1. PIME
Programas de Intervención y Mejoramiento Empresarial
Finalidad
Opciones de mejora para tener una mayor competitividad, favorecer el
crecimiento Empresarial y la economía municipal,
Chía Noviembre
2012
2. Bibliografía
Web
www.degerencia.com
www.monografias.com
www.negociosyemprendimiento.org
http://www.gestiopolis.com/
CIBERGRAFIA
http://es.wikipedia.org/wiki/5S
Libros
La Gestión Estratégica Organizacional
Autor: Jorge Eliecer Prieto Herrera
Administración de los inventarios
Autor: Rigoberto Hueso Álvarez
Cartilla de muestra de PIME
Nuestro Programa le brinda
Opciones de mejora para tener una mayor competitividad y favorecer la
economía municipal, se plantea la necesidad de implementar la matriz Dofa
como alternativa para la identificación de Amenazas, Oportunidades,
Fortalezas, Debilidades, el inventario como control de toda la mercancía
existente Taller de orden y Aseo implementando el programa de las 5S( acá se
debe incluir sus temas y un poco de q trata cada uno ) y el manejo adecuado
de cada una de estas para tener la capacidad de adaptarnos y responder a los
continuos cambios del mercado y así lograr un crecimiento sostenible.
Programas de Intervención para el Mejoramiento Empresarial.
Promoción de Empresas Sostenibles y Responsables.
3. Este manual es parte del programa que surgió como practica de la
competencia Propuestas de Programas de Mejoramiento Empresarial
El primer Taller trata el tema de mejoramiento: Matriz Dofa.
El segundo es sobre la reorganización del inventario.
Taller de orden y aseo, implementado el programa de las 5S.
(incluir los otros temas).
Los manuales de PIME se sirven del conocimiento y la experiencia acumulados
durante el programa de mejora: Dofa, Reorganizar el inventario,
Implementación taller 5S (aca escribir lo otros temas….)
Los siguientes autores han contribuido a la elaboración de este manual
Ma. Angélica Jurado Penagos
Nathaly Rueda Gómez
Claudia Esperanza Pérez
Aca los nombres de los otros compañeros …………………….
……………………..
……………………………
TABLA DE CONTENIDO
Prefacio
1. Introducción
2. Análisis de la empresa y definición de metas
2.1 Análisis de la situación actual
2.1.1 Análisis de las Fortalezas y Debilidades
4. 2.1.2 Comprensión de Oportunidades Externas y Amenazas dentro del Sector
2. 2 Formulación del Programa DOFA
2.3. Definición de Metas
3. Reorganización del inventario
3.1 Justificación
3.2 Objetivos
3.3 Objetivos específicos
3.4 Competencias que alcanzaran los funcionarios que participaran en el
taller?
3.5 Metodología
3.6 Factores pedagógicos específicos
3.7 Niveles esperados de aprendizaje
3.8 Estructura del programa y los tiempos:
4. Taller de Orden y Aseo Implementando Programa de las 5S
4.1 Justificación
4.2 Objetivo general
4.3 Objetivo especifico
4.4 Metodología
4.5 Material de Apoyo
4.6 Cronograma
Incluir los temas de todos
1. Introducción
Los Programas de Intervención y Mejoramiento Empresarial (PIME) brindan un
análisis estratégico en la aplicación de diferentes talleres como La Matriz
Dofa,la Reorganización del inventario, Taller de orden y Aseo implementando
las 5S (incluir los otros temas……) esto implica considerar varios factores
tanto externos como internos que influyen o pueden incidir sobre la estructura,
5. el funcionamiento y la identidad de una empresa. Proveer soluciones de
consultoría a pequeños y medianos empresarios, para que puedan alcanzar los
objetivos comerciales deseados a un bajo costo y con un excelente servicio.
2. Análisis de la empresa y definición de metas
Por excesiva competencia que se presenta en el municipio debemos lograr
distinguirnos entre los demás y una forma exclusiva .Como consecuencia de la
crisis económica que en los últimos años afecta a la economía municipal, que
se encuentra en un proceso recesivo, que ha desembocado en un cierre de
negocios, generando además un alto índice de desempleo, provocando una
caída en los salarios, una baja en los ingresos y un aumento considerable en la
delincuencia en todo el municipio.
