Este documento presenta la planificación de una clase sobre alimentación saludable para un curso de tercer año básico. El objetivo es clasificar los alimentos según su función en el organismo y proponer hábitos alimenticios saludables. La profesora utilizará la técnica del "tren de los alimentos" para que los estudiantes agrupen los alimentos de acuerdo a la cantidad recomendada y comprendan la importancia de consumir diferentes nutrientes como proteínas, grasas y azúcares. Finalmente, los estudiantes podr

1. Planificación
Información General
Curso: Tercer año básico
Características: El curso está constituido por 14 hombres y 15 mujeres. El colegio está ubicado en una zona de alta vulnerabilidad
en la comuna de Padre Hurtado por lo que los alumnos tienen muchas necesidades afectivas, entre otras.
La mayoría son alumnos muy concretos aún, disfrutan aprender haciendo por lo que tratamos de aprovechar lo
poco y nada de material que nos ofrece el establecimiento. Es un curso donde se debe enseñar con el método copisi
para lograr buenos resultados, trabajar con apoyo visual es importantísimo. Es un curso muy entusiasta,
conversador y les encanta participar en clases.
Eje: Ciencias de la vida
Objetivo General: Clasificar los alimentos, distinguiendo sus efectos sobre la salud y proponer hábitos alimenticios saludables.
Objetivo Específico: Agrupar los alimentos según la función que cumplen en el organismo.
Habilidades del pensamiento científico: Comunicar y comparar con otros sus observaciones.
Resumir evidencias para responder a la pregunta inicial.
Tiempo estimado: 1 hora

2. Actividades Alumnos Estrategias del profesor Recursos
Inicio: Recuerdan actividades de la clase anterior Inicio: El docente recuerda actividad de la clase anterior acerca del Recortes de alimentos
acerca de un menú saludable y responden menú saludable creado en grupo y realiza las siguientes interrogantes
interrogantes. para activar conocimientos previos: ¿Por qué son importantes los Lámina tren de los
Desarrollo: Confeccionan un listado con todos los alimentos? ¿En qué consiste una alimentación saludable? ¿Qué alimentos
alimentos nombrados por sus compañeros y luego alimentos consumieron el día anterior? ¿Qué recibió su cuerpo de los
comparan en grupos. alimentos consumidos?
Reciben y observan una lámina con el “Tren de los Desarrollo. El docente les pide realizar una lista de todos los alimentos
alimentos” y responden las interrogantes planteadas nombrados por los compañeros y solicita formar grupos para comparar
por el docente que los lleva a deducir que el tamaño las listas.
del carro corresponde proporcionalmente a la cantidad Luego les presenta la actividad “El tren de los alimentos” que consiste
recomendada de ingesta. Con ilustraciones de revistas en un tren con 7 vagones del más grande al más pequeño y pregunta
usadas, los estudiantes ubican cada alimento en el ¿Con qué podremos llenar los vagones? ¿Por qué los carros tienen
coche correspondiente. diferente tamaño? ¿En qué carro caben más alimentos? ¿Qué alimentos
Luego cada grupo expone su trabajo explicando la pondrías en el carro más pequeño? ¿Por qué? ¿Cómo podríamos agrupar
clasificación de los alimentos y el orden otorgado en el los alimentos?
tren. El profesor les pide recortar de revistas o diarios imágenes y colocar los
Observan una imagen del tren de los alimentos y alimentos de su lista en los diferentes carros del tren. Luego cada grupo
comparan con sus trabajos. Pegan la imagen en su expone sus trabajos.
cuaderno y definen el concepto de nutriente y dan El docente muestra una imagen del tren con el orden correcto de los
ejemplos de los alimentos que entregan energía, grasa, grupos de alimentos según la cantidades necesarias que se deben
azúcar. consumir explicando que los alimentos entregan los nutrientes
Cierre: Los alumnos responden en forma oral a la necesarios para nuestro organismo como grasa, proteínas, azúcar e
interrogante ¿Por qué son importantes los alimentos? hidratos de carbono. Complementa con ejemplos dados por los alumnos.
Completando sus respuestas de inicio de clase con lo Cierre: El profesor reitera la pregunta ¿Por qué son importantes los
aprendido acerca de los nutrientes. alimentos? Luego de escuchar las respuestas de los educandos contesta
Finalizan transcribiendo la respuesta de la profesora la pregunta formalizando los contenidos vistos en clases. Deja
planteada la siguiente inquietud “¿Que pasaría si nos faltará algún
nutriente?