Las grandes empresas de distribución de frutas y hortalizas tienen ventaja financiera sobre las empresas españolas debido a estrategias de financiación como registrarse en Irlanda donde los impuestos son más bajos. También se benefician de los cambios en las divisas al comprar y vender en diferentes monedas, y de retrasar los pagos a proveedores por mucho más tiempo del establecido por ley mientras ellos cobran al contado. Esto deja a los agricultores y pequeños proveedores en desventaja.

1. ALGUNAS CURIOSIDADES DE LA FINANZACION DE LA #GRAN
DISTRIBUCION EN FRUTAS Y HORTALIZAS
Todos somos conscientes de que el mundo ha cambiado, que ahora pertenecemos a un
mundo mas global, internet nos acerca a todos, la internalización de nuestras empresas es un
hecho cotidiano, etc…… Este nuevo y tecnológico mundo hace que nuestras empresas
compitan en todas las zonas geográficas del mundo y su competencia es contra todos.
Ante este nuevo panorama las grandes empresas con sus avispados departamentos de
finanzas nos toman ventaja cuando no el “pelo”, hay ejemplos sangrantes como los casos de
Irlanda, donde empresas tecnológicas, petroleras, gran distribución y como no grandes
plataformas de distribución de fruta verdura, empresas que hacen sus negocios en España
fiscalizan en Irlanda que es mas barato, con lo que las empresas españolas parte con
desventaja en esta competida carrera, es curioso ver el listado de grandes y medianas
empresas de# frutas y #hortalizas están registradas en Irlanda y como esa diferencia de
fiscalidad y su estrategia fiscal global le proporciona cuantiosos beneficios a costa de los
contribuyentes europeos.
Otra ficha en este particular “monopoli” es la utilización de los cambios de divisa, es muy
importante en que moneda compras y vendes ya que los altibajos de las bolsas nos puede
hacer ganar o perder bastante dinero, seguimos sumando fichas y entramos en
capitalizaciones en bolsa, acuerdos bancarios, confirming, imposiciones de pago a
proveedores, etc…..
El agricultor como siempre pasa por este tema mal parado al igual que casi todos los pequeños
proveedores de la #gran distribución, las cadenas de supermercados según ley deberían de
pagar a 60 dias, seguro que se están riendo mucho, suele pagar bastante mas tarde, pero ellos
cobran al contado, el éxito de alguna cadena pasa por aquí, ya que su coeficiente de rotación
de productos puede llegar a ser de 4 al mes, osea vende todos los productos de los lineales 4
veces todos los meses, si ellos pagan a los 3-4 meses y reponen 4 al mes son entre 12 y 16
compras sin pagar, en el caso de productos perecedero el índice de rotación es mas alto, con lo
que una cooperativa de frutas y hortalizas puede llegar a 20-25 ventas sin cobrar, pero eso si la
dichosa cadena cobra al contado con lo que el dinero pasa a sus arcas.
AUTOR: Francisco Javier Gonzalez Alonso