Las metas de la implementación de el taller PYME los procesos que se van a
aplicar se deben seguir y terminar para poder lograr el objetivo, metas y su
continuidad, se busca ser el mejor negocio por su servicio, su calidad,
compromiso y a un costo razonable.
2.1 Análisis de la situación actual
Esta parte del análisis es la más conocida y practicada en el medio
empresarial. Actualmente las pequeñas empresas no tienen un control
adecuado de los procesos productivos, lo cual las hace más vulnerables a los
problemas de la competitividad en el mercado, este tipo de análisis representa
un esfuerzo para examinar la interacción entre las características particulares
de su negocio y el entorno en el cual éste compite.
Los cuatro componentes de la matriz se dividen en los aspectos de índole
interno que corresponden a las fortalezas y las debilidades al interior de la
empresa que llevará a cabo el proyecto, y los aspectos externos, de contorno,
o del medio en el que se desenvuelve la compañía. Estos últimos se refieren a
las oportunidades y las amenazas.
6. Usualmente la matriz se presenta en columnas: uno y dos corresponden a las
oportunidades y amenazas respectivamente. La fila superior e inferior son para
las fortalezas y las debilidades respectivamente.
2.1.1 Análisis de las Fortalezas, Debilidades y Amenazas
Las Fortalezas y Debilidades se derivan de las capacidades internas de
una empresa. Las fortalezas de una empresa son los recursos y
capacidades que pueden servir de base para el desarrollo de ventajas
competitivas.
Ejemplos de Fortalezas:
Una característica especifica con una capacidad única.
Una posición especifica en el mercado donde la empresa tenga
una ventaja clara sobre sus rivales.
Trabajadores calificados y altamente motivados que aumenten el
potencial de la empresa.
Activos competitivos y fuentes de ventas competitivas.
Ejemplos de Debilidades:
Deficiencias en las actividades de la empresa.
Relaciones laborales deficientes y trabajadores insatisfechos sin
motivación.
Identificación de Fortalezas y debilidades según Colaboradores
7. Ejercicio # 1 Fortalezas y Debilidades
Escriba las principales Fortalezas y Debilidades de la Empresa.
Punto de partida del Análisis
Fortalezas :
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Debilidades:
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8. Identificación de Oportunidades y Amenazas del sector
Ejercicio # 2 Oportunidades y Amenazas del sector
Escriba las principales Oportunidades y Amenazas del sector.
Punto de partida del Análisis: Competencia y demanda del
Producto
Oportunidades :
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Amenazas:
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9. 2.1.2 Comprensión de Oportunidades Externas y Amenazas dentro del Sector
Estar al tanto de la Oportunidades y Amenazas dentro del sector le ayudará a
mejorar el rendimiento. Después de identificarlas, se pueden tomar medidas
para maximizar las Oportunidades y reducir las Amenazas.
Puntos a Analizar
Cambios de la Sociedad
Las siguientes preguntas pueden servir de ayuda para pensar sobre
oportunidades y amenazas externas que surgen como resultado de los
cambios sociales.
¿Hay nuevos mercados debido al aumento de los niveles de ingreso o
de vida o por los cambios en los estilos de vida?
¿Su modelo empresarial esta amenazado por el cambio tecnológico?
Por ejemplo la llegada del internet a revolucionado la forma de dar a
conocer sus productos.
Análisis de la Competencia
Otro aspecto importante es saber quien es la competencia y qué hace
ahora y qué puede hacer en el futuro.
Este análisis le ayudara a identificar oportunidades de posicionar la
empresa.
Hay competidores Directos son aquellos que ofrecen productos y
servicios similares en el mercado e Indirectos, son aquellos que se
consideran importantes aunque en menor medida.
Las siguientes preguntas le pueden ayudar en el análisis de la
competencia.
¿Quiénes son sus competidores directos o indirectos?
¿Cuáles son las fortalezas y debilidades de cada competidor?
¿Cuáles competidores han tenido éxito y porque cree usted que lo han
logrado?
10. Ejercicio # 3 Oportunidades y Amenazas del sector
Escriba las principales Oportunidades y Amenazas del sector.
