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El agua en Lanzarote
“El agua siempre ha sido un bien muy escaso en la isla de Los Volcanes, como bien pone de manifiesto el
insigne historiador canario Viera y Clavijo, cuando hace referencia a la importancia que para los habitantes
de esta isla suponía la escasa disponibilidad de agua: “No hablan ni de oro ni de plata ni de joyas ni de los
demás bienes de convención dependientes del capricho o del deslumbramiento del juicio, sino de las lluvias a
tiempo, de las sementeras, de los pastos abundantes”, tanto es así que el hombre de Lanzarote ha tenido que
luchar denodadamente contra la naturaleza para salvar esta adversidad ambiental.“
Con estas palabras comienza Alejandro González Morales su artículo “Lanzarote, la obsesión por el agua”.
Unas palabras que reflejan, a mi juicio, una actitud característica de nuestros mayores, que las nuevas
generaciones no estamos asumiendo en la misma medida. Quizás, el acceso aparentemente fácil al agua en
nuestra vida cotidiana nos haya hecho olvidar, en gran medida, esta realidad. Y sin embargo, el agua en
Lanzarote sigue siendo escasa y teniendo un coste económico desmesurado. Nuestra fuente principal de
agua es la desalinización del agua de mar, para lo cual necesitamos, entre otras cosas, un enorme aporte de
energía, que proviene casi en su totalidad de la electricidad generada en la central térmica de Unelco. Esto
supone un enorme coste de producción y un mayor impacto ecológico. Cada vez que abrimos el grifo
contaminamos nuestro planeta y nuestra isla.
El propósito de este proyecto de investigación es que los alumnos y alumnas conozcan la realidad del origen,
uso y distribución del agua en su isla, de manera que puedan fundamentar una propuesta éticamente
sostenible en su uso cotidiano. Con el fin de obtener una visión científica global acerca del agua, necesitan
además conocer sus propiedades y ser capaces de comprenderlas en función de su estructura molecular.
MODALIDAD Y ETAPA EDUCATIVA
 Enseñanza presencial
 Educación Secundaria Obligatoria
 4º de la ESO
 Agrupamiento: Trabajo en grupos de 3 o 4 alumnos y alumnas.
 Temporalización: 1 mes y medio del último trimestre del curso.
PERFIL DE LOS ESTUDIANTES
Estudiantes de 4º de la ESO que han trabajando previamente conmigo la realización de mapas conceptuales
y han adquirido cierta autonomía realizando otros proyectos de investigación a lo largo del curso.
PRODUCTO FINAL
 Blog: Para difundir la experiencia, comunicar decisiones, como cuaderno de bitácora, aportar
recursos, etc.
 Presentación (Prezi o similar): Acerca de la química del agua, sus propiedades y su importancia para
la vida.
 Póster ( Glogster o similar): Acerca del proceso de desalinización o alguna otra cuestión particular.
 Mapa conceptual digital ( Freemind, Cmaptool, o similar): Para relacionar y sintetizar lo trabajado
en el proyecto.
 Guión de práctica: Guión de la práctica realizada en el laboratorio acerca de las propiedades del
agua.
 Cuadernillo de campo: con apuntes históricos, fotos del estado actual, reflexiones, entrevistas,
mapa de localización etc. de algún elemento arquitectónico de nuestro entorno relacionado con el
agua (Aljibe, Mareta, Pozo …)
RELACIÓN CON EL CURRÍCULO
CONTENIDOS CURRICULARES
I.Contenidosgenerales.Aproximaciónaltrabajo
científico
1. Actuación de acuerdo con las características básicas del trabajo científico y
familiarización con estas: planteamiento de problemas y discusión de su interés,
formulación de hipótesis, estrategias de resolución y diseños experimentales,
análisis e interpretación y comunicación de resultados.
2. Búsqueda y selección de información de carácter científico utilizando las
tecnologías de la información y la comunicación así como otras fuentes y
recursos.
