Guía sobre Loncheras Escolares, Trabajo con Estudiantes del 4to Grado C - 2014 de la Institución Educativa Primaria N° 10017 del Distrito Santa Rosa, UGEL - Chiclayo: PERÚ

1. CONTENIDO DE AZUCAR
EN GOLOSINAS
CONSUMIDO POR NIÑOS
LONCHERAS ESCOLARES
SEGÚN CENTRO NACIONAL
DE ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN
MINSA
I. E. N° 10017 : DISTRITO SANTA ROSA
CHICLAYO - PERÚ

2. CONTENIDO DE AZUCAR POR PORCIÓN
GOLOSINAS PORCION PRODUCTO
CONTENIDO PROMEDIO
AZUCAR
GRAMOS CUCHARITAS
Galletas - Wafers 30 gr 53 7.5 1.5
Queques 150 gr 3 30.5 6.1
Otros biscochos 150 gr 6 65.0 13.0
Gaseosas – jugos 250 ml 87 28.0 5.6
Cereales 50 gr 64 9.0 1.8
Yogurs- Lácteos 200 ml 36 23.0 4.6
TOTAL 249 19.0 3.8
FUENTE: CENTRO NACIONAL DE ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN MINSA

3. PORCIÓN AZUCAR POR CUCHARITAS 5 gr.
GOLOSINAS NORMAL ALTO MUY ALTO
Galletas - Wafers Menos 1 De 1 a 2 Mas de 2
Queques Menos de 2 De 2 a 3 Más de 5
Otros biscochos Menos de 2 De 2 a 5 Mas de 5
Gaseosas – jugos Menos de 2 De 2 a 5 Más de 5
Cereales Mnos de 1 De 1 a 2 Más de 2
Yogurs- Lácteos Menos de 2 De 2 a 5 Más de 5
FUENTE: CENTRO NACIONAL DE ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN MINSA

4. CONTENIDO DE AZUCAR POR GOLOSINAS
GOLOSINAS NORMAL ALTO MUY ALTO TOTAL
Galletas - Wafers 9 32 12 53
Queques 1 2 3
Otros biscochos 1 5 6
Gaseosas – jugos 7 32 48 87
Cereales 28 10 26 64
Yogurs- Lácteos 4 14 18 36
TOTAL 19% 36% 45% 100%
FUENTE: CENTRO NACIONAL DE ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN MINSA