Encontraremos que es la Comida, su Elaboración y sus Platos tipicos

2. Es el resultado de la fusión de alimentos,
prácticas y tradiciones culinarias de las culturas
indoamericanas locales, europeas
(principalmente española) y africana. Aunque no
hay consenso en cuanto a un único plato que
represente a toda la gastronomía colombiana,
se destacan la arepa y el sancocho como los
más representativos. Otros platos regionales
destacados son la bandeja paisa,
el ajiaco santafereño, la lechona tolimense y
huilense y el mote de queso costeño, entre otros.

3. La comida es el
conjunto de
sustancias
alimenticias que
se consumen en
diferentes
momentos del
día. Una vez
ingeridas por un
organismo vivo,
proveen de
elementos para
su normal
nutrición y
permiten su
conservación.

4. En cuanto a la producción industrial de
comida o alimentos, la industria alimentaria
usa numerosas técnicas de conservación,
como pueden ser la congelación, los
encurtidos y el almíbar, entre otras.
La forma de conseguir los alimentos ,la
forma de prepararlos, la forma de servirlos,
la forma de compartirlos y la forma de
ingerirlos son diferentes también para cada
sociedad particular, para cada grupo
humano, para cada clase social, para
cada país y para cada continente.
Elaboración de
la Comida

5. Comidas
Típicas de Colombia