3. Interpretación de información de carácter científico para formarse una opinión
propia, expresarse con precisión y tomar decisiones sobre problemas de interés
relacionados con la física y química.
4. Reconocimiento de las relaciones de la física y la química con la tecnología, la
sociedad y el medioambiente, considerando sus posibles aplicaciones y
repercusiones, valorando cuantas medidas contribuyan a un futuro sostenible.
5. Valoración de las aportaciones de las personas científicas al desarrollo de la
física y química, en especial la de algunas mujeres, abordando su biografía y sus
principales contribuciones a los diferentes temas tratados.
6. Utilización correcta de los materiales, sustancias e instrumentos básicos de un
laboratorio y respeto por las normas de seguridad en este.
III.Profundizaciónenel
estudiodeloscambios
1. Energía, trabajo y calor.
1.1. Valoración del papel de la energía en nuestras vidas. Naturaleza, ventajas e
inconvenientes de las diversas fuentes de energía. Fuentes de energía
renovables, un futuro sostenible para Canarias y para el planeta.
1.3. Ley de conservación de la energía. Transformación y degradación de la
energía.
1.4. Formas de transferencia de la energía: trabajo y calor.
1.5. Concepto de potencia: rapidez con que se transfiere la energía.
1.6. Máquinas térmicas, eficacia y repercusiones ambientales.
IV.Estructuray
propiedadesdelas
sustancias.Iniciación
alestudiodela
químicaorgánica
1. Estructura del átomo y enlaces químicos.
1.1. La estructura del átomo. El sistema periódico de los elementos químicos.
1.2. Clasificación de las sustancias según sus propiedades. Estudio experimental.
1.3. El enlace químico: iónico, covalente y metálico.
1.4. Relación de las propiedades de las sustancias con el tipo de enlace.
1.5. Introducción a la formulación y nomenclatura de compuestos inorgánicos
sencillos según las normas de la IUPAC.
VI.Lacontribucióndela
cienciaaunfuturosostenible
1. Un desarrollo científico y tecnológico para la sostenibilidad.
1.1. Los problemas y desafíos globales a los que se enfrenta hoy la Humanidad:
contaminación sin fronteras, cambio climático, agotamiento de recursos, pérdida
de biodiversidad, etc.
1.2. Contribución del desarrollo científico y tecnológico a la resolución de los
problemas. Importancia de la aplicación del principio de precaución y de la
participación ciudadana en la toma de decisiones.
1.3. Valoración de la educación científica de la ciudadanía como requisito de
sociedades democráticas sostenibles.
1.4. El aprendizaje de la ciencia como fuente de satisfacción personal.
CRITERIOS DE EVALUACIÓN
 Aplicar algunos de los elementos básicos de la metodología científica a las tareas propias del
aprendizaje de las ciencias.
 Trabajar con orden, limpieza, exactitud, precisión y seguridad, en las diferentes tareas propias del
aprendizaje de las ciencias, entre otras aquellas que se desarrollan de forma experimental.
 Recoger información de tipo científico utilizando para ello distintos tipos de fuentes, incluyendo las
tecnologías de la información y comunicación, y realizar exposiciones verbales, escritas o visuales, de
forma adecuada, teniendo en cuenta la corrección de la expresión y utilizando el léxico propio de las
ciencias experimentales.
 Identificar las características de los elementos químicos más comunes, predecir su comportamiento
químico al unirse con otros elementos, así como las propiedades de las sustancias simples o
compuestas formadas y nombrar y formular compuestos inorgánicos sencillos.
 Reconocer las aplicaciones energéticas derivadas de las reacciones de combustión de hidrocarburos
y valorar su influencia en el incremento del efecto invernadero.
 Analizar los problemas y desafíos a los que se enfrenta la Humanidad en relación con la situación de
la Tierra, reconocer la responsabilidad de la ciencia y la tecnología y la necesidad de su implicación
para resolverlos y avanzar hacia el logro de un futuro sostenible.