Oportunidades :
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Amenazas:
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2.2 Formulación del Programa DOFA
Los cuatro componentes de la matriz se dividen en los aspectos de índole
interno que corresponden a las fortalezas y las debilidades al interior de la
11. empresa que llevará a cabo el proyecto, y los aspectos externos, de contorno,
o del medio en el que se desenvuelve la compañía. Estos últimos se refieren a
las oportunidades y las amenazas.
Usualmente la matriz se presenta en columnas: uno y dos corresponden a las
oportunidades y amenazas respectivamente. La fila superior e inferior son para
las fortalezas y las debilidades respectivamente.
OPORTUNIDADES AMENAZAS ESTRATEGIAS
Aumentar las ventas: las ventas de Creciente competencia: el
artículos resulta un gran negocio que crecimiento del comercio en el
puede incrementarse municipio evoluciona
rápidamente y es altamente
Estrategia multi-proveedor: incluir competitivo e innovador.
tiendas de terceros le permite agregar
gran cantidad de productos, mejorar Riesgo de inventario: para
su propuesta de valor, y reforzar su cumplir las expectativas de
marca. los clientes la empresa tiene
que mantener un inventario.
Servicios Web: Esto la pone en riesgo ante
Crear su página web en donde cambios en la demanda.
promociones sus productos y brinde
publicidad en sociedad con otros Ventas Bajas: Las ventas de
comerciantes de productos ropa en los municipios tiende
diferentes. a darse más por temporadas
FORTALEZAS DEBILIDADES ESTRATEGIAS
Reconocimiento :Por ubicación y por Estrategia basada en
antigüedad en el municipio Precios bajos: Precios bajos
con poca rentabilidad.
El modelo de negocio: tiene la
posibilidad de aumentar sus ventas Complejidad del negocio: al
sin necesidad de grandes aumentos aumentar la variedad de
en sus costos. productos y el alcance
geográfico, se hace más
Diversificación: la variedad de compleja la distribución.
productos que vende.
Crecimiento: el crecimiento
de la empresa, si se excluyen
eventos especiales.
12. Se establecerán metas en cuanto a los problemas concretos por
resolver y las áreas por mejorar.
Ejercicio # 4 Identificar tres áreas de prioridad para la acción
Con base en la matriz DOFA haga una lista de tres áreas
prioritarias que la empresa necesita mejoraren los siguientes
meses.
Área 1 :
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Área 2:
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Área 3:
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13. 2.3. Definición de Metas
Las metas específicas de la empresa le pueden ayudar a ser más proactiva y
adelantarse a los cambios en el mercado, el trabajo en equipo de todos hacia
metas comunes mejorara la productividad de la empresa.
Ejercicio # 5 Alcanzar las metas a través de las personas
Haga una lista de trabajadores y su participación en el logro de
metas empresariales según análisis DOFA.
Área 1 :
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Área 2:
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Área 3:
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14. Nota: todos los ejercicios forman parte de los planes de mejoramiento
empresarial.
3. Reorganización del Inventario
3.1 Justificación
Implementar el programa de inventarios para reorganizar el inventario ya
existente.
3.2 Objetivos
Mantener un control adecuado de toda la mercancía existente.
3.3 Objetivos específicos
Crear un kardex para tener una mejor visión de las ventas
Organizar la mercancía de mayor y menor rotación para una mejor
exhibición
Controlar el inventario para no llegar a un stock
3.4 ¿Competencias que alcanzaran los funcionarios que participaran
en el taller?
Aplicar el kardex en el almacén a diario para así tener un mayor control de
la mercancía
Implementar un sistema de control de pérdidas y ganancias
Manejo de un sistema fácil para ver la rotación de la mercancía
3.5 Metodología
Se realiza a partir de una organización por referencia y tipo de mercancía y
después se crea el kardex para saber que mercancía existe y cuál es su
valor para un inventario final.
15. 3.6 Factores pedagógicos específicos
Mejora el proceso de inventario y la capacidad de atención al cliente
determinado los productos de mayor rotación
Facilidad en la exhibición a raíz de una buena organización de la
mercancía controlando que este de cada referencia en su lugar.
