Arcor, fundada en 1951 por un grupo de emprendedores en Argentina, se ha convertido en la primera productora mundial de caramelos, con el objetivo de ofrecer alimentos de calidad a precios accesibles. La empresa busca ser líder en el mercado de golosinas y mantener un enfoque sostenible en su gestión, promoviendo la capacitación de su personal y tecnologías avanzadas en la producción. Su estructura organizativa se basa en la descentralización y una fuerte comunicación interna, fomentando relaciones interpersonales positivas entre colaboradores.

1. TRABAJO PRACTICO FINAL.
TEORIA DE LAS ORGANIZACIONES
Andrea Mesa.
El nacimiento de ARCOR
Arcor fue fundada en 1951 por un grupo de pioneros con el objetivo de ofrecer
alimentos de calidad a un precio accesible para consumidores de todo el
mundo.
Su historia se remonta al año 1924, cuando un joven inmigrante italiano
llamado Amos Pagani decidió radicarse en Arroyito, un pueblo ubicado en la
provincia de Córdoba, en Argentina. Allí instaló una panadería, oficio que ya
ejercía en su Italia natal.
Cuatro años más tarde, nació Fulvio Salvador, el segundo de sus cinco hijos.
Él fue quien, más adelante, propondría a un grupo de jóvenes emprendedores
la idea de montar una fábrica de caramelos que tuviera un volumen importante
de producción con el fin de reducir costos e incrementar la competitividad.
La creación de Arcor es el resultado del esfuerzo de este grupo de jóvenes que
estaba unido por lazos de amistad y que además tenía una trayectoria previa
en la actividad industrial. En 1951 comenzaron a desarrollarse las obras de
construcción de la primera fábrica y el 5 de julio, finalmente, se inauguró la
flamante planta con el inicio de la producción. Así es como nació Arcor.
Objetivos y metas
La mayor calidad al mejor precio.
Busca satisfacer a sus consumidores con una oferta equilibrada entre sus
gustos y necesidades. Es por eso que, en un negocio en constante innovación,
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desarrolla un amplio portfolio marcario a través del cual establece una relación
basada en la calidad, garantía, seguridad y confianza con los consumidores de
todo el mundo.
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TEORIA DE LAS ORGANIZACIONES
Andrea Mesa.
VISION
Ser la empresa numero uno de golosinas y galletas de Latinoamérica y
consolidar nuestra participación en el mercado internacional.
MISION
Dar a las personas de todo el mundo la oportunidad de gratificarse con
productos de calidad a un precio justo creando valor para nuestros accionistas,
colaboradores, clientes, comunidad, proveedores y medio ambiente a través de
una gestión basada en procesos sostenibles.
Análisis FODA de la empresa
Fortalezas
Arcor es una empresa consolidada, con más de 50 años de experiencia
en el rubro de fabricación de golosinas.
Arcor es la primera empresa productora mundial de caramelos.
Cuenta con más de 90 productos en la línea de golosinas.
Oportunidades
La estructura del mercado tenia las condiciones para poder llegar a
todos los puntos de ventas.
Poder mejorar y desarrollar los canales de distribución.
Debilidades
Falta de políticas de marketing y desarrollo, estrategias
publicitarias y promocionales, que son necesarias para impulsar
y hacer conocerlos productos Arcor en el mercado nacional.
Distribuidores desorganizados, que no tienen territorio base, generando
problemas entre vendedores y confusión entre bodegueros.
Ausencia de identificación de la red de distribución.
Confusión en el punto de venta con respecto al vendedor
Amenazas
Otras compañías con productos de consumo masivo tenían una red de
distribución exclusiva.
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Presión de los competidores en supermercados y bodegas para la exhibición de
sus productos.
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Productos que ofrece la empresa.
Golosinas Conservas
Caramelos Dulces
Chocolates Flanes
Helados Gelatinas
Galletitas Polentas
Aceites Postres
bebidas de jugo tomates
Bizcochuelos salsas.
Análisis del mercado de la empresa.
Clientela
Mayoristas
Supermercados
Distribuidores oficiales
Vendedores
Puntos de venta visitados.
Zona de influencia
La empresa ARCOR Posee cuarenta plantas industriales en Argentina
veintinueve, en Brasil cinco, en Chile cuatro, en México una y en Perú una.
