1. CUESTIONARIO DE RECUERDO 24 Horas
DESAYUNO Hora: 6:45 Casa
Alimentos, cantidad y proceso culinario:
Leche entera (200 cc) y tostada de pan blanco con mantequilla (1 rebanada)
Aceites y grasas (tipo):Mantequilla
COMIDA Hora: 14:15 Comedor del colegio
Alimentos, cantidad y proceso culinario:
Paella (arroz, pollo, verduras, calamares), 1 ración pequeña, frito y hervido
Postre: Café con leche entera (100 cc)
Bebidas: agua
Pan: 20 gramos
Azúcar:4 gramos
Aceite (tipo): lo desconozco
MERIENDA Hora:18:15 Lugar: Casa
Alimentos, cantidad y proceso culinario:
Cortado con leche entera (100 cc)
Azúcar: 4 gramos
CENA Hora: 21:30 Lugar: Casa
Alimentos, cantidad y proceso culinario:
Ensalada de lechuga, tomate, maíz, zanahoria. (100 gramos)
Chuletas de cordero a la plancha (200 gramos)
Postre: No tomé postre
Bebidas: 1 copa de vino blanco y agua
Pan: 20 gramos de pan blanco
Aceite (tipo): Oliva crudo
ENTRE HORAS
Hora: ________ Lugar:
____________________________________
Alimentos, cantidad y proceso culinario:
No comí nada entre horas
Bebidas: Agua