Este documento presenta un instrumento para recolectar información sobre las necesidades de capacitación de los propietarios y personal vinculado a los autoservicios de retail en Pereira, Colombia. El instrumento contiene 63 preguntas divididas en secciones sobre información general, personal, procesos, tecnología, normas, logística e intereses de capacitación. El objetivo es caracterizar a la población en términos básicos y sus conocimientos sobre logística de almacenamiento para identificar posibles áreas de mejora a través de capacit

1. “NECESIDADES DE CAPACITACIÓN QUE TIENEN LOS PROPIETARIOS Y PERSONAL VINCULADO A LOS
AUTOSERVICIOS DE RETAIL DEL MUNICIPIO DE PEREIRA, PARA LA ADMINISTRACIÓN INTEGRAL DE LAS
BODEGAS”
INSTRUMENTO PARA RECOLECCIÓN DE INFORMACIÓN
Objetivo: Caracterizar la población de los autoservicios de retail de Pereira en aspectos básicos de interés y los
conocimientos preexistentes sobre logística de almacenamiento.
CIUDAD: ___________________________ FECHA: ___________________________
1. INFORMACIÓN GENERAL DE LA EMPRESA
Nombre o Razón Social:
NIT o CC:
Dirección:
Teléfono y/o Fax:
E-mail:
Ubicación:
Zona Industrial Zona Residencial
Zona semi-industrial Zona Comercial:
Naturaleza Jurídica:
Persona Natural Sociedad Limitada:
Sociedad Anónima Otra (Cual?)
2. INFORMACIÓN DEL ENCUESTADO
Cargo: ___________________________________________________________________
Nivel de educación: _________________________________________________________
PREGUNTAS GENERALES
1. Como percibe el nivel de satisfacción de sus cliente
Alto Medio Bajo
2. ¿A través de que medio evalua el nivel de satisfacción de sus clientes?
Buzón de sugerencia
Encuesta
Estudio de mercados
Permanencia del cliente
Otros ¿Cuáles?
3. ¿Cuenta la empresa con un area o proceso de logística?
Si _____ No _____
4. ¿Considera que unas inadecuadas condiciones de almacenamiento pueden afectar la salud de los
consumidores, debido al deterioro de las características y físicas de los productos?
Si ____ No ____
5. ¿Considera que las condiciones de almacenamiento existentes son adecuadas?
Si ____ No ____
1

2. AREA DE PERSONAL
6. Al momento de contratar un colaborador lo más importante para usted es:
Operativo Administrativo Directivo
Nivel Educativo
Habilidad
Experiencia
7. Qué mecanismos considera importantes para estimular y desarrollar a su personal:
Salario Capacitación Técnica
Incentivos Entrenamiento
Premios Reentrenamiento
Planes de motivación Inducción, reinducción
Formación personal Ninguno
8. ¿Cuál es el rango salarial promedio de los colaboradores de bodega?
Menos de 1 SMLV Entre 1 y 2 Entre 2 y 3
Operativo
Administrativos
Directivos
Topes 566.700.oo 1’133.400.o 1’700.100.o 2’266.800.oo
o o
9. La empresa desarrolla para su personal de bodega programas de:
Inducción Capacitación
Educación Continua Ninguno
Otros ¿Cuáles?
10. Cuando realiza capacitación a su personal del area de bodega lo hace :
A nivel interno Con otra empresa ¿Cual? : ____________________________
11. Considera que su personal de bodega le falta capacitación en algún tema para el desarrollo de sus
actividades?
Si _____ No ______
12. En que campos consiera que existen falencias en la capacitación de su personal de bodega:
___________________________________________________________________________________________
13. Detecta o identifica en su personal de bodega:
Si No
Trabajo en Equipo
Colaboración con los Compañeros
Alto Nivel de Motivación
Satisfacción Personal en el Trabajo
Sentido de pertenencia
Vocacion de servicio
2