Competidores
El slogan "Le damos sabor al mundo" expresa: Compromiso con el
consumidor. Esta simple frase, tiene una gran fuerza y significación, ya que
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sintetiza el desafío que han asumido los que forman parte del equipo ARCOR:
brindar a los ciudadanos de todo el mundo lo mejor de ellos, poner pasión en
lo que hacen para "darle sabor" a quienes, día a día, eligen sus productos.
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4. TRABAJO PRACTICO FINAL.
TEORIA DE LAS ORGANIZACIONES
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Arcor se caracteriza por tener un mensaje que siempre fue el mismo. Arcor es
y será por siempre un sinónimo de "sabor", facilitando a que los clientes lo
puedan percibir, y así de esta manera, se consigue posicionar la marca en la
mente del consumidor con respecto a los competidores.
Recursos humanos
Las personas, motor clave del crecimiento.
Arcor está integrada por personas de diferentes nacionalidades, personalidades
y profesiones, que constituyen una de sus principales ventajas competitivas y
son los protagonistas de sus logros. Consciente de ello y con el fin de
promover sus capacidades profesionales y humanas, en Arcor se busca la
proyección profesional de quienes forman parte de la compañía.
Para ello, impulsa programas que estimulan el crecimiento integral de sus
colaboradores y promueve un entorno profesional positivo que resulte atractivo
para atraer nuevos talentos.
Diseña cursos de capacitación in company que se complementan con otros de
prestigiosas instituciones locales e internacionales.
Además, en el plano social, Arcor fomenta una cultura organizacional diversa y
la interacción de distintas disciplinas, con el objetivo de generar nuevas y
mejores ideas en un ámbito laboral seguro, digno y equitativo.
Reinversión permanentemente en la tecnología
El constante perfeccionamiento de métodos productivos
Reinversión y modernización tecnológica
Un riguroso control de calidad a lo largo de las distintas fases de
producción.
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Con el fin de Ofrecer a consumidores en todo el mundo, productos con
un máximo nivel de competitividad.
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5. TRABAJO PRACTICO FINAL.
TEORIA DE LAS ORGANIZACIONES
Andrea Mesa.
ORGANIGRAMA
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6. TRABAJO PRACTICO FINAL.
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La comunicación fortalece vínculos
La comunicación es fundamental para desarrollar una gestión participativa que
promueva la interacción entre todos los colaboradores del Grupo Arcor.
Arcor cuenta con diversos canales de comunicación que son fundamentales para
conocer y escuchar a sus colaboradores y mantenerlos conectados e informados
independientemente de la región geográfica o el puesto de trabajo que ocupen.
En el año 2006 se lanzó oficialmente el Código de Ética y Conducta del Grupo Arcor y
se desarrolló un plan de comunicación para llegar a todos los colaboradores a través
de una estrategia “en cascada”: un grupo de “multiplicadores” entregó a sus
compañeros el Código, facilitando el diálogo y garantizando la comprensión del mismo
como orientador de la práctica cotidiana.
Proceso decisorio
La empresa tomó una estructura de unidades de negocio (forma “M”,
multidivisional) y a una fuerte descentralización de la toma de decisiones. Las
ventajas de la descentralización están dadas por el uso de la información local
en la toma de decisiones, el ahorro de costos de gerenciamiento y el
entrenamiento y motivación para empleados de menor rango. Por otra parte,
las desventajas de la descentralización están dadas por problemas de
incentivos (en la medida en que el que toma decisiones no es reclamante
residual), los costos de coordinación entre los gerentes bajos y medios y un
menor uso de la información central. El grado óptimo de descentralización
depende de los costos y beneficios incrementales, los cuales son distintos en
cada compañía y en cada etapa.
Recompensas
En este marco, los colaboradores reciben anualmente un reconocimiento por
desempeño en función de los resultados de las evaluaciones realizadas.
Tipo de autoridad
El tipo de autoridad el operacional ya que no se ejerce directamente sobre los
colaboradores, sino más bien da facultad para decidir en torno a determinadas
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acciones.
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7. TRABAJO PRACTICO FINAL.
TEORIA DE LAS ORGANIZACIONES
Andrea Mesa.
Relaciones interpersonales
Relaciones interpersonales son muy buenas realizan todos sus trabajos en
equipo disminuyendo los conflictos, usando el entendimiento y el respeto de
los diferentes puntos de vistas reduciendo diferencias y conflictos.
La comunicación es excelente ya que es la capacidad de las personas para
obtener información respecto a su entorno y compartirla con el resto de la
gente.
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