatriz se divide para dar lugar a dos gametos masculinos ó núcleos
germinativos. Se forma el tubo polínico, avanzando hacia un óvulo adecuado. En
primer lugar avanza el núcleo vegetativo seguido de los núcleos germinativos
TUBO POLÍNICO
B.- EL GINECEO
Es el órgano sexual femenino de la flor, constituido por uno o varios carpelos, que
viene a ser hojas modificadas o macrosporófilos, que se han unido por su base y
por sus bordes forman el ovario, en donde se producen los óvulos. Un carpelo
evolucionado consta de 3 partes:
 Ovario, parte inferior abultada,
forma la cavidad ovárica o lóculo
en cuyo interior se encuentran los
óvulos.
 Estilo es la parte estéril más o
menos larga que soporta el
estigma,
 Estigma constituido por un tejido
glandular especializado para la
recepción de los granos de polen.
Si el estilo no se desarrolla, el
estigma es sésil.

37. Tipos de Ovarios
I. Ovario Súpero: Cuando el receptáculo es
convexo. Las flores con ovario súpero se
denominan hipóginas.
II. Ovario Medio: Cuando el receptáculo tiene cierta
concavidad y las demás piezas florales se insertan
a la mitad del ovario. Las flores con ovario medio
se denominan Períginas.
III. Ovario Ínfero: Sí el receptáculo es
profundamente cóncavo. Las flores con ovario
ínfero se denominan Epíginas.

38. ÓVULO: Los óvulos, primordios o rudimentos seminales nacen sobre las
placentas, situadas en la cara interna del carpelo.
Son de tamaño reducido, de pocos milímetrros, y generalmente de forma
ovoide, de allí su nombre. Se define como un rudimento seminal o
rudimento de la semilla; porque a partir del óvulo se organiza toda la
estructura de una futura semilla.
Estructura del Óvulo:
• Micrópilo
• Primina
• Secundina
• Nucela
• Chalaza
• Funículo

39. CLASIFICACIÓN DE ÓVULOS
Se pueden reconocer 3 formas básicas de óvulos según la posición relativa
del micrópilo, la cálaza y el hilo (sitio donde se une el funículo con el cuerpo
del óvulo).
a. Ortótropo: Llamado también
Atropo o Recto. Tiene el
micrópilo dirigido hacia arriba y
en el extremo opuesto a su
punto de fijación sobre el
funículo
b. Anátropo: Llamado también
invertido, es aquel que dá un
giro de 180º sobre su base, de
modo que el micrópilo mira
hacia abajo junto al funículo.
Este tipo es el más común.
c. Campilótropo: Llamado
Anfítropo, Hemianátropo o
Encorvado, y es cuando la
nucela está arqueada. El
micrópilo es lateral

40. FORMACIÓN DEL GAMETOFITO FEMENINO:
 La célula esporógena se desarrolla de una célula de la nucela,
distinguiéndose por su gran tamaño, gran núcleo y citoplasma denso.
 La célula esporógena se convierte en célula madre de la macrospora, la
cual es diploide sufriendo una división meiotica, originando 4
macrósporas haploides, las que están cerca del micrópilo degeneran,
mientras la otra crece.
 Esta macrospora termina su crecimiento, mediante 3 divisiones mitóticas,
dando lugar al Saco embrionario o gametofito femenino, en el cual se
encuentran 8 núcleos.
 Posteriormente se forman las paredes celulares y quedan solo 7 células.
- 3 Antípodas, situadas en el extremo del saco embrionario, próximo a
la chalaza.
- 2 Sinérgidas y la Oosfera u Ovocélula, situadas en el extremo próximo
al micrópilo.
- La gran célula que en cuyo centro se encuentran los 2 núcleos
polares. Estos núcleos polares pueden fundirse para formar un núcleo
diploide.

41. PLACENTACIÓN:
Es la disposición de las placentas o puntos de inserción de los óvulos en la
pared del ovario.
- Placenta: Es el punto de unión del funículo con la pared del ovario.
TIPOS DE PLACENTACIÓN:
• Marginal: cuando
los óvulos se
disponen en los
márgenes del
carpelo
Marginal
Parietal
• Parietal: los óvulos
se fijan en la pared
del ovario

42. • Axilar: cuando los
carpelos se unen en
un ovario plurilocular
y los óvulos se
hallan en los
ángulos de unión.
Axilar Axilar con doble
curvatura de los carpelos
• Central: los
óvulos se hallan
insertados en la
columna central
, se supone
que surge de
una
placentación
axilar que
perdió las
paredes
tangenciales
carpelares Central
• Basal: los óvulos
se ubican en el
fondo de la
cavidad ovárica
• Apical: los
óvulos se ubican
en el apéndice
de la cavidad
ovárica.
Basal
Apical

