BIZCO CHIRAS es una Empresa Huilense con mas de 20 años, de calidad y servicio. Productor y comercializador de Bizcochos, elaborado artesanalmente con el mejor talento humano por jóvenes de fortalecillas en el departamento del HUILA.
3. QUIENES SOMOS
• BIZCO CHIRAS es una Empresa Huilense con mas de 20 años, de calidad y
servicio. Productor y comercializador de Bizcochos, elaborado artesanalmente con
el mejor talento humano por jóvenes de fortalecillas en el departamento del
HUILA.
4. MISIÓN
• Producir y distribuir un producto fresco de la mas alta calidad, recién
salidos del horno, en cuanto su apariencia, color, aroma y peso. con
una producción continua durante todo el año, contando con un
equipo humano capacitado y comprometido con la Empresa.
5. VISIÓN
• Estar presente en todas las cadenas de supermercados de Colombia
e igualmente con proyección Internacional que sea un producto mas
atractivos para los consumidores nacionales y extranjero con todas las
calidades desde el punto de vista tradicional del departamento del
Huila.
6. NUESTROS PRODUCTOS
Bizcocho de Achira biscocho de cuajada, Biscocho
de Manteca , Panderos, Alfandoques, Arequipe
casero, Masato en Hojas.
Cucas caseras, almojábanas de cuajada y maiz
7. BIZCOCHO DE
ACHIRAS
El bizcocho de achira es un delicioso pasabocas crocante
de tostado suave, de color amarillo dorado, sin colorante
artificial, con aroma suave de lácteo, elaborado como su
nombre lo indica con almidón de achira (sagú) como
ingrediente principal.
Ingredientes:
Almidón de achira
Cuajada fresca (prensada)
Yema de huevo
Mantequilla.
Sal
8. BIZCOCHOS DE CUAJADA
Elaborado a base de maíz, cuajada, huevo y mantequilla, el bizcocho
de cuajada, con una contextura crocante al morderlo, un sabor
inexplicable.
Ingredientes Principales;
Cuajada
Maíz
Sal
Y el toque secreto
9. BIZCOCHOS DE MANTECA
I
INGREDIENTES:
Harina de Maiz
Manteca
huevos
Sal
Agua
Se deja el maíz en agua, se lava y se muele bien fino.
Se revuelve con todos los ingredientes y se soba muy bien, se toman
porciones, se forman rosquillas, se ponen sobre una lata engrasada y se
lleva al horno precalentado a 350° durante 20 minutos.
Se separan en la lata formando carriles y se dejan en el horno al mínimo
hasta que se tuesten.
10. PANDEROS
tienen una textura crujiente y son ligeramente endulzados con
un toque de sabor a anís del Aguardiente
Ingredientes:
Almidón de yuca
Azúcar
Huevo
Anís casero.