Conceptos bàsicos del Aparato Digestivo.

1. Universidad Autónoma de los Andes
´´UNIANDES´´
Tema: Glosario Aparato Digestivo
Asignatura: Anatomía II
Tutor: Dr. Armando Quintana
Nombre: Mauricio Albán
Fecha: 8 de Octubre del 2015
2015

2. Glosario
Aparato Digestivo: El aparato digestivo o sistema digestivo es el conjunto de órganos
encargados del proceso de la digestión, es decir, la transformación de los alimentos para
que puedan ser absorbidos y utilizados por las células del organismo.
Faringe: Conducto de paredes musculosas y membranosas que comunica la boca con
el esófago; en el ser humano, forma parte del tubo digestivo y contribuye a la respiración y
a la fonación, pues comunica con las fosas nasales, las trompas de Eustaquio y la laringe.
Tubo Digestivo: Conducto alimentario comienza en la boca y se extiende hasta el ano. Su
longitud en el hombre es de 10 a 12 metros, siendo seis o siete veces la longitud total del cuerpo.
En su trayecto a lo largo del tronco del cuerpo, discurre por delante de la columna vertebral.
Comienza en la cara, desciende luego por el cuello, atraviesa las tres grandes cavidades del cuerpo:
torácica, abdominal y pélvica. En el cuello está en relación con el conducto respiratorio, en el tórax
se sitúa en el mediastino posterior entre los dos pulmones y el corazón, y en el abdomen y pelvis se
relaciona con los diferentes órganos del aparato genitourinario.
Esófago: Parte del tubo digestivo que comunica la faringe con el estómago. Es por
donde pasan los alimentos ingeridos para llegar al estómago. El esófago está formado por
un tubo muscular de unos 30 cm que atraviesa el diafragma por un orificio denominado
hiato y llega al abdomen.
Estómago: Órgano del sistema digestivo encargado de la digestión de los alimentos. En
el estómago se forma el quimo (una sustancia pastosa y semilíquida) a partir del bolo
alimenticio ingerido. En la parte baja del estómago se mezclan y desmenuzan los
alimentos mediante movimientos peristálticos y la acción de enzimas.
Digestión: Transformación de los alimentos en sustancias absorbibles por el tracto
gastrointestinal. Durante la digestión los alimentos se van descomponiendo en moléculas
más pequeñas, mediante un proceso mecánico y químico-enzimático.

3. Hígado: Órgano con funciones esenciales para el cuerpo:
1) fabrica la bilis, necesaria para la digestión de las grasas
2) metaboliza y neutraliza sustancias tóxicas: alcohol, toxinas de la sangre, fármacos, etc.
3) almacena vitaminas y glucógeno.
Páncreas: El páncreas es un órgano largo y delgado que está situado detrás del
estómago. Tiene importantes funciones en el sistema digestivo ya que produce algunos
enzimas necesarios para la digestión. También es una glándula endocrina que tiene la
función de controlar la concentración de azúcar en la sangre mediante la hormona
insulina.
Salival: Es un líquido incoloro de consistencia acuosa o mucosa, que
contiene proteínas, glucoproteínas, hidratos de carbono y electrólitos, células
epiteliales descamadas y leucocitos. Su función, entre otras, es iniciar la digestión de los alimentos
al humedecerlos para ayudar en el proceso de masticar y deglución, y contiene enzimas que
comienzan el proceso de digestión de carbohidratos y grasas.
Intestino Delgado: El intestino delgado es la sede de los principales pasos del
proceso digestivo: en su interior los alimentos son sometidos a la acción de enzimas
procedentes del hígado, del páncreas y de la propia mucosa intestinal que los degradan y
descomponen en elementos básicos.
Es un conducto de 7‐8 m de longitud en el cual, aunque es continuo, se diferencian tres
porciones:
- Duodeno, segmento situado a la salida del estómago, de unos 25‐30 cm de longitud, en
el que abocan las secreciones del páncreas y la bilis elaborada por el hígado;
- Yeyuno, situado en la región superior de la cavidad abdominal, tiene unos 3 m de
longitud;
- Íleon, situado en la región inferior de la cavidad abdominal, de 3 o 4 m de longitud, que
desemboca en el intestino grueso.
Intestino Grueso: Segmento del intestino que va desde el intestino delgado hasta el
ano. En el adulto tiene una longitud aproximada de 1,70 metros. Rodea al intestino delgado
y se divide en tres partes: colon ascendente (lado derecho del abdomen), colon transverso
y colon descendente (lado izquierdo del abdomen).