43. INFLORESCENCIA
Se denomina Inflorescencia a aquellos
sistemas de ramas de los
espermatófítos que están destinados a
la formación de flores y se suelen
encontrar más o menos claramente
delimitados respecto al área vegetativa.
Constan de un eje principal llamado
raquis que lleva generalmente brácteas
en cuyas axilas nacen flores o
inflorescencias parciales. El raquis está
unido al tallo por el pedúnculo y cada
flor está sostenida por el peciolo.
Inflorescencia Compuesta
Inflorescencia Simple

44. INFLORESCENCIAS SIMPLES
A. Indefinidas, abiertas, centrípetas o racemosas: Cuando el eje de la
inflorescencia continua creciendo, es decir es de crecimiento indefinido y
las flores se originas de yemas laterales. El desarrollo de las flores es
acrópeto (centrípeto). Las flores viejas se sitúan hacia el exterior de la
inflorescencia o distante del ápice de la misma manera exterior de la
inflorescencia o distante del ápice de la misma manera que el desarrollo
se efectúa desde el exterior, o desde la parte inferior de la inflorescencia,
hacia el interior o hacia el extremo del eje. Entre los principales tipos
tenemos:
 Racimo: Flores con pedúnculo más o
menos de la misma longitud, distribuidas
a uno u otro lado del eje principal, las
flores inferiores se abren primero
(Delonix, Antirrhinum).
 Corimbo: Flores pedúnculadas,
distribuidas a uno u otro lado del eje
principal, pero los pedúnculos son cada
vez más cortos hacia el ápice y las flores
se colocan a la misma altura: las flores
se abren al mismo tiempo (Pyrus).

45.  Umbela: Cuando los pedúnculos se
originan del mismo punto común y las
flores se disponen a un mismo nivel en
forma de una sombrilla (Pelargonium,
Alium, Cucurbitáceas).
 Cabezuela o capitulo: Cuando las flores
son sésiles y se insertan sobre un
receptáculo plano o convexo, a menudo
cada flor lleva una bráctea.
 Espiga: Cuando las flores son sésiles y
se disponen a uno y otro lado del eje de
inflorescencia.
 Espádice: Es una espiga con el eje muy
grueso y acompañado de una ancha
bráctea o numerosas y envolventes
(espatas). Las flores son comúnmente
unisexuales (Zea).
 Amento: Es una espiga con el eje de
inflorescencia flexible y colgante, sus
flores son unisexuales (Salix, Alnus)

46. INFLORESCENCIAS CIMOSAS BRANQUIALES
Cuando el eje de inflorescencia cesa su crecimiento por la aparición de una
flor terminal. El desarrollo de las flores es acrófugo (centrifugo), las flores
son tanto más viejas cuando más próximas están a la sumidad del eje,
porque el desarrollo de las nuevas flores parte del centro de la
inflorescencia o de su extremo superior, hacia los bordes externos de la
misma. Pueden ser:
 Cima unípara o monocasio: Consta de una sucesión de flores en que
cada una de ellas representa el fin de un eje, y en relación con una
bráctea, se forma un nuevo eje, el cual a su vez remata con una flor y así
sucesivamente. La cima unípara puede ser:
- Cima unípara escorpioide: Si los ejes se disponen a
un solo lado (a la derecha o izquierda), en este caso
las flores más viejas son basales (Heliotropíum).
- Cimas unípara helicoide: Si los ejes se disponen
alternativamente de izquierda a derecha (Canna,
Gladiolus).
- Cima bípara o dicasio: Si se forman dos ramas en
vez de una, debajo de la flor terminal, estas ramas
son iguales y se disponen simétricamente con
respecto al eje principal.

47. INFLORESCENCIAS TIRSOIDES
Son inflorescencias de muchos ejes, definidas o indefinidas, centrípetas o
centrífugas. Entre las principales tenemos:
• Tirso o Panícula: Es un racimo compuesto, el extremo de las ramitas
laterales se hallan constantemente por debajo del ápice (Vitis).
• Antela: Racimo compuesto, en el que las ramas laterales son más largas
que el eje principal (Juncus).
• Cima pleiocasio o cima umbeliforme: Derivado del dicasio, en lugar de
dos tiene tres ramitas que nacen a un mismo nivel, cada ramita se ramifica
según el mismo tipo (Foeniculum).
• Corimbo Tirso: es un corimbo compuesto.

