2. RECOMENDACIONES NUTRICIONALES
Muchas veces , las personas siguen los consejos de revista,
programa de televisión o de avisos publicitario. Sin embargo,
son los especialistas en NUTRICION los que deben proponer la
dieta adecuada para cada uno .
Respetar las 4 comidas diarias: desayuno, almuerzo,
merienda y cena. Un buen desayuno es importante
porque provee la energía y los nutrientes necesarios
para poder iniciar las actividades diarias.
Comer de forma moderada en el almuerzo y en la
cena: comer mucho no se significa comer bien. Es
importante evitar los excesos sobre todo , el exceso de
lípidos e hidratos de carbono.
3. En la infancia y la adolescencia etapas de gran
crecimiento, deben consumirse proteínas. Su falta
puede afectar el desarrollo físico e intelectual.
4. Es aconsejable compensar lo que se consume con lo que se
gasta . Si una persona hace poca o ninguna actividad
física, su dieta debe ser moderna. Si es intensa, las
necesidades nutricionales son mayores. La actividad física
es fundamental, porque permite aprovechar mejor los
nutrientes y favorecer el funcionamiento de los sistemas del
cuerpo .
5. Una dieta saludable requiere alimentos variados en la
proporción adecuada. Esta proporción se representa con un
gráfico, la PIRAMIDE NUTRICIONAL. En la base, la parte más
ancha, se encuentran los alimentos que deben incorporarse
en mayor proporción, que corresponde a los cereales y sus
derivados. En segundo lugar, frutas y verduras. En el tercero ,
las carnes, los huevos , y los lácteos y sus derivados . En el
cuarto, los lípidos y los dulces.