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El Agua en Lanzarote

  • 1. El agua en Lanzarote “El agua siempre ha sido un bien muy escaso en la isla de Los Volcanes, como bien pone de manifiesto el insigne historiador canario Viera y Clavijo, cuando hace referencia a la importancia que para los habitantes de esta isla suponía la escasa disponibilidad de agua: “No hablan ni de oro ni de plata ni de joyas ni de los demás bienes de convención dependientes del capricho o del deslumbramiento del juicio, sino de las lluvias a tiempo, de las sementeras, de los pastos abundantes”, tanto es así que el hombre de Lanzarote ha tenido que luchar denodadamente contra la naturaleza para salvar esta adversidad ambiental.“ Con estas palabras comienza Alejandro González Morales su artículo “Lanzarote, la obsesión por el agua”. Unas palabras que reflejan, a mi juicio, una actitud característica de nuestros mayores, que las nuevas generaciones no estamos asumiendo en la misma medida. Quizás, el acceso aparentemente fácil al agua en nuestra vida cotidiana nos haya hecho olvidar, en gran medida, esta realidad. Y sin embargo, el agua en Lanzarote sigue siendo escasa y teniendo un coste económico desmesurado. Nuestra fuente principal de agua es la desalinización del agua de mar, para lo cual necesitamos, entre otras cosas, un enorme aporte de energía, que proviene casi en su totalidad de la electricidad generada en la central térmica de Unelco. Esto supone un enorme coste de producción y un mayor impacto ecológico. Cada vez que abrimos el grifo contaminamos nuestro planeta y nuestra isla. El propósito de este proyecto de investigación es que los alumnos y alumnas conozcan la realidad del origen, uso y distribución del agua en su isla, de manera que puedan fundamentar una propuesta éticamente sostenible en su uso cotidiano. Con el fin de obtener una visión científica global acerca del agua, necesitan además conocer sus propiedades y ser capaces de comprenderlas en función de su estructura molecular.
  • 2. MODALIDAD Y ETAPA EDUCATIVA  Enseñanza presencial  Educación Secundaria Obligatoria  4º de la ESO  Agrupamiento: Trabajo en grupos de 3 o 4 alumnos y alumnas.  Temporalización: 1 mes y medio del último trimestre del curso. PERFIL DE LOS ESTUDIANTES Estudiantes de 4º de la ESO que han trabajando previamente conmigo la realización de mapas conceptuales y han adquirido cierta autonomía realizando otros proyectos de investigación a lo largo del curso. PRODUCTO FINAL  Blog: Para difundir la experiencia, comunicar decisiones, como cuaderno de bitácora, aportar recursos, etc.  Presentación (Prezi o similar): Acerca de la química del agua, sus propiedades y su importancia para la vida.  Póster ( Glogster o similar): Acerca del proceso de desalinización o alguna otra cuestión particular.  Mapa conceptual digital ( Freemind, Cmaptool, o similar): Para relacionar y sintetizar lo trabajado en el proyecto.  Guión de práctica: Guión de la práctica realizada en el laboratorio acerca de las propiedades del agua.  Cuadernillo de campo: con apuntes históricos, fotos del estado actual, reflexiones, entrevistas, mapa de localización etc. de algún elemento arquitectónico de nuestro entorno relacionado con el agua (Aljibe, Mareta, Pozo …)
  • 3. RELACIÓN CON EL CURRÍCULO CONTENIDOS CURRICULARES I.Contenidosgenerales.Aproximaciónaltrabajo científico 1. Actuación de acuerdo con las características básicas del trabajo científico y familiarización con estas: planteamiento de problemas y discusión de su interés, formulación de hipótesis, estrategias de resolución y diseños experimentales, análisis e interpretación y comunicación de resultados. 2. Búsqueda y selección de información de carácter científico utilizando las tecnologías de la información y la comunicación así como otras fuentes y recursos. 