48. INFLORESCENCIAS ESPECIALES:
• Ciato: Inflorescencia constituida por un
receptáculo cóncavo en el que nace una flor
femenina desnuda, pedicelada y varias flores
masculinas desnudas, protegidas por un
involucro con nectarios en sus bordes.
• Sicono: Inflorescencia en que las flores que
son unisexuales nacen sobre un receptáculo
carnoso invaginado y cerrado por sus bordes
DIAGRAMAS FLORALES Y FORMULAS FLORALES:

49. En sentido estricto el fruto es el ovario
transformado desarrollado y maduro
después de la fecundación. Mientras
que el estilo y estigma degeneran y se
atrofian. También toma el nombre de
pericarpio.
En muchos frutos entran a formar
parte de ellos otros órganos tales
como: Tépalos: en la “mora”;
Receptáculo: en la “fresa”; Brácteas:
en plátano; Órganos florales junto
con el receptáculo: en la manzana; o
por el Eje dilatado de la
inflorescencia: en el “higo”.
EL FRUTO Y SEMILLA

50. MORFOLOGÍA: Comprende 3 partes:
a) Epicarpio o Exocarpio: Es la capa más externa del fruto, formado por
la epidermis del ovario y conocida con el nombre de “cáscara” del fruto.
El Epicarpio puede ser:
Liso como en la manzana Glanduloso como en naranja
Piloso como en durazno Espinoso como en chamico
Cubierto de Cera como en la Uva
b) Mesocarpio: Capa intermedia del fruto, formado por el parénquima del
ovario, generalmente es la parte comestible. En algunos frutos es
delgado como se presenta en los frutos secos. Y en otros es grueso
como en los Frutos carnosos.
c) Endocarpio: Es la capa más interna, formado también por tejido
parenquimático; está en contacto directo con la(s) semilla(s). Algunas
veces es membranoso (manzana) y otras se endurece o lignifica
(durazno), en otros presenta pelos jugosos como en los frutos cítricos.

51. La anatomía del fruto varía mucho según su consistencia.
Frutos Secos:
Cariopside
Legumbre
Frutos Carnosos:
Hesperidio
Baya
Drupa
Pomo
PARTENOCARPIA:
Fenómeno mediante el cual el ovario se desarrolla sin que halla sido
fecundado, ni menos formado las semillas. A veces basta solo el contacto
del polen sobre el estigma para determinar el desarrollo del ovario; otras
son factores del ambiente tales como: heladas, traumatismos, etc.
Se presentan constantemente en: “plátano”, “piña”. En la práctica agrícola
se aprovecha este fenómeno para obtener frutos comestibles sin semilla por
ejm. Naranjas, manzanas, uvas, sandías, tomates.

52. MORFOLOGÍA: Consta de las siguientes partes:
a) Tegumento o Envoltura: El tegumento del óvulo (Primina y Secundina),
se convierte en la cubierta de la semilla, que la protege contra lesiones y
desecación.
La Primina se convierte en la Testa y la Secundina se convierte en
Tegmen ambos toman el nombre de Epispermo, que constituye la
llamada “cáscara” de la semilla. A veces la testa se hace carnosa como
en la “granada”, otras posee mucílago como en la “linaza”, pero en
general es glabro, liso, oser alado como en el “pino” o “jacarandá”.
LA SEMILLA: Es el óvulo fecundado, transformado y maduro.

53. b) Albúmen: Llamado también Endospermo. Es una masa blanquecina
que contiene gran cantidad de sustancias nutritivas para alimentar al
embrión durante la germinación de la semilla.
c) Embrión: Es la parte más importante de la semilla, considerada como
una planta en miniatura. Presenta las siguientes partes:
- Radícula es el esbozo de la raíz principal
- Talluelo o Plúmula es el esbozo del tallo.
- Gémula es el esbozo de la yema
- Cotiledones llamadas hojas embrionarias, que pueden ser una, dos o
más como en las gimnospermas.

54. GERMINACION DE LAS SEMILLAS:
Se denomina así al paso de la semilla del estado de vida latente a la vida
activa o también es la transformación del embrión en una nueva planta.
Condiciones para la Germinación:
1) Condiciones Intrínsecas: Son aquellas que dependen o son inherentes a
la semilla, tales como:
a)Madurez: es decir que la semilla esté madura.
b)Integridad: que la semilla sobre todo el embrión tenga todas sus partes.
c)Poder Germinativo: que la semilla tenga vida o conserven su poder
germinativo pasado cierto tiempo de reposo o vida latente, el que es
variable de acuerdo a la especie.
2) Condiciones Extrínsecas: Son las condiciones del ambiente en el cual
han de colocarse las semillas para su germinación, tales como:
a) Aire: necesario para que el embrión pueda respirar, se aconseja que los
terrenos sean removidos antes de la siembra.
b) Agua: Humedad indispensable, ablanda el epispermo facilitando su
rotura al hincharse el albumen, permitiendo la salida del embrión.
Temperatura: Requieren de temperatura adecuada, y germinan a:
-Temperaturas bajas: Plantas microtérmicas.
-Temperaturas medias: Plantas mesotérmicas.
-Temperaturas altas: Plantas macrotérmicas.
Es decir la temperatura óptima varía de una especie a otra.