3. 14. Realiza periódicamente evaluación del desempeño a su personal de bodega?
Si Mes Semestre Año
No
15. Tiene programas de:
Salud ocupacional Higiene industrial Seguridad Industrial
Otros ¿Cuáles? Ninguno
16. ¿Posee usted información acerca de cada uno de sus colaboradores con respecto a?
Nivel académico Número de hijos
Estado civil Tiempo en la empresa
Intereses personales
ÁREA PROCESOS
17. La empresa cuenta por escrito con:
Organigrama actualizado
Manuales de Funciones
Manuales de Procesos y/o Procedimientos
18. ¿En su empresa las personas tienen un alto grado de especialización? ¿Cada cual tiene un cargo con funciones
establecidas?
Cierto, ha sido una de las principales acciones desarrolladas
Parcialmente cierto. Se procura la rotación en diferentes oficios
No se tiene esa cultura. Todos son polifuncionales
19. Tiene la empresa algún tipo de certificación
Si Cuales
No
20. ¿La empresa ha implementado manejo intergral de residuos sólidos y líquidos?
Si No
AREA TECNOLOGICA
21. ¿Qué tipo de herramienta informática utiliza la empresa para el apoyo de los procesos logísticos?
a. ERP
b. WMS (SISTEMA DE MANEJO DE BODEGAS)
c. Otro ¿Cual?_____________________________________________________________
22. ¿Qué ventajas le ha generado la implementación de esta herramienta informática?
_______________________________________________________________________________________________
23. Implementa el RFID (radiofrecuencia) a nivel de:
a) Producto
b) Caja
c) Pallet
24. ¿Piensa implementar el RFID y cuál cree que sería la ventaja que le generaría a la empresa?
_________________________________________________________________________________
ORIENTACIÓN HACIA LAS NORMAS Y REGLAMENTOS
25. ¿Qué autoridades los inspecciónan, vigilan y controlan?
__________________________________________________________________________________________
3

4. 26. ¿En qué ley, leyes o decretos se basan para el adecuado almacenamiento y distribución de los
productos?
__________________________________________________________________________________________
27. ¿Qué control realizan para que los productos que ustedes le compran a sus proveedores cumplan con
los requerimientos exigidos por el INVIMA?
_______________________________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________________________
28. Para conocer la calidad de los productos es necesario conocer la trazabilidad de un productos o lote de
productos con el objetivo de garantizar las condiciones establecidas por el fabricante en el empaque
¿Qué tipo de trazabilidad utilizan en su empresa estos procesos?
_______________________________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________________________
29. ¿El personal tiene carné de manipulación de alimentos vigente?
Si _____ No _____
30. ¿El personal de bodega esta capacitado para trabajao en altura?
Si _____ No _____
31. ¿Cuenta con un programa preventivo de riesgos industriales?
Si _____ No _____
32. El diseño de la bodega y/o centro de distribución es realizado por:
a. Personal de la empresa. ¿Cual departamento?__________________________________
b. Empresa especializada en diseño de almacenes
c. Otro. ¿Cual?____________________________________________________________
33. ¿La persona o empresa encargada de hacer dicho diseño tiene en cuenta los requerimientos de la
resolución 1403, capítulo II, numeral 3, que habla sobre las condiciones del área de almacenamiento?
Si____ No____ ¿En qué porcentaje?______
34. Conoce la lay 3075 del 97 sobre buenas practicas de almacenamiento?
Si____ No____
35. Aplica la ley 3075 del 97 sobre buenas practicas de almacenamiento?
Si____ No____
AREA DE LOGISTICA
36. Cual es el area de la bodega
a. De cero a 200 m2
b. De 200 a 500 m2
c. Mas de 500 m2
37. Cual es la altura máxima de almacenameitno?
__________________________
4

