2. Es el proceso de transformación de los
alimentos para que puedan ser absorbidos y
utilizados por las células del organismo.
La función que realiza es la de transporte
(alimentos), secreción (jugos digestivos),
absorción (nutrientes) y excreción (mediante
el proceso de defecación).
3. Los procesos del sistema digestivo son dos:
Físicos o mecánicos- ayudan a romper el
alimento en pedazos pequeños y lo preparan
para el proceso químico.
Químicos- convierten las sustancias complejas
que forman los alimentos en unas más
sencillas. De esta forma los vasos sanguíneos
pueden absorber los nutrientes y las células del
cuerpo las pueden utilizar
4. La masticación- se realiza en la boca. Los
dientes trituran el alimento, los movimientos
de la lengua ayudan a mezclarlo con la
saliva y las enzimas digestivas de ésta
actúan sobre el alimento. Si no masticas
bien la comida, alteras el primer paso de la
digestión.
5. . La perístalsis- es el movimiento de los
órganos digestivos.
Los músculos que cubren las paredes
del sistema se contraen y generan este
movimiento; y permite que los alimentos
pasen a lo largo del tubo; desde el
esófago hasta el ano.
Este movimiento es involuntario, no lo
podemos controlar.
7. Es la abertura corporal por la que se
ingieren alimentos.
En la boca empieza propiamente la
digestión. Los dientes trituran los alimentos y
las secreciones de las glándulas salivales
los humedecen e inician su descomposición
química transformándose en el bolo
alimenticio.
8. Es una estructura con
forma de tubo que ayuda a
respirar, está situada en el
cuello y revestido de
membrana mucosa;
conecta la cavidad bucal y
las fosas nasales con el
esófago y la laringe
respectivamente, y por ella
pasan tanto el aire como
los alimentos, mide unos
trece centímetros.
9. Formada por un tubo muscular de unos 25
centímetros, que comunica la faringe con el
estómago. Se extiende desde la sexta o
séptima vértebra cervical hasta la undécima
vértebra torácica. A través del mismo pasan
los alimentos desde la faringe al estómago.
10. Se describe en forma de bolsillo, está
dividido en 5 partes cardias, fondus, cuerpo,
antro y píloros; su diámetro es de entre los 8
y 11 cm.
almacena y procesa los alimentos y
nutrientes consumidos
Sirve para que el bolo alimenticio se
transforme en una papilla que de ahí en
adelante será llamada quimo.
11.
12. Es un tubo largo que mide de 6 a 7 metros de
longitud y de 2.5 a 3 cm de diámetro, comienza
en el duodeno, es el encargado de absorben
los nutrientes de los alimentos ya digeridos.
Aquí vierten una diversidad de secreciones en
el duodeno principalmente como la bilis y el
jugo pancreático.
Consta de tres partes duodeno , yeyuno e
íleon.
13. Es un tubo muscular de aproximadamente un
metro y medio de largo. Su longitud es variable,
entre 120 y 160 cm.
Consta de 8 partes, apéndice, ciego, colon
ascendente, transverso, descendente,
sigmoides, recto y ano.
absorben agua, nutrientes minerales y las
vitaminas (K y B12) que son liberadas por las
bacterias que habitan de los alimentos , sirve
como área de almacenamiento de las heces.
14.
15. Glándulas salivares:
Son glándulas exocrinas en el sistema digestivo
superior que producen la saliva que vierten en la
cavidad bucal.
La saliva
Es un líquido de consistencia acuosa o mucosa, que
contiene proteínas, glucoproteínas, hidratos de carbono
y electrólitos, células epiteliales descamadas y
leucocitos.
Su función, entre otras, es iniciar la digestión de los
alimentos al humedecerlos para ayudar en el proceso
de masticar y deglución y contiene enzimas que
comienzan el proceso de digestión de carbohidratos y
grasas.
16. Tiene un peso medio de 1500 gramos, está
situado en la parte superior derecha del
abdomen, debajo del diafragma, secreta la
bilis esencial para la digestión de las grasas
Sintetiza las proteínas plasmáticas ,
desintoxica y almacena las vitaminas y
glucógeno.
17. Es un órgano situado en el abdomen que
tiene secreción exocrina formada por
enzimas digestivas que pasan al intestino
delgado y secreción endocrina formada por
hormonas que pasan a la sangre, como la
insulina, glucagón, poli péptido pancreático y
somatostatina.
18. Es una víscera hueca pequeña, con forma de
ovoide o pera, que tiene un tamaño aproximado
de entre 5 y 7 cm de diámetro mayor. Se
conecta con el intestino delgado (duodeno) por
la vía biliar común o conducto colédoco.
Su función es la acumulación de bilis, contiene
un volumen de alrededor de 50 ml de bilis que
libera al duodeno a través de los conductos
antes reseñados, y entra en él a través de la
papila y ampolla de Vater.
19. Es una delgada lámina de tejido que consta
de dos capas, una interna o visceral en
contacto con el intestino y otra externa o
parietal. Posee dos inserciones, una parietal
llamada raíz del mesenterio y otra visceral
que lo une a las asas intestinales, tanto al
yeyuno como a íleon, entre ambas capas se
disponen vasos sanguíneos