1. PIRÁMIDE ALIMENTICIA ANGELA PAULINA AROS ABASOLO

2. Introducción Existen seis clases principales de nutrientes que el cuerpo necesita: carbohidratos, proteínas, grasas, vitaminas, minerales y agua. Es importante consumir diariamente sus seis nutrientes para construir y mantener una función corporal saludable. Una salud pobre puede ser causada por un desbalance de nutrientes ya sea por exceso o deficiencia. Para establecer un parámetro, en lo que concierne a nuestra dieta alimenticia, existe una forma de representar de manera gráfica, los principales y más importantes alimentos que deben ingerirse. Comúnmente se hace a través de una pirámide, llamada PIRÁMIDE NUTRICIONAL, aunque también existen otros modelos. De acuerdo a la Organización Mundial de la Salud, más que el hambre, el verdadero reto hoy en día es la deficiencia de micronutrientes (vitaminas, minerales y aminoácidos esenciales) que no permiten al organismo asegurar el crecimiento y mantener sus funciones vitales. La fuerza y naturaleza del nexo entre alimentación adecuada y salud están continuamente bajo investigación. Este es un tutorial de auto aprendizaje, de conceptos básicos sobre la pirámide alimenticia, y su importancia de aplicarla en la vida diaria con el fin de cuidar la salud. En la siguiente diapositiva encontrarás el menú de los aspectos que he considerado importantes en este tema.