5. 38. Que tipo de pisos tiene en la bodega
1. Enchape
2. Concreto
3. Mineral
4. Madera
Otro: ¿Cuál?: ____________________________________________
39. Cuenta con un programa de mantenimiento de paredes y techos
Si _____ No _____
40. ¿La operación logística de la empresa es realizada por:
a. Personal Propio
b. Empresa temporal
c. a través de un operador logístico
41. Considera que alguno de estos problemas se han presentado en su organización?
Problema
• Maltrato a los productos en las formas de manipulación y almacenamiento, lo que
genera consecuencias relacionadas con averías, daños, pérdidas.
• Proliferación de plagas tales como insectos y roedores, causantes de posibles
enfermedades de tipo infecto contagioso.
• Contaminación cruzada debido a la ubicación incorrecta de productos.
• Vencimientos de productos por mala rotación.
• Uso inadecuado de elementos de manipulación y protección.
• Deficientes condiciones locativas en aseo e higiene.
• Infraestructura física no apropiada.
• Carencia de equipos de refrigeración requeridos para determinados productos
• Falta personal apto para el desarrollo de las funciones y actividades relacionadas
42. Cuenta con un programa para extinción y control de plagas tales como insectos y roedores?
Si ____ No: ____
43. Cuenta con un programa de aseo y listas de verificación del mismo?
5

6. Si: ___ No:____ Frecuencia: _____________
44. Cuenta con área independiente para el manejo de productos no conformes o averiados?
Si ____ No____
45. Que periodicidad tiene para la evacuación de los productos no conformes y averiados
a. Diario:
b. Semanal:
c. Quincenal:
d. Mensual:
46. Los productos almacenados están sobre estibas
Si _____ No _____
47. Cuenta con un organigrama del layout de la bodega?
Si _____ No _____
48. Almacena los productos por:
a. Proveedor
b. Clase de producto
c. Momento de consumo
d. Familia
49. Cuenta con un estándar de arrume para el armado de las estibas
Si: _____
No: _____
Cual: _________________________________
50. Cuenta con una ruta de evacuación demarcado con puntos de encuentro?
Si: ____ No: ____
51. ¿Qué tipo de estantería utiliza para almacenar los productos?
a. Sencilla
b. De doble profundidad
c. De un solo fondo
d. Con caída
52. ¿Las estanterías están codificadas para una fácil ubicación de los productos?
Si ___ No ___
6

7. 53. Cuenta con un programa de manejo de inventarios:
Si: ____ No: ____
54. ¿Qué método de control en el inventario utiliza para realizar un buen manejo de fechas de vencimiento
de los productos perecederos?
_______________________________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________________________
_______________________________________________
55. ¿Manejan la categorización ABC en los inventarios?
Si____ No____ ¿Por qué? ___________________________________________________ ___________
_______________________________________________________________________________
56. ¿Qué ventaja le ha generado la implementación de este?
_______________________________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________________________
_______________________________________________
57. Sabe que es contaminación cruzada?
Si____ No____
58. Tienen en cuenta la contaminación cruzada para la ubicación de sus productos?
Si____ No____
59. Se han presentado vencimiento de los productos por inadecuada rotación?
Si____ No____
60. Su personal maneja elementos de protección para la manipulación?
Si____ No____
PARA TERMINAR
61. En cuales de estos temas le gustaría recibir capacitación:
a. Logística integral de almacenamiento.
b. Manejo económico – financiero de una bodega de almacenamiento.
c. Salud ocupacional.
e. Gestión estratégica aplicada.
f. Sistemas de información.
62. En cual de las siguientes area de su bodega le interesa invertir:
a. Infraestructura
b. Equipamiento
c. Software
d. Capacitación de personal
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8. 63. Considera que una mejor adecuación de su bodega puede incidir en mejor aceptación por parte de sus
clientes
Si ___ No ___
8

9. 63. Considera que una mejor adecuación de su bodega puede incidir en mejor aceptación por parte de sus
clientes
Si ___ No ___
8