3.7 Niveles esperados de aprendizaje
Apropiación de manejar con mayor facilidad el inventario con un sistema
más practico
Manejo de un inventario en el cual pueda organizar su dinero
Niveles esperados de aprendizaje
3.8 Estructura del programa y los tiempos:
Se realizara en 2 días de la siguiente forma:
Día 1
Hora Actividad
8:00am Charla del programa con el dueño y acuerdos para
un proceso de calidad
8:40 am Organización de la mercancía por referencias
11:00 am Receso
11:30 am Conteo de la mercancía
12:30pm Reconteo verificación del inventario
2:00pm Finalización primer día
16. Día 2
Hora Actividad
8:00am Creación del kardex
10:00am Receso
10:30 Continuación del kardex
12:00pm Verificación de todas las referencias
1:30 pm Entrega de toda la información
2:00 pm Cierre del proceso
• Duración por grupo: 6 horas por día
• Lugar: Almacén
• Participantes: 6 personas
• Días de capacitación: A convenir.
• Material de apoyo: Portátil, bolígrafos y lápices y formatos de conteo
• Informe final: evidencia de los resultados del aprendizaje por medio de
fotografías
Costo: Ninguno por ser aprendiz del SENA
4.0 TALLER DE ORDEN Y ASEO IMPLEMENTANDO PROGRAMA DE LAS 5S
4. 1 JUSTIFICACION
Debido a que en nuestra vida cotidiana vivimos siempre de afán y con
prioridades del día a día ,tenemos siempre con desorden nuestro sitio de
trabajo La estrategia de las 5s es un proceso sencillo,: Dar respuesta a la
necesidad de mejorar el ambiente de trabajo, eliminación de despilfarros
17. Producidos por el desorden, falta de aseo, fugas, contaminación, son la causas
potenciales de accidentes.
4.2 Objetivo General
Es conocer la importancia de conservar el sitio de trabajo limpio y organizado con los
objetos suficientes y necesarios para disminuir riesgo y espacio innecesario.
4.3 Objetivos Específicos
Identificar y reconocer el significado de cada una de las 5s y las estrategias que
conllevan para su óptimo cumplimiento.
Organizar y mantener las cosas necesarias
Identificar las fuentes de suciedad
Inspeccionar el sitio durante el proceso de limpieza con el fin de identificar
problemas de escape, averías o fallas
Reubicación de la mercancía
4.4 Metodología
Para poder implementar el programa se tendrá en cuenta los siguientes pasos:
Separar es el proceso de clasificación en el cual se define qué es realmente
necesario para realizar las tareas y qué no.
.
Situar Para efectuar el ordenamiento de los objetos se utiliza la frecuencia de
uso:
.
Suprimir suciedades limpiar todo alrededor del sitio con esto se detectan
anormalidades.
Señalar con strikes de colores
Seguir
Con estos pasos se logra desarrollar satisfactoriamente
18. 4.5 MATERIAL DE APOYO
Strikes de colores rojo, amarillo y azul
Elementos de protección (guantes desechables, tapabocas,)
Escobas, traperos, recogedor, limpiavidrios.
Toallas limpiadoras
4.6 CRONOGRAMA
HORA ACTIVIDAD OBJETIVO
7.00 am Presentación personal Dar a conocer las habilidades y
conocimientos
7.15am Dinámica de romper hielo Generar confianza y poder hacer una
buena labor
7.30am Realizar una limpieza Poder tener el área en condiciones
adecuada pisos, paredes de limpieza y organización
,estantes,puerta,vidrios,(tomar
fotografías de evidencia para
el antes)
9.30am refrigerio
10.00am Situar los estantes y vitrinas Dar un mejor espacio y adecuación
de una manera organizada en el local
10.30am Organizar mercancía por Tener una mejor organización y que
géneros facilite la búsqueda
11.30am Entrega de resultados del Satisfacción por parte del propietario
programa
12.00am cierre
DEBILIDADES OPORTUNIDADES
Que no se lleve a cabo el programa Posibilidad de un local propio
y seguimiento
19. No tener los recursos necesarios Exclusividad en líneas de ropa
No tener un horario establecido Personal capacitado
Miedo a la competencia Exhibición adecuada y coordinada
No tener buena exhibición Contactos de clientes para conocer
colecciones
FORTALEZAS AMENAZAS
Buena atención al cliente Competencia desleal
Mercancía de buen material Mala calidad de las prendas
Responsabilidad en garantías Mala exhibición
Buen manejo de su Administración No tener atención oportuna descuidar
al cliente