3. Interpretación de información de carácter científico para formarse una opinión propia, expresarse con precisión y tomar decisiones sobre problemas de interés relacionados con la física y química. 4. Reconocimiento de las relaciones de la física y la química con la tecnología, la sociedad y el medioambiente, considerando sus posibles aplicaciones y repercusiones, valorando cuantas medidas contribuyan a un futuro sostenible. 5. Valoración de las aportaciones de las personas científicas al desarrollo de la física y química, en especial la de algunas mujeres, abordando su biografía y sus principales contribuciones a los diferentes temas tratados. 6. Utilización correcta de los materiales, sustancias e instrumentos básicos de un laboratorio y respeto por las normas de seguridad en este. III.Profundizaciónenel estudiodeloscambios 1. Energía, trabajo y calor. 1.1. Valoración del papel de la energía en nuestras vidas. Naturaleza, ventajas e inconvenientes de las diversas fuentes de energía. Fuentes de energía renovables, un futuro sostenible para Canarias y para el planeta. 1.3. Ley de conservación de la energía. Transformación y degradación de la energía. 1.4. Formas de transferencia de la energía: trabajo y calor. 1.5. Concepto de potencia: rapidez con que se transfiere la energía. 1.6. Máquinas térmicas, eficacia y repercusiones ambientales. IV.Estructuray propiedadesdelas sustancias.Iniciación alestudiodela químicaorgánica 1. Estructura del átomo y enlaces químicos. 1.1. La estructura del átomo. El sistema periódico de los elementos químicos. 1.2. Clasificación de las sustancias según sus propiedades. Estudio experimental. 1.3. El enlace químico: iónico, covalente y metálico. 1.4. Relación de las propiedades de las sustancias con el tipo de enlace. 1.5. Introducción a la formulación y nomenclatura de compuestos inorgánicos sencillos según las normas de la IUPAC. VI.Lacontribucióndela cienciaaunfuturosostenible 1. Un desarrollo científico y tecnológico para la sostenibilidad. 1.1. Los problemas y desafíos globales a los que se enfrenta hoy la Humanidad: contaminación sin fronteras, cambio climático, agotamiento de recursos, pérdida de biodiversidad, etc. 1.2. Contribución del desarrollo científico y tecnológico a la resolución de los problemas. Importancia de la aplicación del principio de precaución y de la participación ciudadana en la toma de decisiones. 1.3. Valoración de la educación científica de la ciudadanía como requisito de sociedades democráticas sostenibles. 1.4. El aprendizaje de la ciencia como fuente de satisfacción personal.
  • 4. CRITERIOS DE EVALUACIÓN  Aplicar algunos de los elementos básicos de la metodología científica a las tareas propias del aprendizaje de las ciencias.  Trabajar con orden, limpieza, exactitud, precisión y seguridad, en las diferentes tareas propias del aprendizaje de las ciencias, entre otras aquellas que se desarrollan de forma experimental.  Recoger información de tipo científico utilizando para ello distintos tipos de fuentes, incluyendo las tecnologías de la información y comunicación, y realizar exposiciones verbales, escritas o visuales, de forma adecuada, teniendo en cuenta la corrección de la expresión y utilizando el léxico propio de las ciencias experimentales.  Identificar las características de los elementos químicos más comunes, predecir su comportamiento químico al unirse con otros elementos, así como las propiedades de las sustancias simples o compuestas formadas y nombrar y formular compuestos inorgánicos sencillos.  Reconocer las aplicaciones energéticas derivadas de las reacciones de combustión de hidrocarburos y valorar su influencia en el incremento del efecto invernadero.  Analizar los problemas y desafíos a los que se enfrenta la Humanidad en relación con la situación de la Tierra, reconocer la responsabilidad de la ciencia y la tecnología y la necesidad de su implicación para resolverlos y avanzar hacia el logro de un futuro sostenible.