Más del 40% de la comida que consumimos aún tiene vida útil. Aquí hay unos trucos para alargar la vida de algunos alimentos.

1. Cómo hacer que la comida
dure más tiempo
MANUEL MUSTAFA

2. Varios estudios, pocos conocidos, han
confirmado que 40% de la comida que
tiramos a la basura todavía tienen vida útil.
Existen varios trucos para alargar la vida de la
comida.

3. Galletas
Cuando las galletas no están crujientes terminan en la
basura, ya que para muchos esto significa que ya
expiraron. El truco para pasar de tener galletas
blandas a galletas crujientes es meterlas de nuevo al
horno por cinco minutos.
Ojo: su frescura no durará mucho, así que se
recomienda su consumo al momento.

4. Lechuga
A todos nos gusta una ensalada de lechugas, lo malo es
que esta se daña muy rápido en la nevera. El truco
para tener lechuga fresca por varios días es separarla,
por hojas, y guardarla en un envase con agua en la
nevera.
Para que la lechuga dure más se debe cambiar el agua
cada dos días.

5. Pan
A nadie le gusta comer un pan duro. El
secreto para revivir un pan duro es
simple: agregue agua a la parte externa
del pan e introdúzcala al horno por unos
minutos.

6. Pepino
Para aprovechar más al pepino
corte las puntas y coloque
parado en un envase con agua
fría.

7. Lácteos
Otro producto al que también se le puede
alargar la vida son los lácteos. Por ejemplo,
rallar queso y guardarlo en el congelador le
asegurará queso fresco al momento que lo
desee. De igual manera, congelar la leche le
dará más vida útil.